【正文】 基礎(chǔ)上靈活處理。四，明確目標(biāo)，正確把握用學(xué)習(xí)的眼光去看待工作，不僅學(xué)好收銀業(yè)務(wù)知識，熟練操作收銀工具和流程，還要更多地了解酒店企業(yè)文化，前臺是似一個綜合信息處理器，要學(xué)的東西有很多，與客交流中也可以從中學(xué)到很多包括做人做事的道理，這樣就不會一直只停留在一個階段，從工作的開始就給自己定一個方向，要做到什么程度是要給自己一個完美的交待，明確自己的目標(biāo)，讓自 己更清楚自己正在做什么和下一步需要怎么做。通過自己的努力，10 年 8 月份進入辦公室工作，開始了解日夜審工作內(nèi)容，辦公室基本工作流程，辦公室具體工作任務(wù)，在堅持收銀員職責(zé)的同時牢記辦公室人員工作職責(zé)，在領(lǐng)導(dǎo)的信任和同事的監(jiān)督下，努力完成各項晉級考核，先將自己的目標(biāo)畫上一個完美的逗號，因為，這并不是自己所期望的，小小的認(rèn)可將不斷的激勵自己前進，前進，現(xiàn)將明年工作計劃作以簡要概括： (一 )深入學(xué)習(xí)，責(zé)人責(zé)已不能停止學(xué)習(xí)的腳步，不能放慢學(xué)習(xí)的進度，對酒店對部門對崗位熟知并負(fù)責(zé)，在要求員工的同時更加嚴(yán)格要求自己 ，樹立標(biāo)本，樹立形象 (二 )加強監(jiān)督，嚴(yán)格把關(guān)每一個崗位都代表著財務(wù)部，更代表著酒店，監(jiān)督員工的每一項工作也正是對自己工作的監(jiān)督，避免錯賬，減少風(fēng)險，將一切犯錯誤的可能性及時打消，保證每一筆賬清楚，每一項收入準(zhǔn)確 (三 )陽光心態(tài)，相互創(chuàng)造端正工作態(tài)度，遇事不急不躁，做到穩(wěn)，準(zhǔn)，優(yōu)，講效率比質(zhì)量，第 2頁共 14 頁團結(jié)同事，關(guān)心下屬，服從管理和安排，積極配合，不斷鼓勵，讓每一位收銀員感受到財務(wù)部的溫暖，相互學(xué)習(xí)，求長補短 (四 )再接再厲，永創(chuàng)佳績沒有好的個人，只有好的團隊，每一年都會有每一年的收獲， XX 年即將到來，近期 前臺人員少，已經(jīng)停休，上班時間長，消耗體力大，努力解決人員流失問題，確保員工的休息時間，用最短的時間內(nèi)招聘兩名新員工。與各部門協(xié)調(diào)一致，共同進步。以上是我個人的一個工作初步計劃，可能具體的還不夠完善和成熟，但是我會盡我最大努力去執(zhí)行，請領(lǐng)導(dǎo)審核。如有不完整的地方不對的地方也請領(lǐng)導(dǎo)補充并及時加以指導(dǎo)。 需要建立考勤表實施考勤制度。 工程部盡快落實到位，銜接施工方的水、電交接。 7 現(xiàn)在的前期施工基本完善，年前酒店安全防盜也是關(guān)鍵。 XX 年工作計劃預(yù)計開業(yè)時間。 根據(jù)開業(yè)的倒計時間建立組織架構(gòu)。 采購酒店物品。 分配各個崗位人員工作計劃表。 （一）采購酒店用品計劃地毯計劃 訂購（客房、走廊）。 廚房的燃氣管道安裝簽訂合同進場施工。（廚房）。 電視計劃訂購（客房、棋牌室）。 客房布草計劃訂購，工期三十天左右（客房）。 易耗品計劃選定款式訂購（客房）。 服裝計劃選定款式訂購（工期二十天左右）（所有定制員工服裝）。 電腦、電腦桌、電腦椅子、小茶幾，麻將機椅子（ 12 樓棋牌室）。 五金（毛巾架、廁紙架）選定購買（客房、公衛(wèi)、棋牌室）。 物料器具的選購（吧臺、廚房）。 1收銀系統(tǒng)、會員卡、儲值卡等（整體酒店）。 1印刷品，菜譜的定位與制作選購（預(yù)計一個月左右）。 1菜譜價格的定位及包廂的價格定位（前提考察周邊的市場價格，參照與老總協(xié)商制定）。 1員工入職手續(xù)、工資待遇（與老總協(xié)商后制定）、規(guī)章制度、崗位職責(zé)、獎罰條例由老總審核。 1營業(yè)區(qū)需要擺放的裝飾品（如綠化、壁畫、陶瓷品、書刊、等等）。 （二）、人員組織架構(gòu)及分類： （三） 一、人力資源部 a，員工手冊 1，酒店的員工手冊 2，各部門規(guī)章制度 3，員工的崗位職責(zé) 4，崗位工作流程制定 b，員工培訓(xùn) 1，部門經(jīng)理前期培訓(xùn)計劃 2，茶樓部培訓(xùn) 3，房務(wù)部培訓(xùn) 4，后勤部門培訓(xùn) c，員工招聘 2，后勤員工招聘 d，績效考核 1，初級員工的考核 2，培訓(xùn)后的員工考核 3，酒店試營業(yè)時的考核 4，階段員工品行考核 5，前期人工成本預(yù)算與控制 6，員工崗位工資的擬定 7，酒店各部門獎罰制度 二、工程管理 a，弱電管理 /強電管理 1，各區(qū)域的弱電管理、強電管理 2，部門電源開關(guān)節(jié)能管理 3，消防區(qū)域管理 4，水、電、氣的相關(guān)管理 5，音響調(diào)控管理 b，工程改造 1，前期、二期的改造工程 2，具體項目的落實、跟蹤 c，設(shè)備 管理 1，酒店各部門大型設(shè)備管理 2，設(shè)備設(shè)施的維護保養(yǎng) 三、簡餐、棋牌管理 a，休閑區(qū)域管理 1，部門配制 2，部門協(xié)調(diào)配合工作計劃 3，茶樓各崗位的工作流程和部門制度的制定 4，茶樓崗位時間表的制度 5，茶樓接待方面管理，電話預(yù)定、 6，服務(wù)質(zhì)量與提升 7，服務(wù)技巧的實施與其他部門協(xié)調(diào)合作 8，棋牌室包廂的價格定位 9，物耗的成本控制 10，人力資源成本控制 11，其他服務(wù) 12，客戶反饋系統(tǒng)的建立 b，廚房、吧臺管理 1，菜單、飲品的制定（包含價格、定價） 3，廚房、吧臺出品質(zhì)量、樣式、菜式、口感） 4，飲品、餐品培訓(xùn)、資源共享 5，廚房、吧臺部門制度、崗位工作流程 6，物耗、原材料、物品環(huán)節(jié)成本控制 c，部門協(xié)調(diào) 1，與酒店其他部門所有協(xié)調(diào)配合工作 2，部門協(xié)調(diào)備忘錄 3，部門協(xié)調(diào)原則 d，員工崗位培訓(xùn) 1，茶樓部員工培訓(xùn)工作 包括：領(lǐng)班、迎賓員、服務(wù)員、傳菜員、 收銀員、酒水員、營業(yè)員 2，針對崗位性質(zhì)進行崗位培訓(xùn)，熟悉本崗位的工作流程，酒店環(huán)境、文化、人事結(jié)構(gòu) 3，先由酒店統(tǒng)一培訓(xùn)，再進行區(qū)域培訓(xùn) 4，培訓(xùn)后進行前期考核 5，建立考核制度 四、房務(wù)管理 a，接待 b，客房 d，商務(wù)中心 e，總機 f，大堂 五、財務(wù)管理 a，收銀 1，收銀員的崗位職責(zé)和工作流程 2，收銀員與財務(wù)的協(xié)調(diào)配合工作和原則 b，招投標(biāo) b，物品采購 1，各部門的物品采購明細清單 2，價格的審核與相關(guān)控制 c，成本管理 1，酒店前期運作成本預(yù)算、控制、管理 d，倉庫管理 1，庫房的物品日常管理 2，進、出庫的相關(guān)管理 3，領(lǐng)料相關(guān)操作程序 4，倉庫管理員的崗位職責(zé) 5，月存、日進、檢驗的相關(guān)管理 6，定期檢查倉庫物品的質(zhì)量 六、日常管理 a，總經(jīng)理 b，部門經(jīng)理 c，后勤經(jīng)理 七、酒店品牌 a，發(fā)展趨勢 b，知名度