【導(dǎo)讀】節(jié)人體的機(jī)能,適用于特定人群食用,但不以治療疾病為目的。能)食品在歐美各國被稱為“健康食品”,在日本被稱為“功能食品”。含量、作用機(jī)理以及在食品中應(yīng)有的穩(wěn)定形態(tài)。保健食品的保健作用在當(dāng)。今的社會(huì)中,也正在逐步被廣大群眾所接受。多服、久服不傷人。中國保健食品行業(yè)興起于80年代,發(fā)展至今,經(jīng)歷了幾次大起大落。五個(gè)行業(yè)之一,保健食品的銷售額每年以13%的速度增長。保健食品產(chǎn)業(yè)之所以蓬勃發(fā)展,主要原因是人民生活水平明顯提高。促進(jìn)城鄉(xiāng)保健食品消費(fèi)支出以每年13%的速度快速增長。健食品,使得保健食品的開發(fā)和生產(chǎn)成為經(jīng)濟(jì)生活中的“熱點(diǎn)”。層次的社會(huì)生活需要,為保健食品產(chǎn)業(yè)的發(fā)展提供了廣闊空間。對保健食品的需求旺盛,使參茸滋補(bǔ)類的保健食品消費(fèi)大幅上揚(yáng)。到全年銷量的46%以上,成為保健食品產(chǎn)銷旺季。健食品銷售總額將突破750億元。這里個(gè)數(shù)據(jù)表明,保健食品市場將繼續(xù)。擴(kuò)大,保健食品行業(yè)將繼續(xù)保持國民經(jīng)濟(jì)重要產(chǎn)業(yè)的地位。