【正文】 銀行長沙市井灣子支行 1901009109020xx6558 丙 方 單位全稱 安徽皖南煙葉有限責任公司 合同專用章 法定代 表人 王道支 委托代理人 (簽名 ) 項目聯(lián)系人 張國（ 15856326737） 通訊地址 安徽省宣城市昭亭北路 2號 郵編 2420xx 電 話 05633032568 傳真 05633032568 開戶銀行 帳 號 農(nóng)行敬亭支行 070101040010283 25 附： 皖南 特色煙葉技術研究與推廣 項目 資金預算 （ 20xx 年） 項目實施內(nèi)容 經(jīng)費預算（萬元） 1 特色品種篩選與良種良法配套技術研究 80 2 特色優(yōu)質(zhì)煙葉烘烤工藝研究 100 3 土壤 改良試驗研究 20 4 5 6 7 8 9 26 《皖南特色煙葉技術研究與推廣》項目工作報告 一、項目概況 立項背景 近年來，安徽皖南煙葉公司借助國家局“國際型優(yōu)質(zhì)煙開發(fā)”、“部分替代進口煙開發(fā)”項目平臺，在工業(yè)企業(yè)積極引導和科研院所支持下，開展了特色煙葉研究開發(fā)工作。所以，在皖南煙區(qū)開展這方面研究和開發(fā)，將有助于為中式卷煙原料體系提供高檔原料。 二是 增加投入、加大扶持力度 。 研究年限 項目研究起止年限為 20xx 年 1 月 — 20xx 年 12 月，經(jīng)費總投入為 600 萬元。 二是科學論證，制定方案。按照實施方案和進度，定期召開項目工作例會，對項目工作進行檢查，研討項目進展情況；每年組織召開項目工作年會，進行年度工作總結，并邀請專家進行評議，研 討和修訂下一階段工作計劃，嚴格按照項目實施計劃進度分段進行驗收。湖南中煙評價分析認為，砂性土壤上云煙 8 K326 表現(xiàn)較好，水稻土上則以云煙 9 K326 表現(xiàn)較好， K326 彰 顯特 28 色風格的能力較云煙 87強，尤其在砂性土壤上表現(xiàn)的更加明顯；提出了品種格局調(diào)整意見，即云煙 87： K326：云煙 97=8： 1： 1（面積比），明確了適宜分布區(qū)域、土壤類型。 稻殼摻播對土壤質(zhì)地及煙葉品質(zhì)的影響定位試驗 研究結果顯示：耕作層摻播20%— 30%體積比比例稻殼，烤煙的農(nóng)藝性狀、經(jīng)濟性 狀及工藝評價結果皆好于其他處理和CK；土壤的物理結構發(fā)生明顯變化，主要表現(xiàn)為隨著摻播稻殼比例的增加，土壤孔隙度、有機質(zhì)及大粒徑結構比例增加，土壤含水量、 pH 及小粒徑結構比例降低，這種趨勢隨著時間的推移，逐漸趨于對照。在改良水稻土中種植的 9601抗病毒病能力較強，在水稻土中云煙 97和 CF209抗病毒病能力可能較強。種在改良水稻土上的畝產(chǎn)值都比種在未改良上的要高，說明改良 土壤具有很大的增產(chǎn)效益。 研究結果表明水分供應、采收模式和成熟度是影響 上部葉質(zhì)量的主要因素，水分供應的影響要大于采收模式和成熟度，在上部葉采收前 35天灌溉一次成熟水， 46片葉一次性采收（帶莖或不帶莖），并適當推遲采收時間，以提高上部煙葉成熟度，有利于改善煙區(qū)上部煙葉質(zhì)量和可用性；同時研究明確了各品種烘烤特性，并初步形成了適合各品種的配套密集烘烤工藝，為皖南煙區(qū)下一步煙葉質(zhì)量的提高和品種的更新?lián)Q代提供了技術支撐。生態(tài)是特殊風格形成的決定因素，在同一生態(tài)條件下，土壤又是決定因素。 30 二是構建了以提高煙葉成熟度為中心的標準化生產(chǎn)動態(tài)管理機制，促進了煙葉生產(chǎn)標準化。 三是彰顯了皖南焦甜香特殊風格，皖南煙葉品牌得到工業(yè)企業(yè)認可。 四是促進了現(xiàn)代煙草農(nóng)業(yè)建設。戶均規(guī)模逐步擴大，由 20xx年的 12畝，發(fā)展到 20xx年的 。 五是 推進了創(chuàng)新型企業(yè)建設，培養(yǎng)了科技人才隊伍。同時為工業(yè)企業(yè)培養(yǎng)了 30多名基地建設人才，為科研單位培養(yǎng)博士 3名，碩士 9名。 研究了移栽期對 K32 K34 KRK2 NC89四個濃香型品種生長發(fā)育及質(zhì)量風格特征的影響，結果表明：各品種在皖南的適宜移栽期 依次為 3 月 20 日﹥ 3 月 25 日﹥ 3 月 30日，同一移栽期條件下各品種綜合經(jīng)濟性狀由高到低依次為 K326﹥ K346﹥ KRK26﹥ NC89； 適當提早移栽期有利于提高煙葉品質(zhì)、強化風格特色，尤其對上部煙葉質(zhì)量改進比較明顯。 研究了稻殼改良對 K32 K34 NC8 KRK26及云煙 87生長發(fā)育及質(zhì)量風格特 征的影響，結果表明：稻殼改良對各品種生長發(fā)育有較大影響，相比于對照而言，稻殼改良均使各品種農(nóng)藝性狀變劣，且對各品種各項農(nóng)藝性狀的影響量不同，進行稻殼改良的各品種進入團棵期的時間明顯變長，旺長期持續(xù)時間和成熟期明顯縮短；撒施稻殼處理的各品種經(jīng)濟性狀明顯低于對照各品種，對于撒施稻殼和對照兩個處理而言，各品種綜合經(jīng)濟性狀表現(xiàn)的規(guī)律一致，即云煙 87﹥ K326﹥ K346﹥ NC89﹥ KRK26；今年進行稻殼改良處理的各品種各項性狀均比對照處理各品種差，可能與今年稻殼撒施時間較晚、壟體土壤墑情較差有關，建議明年進行稻殼改 良時，撒施時間控制在 2月底以前、適當增加土壤墑情。品種間以云煙 97抗青 枯病能力較弱。（ 3）工業(yè)性狀：改良水稻土上的各品種上中下三個部位煙葉主要特征香氣是焦甜香、烤香特征。 關鍵詞：皖南 特色煙葉 技術 研究 推廣 34 第一章 項目概況 一、立項背景 近年來，安徽皖南煙葉公司借助國家局“國際型優(yōu)質(zhì)煙開發(fā)”、“部分替代進口煙開發(fā)”項目平臺，在工業(yè)企業(yè)積極引導和科研院所支持下，開展了特色煙葉研究開發(fā)工作。所以，在皖南煙區(qū)開展這方面研究和開發(fā)，將有助于為中式卷煙原料體系提供高檔原料。 煙葉化學成分含量適宜、比例協(xié)調(diào)：還原糖含量 20～ 26%，煙堿含量 ～ %，糖堿比 8～ 12，總氮 ～ %，氧化鉀 ～ %，氯離子含量低于 %，鉀氯比≥ 4，淀粉含量 5%以下。 增加投入、加大扶持力度 主要通過加大密集烤房等基礎設施投入，開展農(nóng)資農(nóng)機、煤炭、土壤改良補貼來抵消農(nóng)資上漲增加煙農(nóng)的負擔，開展商品化 育苗、專業(yè)化機耕、病蟲害統(tǒng)防統(tǒng)治等社會化服務等形式來減輕煙農(nóng)的勞動強度，確保特色開發(fā)能穩(wěn)步、可持續(xù)增長。 工業(yè)企業(yè)對“皖南特色風格”煙葉的特征描述。通過《皖南特色煙種植區(qū)劃》研究，基本明確了皖南特色煙土壤類型及分布區(qū)域，實現(xiàn)了特色煙生產(chǎn)的“區(qū)域定位”，然而皖南煙區(qū)一直沒有篩選出與“焦甜香”特色風格定位相符的濃香型品種，生產(chǎn)中大面積推廣的均是清香型品種如云煙87，不能很好地滿足卷煙工業(yè)企業(yè)對濃香型原料的需求。每個示范點種植 K32 KRK2 NC8 K346 四個濃香型品種各 15 畝，同時選擇示范田塊附近、土壤質(zhì)地一致的云煙 9云煙 87田塊作為試驗田塊。綜合考慮各種農(nóng)藝性狀，表現(xiàn)較好的為云煙 8 K32云煙 97 及 KRK26，表現(xiàn)較差的為 NC89和 K346。結合皖南當?shù)氐臍夂驐l件，綜合考慮各品種的各種生育時限， K32云煙 9云煙 87總體表現(xiàn)較好，在皖南的生態(tài)適應性較強，符合特色優(yōu)質(zhì)煙葉的生長發(fā)育規(guī)律。 K32云煙 87的上等煙比例、上中等 40 煙比例高于其它品種，與 NC8 KRK26 存在極顯著差異，與 K346達到顯著差異水平；產(chǎn)量由高到低依次為云煙 97﹥ K346﹥云煙 87﹥ NC89﹥ K326﹥ KRK26，其中 KRK26 與云煙9 K346 及云煙 87 之間達顯著差異水平； KRK2 NC89 的均價最低，顯著低于 K32云煙 87，與 K34云煙 97 差異不顯著； 產(chǎn)值由高到低依次為云煙 97﹥云煙 87﹥ K326﹥K346﹥ NC89﹥ KRK26，其中 NC8 KRK26 與云煙 9云煙 8 K326 達極顯著水平，與K346 差異不明顯。 綜合感官評價質(zhì)量和焦甜香特色風格兩個因素，以云煙 8 K326 兩個品種表現(xiàn)較好，其中 K326 中部葉的感官評 41 價得分最高、焦甜香特色風格為“強”，說明 K326 有利于皖南煙區(qū)砂壤土煙葉質(zhì)量的提高和特色風格的強化彰顯。 表 5 各示范品種主要經(jīng)濟性狀比較 單位： %、 %、 kg/ 667m2 、元 /kg、元 /667m2 品種 上等煙比例 上中等煙比例 產(chǎn)量 均價 產(chǎn)值 差異 位次 差異 位次 差異 位次 差異 位次 差異 位次 NC89 5 5 4 6 5 K326 1 2 5 1 3 K346 4 4 2 13ab 4 4 KRK26 6 6 6 5 6 云煙 97 3 3 1 3 1 云煙 87（ CK） 2 1 3 14a 2 2 注：按 20xx 年收購價格計算 各示范品種質(zhì)量風格特征比較 兩種土壤類型上 不同品種感官質(zhì)量比較 評價結果顯示：在兩種土壤類型上各品種均表現(xiàn)為濃香型，感官表現(xiàn)為香氣質(zhì)中等偏上、香氣較細膩透發(fā)、濃度較大，勁頭適中、有濕潤感和回甜感；總體質(zhì)量水平較高，中部、上部煙均具有較高的使用價值。青枯病發(fā)病率較高的為云煙系列品種，較輕的為 K32 K34 KRK26 等 K系列品種；氣候性斑點病、 PVY 發(fā)生較重的為云煙系列品種， K326 和 K346 兩品種發(fā)生相對 較輕； TMV發(fā)生最重的為云煙 87，最輕的為 KRK26。 生育期比較 烤煙的各種生育期（時間 ）一定程度上反映了該品種的生長發(fā)育特性和生態(tài)適應性。 表 1 各試驗點各示范品種基本情況 試驗地點 供試品種 移栽期 施肥量 新田 山嶺 K326 4月 2日 +15kg硝酸鉀 +40kg生態(tài)肥 K346 4月 2日 50kg專用肥 +15kg硝酸鉀 +40kg生態(tài)肥 KRK26 4月 2日 +15kg硝酸鉀 +40kg生 態(tài)肥 NC89 4月 2日 +15kg硝酸鉀 +40kg生態(tài)肥 洪林 東華山 K326 3月 30日 55kg煙草專用肥 + 5kg硫酸鉀 + 20kg硝酸鉀 +25kg磷肥 +25kg餅肥 K346 3月 30日 55kg煙草專用肥 + 5kg硫酸鉀 + 15kg硝酸鉀 +25kg磷肥 +25kg餅肥 NC89 3月 30日 50kg煙草專用肥 + 5kg硫酸鉀 + 15kg硝酸鉀 +25kg磷肥 +25kg餅肥 文昌 福川 K326 4月 10日 K346 3月 27日 KRK26 4月 6日 6kg純氮 NC89 3月 27日 6kg純氮 向陽 魯溪 K326 3月 28日 60kg專用肥 + 5kg硫酸鉀 +15kg硝酸鉀 +40kg生態(tài)肥 K346 3月 28日 55kg專用肥 + 5kg硫酸鉀 +15kg硝酸鉀 +40kg生態(tài)肥 KRK26 3月 28日 50kg專用肥 + 5kg硫酸鉀 +15kg硝酸鉀 +40kg生態(tài)肥 NC89 3月 28日 55kg專用肥 + 5kg硫酸鉀 +15kg硝酸鉀 +40kg生態(tài)肥 周王 曾村 K326 4月 2日 55kg專用肥 + 10kg硫酸 鉀 +25kg磷肥 +15kg硝酸鉀 +40kg生態(tài)肥 K346 3月 27日 55kg專用肥 + 10kg硫酸鉀 +25kg磷肥 +15kg硝酸鉀 +40kg生態(tài)肥 KRK26 3月 25日 + 10kg硫酸鉀 +25kg磷肥 +10kg硝酸鉀 +40kg生態(tài)肥 NC89 3月 27日 專用肥 + 10kg 硫酸鉀 +25kg磷肥 + 硝酸鉀 +40kg生態(tài)肥 測定指標 大田期主要考察各品種的農(nóng)藝性狀、生育期、抗逆性狀及經(jīng)濟性狀，同時選取各示范點各品種烤后煙葉 X2F、 C3F、 B2F 等級，送湖南中煙、安徽中煙及上海煙草集團技術中心進行化學成分檢測和感官質(zhì)量評價。 試驗地點 37 試驗于 20xx 年在文昌、洪林、新田、向陽、周王五個示范點砂性較強的土壤上進行，試驗田塊肥力中等、地勢平坦、排灌方便。湖南中煙 評價分析 認為，砂性土壤上云煙 8 K326 表現(xiàn)較好，水稻土上則以云煙 9 K326 表現(xiàn)較好， K326彰顯特色風格的能力較云煙 87 強，尤其在砂性土壤上表現(xiàn)的更加明顯 ； 提出了品種格局調(diào)整意見，即云煙 87： K326：云煙 97=8： 1： 1（面積比），明確了適宜分布區(qū)域、土壤類型。 （三）技術關鍵 研究集成“皖南特色風格”煙葉生產(chǎn)技術標準。 安全性：農(nóng)藥殘留不超標。 二、研究目標與內(nèi)容 （一）研究目標及預期達到的經(jīng)濟指標 總的目標是以進口煙葉為質(zhì)量參照，具有明顯的特色風格，煙葉外觀成熟度好、香氣量足、化學成分協(xié)調(diào)、配伍性好，能在高檔卷煙中作主料煙使用，具體指標如下： 煙葉外觀質(zhì)量：成熟度好，油分足，色度濃，彈性好，顏色均勻，以金黃色為主，葉面 與葉背、葉尖與葉基部色差小，葉片結構疏松，身份中等。很多領導和工業(yè)企業(yè)要求對加大對皖南焦甜香風格煙葉的研究開發(fā)力度，挖掘資源，一定程度上滿足我國卷 煙工業(yè)企業(yè)對優(yōu)質(zhì)原料的需求。其中 K326 的中部、 K346的中部和上部、 CF209 的中部和上部感