總經(jīng)理助理先進事跡材料精選-資料下載頁
2025-04-29 01:46本頁面
【正文】 里召開人代會， ***心想，人大代表來自各個系統(tǒng)，如果把這次接待做好做到位了，賓館的形象就會有良好的轉(zhuǎn)機。于是，她就整天呆在餐廳，與服務人員一起調(diào)整布局，研究菜品。聽到那里有比較受人歡迎的菜肴，她就馬上帶著廚師們一齊去品嘗；有了可比性，廚師們也琢磨開了，對菜肴的色、香、味等進行一一的探究。在服務上碰到問題，葉曉燕就叫人立即整理出來，編輯成員工服務手冊，針對出現(xiàn)的問題，提出解決方案。經(jīng)過一系列有的放矢的整改，終于使這次會議接待有 了較好的反響。會后，不斷有代表問，你們是不是換了廚師，現(xiàn)在燒出來的菜跟以前味道都不一樣了，服務也不錯。 形象轉(zhuǎn)變邁出了關鍵的一步， ***欣慰地笑了；但她并沒有如釋重負，而是又把眼睛盯上了婚宴。她提出要把婚宴作為賓館餐飲的一個亮點來做，做菜肴，更做服務。來一個客人，滿意一個客人。果然，幾場婚宴做了下來，蓮城賓館的餐飲漸漸地便有了一個良好的口碑。 回想起自己一步一步走過的日子， ***深有感觸地說，人的潛力是很大的，只要使他改變觀念，增強責任心，就能發(fā)揮出無窮的能量。在與記者短短的交流中，她曾多次 提及到這種深刻的感悟。在管理上她深感最棘手的問題，還是觀念的差異。因此，在最初的階段，她說她的管理只能是指揮式的，碰上部門經(jīng)理沒有能夠理解她解決某個問題的真實意圖時，她只好下硬命令，你按我的要求去做，做不好我負全部責任；到了第二個階段，就變?yōu)榻叹毷降墓芾怼．斮e館決定要做某件事了，承擔任務的部門就先拿出幾個方案，如果領導認可了某個方案，就按認可的方案去做；如果一個方案也通不過，領導就要提出切實可行的辦法，部門就按領導提出的方法去實施。發(fā)展到現(xiàn)在，便是自制式的管理，領導授權給你，你在職權范圍內(nèi)力爭圓滿完成任務。通過三個階段的管理實踐，蓮城賓館的整體管理水平得到了有力的提升，員工面貌也隨之煥然一新。 amp。amp。硬件改造、首問責任制的推行、創(chuàng)建綠色飯店活動，等等。 **賓館一個一個接連不斷的活動，如火如荼，正在證實這樣一個事實：蓮城賓館，這家庭園式的三星級老飯店，正煥發(fā)出青春迷人的光彩 amp。amp。 第五篇：總經(jīng)理助理 新豪酒店總經(jīng)理助理考核標準 ，協(xié)助總經(jīng)理執(zhí)行完成董事長下達的各項決議，向總經(jīng)理負責。 ，落實崗位責任制。 ，做好重要會議記錄，并整理，存檔總經(jīng)理的總要文件。 ，努力做好助手，起到承上啟下作用，認真做到全方位服務。 ，檢查落實貫徹執(zhí)行情況。深入部門檢查工作情況，發(fā)現(xiàn)問題及時督辦。 ，監(jiān)督酒店的收入成本和費用。 ，了解公司經(jīng)營管理情況 并提出處理意見或建議供總經(jīng)理決策。 ，在本職工作上要求自己高標準，嚴要求，具有較高的專業(yè)技能，做好企業(yè)文化宣傳的工作。 ，協(xié)助總經(jīng)理做好經(jīng)營服務，管理，督促，檢查，落實貫徹執(zhí)行情況。發(fā)現(xiàn)內(nèi)部有能力有魄力的員工及時上報總經(jīng)理。 年月日
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