【正文】 維 88 和 美 酵 素 與 豆 粕 含 量 對 大 豬 生 長 性 能 與 屠 體 品 質(zhì) 的 影 響 9698100102104106108110( Hemicell / Control ) x 100D a i l y G a i n G / F L e a n G a i n L G / FS B M 1 1 177。 1 % /5 1 0 177。 2 0 k c a l / gS B M 2 0 177。 2 % /4 0 0 177。 2 0 k c a l / g 日 增 重 肉 料 比 瘦 肉 增 重 瘦 肉 飼 料 比 89 和 美 酵 素 提要 1) 和 美 酵 素 ? 簡 介 2) 和 美 酵 素 ? 作 用 機(jī) 制 3) 對 日 糧 能 量 的 影 響 4) 對 動(dòng) 物 體 重 均 勻 度 的 影 響 5) 對 動(dòng) 物 健 康 的 影 響 6) 開 發(fā) 和 提 高 飼 料 原 料 利 用 90 和 美 酵 素 輿 疾 病 感 染 91 和 美 酵 素 對 受 感 染 肉 雞 的 生 長 影 響 ? 實(shí) 驗(yàn) 輿 Southern Poultry Research 及 美 國 農(nóng) 業(yè) 部 的 Dr. John P. McMurtry (血 液 激 素 分 析 ) 合 作 ? 每 一 組 8 籠 ， 每 一 籠 14 只 雞 ? 在 第 八 天 ， 感 染 組 每 一 只 雞 灌 入 7,500 個(gè) 堆 型 艾 美 耳 球 蟲 卵 及 1,250個(gè) 巨 型 艾 美 耳 球 蟲 卵 ,并 分 別 在 第 11,12,13 天 ,每 一 天 灌 入 一 毫 升 （ 108 活 菌 數(shù) /毫 升 ） 的 產(chǎn) 氣 莢 膜 梭 狀 芽 孢 桿 菌 。 92 未 受 感 染 生 長 情 況（ 821天 ) 和 美 酵 素 攝 食 量 體 重 料 肉 比 艾 美 耳 球 蟲 堆 型 巨 型 不 加 540 0 0 加 548 0 0 93 感 染 后 生 長 情 況 (821 天 ) 和 美 酵 素 攝 食 量 體 重 料 肉 比 艾 美 耳 球 蟲 死 亡 率 堆 型 巨 型 不 加 429a 加 490b 94 和 美 酵 素 輿 感 染 , 對 肉 雞 血 液 中 IGFI 和 IGFII 含 量 影 響 和 美 酵 素 感 染 下 藥 IGFI IGFII (ng/ml) No No BMD/Sal a a No Yes No b c Yes Yes No a b ( N:80) 95 和 美 酵 素 輿 感 染 , 對 肉 雞 血 液 中 代 謝 物 含 量 影 響 和 美 酵 素 感 染 下 藥 血 脂 尿 酸 乳 酸 脂 肪 酸 (mg/ml) (mg/L) (mg/dl) (Ueq/L) No No BMD/Sal a a b a No Yes No b b a b Yes Yes No a a ab a (N: 80) 96 和 美 酵 素 對 受 感 染 肉 雞 (8–21天 )的 生 長 影 響 ,輿 BMD 類 似 0 . 20 . 30 . 40 . 5No Y e s Y e s Y e s Y e s NoNo No B S B / S B / SY e s Y e s Y e s Y e s Y e s Y e s凈 重 ， 公 斤 1 . 61 . 71 . 81 . 92料 肉 比 凈重 料 肉 比 和 美 酵 素 鹽 霉 素 (S)輿 BMD (B) 感 染 100 100 97 和 美 酵 素 對 斷 奶 仔 豬 的 影 響 ? 880 只 斷 奶 仔 豬 ， 按 性 別 ,重 量 ,母 源 隨 機(jī) 平 均 分 配 ? 22 只 一 欄 ， 十 欄 一 組 ， 四 組 （高，低 能 量 與 有 無 和 美 酵 素 ) ? 5 天 /7 天 / 9 天 換 料 ， kg – kg ? 3518/3287/3335 ； 3412/3179/3227 賴 胺 酸 ： 98 斷 奶 仔 豬 (– 公 斤 ) 日 增 重 料 肉 比 死 淘 率 Polyflex LA/TA 公 斤 /天 % n n 和 美 酵 素 a 對 照 b 差 別 改 善 率 (%) n: 每 欄 平 均 注 射 次 數(shù) . Polyflex： 減 少 下 痢 99 斷 奶 仔 豬 (– 公 斤 ) 能 量 : 正 常 低 能 和 美 酵 素 : + + 一 期 料 ： 五 天 Polyflex, n 二 期 料 ： 七 天 Polyflex, n 三 期 料： 九 天 Ployflex, n 全 期 100 豆 粕 料 肉 比 日 增 重 Polyflex % 對 照 和 美 對 照 和 美 對 照 和 美 酵 素 酵 素 酵 素 料 一 % 料 二 % 料 三 % 斷 奶 仔 豬 (– 公 斤 ) 101 和 美 酵 素 對 養(yǎng) 殖 肉 雞 的 整 體 好 處 效 益 程 度 價(jià) 值 ($/每 噸 飼 料 ) 調(diào) 整 配 方 100150 千 卡 /公 斤 $ – 減 低 死 亡 率 % $ 降 低 淘 汰 率 % $ 增 加 均 勻 度 * 1520% $ 增 加 加 工 率 * $ – 假 設(shè) 料 肉 比： 。 $102 ? 在 美 國，速 食 店 要 的 雞 的 規(guī) 格是 3 177。 磅 全 凈 膛 重 ( 大 約 是 1800 177。 150 克 活 雞 重 )，價(jià) 格 比 市 場 價(jià) 格 高 30%. ? 體 重 大 於 1950 克 的 雞， 其 加 工 率 比 小 於 1650 克 的 雞 好，價(jià) 值 比 市 場 價(jià) 格 高 20%. 103 020406080100120140160600 900 1200 1500 1800 2100 2400 2700 3000 3300B o d y W e i g h t R a n g e ( g r a m s )FrequencyC o n t r o lH e m i c e l l1950克 1650克 和 美 酵 素 組 對 照 組 頻 率 體 重 范 圍 ， 克 104 均 勻 度 與 加 工 率 價(jià) 值 計(jì) 算 每 1,000 只 雞 為 單 位 : 和 美 對 照 差 別 價(jià) 值 酵 素 ($/噸 飼 料 ) 公 斤 117 261 144 – 公 斤 383 331 +52 $ 公 斤 500 408 +92 $ 速 食 店 對 – 公 斤 雞 多 付 $大 的 雞 加 工 率 改 進(jìn) 的 價(jià) 值 : $ 6/ 磅 全 凈 膛 重 . 105 和 美 酵 素 能 量 效 益 改 進(jìn) 葡 萄 糖 吸 收 : X Kcal 改 進(jìn) 葡 萄 糖 利 用 ： Y Kcal 減 少 疾 病 感 染 ： Z Kcal X + Y + Z = 177。 150 kcal/kg 106 和 美 酵 素 提要 1) 和 美 酵 素 ? 簡 介 2) 和 美 酵 素 ? 作 用 機(jī) 制 3) 對 日 糧 能 量 的 影 響 4) 對 動(dòng) 物 健 康 的 影 響 5) 對 動(dòng) 物 體 重 均 勻 度 的 影 響 6) 開 發(fā) 和 提 高 飼 料 原 料 利 用 107 和 美 酵 素 : 棕 櫚 粕 /椰 粕 ? 棕 櫚 粕 :棕 櫚 油 的 副 產(chǎn) 品 ,主 要 產(chǎn) 區(qū) 在 馬 來 西 亞 與 印 尼 .現(xiàn) 在 在 中 南 美 也 越 來 越 多 , 年 產(chǎn) 大 約 四 ,五 百 萬 噸 ? 椰 粕 :椰 油 的 副 產(chǎn) 品 , 主 要 產(chǎn) 區(qū) 在 菲 律 賓 , 年 產(chǎn) 大 約 四 ,五 十 萬 噸 108 Palm Kernel Meal/Copra Meal C o p r a M LS o l v e n t E x t E x p e l l e r E x p e l l e rD M , % 9 8 . 3 92 94C P , % 1 6 . 8 1 6 . 7 20C F a t , % 3 . 3 8 . 6 9C F i b e r , % 1 8 . 8 1 7 . 4 11A s h , % 4 . 7 4 . 6 5 6 . 5M E P , K c a l / k g 1350 1570 1800M E S , K c a