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蔬果與健康一ppt課件-資料下載頁

2025-01-05 18:49本頁面
  

【正文】 芫荽 科屬:為傘形科一年生草本植物芫荽的全草。 別名:胡荽、園荽、香荽、香菜。 性味歸經(jīng):性溫,味辛;入肺、胃經(jīng)。 功效主治:發(fā)汗透疹,消食下氣,醒脾和中。主治 麻疹初期,透出不暢; 食物積滯,胃口不開,脫肛等病癥。 食療作用 1.清熱透疹 芫荽提取液具有顯著的發(fā)汗清熱透疹的功能,其特殊香味能刺激汗腺分泌,促使機(jī)體發(fā)汗,透疹。 2.和胃調(diào)中 芫荽辛香升散,能促進(jìn)胃腸蠕動(dòng),具有開胃醒脾,調(diào)和中焦的作用。 3.降低血糖 胡荽子可降低小鼠鏈脲霉素性糖尿病的高血糖水平,降低體重消失率,它不影響血漿胰島素的降低,能有效的阻止小鼠鏈脲霉素性糖尿病的發(fā)展。 文獻(xiàn)選錄 《 嘉拓本草 》 :“拔四肢熱,止頭痛, 療瘀疹,豌豆瘡不出,作酒噴之,立出。” 《 本草綱目 》 :“胡荽辛溫香竄,內(nèi)通心脾,外達(dá)四肢,能辟一切不正之氣?!? 《 本草從新 》 :“清熱除煩?!? 《 日用本草 》 :“消谷化痰,通大小腸結(jié)氣。” 芫荽性溫,因熱毒壅盛而非風(fēng)寒外來所致 的疹出不透者忌食。
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