第二節(jié)餐飲內(nèi)部營銷策略與技巧-資料下載頁
2025-09-19 13:54本頁面
【導(dǎo)讀】形象，菜單是推銷的最佳途徑。有食品中有兩類菜品應(yīng)得到特殊對(duì)待。位置以及文字、圖片作特殊處理。餐飲產(chǎn)品的無形推銷。一感；同時(shí)還可以起到廣告的作用?，F(xiàn)員工內(nèi)在素質(zhì)和精神面貌。符合不同年齡消費(fèi)者的心理需要。禮品的質(zhì)量要符合餐廳的形象。展示食品是一種有效的推銷形式，奇、服務(wù)方式超前等而取得成功。
【正文】 心，可采用提供兒童菜單、提供為兒童服務(wù)的設(shè)施、贈(zèng)送兒童小禮物、兒童生日推銷等方法。 試吃 顧客參與推銷 酒瓶掛牌推銷 知識(shí)性服務(wù) 附加服務(wù)－在接受服務(wù)的同時(shí)可享受到額外的服務(wù) “外帶”推銷 賒銷促進(jìn)推銷 注意賒銷的風(fēng)險(xiǎn)，應(yīng)選擇效益好、信譽(yù)高的企事業(yè)單位為推銷對(duì)象 餐飲特色促銷許多餐廳因?yàn)椴似酚刑厣?，用餐形式有特色，餐廳建筑、裝飾新奇、服務(wù)方式超前等而取得成功。
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