油菜栽培-資料下載頁(yè)
2025-10-03 08:49本頁(yè)面
【導(dǎo)讀】油菜生產(chǎn)在國(guó)民經(jīng)濟(jì)中的意義。我國(guó)油菜的產(chǎn)區(qū)劃分與生產(chǎn)概況。油菜的類型和品種。有利于提高人民的生活水平和生活質(zhì)量。有利于促進(jìn)養(yǎng)蜂業(yè)的發(fā)展。有利于作物合理布局。世界油菜主要分布在亞洲、歐洲和北美。的起源中心在歐洲。油菜生產(chǎn)發(fā)展最快的國(guó)家是中國(guó)、印度、加拿大、澳大利亞、法國(guó)和德國(guó)。我國(guó)油菜以長(zhǎng)江、黃淮流域生產(chǎn)為主，冬油菜和春油菜兩大產(chǎn)區(qū)。六盤(pán)山以東和延河以南，太岳山以東。太岳山以西為春油菜區(qū)。種植面積約占全國(guó)油菜總。薹莖葉無(wú)柄，葉基部全抱莖。角果肥大，種子千粒重。2～3g左右，種子含油量35%～45%。苗子葉出土平展的階段。37℃，都不利于發(fā)芽。從出苗至75%現(xiàn)蕾。適宜的溫度為20℃。由營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)轉(zhuǎn)向繁殖器官形成的特性。15～45天以上才能完成此階段，否則將延長(zhǎng)生育期。月25日現(xiàn)蕾，是苗期未及時(shí)滿足低溫條件。除低溫誘導(dǎo)外，光周期誘導(dǎo)有同等重要性。感應(yīng)敏感期為11~12葉期，春性冬油菜和春油菜品種為9~10葉期。的春油菜，因光照條件不足而生育期延長(zhǎng)；
【正文】 一、播前準(zhǔn)備 ? 選地整地 要求土層疏松、深厚、細(xì)碎平整、通氣良好、肥沃、干濕適度和 PH偏中微酸的土壤條件。 ? 種子準(zhǔn)備 包括選種、曬種、消毒、種子包衣等。 二、適時(shí)播種 油菜適宜播種期確定，應(yīng)考慮氣候條件、種植制度、品種特性、病蟲(chóng)害情況等因素。冬油菜的適宜的播種期，一般在旬平均氣溫 20℃ 左右為宜。長(zhǎng)江中下游冬油菜適宜的直播時(shí)間大致在 10月上中旬，育苗移栽適宜時(shí)間為 9月中旬至 10月上旬。 三、育苗移栽 培育壯苗 標(biāo)準(zhǔn)：株型矮健緊湊，莖節(jié)密集不伸長(zhǎng)；根莖粗短，無(wú)高腳苗、彎腳苗；葉片數(shù)多，葉大而厚，葉色正常，葉柄粗短；根系發(fā)達(dá)，主根粗壯；無(wú)病蟲(chóng)害。 移栽 一般以旬平均氣溫 13℃ ～ 15℃ 移栽為好，長(zhǎng)江中下游在 10月中下旬為宜。 四、直播油菜 在前后作季節(jié)矛盾不大或土壤粘重板結(jié)，很難保證移栽質(zhì)量的地區(qū)和晚秋氣溫高，秋旱嚴(yán)重，移栽成活力低的地區(qū)，宜采用直播。 五、免耕油菜 在前作物收獲較遲，特別是一部分爛泥田、下濕田、新放冬水田，土壤粘重板結(jié)，難以保證整地的質(zhì)量或難以適時(shí)播種和移栽，或因勞力矛盾、陰雨連綿、干旱等原因季節(jié)緊張地區(qū)，宜采用免耕油菜。 六、種植密度 1 確定種植密度的原則 一般水肥條件好，播種期早，個(gè)體生長(zhǎng)旺盛，株型松散，分枝部位低，晚熟品種和氣溫較高，雨水較多的情況下應(yīng)適當(dāng)栽稀些，反之宜密。 在菌核病嚴(yán)重的地區(qū)，應(yīng)適當(dāng)稀植，而病毒病嚴(yán)重的地區(qū)應(yīng)適當(dāng)增大密度，以提高田間相對(duì)濕度，控制蚜蟲(chóng)的繁殖和遷移，從而減輕病毒病的傳播和蔓延。 南方冬油菜產(chǎn)區(qū)甘藍(lán)型油菜的適宜密度范圍 (104株／ hm2)是：長(zhǎng)江中下游亞區(qū)肥地12～ 18，山區(qū) ～ ；長(zhǎng)江下游亞區(qū)，江蘇、浙江 15～ ，安徽 18～ 30；四川盆地亞區(qū)，平壩 9～ 18，山區(qū) ～ ；云貴高原亞區(qū)，云南 18～ ，貴洲 12～ 27；華南沿海亞區(qū) ～ 30。 七、需肥規(guī)律與施肥技術(shù) （一） 營(yíng)養(yǎng)生理特點(diǎn) 1氮素 吸收總趨勢(shì)是抽薹前約占 45%，抽薹開(kāi)花期約占 45%，角果發(fā)育期約占 10%，以抽薹至初花是需氮的臨界期。 缺氮時(shí)，植株矮小，分株少，角果及籽粒數(shù)、籽粒重減少，葉片瘦小，葉色變淡甚至發(fā)紅，產(chǎn)量降低。 2．磷素 吸收比例：苗期 20%～ 30%，蕾苔期22%～ 65%，開(kāi)花結(jié)果期 4%～ 58%。同時(shí)要求土壤速效磷含量保持在 10～ 15mg/kg。 缺磷植株根系小，葉片小，葉肉變厚，葉色變成深綠灰暗，缺乏光澤，嚴(yán)重時(shí)呈暗紫色，并逐漸枯萎；花芽分化遲緩。 3．鉀素 吸收比例：苗期 24%～ 25%，蕾苔期54%～ 66%，開(kāi)花結(jié)果期 9%～ 22%，以抽薹期最多。缺鉀癥狀葉片變黃和呈紫色，甚至枯焦卷縮。莖枯折斷，現(xiàn)蕾不正常，生育階段推遲，產(chǎn)量及含油量明顯降低。 4．硼素 缺硼出現(xiàn) “花而不實(shí)”現(xiàn)象，或花瓣枯干皺縮，不能開(kāi)花，減產(chǎn)嚴(yán)重。 （二）施肥 油菜施肥應(yīng)遵循“施足基肥，增施種肥，早施苗肥，重施薹肥，適量施花肥和重視根外追肥”的原則?；室杂袡C(jī)肥為主，以占總施肥量的30%60%為宜。其中，磷肥宜作基肥或種肥。 八、需水規(guī)律與灌溉排水 油菜的需水特性 不同生育期日平均需水量為 (m3／hm2)：苗期 ，蕾期 ，花期，角果期 18。 薹花期是油菜一生中對(duì)水分反映最敏感的臨界期 ，此期缺水則分枝短，花序短，花器脫落嚴(yán)重，產(chǎn)量明顯降低。 九、田間管理與收獲 （一）田間管理 ? 化學(xué)除草 ? 防止早花和凍害 ? 防止倒伏及高溫逼熟 ? 防治病蟲(chóng)害 ? 防止油菜早花的措施： 確定適宜播期 、中耕松土 、及時(shí)摘薹 。 ? 凍害的表現(xiàn)： 葉片受凍、根拔、蕾薹受凍。 預(yù)防凍害措施：用抗寒性強(qiáng)的冬性晚熟品種和培育壯苗。 ? 倒伏的主要原因 ： 肥水管理不當(dāng) 、種植密度過(guò)大 、移栽過(guò)淺或移栽苗的主根留得太短、以及其它原因?qū)е虑o薹龜裂。 ? 防止倒伏的措施： 選用抗倒性強(qiáng)的品種，合理密植；移栽取苗時(shí)保留一定長(zhǎng)度的主根，栽植深度適宜；開(kāi)深溝，中耕松土，及時(shí)培土培根。 ? 病害 以菌核病、病毒病、白銹病、霜霉病發(fā)生較普遍。 ? 蟲(chóng)害 以蚜蟲(chóng)，菜青蟲(chóng)、跳甲發(fā)生較普遍。 ? 防治措施： 合理輪作，適時(shí)換茬。 選用高產(chǎn)抗病品種，合理布局。 精選種子，適時(shí)播種和移栽。 加強(qiáng)田間管理。 （二）收獲 ? 適宜的收獲時(shí)期 約在油菜終花后 25～ 30d左右。掌握全田有 2/3的角果呈黃綠色，主軸中部角果呈枇杷色 ,全株仍有 1/3角果顯綠色時(shí)收獲為宜。 ? 收獲方法及脫粒干燥 ? 貯藏 ? 長(zhǎng)柄葉的主要功能期在苗期，直接作用是影響根和根頸的生長(zhǎng)； ? 短柄葉主要功能期在蕾薹期，對(duì)主莖、分枝、角果、種子影響很大，對(duì)根及根頸也有一定作用； ? 無(wú)柄葉功能期主要在初花后，其光合產(chǎn)物只運(yùn)輸?shù)角o、分枝和角果，對(duì)種子粒重有一定影響。
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