開餐廳的創(chuàng)業(yè)計劃書[推薦閱讀]-資料下載頁
2025-04-16 10:33本頁面
【正文】 ，收益率 30%，毛利潤 500 元。由此可計算出投資回收期約為兩個月。 七．產(chǎn)品服務(wù) ，因此初期將采取避實就虛的營銷戰(zhàn)略，避開大量的硬廣告營銷，而采取一整套行之有效的承諾營銷進行產(chǎn)品宣傳。通過菜單、海報、文化手冊、廣告等促銷活動。 、計劃性決定了本餐廳在避免普通餐廳的顧客忠誠度不高的缺陷方面具有先天的優(yōu)勢，為了使本餐廳能夠在顧客心目中樹立起權(quán)威感和信賴感，本公司將會建立一套完整的會員信息反饋系統(tǒng)，實現(xiàn)營銷承諾： l顧客反饋表。在服務(wù)中嚴(yán)格要求工作人員樹立顧客第一的觀念，認(rèn)真聽取顧客意見。 2 將顧客滿意進行到底。樹立顧客滿意自己才滿意的觀念，做到時時刻刻為顧客著想。 3 建立餐廳顧客服務(wù)調(diào)查表，定期由營銷部專人負(fù)責(zé)對顧客進行跟蹤服務(wù)。 。 為建立長期的穩(wěn)定的客源，本餐廳將組成一個健身俱樂部，利用信 函、電話、廣告等方式吸引第一批會員 100 名，每人只需繳納 50元會費，或者在本餐廳累計消費超過到 99 元時，就可以成為本俱樂部的正式會員，并附送一張附屬會員卡，可以本人使用也可以送給親友。有效期為一年，期滿續(xù)交會費。會員可以享受餐品價格優(yōu)惠、電話購物、健身知識培訓(xùn)、戶外集體活動等權(quán)益。健康俱樂部在初創(chuàng)期 間吸收了第一批會員之后，我們將逐步利用地方報紙、廣播電臺等媒體，播發(fā)俱樂部的時事新聞，并通過與醫(yī)療衛(wèi)生、體育健身等機構(gòu)組織建立合作互助關(guān)系，為進一步爭取會員、擴大影響打好基礎(chǔ)。 八．市場前景 由于近年來不少家庭收入不斷提高，生活不斷改善，使得許多學(xué)生對吃方面的要求也不斷提高。而學(xué)校食堂的伙食將不能滿足這些學(xué)生的胃口，因此會有越來越多的學(xué)生選擇到校外餐廳就餐，這將會給餐廳帶來更多的收益。 第五篇：地域主題餐廳創(chuàng)業(yè)計劃書 民以食為天，這是一個千古不變的道理，在當(dāng)今社會，隨著人民群 眾生活水平的不斷提高， 吃 更是被賦予了獨特的文化內(nèi)涵。人們不僅要吃得飽，還要吃得好，吃出水平，吃出文化。在我們中國，各個地方都依據(jù)自己的歷史傳承，發(fā)展出了各具特色的飲食。這些色香味俱全的美味佳肴，以其特有的方式點綴了我們的日常生活，塑造了屬于每個人的家鄉(xiāng)味覺。所以本公司便命名為“‘家香’餐飲連鎖股份有限公司”，本創(chuàng)業(yè)計劃書是以尋求合作為目的，向未來的合作伙伴介紹本餐飲公司各個項目的策略、目標(biāo)、意義、市場、資金與投資分析等。 1．團隊 CEO：宋大鵬 2．團隊成員：祁東志，從日東，郭鑫，喬邦朔 3．指導(dǎo)老師： 第一部分：概要 ★產(chǎn)品和服務(wù) ★目標(biāo)市場定位 ★競爭 ★管理 ★戰(zhàn)略 ★財務(wù)分析 ★風(fēng)險分析 第二部分：戰(zhàn)略規(guī)劃及創(chuàng)新理念 第三部分：戰(zhàn)略制定背景分析 ★家鄉(xiāng)菜優(yōu)勢 ★戰(zhàn)略背景 ★戰(zhàn)略分析 ★戰(zhàn)略制定 地域主題餐廳創(chuàng)業(yè)計劃書 第四部分：市場與競爭形勢的分析 ★市場機會分析 ★目標(biāo)市場細分 ★加盟企業(yè)選擇與分析 ★競爭形勢分析 第五部分：公司管理模式與組織機構(gòu) ★公司管理模式 ★公司組織結(jié)構(gòu) 第六部分：市場營銷策劃方案 ★當(dāng)前營銷環(huán)境分析 ★餐飲市場 SWOT 分析 ★營銷目標(biāo) ★企業(yè)文化營銷步驟 ★營銷戰(zhàn)略 第七部分：公司人力資源管理及企業(yè)文化 ★公司各級人事管理權(quán)限 ★連鎖集團企業(yè)員工的素質(zhì) 要求 ★集團企業(yè)員工招聘與培訓(xùn) ★員工績效考核 ★員工激勵管理 ★公司企業(yè)文化 第八部分：財務(wù)分析與融資 決策 ★概述★財務(wù)預(yù)算結(jié)構(gòu)圖★財務(wù)預(yù)算★財務(wù)預(yù)算說明 第一部分概要 2021 年 2 月 26 日華西都市報一篇《傾力打造“川菜王國”》的文章見報后，引起了社會各界強烈反響，省市政府、新聞媒體、知名川菜企業(yè)、學(xué)術(shù)界以及相關(guān)行業(yè)，紛紛展開了一場關(guān)于如何發(fā)展川菜的轟轟烈烈的大討論。我們在這樣的背景下，本著積極推進“川菜王國”宏觀戰(zhàn)略的初衷，考慮到既要作為更深層次的理論研究，又要具有商業(yè)運作的可操作性和時效性，并在充分市場調(diào)研的基礎(chǔ)上，運用現(xiàn)代管理理論和管理技術(shù)，提出了一套完整的“百福餐飲管理集團”商業(yè)運作計劃。此計劃的主要內(nèi)容有以下幾點： 產(chǎn)品和服務(wù) 擬創(chuàng)建 的百福餐飲管理集團是一家股份制企業(yè)，它將通過現(xiàn)代化的管理，實現(xiàn)對社會資源的整合和共振，在全國乃至全球建立連鎖川菜酒樓，為特定的客戶群提供特色鮮明、個性突出的餐飲服務(wù)，并以此獲取利潤。 目標(biāo)市場定位 我們的目標(biāo)市場是省外和國外，主要客戶群是對川菜情有獨鐘的高中收入階層以及團體消費者。 競爭 我們的主要競爭對手是川內(nèi)知名川菜企業(yè)在外埠開辦的分店和連鎖店，但我們有他們無法比擬的優(yōu)勢：現(xiàn)代化的管理模式和管理手段以及品牌川菜的集合效應(yīng)。 管理 本項目的 核心是搭建集生產(chǎn)管理、財務(wù)管理、信息管理、物流管理、人員培訓(xùn)等職能于一體的管理平臺，平臺的建設(shè)要求項目團隊成員有相當(dāng)高的領(lǐng)導(dǎo)能力。我們的管理層由十人組成，他們分別在市場營銷、項目管理、資訊收集、公共關(guān)系、財務(wù)管理等方面具有嫻熟的技術(shù)與豐富的經(jīng)驗，有能力保證項目的成功實施。同時，我們也注意到了團隊的經(jīng)營理念還有待進一步同化和整合。 戰(zhàn)略制定背景分析第三部分★ ★川菜優(yōu)勢★戰(zhàn)略背景★戰(zhàn)略分析★戰(zhàn)略制定 戰(zhàn)略制定背景分析第三部分★
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