[工學(xué)]第三章表面活性劑33非離子表面活性劑-資料下載頁
2024-12-07 23:50本頁面
【正文】 O HCH2OHOOH O HCHO HCH2R C O O+R C O O C H 3or R C O O H20 0~25 0 ℃H ＋? 聚氧乙烯失水山梨醇酯（ Tween吐溫） 即在 span的羥基上聚合上環(huán)氧乙烷： OH O ( C H2C H2O ) y ( O C H2C H2) z O HCHCH2R C O O( O C H2C H2) x O HOOH O HCHO HCH2R C O On O KOH、△、 P x + y + z = n 聚氧乙烯失水山梨醇酯的水溶性顯著增強。 ? Span和 Tween的命名 Span－ 20 失水山梨醇月桂酸單酯（ 2－ C12， 0－單酯） Span－ 40 失水山梨醇棕櫚酸單酯（ 4－ C16， 0－單酯） Span－ 60 失水山梨醇硬脂酸單酯（ 6－ C18， 0－單酯） Span－ 80 失水山梨醇油酸單酯（ 8－ C18： 1， 0－單酯） Span－ 65 失水山梨醇硬脂酸三酯（ 6－ C18， 5－三酯） Span－ 85 失水山梨醇油酸三酯（ 8－ C18： 1， 5－三酯） Tween系列的命名規(guī)則與此相同。 ? Span和 Tween的性質(zhì)及應(yīng)用 Span系列產(chǎn)品在水中不溶，乳化性能非常好，并具有低毒、無刺激性等特性，在醫(yī)藥、食品、化妝品中廣泛用作乳化劑和分散劑。它常與 Tween系列產(chǎn)品復(fù)配使用，乳化能力更好。 Span系列也可用作紡絲油劑，對纖維表面具有良好的平滑作用。 Tween系列產(chǎn)品加成 60～ 100molEO后水溶性和分散性都較好。 HLB在 9～ 14的親水性相對較小，分散力相對較強； HLB在 15以上的親水性相對較大，分散力相對較小。 Tween系列產(chǎn)品主要用于油田助劑，可作為油井生產(chǎn)中防蠟劑、降黏劑和降阻劑。也可用于醫(yī)藥、化妝品的乳化劑。若與烷基苯磺酸鈉復(fù)配可以提高去污能力、起泡力和抗多價金屬離子能力。 蔗糖酯 ? 反應(yīng)式 OHHO HO HH OHOHOC H2O HOHHHOH C H2O HHC H2O HOHHO HO HH OHOHOC H2O O C ROHHHOH C H2O O C RHC H2O O C RR C O O C H 3CH 3 O N a D MF蔗糖中含 8個羥基，其中反應(yīng)活性為： 6 6’ 1’ 6 6’ 1’ 反應(yīng)所得的產(chǎn)物為單酯、雙酯的混合物。 葡萄糖 果糖 ? 制備 ? 溶劑法 蔗糖溶于 DMF中，與脂肪酸甲酯在甲醇鈉催化下，真空加熱反應(yīng)。除去副產(chǎn)品甲醇和溶劑后即得蔗糖酯。 此法簡單，但 DMF成本高、毒性大，且在產(chǎn)品中含量不可高于 50mg/Kg，限制了使用。 ? 微乳化法 溶劑改為無毒可食用的丙二醇，用油酸鈉皂作催化劑，在堿性條件下使蔗糖與脂肪酸在微滴分散情況下反應(yīng)。除去丙二醇，便得到產(chǎn)品糖酯。 優(yōu)點：用糖量少一半，溶劑可回收，無毒，可食用 缺點：少許蔗糖會焦化 ? 無溶劑法 蔗糖直接與甘油三酯進行酯交換反應(yīng)，反應(yīng)產(chǎn)物為糖酯、單甘油酯、二甘油酯等。平衡產(chǎn)物組成因反應(yīng)條件而異。反應(yīng)在不銹鋼反應(yīng)釜和氮氣保護下進行。 ? 蔗糖酯的性質(zhì)和應(yīng)用 蔗糖酯易生物降解，無刺激性，可被人體吸收且對人體無害，具有良好的乳化、分散、潤濕、去污及防止老化、防止析晶等性能。 蔗糖酯可用作食品乳化劑、食品水果保鮮、糖果潤滑脫膜劑等。在化妝品中使用可促進皮膚柔軟、滋潤。還可用作低泡洗滌劑，醫(yī)藥、農(nóng)藥、動物飼料等的添加劑。 烷基糖苷（ APG） ? 結(jié)構(gòu)式 糖類化合物與高級醇的縮合反應(yīng)產(chǎn)物。 ? 性質(zhì)及應(yīng)用 APG是 90年代開發(fā)的一種多元醇型非離子表面活性劑。 APG同時具有兼具陰離子表面活性劑的許多特點，表面活性高，起泡穩(wěn)泡力強，去污性能優(yōu)良，且與其他表面活性劑配伍性好。 APG刺激性小，毒性低，易降解，可用作洗滌劑、乳化劑、增泡劑和分散劑等。被稱為能滿足各種要求，又衛(wèi)生環(huán)保的新一代世界級表面活性劑。 其生產(chǎn)工藝工業(yè)化還不夠成熟。 特種聚醚 ? 含硅聚醚 制備反應(yīng)式： Si－ O Si Si Si O O O 開環(huán) D4：八甲基硅氧烷 HO（ Si－ O） nH CH3 CH3 聚二甲基硅氧烷 封端 （ CH3） 3SiO（ Si－ O） nSi（ CH3） 3 CH3 CH3 二甲基硅油 ? 含氫硅油 HO（ Si－ O） n（ Si－ O） mH CH3 CH3 CH3 H 非?；顫? CH2 CHCH2O（ PO） m（ EO） nH 接枝 ＋ － Si－ O－ Si－ O－ Si－ O－ Si－ O－ Si－ O－ 梳狀共聚物 ? 性質(zhì)及應(yīng)用 含硅表面活性劑具有很高的表面活性與穩(wěn)定性，耐高溫，對皮膚無刺激性，無毒，十分安全。
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