【正文】 各類人員 （二）按記錄內(nèi)容：園務(wù)管理檔案、保教隊(duì)伍管理檔案 保教工作管理檔案、實(shí)施設(shè)備管理檔案 三、幼兒園檔案管理應(yīng)注意的問題 （一）檔案管理應(yīng)做到及時(shí)、準(zhǔn)確 （二）應(yīng)由專人負(fù)責(zé)，管理要規(guī)范、到位 （三）實(shí)現(xiàn)電腦儲(chǔ)存 第七章 幼兒園衛(wèi)生保健與安全工作管理 第一節(jié) 幼兒膳食管理 一、根據(jù)平衡膳食的原則制訂健康食譜 幼兒平衡膳食是指能滿足孩子所需要的熱量及各種營養(yǎng)素，而且各種營養(yǎng)素之間能夠按照科學(xué)的比值搭配平衡。 （一）膳食品種多樣化 —— 粗細(xì)搭配、葷素搭配 干稀搭配、主副食搭配 （二）各種營養(yǎng)素的量要適度，比例要適當(dāng) （三）飲食定時(shí)定量 （四）定期進(jìn)行體格檢查，進(jìn)行營養(yǎng)計(jì)算 （五）對保健大夫、食堂工作人員以及家長定期進(jìn)行培訓(xùn) （六）制訂食譜 二、幼兒飲食衛(wèi)生工作要求 （一）建立健全幼兒飲食衛(wèi)生安全責(zé)任制 （二）定期體檢和培訓(xùn)。提高食堂工作人員和保教人員的 衛(wèi)生意識(shí) （三）貫徹“預(yù)防為主”的原則，做好食堂飲食衛(wèi)生工作 （四）定期檢查食堂衛(wèi)生制度 （五）對家長進(jìn)行飲食衛(wèi)生教育 三、幼兒園膳食資金的監(jiān)督管理體制 幼兒園膳食資金是指為了實(shí)現(xiàn)平衡膳食，保證幼兒生長發(fā)育所需要營養(yǎng)的專項(xiàng)資金，即幼兒園收費(fèi)項(xiàng)目中的伙食費(fèi)。 （一）膳食資金管理的基本原則 、統(tǒng)籌安排、收支平衡 （二）幼兒園膳食資金的管理措施 財(cái)務(wù)會(huì)計(jì)管理制度 、決算制度 、食品保管管理制度 第二節(jié) 幼兒衛(wèi)生保健工作 一、幼兒園衛(wèi)生保健工作制度 當(dāng)今世界幼兒衛(wèi)生保健的發(fā)展趨勢： 、幼兒園和社區(qū)； ； 、康復(fù)與健康促進(jìn)。 （一）生活制度 應(yīng)根據(jù)年齡和四季特點(diǎn)，科學(xué)合理安排幼兒一日生活，注意動(dòng)靜交替、勞逸結(jié)合、腦力體力結(jié)合、室內(nèi)外結(jié)合，保證 2小時(shí)以上戶外活動(dòng)時(shí)間。 （二）幼兒膳食管理制度 （三）健康檢查制度 、全日健康觀察制度 —— 一摸、二看、三問、四查 、登記制度 二、專兼職衛(wèi)生保健人員工作配備與管理 三、保健室與隔離室的設(shè)置與管理 （一）保健室設(shè)備標(biāo)準(zhǔn) 4. 常規(guī)醫(yī)療用品 5. 常用藥品 （二）隔離室配備要求 （三）保健室、隔離室的管理要求 第八章 幼兒園各類工作人員的聘用 第一節(jié) 園長選聘與任用 一、園長的地位和選聘 （一）園長的地位與作用 園長是幼兒園的法人代表。幼兒園實(shí)行園長負(fù)責(zé)制。 （二）園長任職資格及選聘途徑 按照《幼兒園工作規(guī)程》，有政治思想、崗位能力、身體素質(zhì)等方面的要求 有基本思想品德要求、崗位能力要求、崗位專業(yè)要求 二、園長的基本素質(zhì) 園長的基本素質(zhì)是指從事幼兒園領(lǐng)導(dǎo)工作必須具備的基本條件以及在領(lǐng)導(dǎo)工作中經(jīng)常起作用的內(nèi)在要素的總和。 （一）政治素質(zhì)與品德修養(yǎng) （二）專業(yè)素質(zhì)與文化素質(zhì) （三）身體與心理素質(zhì) 三、園長的能力要求 園長的能力要求是指園長在領(lǐng)導(dǎo)幼兒園工作中運(yùn)用其個(gè)人的綜合素質(zhì)、專業(yè)知識(shí)、技能及工作經(jīng)驗(yàn)時(shí)表現(xiàn)出來的個(gè)性心理特征。 （一）創(chuàng)新能力 （二）計(jì)劃決策能力 （三）組織協(xié)調(diào)能力 （四）親和力 四、園長的工作任務(wù) 《幼兒園工作規(guī)程》有詳細(xì)規(guī)定 第二節(jié) 教師的聘用 一、教師應(yīng)具備的任職條件 按照《幼兒園工作規(guī)程》規(guī)定，有學(xué)歷、思想品德、職業(yè)道德、理論素質(zhì)、工作能力、教育教學(xué)能力等方面的要求。 二、教師的工作職責(zé) 《幼兒園工作規(guī)程》有詳細(xì)規(guī)定 三、教師的素質(zhì) （一）高尚的師德 、熱愛幼教 ，作孩子的表率 ，團(tuán)結(jié)協(xié)作 （二）全面發(fā)展的知識(shí)技能 幼兒教師應(yīng)具備科學(xué)文化知識(shí)、懂得幼兒教育規(guī)律，了解幼兒身體發(fā)展的特點(diǎn)，音樂、美術(shù)、舞蹈、體育等基本技能。 （三）有專業(yè)需要的基本能力 第三節(jié) 教師的專業(yè)發(fā)展及職后教育 一、教師的專業(yè)發(fā)展 （一）定位于孩子發(fā)展的角色轉(zhuǎn)換 （二）定位于教師自身成長的角色轉(zhuǎn)換 二、教師的職后教育 （一）教師的職后教育的意義 （二）職后教育的特點(diǎn) 學(xué)以致用、實(shí)用性 （三）職后教育的內(nèi)容 我國幼教師資培訓(xùn)的重點(diǎn)、熱點(diǎn)：通過在職進(jìn)修提高學(xué)歷層次。 培訓(xùn)的主要內(nèi)容：教師職業(yè)道德修養(yǎng)和業(yè)務(wù)素質(zhì)。 （四）職后教育的方法 、以強(qiáng)帶弱 第四節(jié) 幼兒園其他崗位人員的聘用 一、各類工作崗位人員的工作職能 （主管教學(xué)） （主管后勤） 二、各類工作人員的選聘條件 三、各類工作崗位人員的科學(xué)管理方法 調(diào)動(dòng)教職工的積極性、主動(dòng)性、創(chuàng)造性 （一）了解教職工的心理需求 （二）通過教育激發(fā)員工的積極性和創(chuàng)造性 （三）通過行政管理手段進(jìn)行管理 （四）通過經(jīng)濟(jì)手段實(shí)現(xiàn)有效的管理 （五）環(huán)境氛圍推動(dòng)法 第九章 幼兒園、家庭與社區(qū)工作 第一節(jié) 家長工作 一、家長工作的意義 （一）能夠促進(jìn)幼兒身心和諧發(fā)展、健康成長 （二）能夠?yàn)橛變簣@教育增添智慧和活力 （三）能夠使家長科學(xué)育兒 （四）能更有效實(shí)現(xiàn)親子互動(dòng)，構(gòu)建學(xué)習(xí)型家庭 二、家長工作的主要內(nèi)容 （一）指導(dǎo)家庭教育 （二）實(shí)現(xiàn)家園同向、同步教育 （三）更好為家長服務(wù) （四）通過家長實(shí)現(xiàn)幼兒園與社會(huì)的互動(dòng) 三、家長工作的方法 家園對話是家長和教師以完整性的主體意識(shí)參與到幼兒教育的活動(dòng)中來，相互尊重、平等交往，在交流、理解、溝通與協(xié)調(diào)的基礎(chǔ)山挖掘、聯(lián)合雙方的優(yōu)勢。 （一）個(gè)別方式 入園離園交談、電話或 Email交流、設(shè)立 BBS論壇、家園聯(lián)系冊、家訪 （二）集體方式 家長會(huì)；櫥窗、家園聯(lián)系欄、板報(bào)、家園論壇、刊物閱讀區(qū)、園報(bào)；家長開放日 （三）親子教育 （四）家長委員會(huì) 四、家長教育工作 幼兒園家長學(xué)校是由幼兒園園長領(lǐng)導(dǎo)，教師家長委員會(huì)聯(lián)辦。它以幼兒家長為對象，以提高家長素質(zhì)、傳授家庭教育科學(xué)知識(shí)和方法，按時(shí)代要求開發(fā)家庭教育資源為目的。 第二節(jié) 幼兒園與社區(qū)工作 一、幼兒園利用社區(qū)教育資源 （一）走進(jìn)社區(qū)讓幼兒感受自然和社會(huì)生活 （二）利用社區(qū)對幼兒進(jìn)行情感教育 ，利用社區(qū)對幼兒進(jìn)行禮貌教育 ，利用社區(qū)培養(yǎng)幼兒合作與分享習(xí)慣 ，利用社區(qū)培養(yǎng)幼兒的關(guān)愛情感 （三）利用社區(qū)能夠擴(kuò)展幼兒園的教育資源和空間 二、幼兒園為社區(qū)服務(wù) 第十章 幼兒園危機(jī)管理 第一節(jié) 幼兒園危機(jī)的特征與類型 一、幼兒園危機(jī) 幼兒園危機(jī)是指由于幼兒園外部環(huán)境突變或內(nèi)部管理失常而使幼兒園的經(jīng)營活動(dòng)陷入一種危及生存與發(fā)展的嚴(yán)重困境。 二、幼兒園危機(jī)的特征 （一）危機(jī)存在的普遍性 （二）危機(jī)難以預(yù)測，具有較強(qiáng)的隱蔽性 （三）危機(jī)爆發(fā)的緊急性 （四）危機(jī)傳播速度快，輿論關(guān)注度高 （五）危機(jī)結(jié)果的不可預(yù)測性和雙重性 三、幼兒園危機(jī)的類型 四、幼兒園危機(jī)產(chǎn)生的原因 （一）外因：外部因素 （二）內(nèi)因：內(nèi)部因素 第二節(jié) 幼兒園日常危機(jī)管理 一、幼兒園內(nèi)部應(yīng)對危機(jī)發(fā)生的措施 （一）事先制訂應(yīng)急預(yù)案 （二）組建危機(jī)管理機(jī)構(gòu) （三）人員培訓(xùn) 在職培訓(xùn)、工作指導(dǎo)培訓(xùn)、授課法、案例法、角色扮演法、演習(xí) 二、媒體工作 （一）將媒體工作納入幼兒園戰(zhàn)略管理 （二）認(rèn)真挑選新聞發(fā)言人，并進(jìn)行必要的培訓(xùn) （三）重視網(wǎng)絡(luò)媒體的作用 第三節(jié) 幼兒園危機(jī)事件處理 一、危機(jī)事件處理的主要工作 （一）危機(jī)發(fā)生后，迅速建立快捷、高效的危機(jī)處理組織 （二）對危機(jī)進(jìn)行確認(rèn)和評估 （三）迅速隔離危機(jī) （四）維護(hù)幼兒園形象，做好危機(jī)公關(guān) 二、危機(jī)事件處理中其他要注意的問題 （一）面對公眾的態(tài)度和作為 （二）處理與新聞媒體的關(guān)系 （三）危機(jī)中的自我保護(hù) （四）危機(jī)的轉(zhuǎn)化與教訓(xùn) 第十一章 幼兒園工作評價(jià) 第一節(jié) 關(guān)于幼兒園工作評價(jià) 一、幼兒園工作評價(jià)的概念及作用 （一）幼兒園工作評價(jià)的概念 幼兒園工作評價(jià)是以幼兒園工作目標(biāo)為依據(jù)，對有關(guān)方面的工作進(jìn)行有組織、有計(jì)劃、由程序地收集、整理材料，并進(jìn)行價(jià)值判斷的工作過程。 （二）幼兒園工作評價(jià)的作用 ，促進(jìn)幼教改革的不斷深 入 二、幼兒園工作評價(jià)的類型 （一）按評價(jià)范圍劃分 宏觀評價(jià) amp。微觀評價(jià) （二）按評價(jià)功能劃分 診斷性評價(jià) amp。形成性評價(jià) amp?？偨Y(jié)性評價(jià) 三、幼兒園工作評價(jià)的內(nèi)容 幼兒園工作評價(jià)可分為辦園思想與管理體制、教養(yǎng)工作、 總務(wù)后勤工作、幼兒園公共關(guān)系四大部分 第二節(jié) 幼兒園保教工作評價(jià) 一、幼兒園保教工作目標(biāo)評價(jià) （一）幼兒園教育目標(biāo)應(yīng)依據(jù)國家對幼兒教育所規(guī)定的目標(biāo)和任務(wù)，還應(yīng)具有地方特點(diǎn)。 （二）幼兒園教育目標(biāo)應(yīng)符合本園實(shí)際，目標(biāo)具有可行性。 （三）幼兒園教育目標(biāo)不同于幼兒園管理目標(biāo)。 二、教師工作評價(jià) （一）關(guān)于教師評價(jià) 教師評價(jià)是幼兒園管理者對教師工作和能力的價(jià)值判斷過程。是一個(gè)綜合性的指標(biāo)體系。 （二）教師工作評價(jià)的步驟 宣傳發(fā)動(dòng)制訂 評價(jià)方案 制訂評價(jià)標(biāo)準(zhǔn)及評價(jià)工作細(xì)則 收集信息 考評并分析評價(jià)結(jié)果 （三） 教師工作評價(jià)的方法