食品安全教育-資料下載頁
2024-11-16 02:19本頁面
【正文】 菜豆宜燉食，加工時間要長，可使毒破壞，切不能急炒，更不宜涼拌。②發(fā)芽土豆中毒③毒蘑菇中毒（四）化學(xué)性食物中毒亞酸鹽中毒①蔬菜不新鮮，腐爛變質(zhì)時可能產(chǎn)生亞硝酸鹽中毒。②蔬菜在腌制過程中也能產(chǎn)生亞硝酸鹽。③制作熟食加過量的發(fā)色劑，亞硝酸鹽過量引起中毒。④苦井水也可引起亞硝酸鹽中毒。有機(jī)磷農(nóng)藥中毒常用的有機(jī)磷農(nóng)藥有敵百蟲、滴滴畏，1601059等，對人和畜禽都有很強(qiáng)的毒性。中毒表現(xiàn)：發(fā)病快，乏力，瞳孔縮小，有的出現(xiàn)流涎、多汗、惡心、嘔吐、肌肉震顫，呼吸困難，嚴(yán)重者，可昏迷，肺水腫，大小便甚至死亡。學(xué)校安全教育知識材料食品安全篇學(xué)生在食品安全工作中的注意事項在外就餐時：一定要到集體食堂或有衛(wèi)生許可證的消毒設(shè)施完備的飯店就餐，切不可購買街頭攤販的無定型包裝食品。購買小食品及飲料時：一定要看包裝是否清潔、完整。是否有生產(chǎn)廠家、生產(chǎn)日期和保質(zhì)期。凡是“三無”和超期食品飲料切不可食用。養(yǎng)成良好衛(wèi)生習(xí)慣，飯前便后洗手，勤剪指甲，勤理發(fā)，勤換衣服，勤洗澡。不隨便扔垃圾，不隨地吐痰。如發(fā)生食物中毒在家時應(yīng)及時就醫(yī)，在校時應(yīng)及時報告。第五篇：小學(xué)生食品安全教育小學(xué)生食品安全教育主題班會一、班會目的：知道食品衛(wèi)生與飲食安全相關(guān)知識。了解在學(xué)校應(yīng)注意一些食品方面的安全。二、活動過程:【一】班主任：同學(xué)們！今天我們班舉行“食品安全”班會活動。各位同學(xué)已經(jīng)經(jīng)過自己的實際調(diào)查或查閱資料了解了有關(guān)“食品安全與衛(wèi)生”的知識。希望大家把自己看到的，聽到的，想到的與學(xué)到的知識帶進(jìn)今天的課堂，達(dá)到相互交流、提高安全自護(hù)的目的。PPT課件出示小攤食品大揭秘認(rèn)識十大垃圾食品和八大類健康食品小結(jié)：大家的眼睛可真亮！觀察得非常仔細(xì)，調(diào)查得很全面，發(fā)現(xiàn)的問題還真不少。這樣的食品我們同學(xué)吃了能不生病嗎？學(xué)校規(guī)定不能到小攤上去買零食吃，可有的同學(xué)偷偷地去買，那么究竟什么的食品才是安全的呢？請同學(xué)拿出自己從大超市買的食品和我手里的小攤上的食品進(jìn)行比較，看看安全的食品必須有哪些標(biāo)識。學(xué)生比較并且討論：安全的食品要有生產(chǎn)日期、生產(chǎn)廠家具體的地址和電話、保質(zhì)期、食品的具體組成成分和重量等?！径?食品安全問題知識競賽。Ppt出示題目全班分組進(jìn)行比賽回答【三】班主任小結(jié)
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