我國有關(guān)食品添加劑、營養(yǎng)強化劑、食品新資源的管理法規(guī)與標準(張志強)-資料下載頁
2024-10-15 23:56本頁面
【正文】 認定的機構(gòu)出具的允許生產(chǎn)銷售的證明文件 （二）生產(chǎn)企業(yè)所在國（地區(qū)）有關(guān)機構(gòu)或者組織出具的對生產(chǎn)者審查或認證的證明材料 （三）受委托申報單位應(yīng)提交委托申報的委托書 新資源食品的監(jiān)督管理 中華人民共和國衛(wèi)生部令 第 56 號 ? 《 新資源食品管理辦法 》 已于 2021年 12月 26日經(jīng)衛(wèi)生部部務(wù)會議討論通過，現(xiàn)予以發(fā)布，自 2021年 12月 1日起施行。 ? 本辦法規(guī)定的新資源食品包括： ? 、 植物和微生物； ? 、 植物 、 微生物中分離的在我國無食用習(xí)慣的食品原料； ? ； ? 改變的食品原料 。 新資源食品應(yīng)當(dāng)符合 《 食品衛(wèi)生法 》及有關(guān)法規(guī) 、 規(guī)章 、 標準的規(guī)定 ， 對人體不得產(chǎn)生任何急性 、 亞急性 、 慢性或其他潛在性健康危害 。 新資源食品的審核批準 ? 生產(chǎn)經(jīng)營或者使用新資源食品的單位或者個人 ， 在產(chǎn)品首次上市前應(yīng)當(dāng)報衛(wèi)生部審核批準 。 ? 衛(wèi)生部建立新資源食品安全性評價制度 。 新資源食品安全性評價采用 危險性評估 、 實質(zhì)等同等原則 。 ? 衛(wèi)生部對批準的新資源食品以名單形式公告 。 根據(jù)不同新資源食品的特點 ， 公告內(nèi)容一般包括名稱 （ 包括拉丁名 ） 、 種屬 、 來源 、 生物學(xué)特征 、 采用工藝 、 主要成分 、食用部位 、 使用量 、 使用范圍 、 食用人群 、 食用量和質(zhì)量標準等內(nèi)容；對微生物類 ， 同時公告其菌株號 。 ? 根據(jù)新資源食品使用情況 ， 衛(wèi)生部適時公布新資源食品轉(zhuǎn)為普通食品的名單 。 ? ? 實質(zhì)等同， 是指如某個新資源食品與傳統(tǒng)食品或食品原料或已批準的新資源食品在種屬、來源、生物學(xué)特征、主要成分、食用部位、使用量、使用范圍和應(yīng)用人群等方面比較大體相同，所采用工藝和質(zhì)量標準基本一致，可視為它們是同等安全的，具有實質(zhì)等同性。 新資源食品的生產(chǎn)經(jīng)營管理 ? ， 取得衛(wèi)生許可證后方可生產(chǎn) 。 ? ， 應(yīng)當(dāng)與衛(wèi)生部公告的內(nèi)容進行核實 ， 保證該產(chǎn)品為衛(wèi)生部公告的新資源食品或者與衛(wèi)生部公告的新資源食品具有 實質(zhì)等同性 。 ? ，應(yīng)當(dāng)建立新資源食品食用安全信息收集報告制度 ， 每年向當(dāng)?shù)匦l(wèi)生行政部門報告新資源食品食用安全信息 。 發(fā)現(xiàn)新資源食品存在食用安全問題 ， 應(yīng)當(dāng)及時報告當(dāng)?shù)匦l(wèi)生行政部門 。 ? ， 其產(chǎn)品標簽應(yīng)當(dāng)符合國家有關(guān)規(guī)定 ， 標簽標示的新資源食品名稱應(yīng)當(dāng)與衛(wèi)生部公告的內(nèi)容一致 。 ? ， 不得宣稱或者暗示其具有療效及特定保健功能 。 新資源食品生產(chǎn)、經(jīng)營和使用的衛(wèi)生監(jiān)督 ? 用情況進行監(jiān)督抽查和日常衛(wèi)生監(jiān)督管理。 ? 全信息收集報告情況進行檢查，及時向上級衛(wèi)生行政部門報告轄區(qū)內(nèi)新資源食品食用安全信息。衛(wèi)生部及時研究分析新資源食品食用安全信息，并向社會公布。 ? 政部門對食用安全問題的調(diào)查處理工作，對食用安全信息隱瞞不報的，衛(wèi)生行政部門可以給予通報批評。 ? ，或者將未經(jīng)衛(wèi)生部批準的新資源食品作為原料生產(chǎn)加工食品的，由縣級以上地方人民政府衛(wèi)生行政部門按照 《 食品衛(wèi)生法 》第四十二條的規(guī)定予以處罰。 ?
教學(xué)課件相關(guān)推薦
鄂ICP備17016276號-1