【導(dǎo)讀】第二章特色品種篩選與良種良法配套技術(shù)研究?????????附件4近幾年皖南特色優(yōu)質(zhì)煙葉開發(fā)工作情況?????????受程度依次為云煙97﹥?cè)茻?7﹥K326﹥K346﹥KRK26、NC89。湖南中煙評(píng)價(jià)分析認(rèn)為，砂性土。K326：云煙97=8：1：1（面積比），明確了適宜分布區(qū)域、土壤類型。移栽期有利于提高煙葉品質(zhì)、強(qiáng)化風(fēng)格特色，尤其對(duì)上部煙葉質(zhì)量改進(jìn)比較明顯。均溫；影響烤煙糖堿比的因素主要是生育期≥35℃的天數(shù)、5月均降水量和采烤期積溫。一育苗棚常規(guī)苗池相比，空氣溫度低~2攝氏度，水溫低2~；晴朗天氣條件下，和苗池水溫1～。粒徑結(jié)構(gòu)比例增加，土壤含水量、pH及小粒徑結(jié)構(gòu)比例降低，這種趨勢(shì)隨著時(shí)間的推移，進(jìn)行稻殼改良時(shí)，撒施時(shí)間控制在2月底以前、適當(dāng)增加土壤墑情。種K326、9601、云煙87、云煙97、G28、G80、K346及CF209，研究土壤環(huán)境的改變對(duì)煙株。合農(nóng)藝性狀表現(xiàn)較好。在水稻土中CF209和云煙97綜合農(nóng)藝性狀表現(xiàn)較好；改良水稻土上。的各品種上中下三個(gè)部位煙葉主要特征香氣是焦甜香、烤香特征。

　　

【正文】 5%以下。 評(píng)吸質(zhì)量：香氣質(zhì)好，有類似津巴布韋的焦甜香風(fēng)格，香氣量足，香氣濃度高，吸 35 味醇和舒適，能對(duì)卷煙產(chǎn)品風(fēng)格定位起主導(dǎo)作用；雜氣少，刺激性小，勁頭適中，燃燒性好，煙葉配伍性強(qiáng)，工業(yè)可 用性高。 安全性：農(nóng)藥殘留不超標(biāo)。 （二）研究內(nèi)容 研究集成皖南特色風(fēng)格煙葉生產(chǎn)技術(shù)或技術(shù)標(biāo)準(zhǔn) 在研究皖南特色風(fēng)格煙葉產(chǎn)生的土壤等生態(tài)條件基礎(chǔ)上，開展品種比較試驗(yàn)來選擇合適的優(yōu)質(zhì)品質(zhì)，將品種、土壤、及平衡施肥（包括微肥）、灌溉、烘烤工藝等相關(guān)栽培烘烤技術(shù)進(jìn)行集成，最終形成一套“皖南特色風(fēng)格煙葉標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)技術(shù)”，在煙區(qū)推廣應(yīng)用，促進(jìn)皖南煙區(qū)特色煙開發(fā)整體水平的提高。 增加投入、加大扶持力度 主要通過加大密集烤房等基礎(chǔ)設(shè)施投入，開展農(nóng)資農(nóng)機(jī)、煤炭、土壤改良補(bǔ)貼來抵消農(nóng)資上漲增加煙農(nóng)的負(fù)擔(dān)，開展商品化 育苗、專業(yè)化機(jī)耕、病蟲害統(tǒng)防統(tǒng)治等社會(huì)化服務(wù)等形式來減輕煙農(nóng)的勞動(dòng)強(qiáng)度，確保特色開發(fā)能穩(wěn)步、可持續(xù)增長。 系統(tǒng)開發(fā)、批量生產(chǎn)皖南特色風(fēng)格煙葉 以皖南“特色煙種植區(qū)劃”、“皖南特色煙開發(fā)規(guī)劃”為依據(jù)和指導(dǎo)，以“政策、科技、市場、服務(wù)”為支撐，在完成皖南煙區(qū)區(qū)域定位、煙葉特色風(fēng)格定位和技術(shù)定位的基礎(chǔ)上，以市場需求為導(dǎo)向，在皖南煙區(qū)形成科學(xué)、合理、動(dòng)態(tài)、立足長遠(yuǎn)的區(qū)域開發(fā)規(guī)劃： 20xx年，皖南特色煙開發(fā)面積在 2萬畝、 5萬擔(dān)左右， 20xx年安排特色煙生產(chǎn) 4萬畝、 10萬擔(dān)， 20xx年計(jì)劃 6萬畝、 15萬擔(dān)，用五 年時(shí)間，力爭年生產(chǎn)量穩(wěn)定在 20萬擔(dān)左右規(guī)模。 （三）技術(shù)關(guān)鍵 研究集成“皖南特色風(fēng)格”煙葉生產(chǎn)技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)。 “皖南特色風(fēng)格”煙葉批量生產(chǎn)并進(jìn)入高端品牌主配方。 工業(yè)企業(yè)對(duì)“皖南特色風(fēng)格”煙葉的特征描述。 36 第二章 特色品種篩選與良種良法配套技術(shù)研究 皖南濃香型特色品種篩選與生產(chǎn)示范研究 摘 要： 研究了四個(gè)濃香型品種 K32 K34 KRK2 NC89 及云煙 8云煙 97 在皖南的生態(tài)適應(yīng)性、煙農(nóng)的接受程度和質(zhì)量風(fēng)格特征，結(jié)果表明：各品種在皖南的生態(tài)適應(yīng)性和煙農(nóng)的接受程度依次為云 煙 97﹥?cè)茻?87﹥ K326﹥ K346﹥ KRK2 NC89。湖南中煙 評(píng)價(jià)分析 認(rèn)為，砂性土壤上云煙 8 K326 表現(xiàn)較好，水稻土上則以云煙 9 K326 表現(xiàn)較好， K326彰顯特色風(fēng)格的能力較云煙 87 強(qiáng)，尤其在砂性土壤上表現(xiàn)的更加明顯 ； 提出了品種格局調(diào)整意見，即云煙 87： K326：云煙 97=8： 1： 1（面積比），明確了適宜分布區(qū)域、土壤類型。 關(guān)鍵詞： 皖南；濃香型；特色；品種篩選；生產(chǎn)示范 近幾年皖南特色煙研究開發(fā)結(jié)果表明，土壤類型（土壤含砂狀況）是影響“焦甜香”特色風(fēng)格形成的主要生態(tài)基礎(chǔ)，品種特性是影響特 色風(fēng)格形成的遺傳基礎(chǔ)，栽培技術(shù)是特色風(fēng)格強(qiáng)化和彰顯的主要調(diào)控手段。通過《皖南特色煙種植區(qū)劃》研究，基本明確了皖南特色煙土壤類型及分布區(qū)域，實(shí)現(xiàn)了特色煙生產(chǎn)的“區(qū)域定位”，然而皖南煙區(qū)一直沒有篩選出與“焦甜香”特色風(fēng)格定位相符的濃香型品種，生產(chǎn)中大面積推廣的均是清香型品種如云煙87，不能很好地滿足卷煙工業(yè)企業(yè)對(duì)濃香型原料的需求。 因此，針對(duì)皖南煙葉生產(chǎn)中的以上問題，在皖南特色煙土壤上積極開展?jié)庀阈吞厣緹熎贩N篩選及生產(chǎn)示范研究，深入了解各品種在皖南的生態(tài)適應(yīng)性、質(zhì)量風(fēng)格特征及煙農(nóng)的接受程度，以期為不同的特色煙 土壤類型篩選出合適的品種，為濃香型“焦甜香”特色風(fēng)格彰顯奠定較好的遺傳基礎(chǔ) ,通過項(xiàng)目的開展及成果的推廣應(yīng)用，不斷豐富皖南特色品種資源、優(yōu)化皖南品種格局，從而提高皖南煙葉市場競爭力。 試驗(yàn)地點(diǎn) 37 試驗(yàn)于 20xx 年在文昌、洪林、新田、向陽、周王五個(gè)示范點(diǎn)砂性較強(qiáng)的土壤上進(jìn)行，試驗(yàn)田塊肥力中等、地勢(shì)平坦、排灌方便。 試驗(yàn)設(shè)計(jì) 供試品種為 K32 KRK2 NC8 K34云煙 97及云煙 87，以云煙 87作對(duì)照。每個(gè)示范點(diǎn)種植 K32 KRK2 NC8 K346 四個(gè)濃香型品種各 15 畝，同時(shí)選擇示范田塊附近、土壤質(zhì)地一致的云煙 9云煙 87田塊作為試驗(yàn)田塊。四個(gè)濃香型品種的移栽期及施肥水平如下，其它栽培管理措施及云煙 8云煙 97的生產(chǎn)管理措施均按《皖南特色優(yōu)質(zhì)煙葉生產(chǎn)技術(shù)方案》執(zhí)行。 表 1 各試驗(yàn)點(diǎn)各示范品種基本情況 試驗(yàn)地點(diǎn) 供試品種 移栽期 施肥量 新田 山嶺 K326 4月 2日 +15kg硝酸鉀 +40kg生態(tài)肥 K346 4月 2日 50kg專用肥 +15kg硝酸鉀 +40kg生態(tài)肥 KRK26 4月 2日 +15kg硝酸鉀 +40kg生 態(tài)肥 NC89 4月 2日 +15kg硝酸鉀 +40kg生態(tài)肥 洪林 東華山 K326 3月 30日 55kg煙草專用肥 + 5kg硫酸鉀 + 20kg硝酸鉀 +25kg磷肥 +25kg餅肥 K346 3月 30日 55kg煙草專用肥 + 5kg硫酸鉀 + 15kg硝酸鉀 +25kg磷肥 +25kg餅肥 NC89 3月 30日 50kg煙草專用肥 + 5kg硫酸鉀 + 15kg硝酸鉀 +25kg磷肥 +25kg餅肥 文昌 福川 K326 4月 10日 K346 3月 27日 KRK26 4月 6日 6kg純氮 NC89 3月 27日 6kg純氮 向陽 魯溪 K326 3月 28日 60kg專用肥 + 5kg硫酸鉀 +15kg硝酸鉀 +40kg生態(tài)肥 K346 3月 28日 55kg專用肥 + 5kg硫酸鉀 +15kg硝酸鉀 +40kg生態(tài)肥 KRK26 3月 28日 50kg專用肥 + 5kg硫酸鉀 +15kg硝酸鉀 +40kg生態(tài)肥 NC89 3月 28日 55kg專用肥 + 5kg硫酸鉀 +15kg硝酸鉀 +40kg生態(tài)肥 周王 曾村 K326 4月 2日 55kg專用肥 + 10kg硫酸 鉀 +25kg磷肥 +15kg硝酸鉀 +40kg生態(tài)肥 K346 3月 27日 55kg專用肥 + 10kg硫酸鉀 +25kg磷肥 +15kg硝酸鉀 +40kg生態(tài)肥 KRK26 3月 25日 + 10kg硫酸鉀 +25kg磷肥 +10kg硝酸鉀 +40kg生態(tài)肥 NC89 3月 27日 專用肥 + 10kg 硫酸鉀 +25kg磷肥 + 硝酸鉀 +40kg生態(tài)肥 測(cè)定指標(biāo) 大田期主要考察各品種的農(nóng)藝性狀、生育期、抗逆性狀及經(jīng)濟(jì)性狀，同時(shí)選取各示范點(diǎn)各品種烤后煙葉 X2F、 C3F、 B2F 等級(jí)，送湖南中煙、安徽中煙及上海煙草集團(tuán)技術(shù)中心進(jìn)行化學(xué)成分檢測(cè)和感官質(zhì)量評(píng)價(jià)。 38 各示范品種大田期主要性狀比較 農(nóng)藝性狀比較 各示范品種的農(nóng)藝性狀比較見表 2，由表 2可知各品種在農(nóng)藝性狀方面存在一定差異，主要表現(xiàn)在：株高方面， KRK26 顯著高于云煙 87，云煙 97 和 K326略低于云煙 87，但沒達(dá)到顯著水平， K34 NC89與云煙 87存在極顯著差異；莖圍最大的為 KRK26,為 ，最小的為 NC89，為 ，各品種的莖圍與云煙 87均無顯著差異；節(jié)距最大的為云煙 97， NC8K32 K346三個(gè)品種的節(jié)距最小，為 cm；腰葉葉面積最大的為云煙 97，為 cm2，最小的為 NC89，為 cm2；頂葉葉面積最大的為云煙 87，為 cm2，最小的為NC89，為 cm2；有效葉片數(shù)最多的為 KRK26，達(dá) ，最少的為 NC89，僅 ，兩者達(dá)到極顯著水平，各品種與云煙 87 的差異均不顯著。綜合考慮各種農(nóng)藝性狀，表現(xiàn)較好的為云煙 8 K32云煙 97 及 KRK26，表現(xiàn)較差的為 NC89和 K346。 表 2 各示范品種農(nóng) 藝性狀比較（五個(gè)點(diǎn)平均值） 品 種 株高（ cm） 莖圍（ cm） 節(jié)距（ cm） 腰葉長（ cm） 腰葉寬（ cm） 頂葉長（ cm） 頂葉寬（ cm） 葉片數(shù) （片） NC89 K326 K346 KRK26 云煙 97 云煙 87（ CK） 注：小寫字母代表 ，大寫字母代表 ，下同。 生育期比較 烤煙的各種生育期（時(shí)間 ）一定程度上反映了該品種的生長發(fā)育特性和生態(tài)適應(yīng)性。從表 3可知，進(jìn)入團(tuán)棵期最快的為云煙 97，僅需要 ，最慢的為 NC89，達(dá) ，說明云煙 97在大田前期生長勢(shì)較強(qiáng)，有利于實(shí)現(xiàn)早發(fā)旺長；旺長期的長短表明干物質(zhì)積累的強(qiáng)度，旺長期越長，干物質(zhì)積累越多，結(jié)果表明旺長期持續(xù)時(shí)間較長的為云煙 9 KRK2K326，最短的為 NC89,為 天；成熟期的長短一般反映了該品種的成熟落黃特性，成熟 39 期過長或過短均不利于烤煙優(yōu)良品質(zhì)的形成和特色風(fēng)格的彰顯，表 3顯示成熟期持續(xù)最長的為 NC8 KRK26，最短的為 K346；生育期最長的為 KRK26，最短的為 NC89。結(jié)合皖南當(dāng)?shù)氐臍夂驐l件，綜合考慮各品種的各種生育時(shí)限， K32云煙 9云煙 87總體表現(xiàn)較好，在皖南的生態(tài)適應(yīng)性較強(qiáng)，符合特色優(yōu)質(zhì)煙葉的生長發(fā)育規(guī)律。 表 3 各示范品種生育期比較（五個(gè)點(diǎn)平均值） 品 種 團(tuán)棵前期（ d） 旺長期（ d） 打頂前期（ d） 成熟期（ d） 全生育期（ d） NC89 K326 K346 KRK26 云煙 97 云煙 87（ CK） 主要抗性比較 從表 4 可知，各品種對(duì)黑脛病、赤星病有較高的抗性，容易發(fā)生青枯病、氣候性斑點(diǎn)病、TMV和 PVY。青枯病發(fā)病率較高的為云煙系列品種，較輕的為 K32 K34 KRK26 等 K系列品種；氣候性斑點(diǎn)病、 PVY 發(fā)生較重的為云煙系列品種， K326 和 K346 兩品種發(fā)生相對(duì) 較輕； TMV發(fā)生最重的為云煙 87，最輕的為 KRK26。 表 4 各示范品種常見病害發(fā)病率比較 % 品 種 黑脛病 赤星病 青枯病 氣候性斑 點(diǎn)病 TMV CMV PVY NC89 0 0 0 K326 0 0 0 K346 0 0 0 KRK26 0 0 0 云煙 97 0 0 0 云煙 87（ CK） 0 0 0 經(jīng)濟(jì)性狀比較 從表 5 可知，各品種在經(jīng)濟(jì)性狀方面差異明顯。 K32云煙 87的上等煙比例、上中等 40 煙比例高于其它品種，與 NC8 KRK26 存在極顯著差異，與 K346達(dá)到顯著差異水平；產(chǎn)量由高到低依次為云煙 97﹥ K346﹥?cè)茻?87﹥ NC89﹥ K326﹥ KRK26，其中 KRK26 與云煙9 K346 及云煙 87 之間達(dá)顯著差異水平； KRK2 NC89 的均價(jià)最低，顯著低于 K32云煙 87，與 K34云煙 97 差異不顯著； 產(chǎn)值由高到低依次為云煙 97﹥?cè)茻?87﹥ K326﹥K346﹥ NC89﹥ KRK26，其中 NC8 KRK26 與云煙 9云煙 8 K326 達(dá)極顯著水平，與K346 差異不明顯。綜合經(jīng)濟(jì)性狀以云煙 9云煙 87 及 K326 最好， K346 次之， NC89 和KRK26 表現(xiàn)最差。 表 5 各示范品種主要經(jīng)濟(jì)性狀比較 單位： %、 %、 kg/ 667m2 、元 /kg、元 /667m2 品種 上等煙比例 上中等煙比例 產(chǎn)量 均價(jià) 產(chǎn)值 差異 位次 差異 位次 差異 位次 差異 位次 差異 位次 NC89 5 5 4 6 5 K326 1 2 5 1 3 K346 4 4 2 13ab 4 4 KRK26 6 6 6 5 6 云煙 97 3 3 1 3 1 云煙 87（ CK） 2 1 3 14a 2 2 注：按 20xx 年收購價(jià)格計(jì)算 各示范品種質(zhì)量風(fēng)格特征比較 兩種土壤類型上 不同品種感官質(zhì)量比較 評(píng)價(jià)結(jié)果顯示：在兩種土壤類型上各品種均表現(xiàn)為濃香型，感官表現(xiàn)為香氣質(zhì)中等偏上、香氣較細(xì)膩透發(fā)、濃度較大，勁頭適中、有濕潤感和回甜感；總體質(zhì)量水平較高，中部、上部煙均具有較高的使用價(jià)值。 砂性土壤上 各品種兩個(gè)部位的香氣量平均得分以 K32云 煙 87 較高， KRK2云煙 97次之；平均總得分由高到低依次為云煙 87K326KRK26云煙 97；焦甜香特色風(fēng)格明顯程度依次為云煙 87K326KRK26云煙 97，與感官評(píng)價(jià)總得分表現(xiàn)一致。 綜合感官評(píng)價(jià)質(zhì)量和焦甜香特色風(fēng)格兩個(gè)因素，以云煙 8 K326 兩個(gè)品種表現(xiàn)較好，其中 K326 中部葉的感官評(píng) 41 價(jià)得分最高、焦甜香特色風(fēng)格為“強(qiáng)”，說明 K326 有利于皖南煙區(qū)砂壤土煙葉質(zhì)量的提高和特色風(fēng)格的強(qiáng)化彰顯。 表 6 不同土壤類型上各示范品種感官質(zhì)量比較 土壤類型 品種 等級(jí) 香型 香氣質(zhì) 香氣量 濃度 雜氣 勁頭