廚房是無限的寬廣蘿拉艾斯奇弗巧克力情人-資料下載頁
2024-10-11 21:04本頁面
【導(dǎo)讀】1950年生於墨西哥市。1998:《內(nèi)心深處的美味:廚藝哲學(xué)》（Íntimas. 茵內(nèi)斯修女《內(nèi)心深處的美味》。蘿拉〃艾斯奇弗：從吃看人、怎麼吃、吃什麼。巧克力加水的西語隱喻。墨西哥殖民史相關(guān)文學(xué)論述/作品（《遍。烈愛》、邊境文學(xué)…女性的家族記憶：愛絲佩蘭莎的女兒閱食。接受壓迫的傳統(tǒng)：艾蓮娜夫人與黑人混。在墨西哥，飲食好比聖餐儀式，是一種共同情感的交流─不。僅是共同生活的人，同時(shí)也是食物裏所有作料的交流。要力求簡單，盡可能排除不必要的搭配佐料。我們需要現(xiàn)代的普羅米修斯，從工業(yè)及武器。培羅和蒂妲壓抑的愛釋放。蒂妲出生的宿命，不能出嫁，
【正文】 恢復(fù)成蘊(yùn)釀知識的殿堂，視為創(chuàng)造藝術(shù)與人生的場域。廚房是天地萬物的聚集地，是現(xiàn)在和過去的交會點(diǎn)；是積極主動(dòng) (男性社會 )和消極被動(dòng) (女性社會 )融合之地，透過愛的儀式而轉(zhuǎn)變成另一個(gè)藝術(shù)與心靈的真實(shí)。 《 巧克力情人 》 電影文本 ? 蒂妲出生的宿命：承續(xù)傳統(tǒng) ? 愛絲佩蘭莎出生：蒂妲要為她打破傳統(tǒng) ? 伊莎貝拉結(jié)婚蛋糕 ? 玫瑰花瓣燉鵪鶉 （以花瓣與血入菜） ? 玫瑰花瓣燉鵪鶉（大姊 情欲奔放） ? 製作火柴 《 巧克力情人 》 電影文本 ? 牛尾湯 ? 培羅和蒂妲壓抑的愛釋放 ? 胡桃醬辣椒 ? 艾蓮娜幽靈出現(xiàn) ? 食譜浴火重生 ? 帕斯觀點(diǎn) 蒂妲出生的宿命，不能出嫁， 需終身照顧母親 愛絲佩蘭莎出生，母親柔莎表示愛絲佩蘭莎 需依照傳統(tǒng)，終身照顧她（柔莎） 伊莎貝拉結(jié)婚蛋糕：蒂妲的淚水 滴落結(jié)婚蛋糕 伊莎貝拉結(jié)婚蛋糕：與淚水融合的蛋糕 影響每位食用者情緒 玫瑰花瓣燉鵪鶉：沾血玫瑰作佳餚 玫瑰花瓣燉鵪鶉 喬楚 培羅和蒂妲情欲的橋樑 製 作 火 柴 牛 尾 湯： 憶起往昔切洋蔥的步驟 培羅和蒂妲壓抑的愛釋放 艾蓮娜幽靈出現(xiàn)：魔幻與想像 打破傳統(tǒng)與權(quán)威的禁忌 胡桃醬辣椒：往昔今日情緒兩樣情 （ 22年後） 食譜浴火重生：代代相傳 西方文學(xué)的饗宴 〈 人與書的對話 〉 談帕 斯 觀 點(diǎn)
教學(xué)課件相關(guān)推薦
鄂ICP備17016276號-1