【正文】 166 變動(dòng)成本計(jì)算 ?亦稱為直接成本計(jì)算，是指在計(jì)算產(chǎn)品成本和存貨成本時(shí)，只包括產(chǎn)品在生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)過(guò)程中的變動(dòng)費(fèi)用（如直接材料、直接工資、變動(dòng)的制造費(fèi)用等），而把固定制造費(fèi)用全數(shù)以“期間成本”計(jì)入本期損益，作為產(chǎn)品銷售利潤(rùn)的減除項(xiàng)目 因索企業(yè)管理培訓(xùn)中心 167 制造成本計(jì)算 ? 與完全成本計(jì)算不同 ——計(jì)算產(chǎn)品成本和存貨成本時(shí) ，只包括直接材料 、 直接工資和制造費(fèi)用 ， 而把管理費(fèi)用等作為期間費(fèi)用處理 ， 在發(fā)生期內(nèi)全數(shù)列入當(dāng)期損益 ，作為產(chǎn)品銷售利潤(rùn)的扣除 。 ? 與變動(dòng)成本計(jì)算不同 ——制造成本計(jì)算沒(méi)有要求把制造費(fèi)用再區(qū)分為變動(dòng)制造費(fèi)用和固定制造費(fèi)用 ， 而是將制造費(fèi)用按照一定分配標(biāo)準(zhǔn)計(jì)入產(chǎn)品成本和存貨成本 。 ? 我國(guó)企業(yè)會(huì)計(jì)準(zhǔn)則規(guī)定 ， 企業(yè)應(yīng)當(dāng)采用制造成本計(jì)算法。 也就是改革傳統(tǒng)的成本核算辦法 ， 由完全成本計(jì)算法改為制造成本法 ， 產(chǎn)品成本核算到制造成本為止 ， 管理費(fèi)用 、 銷售費(fèi)用 、 財(cái)務(wù)費(fèi)用不再攤?cè)氘a(chǎn)品成本 ， 而是作為期間費(fèi)用直接計(jì)入當(dāng)期損益 。 因索企業(yè)管理培訓(xùn)中心 168 成本項(xiàng)目的分類 一般可分為 ?直接材料費(fèi) ?直接人工費(fèi) ?制造費(fèi) 因索企業(yè)管理培訓(xùn)中心 169 直接材料費(fèi) ?是指直接用于產(chǎn)品生產(chǎn) ， 構(gòu)成產(chǎn)品實(shí)體的原料 、 主要材料 、 外購(gòu)半成品以及有助于產(chǎn)品形成的輔助材料和其他直接材料所產(chǎn)生的費(fèi)用 。 因索企業(yè)管理培訓(xùn)中心 170 直接人工費(fèi) ?是指直接參加生產(chǎn)的工人工資以及按生產(chǎn)工人工資總額和規(guī)定的比例計(jì)算提取的職工福利費(fèi) 。 因索企業(yè)管理培訓(xùn)中心 171 制造費(fèi) ?是指企業(yè)各生產(chǎn)單位為組織和管理生產(chǎn)而發(fā)生和各項(xiàng)間接費(fèi)用。包括管理人員工資和福利費(fèi)、車間房屋建筑和機(jī)器設(shè)備的折舊費(fèi)、租賃費(fèi)、修理費(fèi)、辦公費(fèi)、水電費(fèi)、燃料費(fèi)、動(dòng)力費(fèi)、機(jī)物料消耗、勞動(dòng)保護(hù)費(fèi)等。 ?在制造費(fèi)用中，與產(chǎn)量有直接關(guān)系的稱為可變制造費(fèi)用，如燃料與動(dòng)力、機(jī)物料消耗等；與產(chǎn)量無(wú)直接關(guān)系的稱為固定制造費(fèi)用，如管理人員工資、辦公費(fèi)、修理費(fèi)、折舊費(fèi)、采暖費(fèi)、照明費(fèi)等 因索企業(yè)管理培訓(xùn)中心 172 制造費(fèi) ?制造費(fèi)是一種間接成本，一般無(wú)法直接判定它所屬的成本計(jì)算對(duì)象，因而不能直接計(jì)入所生產(chǎn)的產(chǎn)品成本中去。通常的作法是，先按費(fèi)用發(fā)生的地點(diǎn)進(jìn)行歸集，再采用一定的方法在各成本計(jì)算對(duì)象間進(jìn)行分配 因索企業(yè)管理培訓(xùn)中心 173 ERP的成本計(jì)算 —— 滾加法 ?基本數(shù)據(jù) ?成本滾加的依據(jù) ?成本滾加的過(guò)程 ?制造費(fèi)率的計(jì)算 因索企業(yè)管理培訓(xùn)中心 174 基本數(shù)據(jù) ?數(shù)量性數(shù)據(jù) ——工時(shí)定額、材料定額 ?價(jià)格性數(shù)據(jù) ——材料價(jià)格、各種費(fèi)率 ?這些基本數(shù)據(jù)分別記錄在 –物料主文件 –物料清單 –工作中心 –工藝路線 因索企業(yè)管理培訓(xùn)中心 175 成本滾加的依據(jù) ?滾加的結(jié)構(gòu)和依據(jù)就是產(chǎn)品的物料清單。 從產(chǎn)品結(jié)構(gòu)的最低層次開始，從低層向高層逐層累計(jì)。成本的發(fā)生和累計(jì)與生產(chǎn)制造過(guò)程同步 因索企業(yè)管理培訓(xùn)中心 176 成本滾加的過(guò)程 ?處于物料清單各個(gè)不同層次的物料項(xiàng)目的成本=本層發(fā)生的成本 +低層累計(jì)的成本 ?最底層的物料項(xiàng)目是外購(gòu)件。 – 成本 = 材料費(fèi)（采購(gòu)件費(fèi)） + 采購(gòu)間接費(fèi)（采購(gòu)部門的管理費(fèi)、運(yùn)輸及保管費(fèi)等） – 其中采購(gòu)間接費(fèi) =采購(gòu)件費(fèi) 采購(gòu)間接費(fèi)率 ?本層發(fā)生的成本 =直接人工費(fèi) + 制造費(fèi) – 直接人工費(fèi) =工作中心記錄的人工費(fèi)率 工藝路線記錄的工時(shí)數(shù) – 制造費(fèi) =工作中心記錄的制造費(fèi)率 工藝路線記錄的工時(shí)數(shù) 因索企業(yè)管理培訓(xùn)中心 177 制造費(fèi)率的計(jì)算 ?制造費(fèi)率 = 預(yù)計(jì)某時(shí)期制造費(fèi)總額 / 預(yù)計(jì)該時(shí)期完成的工時(shí)數(shù) ?固定制造費(fèi)和可變制造費(fèi)的費(fèi)率是分別計(jì)算的。劃分這兩種制造費(fèi)的方法很多，基本上是取歷史上兩個(gè)產(chǎn)量差別較大的時(shí)期的制造費(fèi)總額之差除以產(chǎn)量之差，從而求出單位產(chǎn)量的可變制造費(fèi)，再計(jì)算計(jì)劃期內(nèi)的可變制造費(fèi)和固定制造費(fèi) 。 因索企業(yè)管理培訓(xùn)中心 178 成本差異分析與成本控制 ?直接材料成本差異 ?直接人工成本差異 ?制造費(fèi)差異 因索企業(yè)管理培訓(xùn)中心 179 直接材料成本差異 ?直接材料成本差異等于材料的實(shí)際用量與實(shí)際價(jià)格的乘積減去標(biāo)準(zhǔn)用量與標(biāo)準(zhǔn)價(jià)格的乘積所得的差。造成這種差異既有價(jià)差的原因，也有量差的原因。如采購(gòu)價(jià)格和運(yùn)輸費(fèi)用的變化，材料代用或變更，自制件改外購(gòu)件或反之等等皆為價(jià)差原因。而材料報(bào)廢或損耗，材料利用率變化，產(chǎn)品結(jié)構(gòu)變化等等均為量差原因 因索企業(yè)管理培訓(xùn)中心 180 直接人工成本差異 ?直接人工成本差異等于工人的實(shí)際上出勤工時(shí)與實(shí)際工資率的乘積減去標(biāo)準(zhǔn)工時(shí)與標(biāo)準(zhǔn)工資率乘積所得的差。造成這種差異的原因可有工作中心和工人等級(jí)或工資的變動(dòng)，設(shè)備故障、停電、缺料或任務(wù)不足，工作效率、加工工藝或投料批量的變化等等。 因索企業(yè)管理培訓(xùn)中心 181 制造費(fèi)差異 ?制造費(fèi)差異等于實(shí)際工時(shí)與實(shí)際制造費(fèi)率的乘積減去標(biāo)準(zhǔn)工時(shí)與標(biāo)準(zhǔn)制造費(fèi)率的乘積所得的差。 ?在上述公式中，如果計(jì)算可變制造費(fèi)差異，則用可變制造費(fèi)率，如果計(jì)算固定制造費(fèi)差異，則用固定制造費(fèi)率。制造費(fèi)用是期間成本。為便于在成本計(jì)算時(shí)進(jìn)行分?jǐn)?，要預(yù)先確定制造費(fèi)率。預(yù)定制造費(fèi)率帶有人為的因素。制造費(fèi)率的差異，工作效率的變化，以及資源不足，市場(chǎng)疲軟均可以是造成制造費(fèi)差異的原因。 因索企業(yè)管理培訓(xùn)中心 182 流程作業(yè)管理 ?離散制造業(yè)和流程制造業(yè)的區(qū)別 ?流程制造業(yè)所需 MRPII功能 因索企業(yè)管理培訓(xùn)中心 183 離散制造業(yè)和流程制造業(yè)的區(qū)別 ?生產(chǎn)過(guò)程中增值的方法 ?增加生產(chǎn)能力的靈活性 ?物料性能的一致性 ?目標(biāo)產(chǎn)品與生產(chǎn)過(guò)程控制條件的密切相關(guān)性 因索企業(yè)管理培訓(xùn)中心 184 生產(chǎn)過(guò)程中增值的方法 ?離散制造業(yè)通過(guò)機(jī)械加工、制造和裝配零件的過(guò)程達(dá)到產(chǎn)品增值的目的。 ?流程制造業(yè)通過(guò)能源、設(shè)備、和其他資源來(lái)混合或分離各種成分并引起化學(xué)反應(yīng)，從而達(dá)到增值的目的。生產(chǎn)的過(guò)程由多個(gè)步驟或階段組成。在每個(gè)階段上都可能要求輸入某些新的成分或資源，可能用到一些新的設(shè)備或人工。而且，在目標(biāo)產(chǎn)品產(chǎn)出之前的每個(gè)階段上都可能有多項(xiàng)產(chǎn)出物，例如，聯(lián)產(chǎn)品，副產(chǎn)品，廢料，以及可循環(huán)使用的物料等等 因索企業(yè)管理培訓(xùn)中心 185 增加生產(chǎn)能力的靈活性 ?在離散制造業(yè)中可有多種增加能力的方法：增加工人，增加機(jī)器設(shè)備，轉(zhuǎn)包 ?流程制造企業(yè)必須在固定能力的限制下工作。從非常實(shí)際的意義上說(shuō)，離散制造企業(yè)出賣產(chǎn)品，而流程制造企業(yè)出賣能力。因此，流程制造企業(yè)要求有限能力的計(jì)劃和排產(chǎn)功能來(lái)對(duì)其固定能力的使用進(jìn)行優(yōu)化。 因索企業(yè)管理培訓(xùn)中心 186 生產(chǎn)過(guò)程中所使用物料的效能一致性 ?離散制造企業(yè)所使用的原材料和采購(gòu)件具有準(zhǔn)確和一致的規(guī)格。因此，只需考慮物理單位 ?流程制造企業(yè)則經(jīng)常使用自然資源作為原材料。所使用的物料可能覆蓋一個(gè)相當(dāng)寬的效能范圍，不同的批次可能有不同的效能。因此，對(duì)于流程制造業(yè)來(lái)說(shuō)，庫(kù)存控制模塊對(duì)于同種物料就必須存儲(chǔ)物料的批號(hào)、效能百分比、物理單位和效能單位等多種信息 因索企業(yè)管理培訓(xùn)中心 187 生產(chǎn)過(guò)程中所使用物料的效能一致性 效能 (％ ) 物理單位 (Kg) 效能單位 (Kg) 批號(hào) A 20 1000 200 批號(hào) B 25 1000 250 因索企業(yè)管理培訓(xùn)中心 188 目標(biāo)產(chǎn)品與生產(chǎn)過(guò)程控制的密切相關(guān)性 ?在離散制造業(yè)中，物料清單和工藝路線確定之后，目標(biāo)產(chǎn)品也就確定了 ?在流程制造業(yè)中，特別是化工行業(yè)中，配方和流程確定之后，由于生產(chǎn)過(guò)程中溫度、濕度、壓力、處理時(shí)間等控制條件的不同，可能形成不同的產(chǎn)品。而反過(guò)來(lái)，使用不同的物料配方、在不同的生產(chǎn)過(guò)程及控制條件下，卻又可以得到相同的產(chǎn)品。 因索企業(yè)管理培訓(xùn)中心 189 流程制造業(yè)所需 MRPII功能 ?與配方和流程相關(guān)的功能 ?與庫(kù)存相關(guān)的功能 ?與成本核算相關(guān)的功能 ?與排產(chǎn)和能力計(jì)劃相關(guān)的功能 ?與銷售訂單處理相關(guān)的功能 ?與生產(chǎn)報(bào)告和監(jiān)控相關(guān)的功能 因索企業(yè)管理培訓(xùn)中心 190 與配方和流程相關(guān)的功能 ?指定多階段的生產(chǎn)流程，并把多項(xiàng)投入和產(chǎn)出與流程的每個(gè)階段相連接的功能。 ?將過(guò)程控制條件與生產(chǎn)流程相聯(lián)系的功能。 ?定義不同的配方和生產(chǎn)流程來(lái)產(chǎn)生同樣產(chǎn)品的功能。 ?定義兼容性代碼的功能，通過(guò)這種代碼可以確定哪些產(chǎn)品可以存放在同一個(gè)容器內(nèi)，或在同 一條生產(chǎn)線上生產(chǎn)而不必清洗存儲(chǔ)罐或流程導(dǎo)管。 因索企業(yè)管理培訓(xùn)中心 191 與庫(kù)存相關(guān)的功能 ?批號(hào)跟蹤的功能 ?根據(jù)物料效能分配物料數(shù)量的功能。 ?根據(jù)效能終止日期的早晚分配物料的功能。 ?通過(guò)指定物料的可用日期來(lái)防止在一個(gè)特定日期之前使用某種物料的功能 ?為每項(xiàng)物料定義存儲(chǔ)要求 (溫度，相對(duì)濕度等 )的功能 ?為每個(gè)物料存儲(chǔ)位置定義容量的功能。 ?為存儲(chǔ)罐定義高度和物料數(shù)量轉(zhuǎn)換的功能（特別是存儲(chǔ)罐的截面大小未必上下一致） 因索企業(yè)管理培訓(xùn)中心 192 與成本核算相關(guān)的功能 ?計(jì)算副產(chǎn)品、聯(lián)產(chǎn)品以及可循環(huán)使用物料價(jià)值的功能。 ?計(jì)算生產(chǎn)過(guò)程產(chǎn)出的廢料的處理成本的功能。 因索企業(yè)管理培訓(xùn)中心 193 與排產(chǎn)和能力計(jì)劃相關(guān)的功能 ?對(duì)于在同一生產(chǎn)線上產(chǎn)出的一組產(chǎn)品計(jì)算最優(yōu)排產(chǎn)調(diào)度序列的功能，使產(chǎn)品更換成本最小。 ?圍繞瓶頸資源進(jìn)行有限能力排產(chǎn)的功能 ?根據(jù)流程導(dǎo)管的限制，確定批量的功能 因索企業(yè)管理培訓(xùn)中心 194 與銷售訂單處理相關(guān)的功能 ?在對(duì)客戶訂單進(jìn)行承諾時(shí)，根據(jù)庫(kù)存和生產(chǎn)能力二者進(jìn)行可承諾量檢查的功能 ?對(duì)于流程制造業(yè)來(lái)說(shuō)，能力的限制比離散制造業(yè)更為重要。 因索企業(yè)管理培訓(xùn)中心 195 與生產(chǎn)報(bào)告和監(jiān)控相關(guān)的功能 ?實(shí)時(shí)控制數(shù)據(jù)收集接口功能，包括直接記錄流程處理數(shù)據(jù)，例如，溫度，壓力，時(shí)間等 ?“前沖”接受的功能，即雖然目標(biāo)產(chǎn)品的生產(chǎn)過(guò)程尚未完成，但是可以根據(jù)某個(gè)生產(chǎn)階段的 完成，而自動(dòng)地把這個(gè)階段所產(chǎn)生的聯(lián)產(chǎn)品和副產(chǎn)品接收入庫(kù)的功能。 ?跟蹤流程各個(gè)階段上所有產(chǎn)出的功能。 ?分析流程產(chǎn)出量的功能，即在流程的各個(gè)階段上把實(shí)際產(chǎn)出量和計(jì)劃產(chǎn)出量進(jìn)行比較的功 能。 因索企業(yè)管理培訓(xùn)中心 196 問(wèn)題和討論 因索企業(yè)管理培訓(xùn)中心 197 思 考 題 （ 1 ） ?制造業(yè)有哪些生產(chǎn)類型？各有什么特點(diǎn)？ ?制造業(yè)有哪些生產(chǎn)計(jì)劃方式？ ?制造業(yè)的生產(chǎn)計(jì)劃方式和產(chǎn)品的生命周期有什么關(guān)系？ ?什么是物料主文件？物料主文件中包含哪些信息？ ?什么是物料清單？為什么物料清單非常重要？ ?物料清單中可以包含哪些物料作為子項(xiàng)？物料清單中用哪些數(shù)據(jù)項(xiàng)來(lái)描述子項(xiàng)？ ?什么是模塊化物料清單？為什么要使用模塊化物料清單？如何構(gòu)造模塊化物料清單？ 因索企業(yè)管理培訓(xùn)中心 198 思 考 題 （ 2） ? ERP系統(tǒng)有哪些計(jì)劃層次？ ? 什么是經(jīng)營(yíng)規(guī)劃？ ? 什么是銷售和運(yùn)作規(guī)劃？如何制訂銷售與運(yùn)作規(guī)劃？ ? 銷售與運(yùn)作規(guī)劃報(bào)告的內(nèi)容是什么？如何評(píng)估銷售與運(yùn)作規(guī)劃？ ? 什么是主生產(chǎn)計(jì)劃？為什么要有主生產(chǎn)計(jì)劃？ ? 如何制訂主生產(chǎn)計(jì)劃？如何維護(hù)主生產(chǎn)計(jì)劃？ ? MRP有幾種運(yùn)行方式？各有什么特點(diǎn)？ ? 什么是能力需求計(jì)劃？如何編制工作中心負(fù)荷報(bào)告？ ? 如何進(jìn)行能力控制？ 因索企業(yè)管理培訓(xùn)中心 199 思 考 題 （ 3） ?物料管理的內(nèi)涵和目標(biāo)是什么？ ?庫(kù)存可以有哪些目的？ 可以有哪些費(fèi)用？ ?如何確保庫(kù)存記錄的準(zhǔn)確性？ ?確定訂貨批量的方法有哪些？ ?為什么要使用批量調(diào)整因子？批量調(diào)整因子有哪些？ 因索企業(yè)管理培訓(xùn)中心 200 思 考 題 （ 4） ?什么是財(cái)務(wù)會(huì)計(jì) ？ 什么是管理會(huì)計(jì) ？ 它們有什么不同 ？ ? ERP軟件系統(tǒng)中 ， 通常設(shè)置哪些成本類型 ？ 它們各有什么作用 ？ ?在 ERP軟件系統(tǒng)中 ， 如何進(jìn)行成本計(jì)算 ？ ? 成本差異有哪些基本類型 ？ ?流程制造業(yè)和離散制造業(yè)有什么不同 ？ ?流程制造業(yè)所需 MRPII功能有哪些 ？