【導(dǎo)讀】.可能成功因素--------------------------------------------------------------------5. .公司的經(jīng)營模式-----------------------------------------------------------------5. .市場主要競爭者-----------------------------------------------------------------7. .核心產(chǎn)品簡介-------------------------------------------------------------------14. .網(wǎng)上定制和網(wǎng)上訂座----------------------------------------------------------14. .支付和解決方案----------------------------------------------------------------14. .產(chǎn)品組合和定價----------------------------------------------------------------15. .沒有淡季的市場，只有淡季的思想----------------------------------------16. .未來市場發(fā)展目標(biāo)-------------------------------------------------------------16. .貨源－電子化采購-------------------------------------------------------------17. .主要價值鏈管理----------------------------------------------------------------18. .核心管理層簡歷和職責(zé)-------------------------------------------------------19

　　

【正文】 南瓜蜜糖面包 芝士一口酥 南瓜蜜糖面包 迷你紅豆沙包 Cookie 曲奇 香料曲奇 大母指曲奇 朱古力咖啡杏仁曲奇 朱古力曲奇 朱古力脆糖 牛油曲奇 檸檬丁丁當(dāng) 草莓甜心餅干 綠茶果仁曲奇 Pound Cake牛油蛋糕 牛油蛋糕 藍(lán)草莓松餅 云石蛋糕 朱古力牛油蛋糕 芝麻牛油蛋糕 甘荀 蛋糕 審核 29 朱古力杏仁斑點蛋糕 朱古力粒小松餅 香蕉味酸忌廉牛油蛋糕 批 (Pie) / 撻 (Tart) 清香檸檬批 士多啤梨果撻 藍(lán)莓芝士批 迷你鮮果撻 咖喱鴕鳥肉薯仔批 酥皮蛋撻 RUM酒提子鮮奶撻 維也納蘋果酥 法式焗香蕉批 海綿蛋糕 /清蛋糕 /戚風(fēng)蛋糕 朱古力雪芳蛋糕 三色蒸蛋糕 香蕉蛋糕 微波爐蛋糕杯 豆 綠茶雪芳蛋糕 長崎蜂蜜蛋糕 款式蛋糕 鮮忌廉雜果蛋糕 栗子蛋糕 焗朱古力蛋糕 紅豆綠茶慕斯蛋糕 士多啤梨夾心蛋糕 檸檬蛋糕卷 忌廉芝士蛋糕 朱古力洋梨蛋糕 香軟豆沙糕 Hot Dessert 熱點心 香滑橙汁 軟心朱古力布甸 熱朱古力布甸 南瓜布丁 格仔餅 朱古力火鍋 面包焗布甸 提子焗松餅 Cold Dessert 凍點心 水果凍糕 水果布甸 香草橙汁 啫喱棉花糖 藍(lán)草莓波羅雪葩 水果刨冰 豆腐雪糕 綠茶雪糕 風(fēng)情咖啡凍 Cheese Cake 芝士蛋糕 歐陸云石芝士餅 雙層草莓起司蛋糕 乳酪蛋糕 芒果椰子芝士蛋糕 特式焗芝士蛋糕 輕芝士蛋糕 Chocolate 朱古力 朱古力布朗尼 朱古力洋梨蛋糕 情濃朱古力蛋糕 沙架朱古力蛋糕 熱朱古力布甸 朱古力雪芳蛋糕 朱古力脆糖 魔鬼朱古力蛋糕 微波爐朱古力小蛋糕 附件三：關(guān)于廣外周邊餐飲店的市場調(diào)查問卷和數(shù)據(jù) 調(diào)查目的： 廣外周邊 餐廳的總體狀況；廣外學(xué)生外出就餐的狀況； 廣外學(xué)生對周邊餐廳的期望和滿意度； 以及周邊餐廳潛在的發(fā)展空間。 調(diào)查方法：攔截訪問問卷調(diào)查，本次調(diào)查共發(fā)放調(diào)查問卷 1000份，回收 982份，回收率 %，經(jīng)過確定，有效問卷 967份。經(jīng)過統(tǒng)計和分析，我們做出下面的報告。 調(diào)查的時間和地點：本次調(diào)查持續(xù)了一個星期，從 2021年 4月 5日 2021年 4月 12日，主要調(diào)查地點是學(xué)校周邊各個餐廳附近，還有學(xué)生宿舍。 調(diào)查的對象：涉及到廣東外語外貿(mào)大學(xué)、廣東財經(jīng)稅收學(xué)校、亞加達(dá)外語專修學(xué)院在校師生： 學(xué) 校 計劃調(diào)查人數(shù) 有效人數(shù) 學(xué)生 教師 備注 廣東外語外貿(mào)大學(xué) 650 637 605 32 含 6 名外教 廣東財經(jīng)稅收學(xué)校 250 234 206 28 亞加達(dá)外語專修學(xué)院 100 96 89 7 調(diào)查的統(tǒng)計方法：收集數(shù)據(jù)、輸入 Excel進(jìn)行統(tǒng)計和分析，得出數(shù)據(jù)結(jié)果，提供分析參考。 一、為了解廣外學(xué)生外出就餐的狀況，我們設(shè)計了以下六個問題： 1. 你多長時間出去就餐一次？ （注 :比率 =有效調(diào)查人數(shù) /總有效調(diào)查人數(shù) ） 30 116/967=% 348/967=% 261/967=% 157/967=% 85/967=% 2. 你一般外出吃飯的原因是什么？ a、食堂太差 194/967=％ b、請客 87/967=％ c、希望吃的不那么單調(diào) 532/967= ％ d、其他 154/967=％ 3. 你外出一般吃什么 ？ a、 飯 455/967=％ b、粥粉面 395/967=％ c、西餐 29/967=％ d、燒烤麻辣燙等 58/967=％ f、其他 30/967=％ 4. 你平均每次的消費是多少 ? a、￥ 3 48/967=％ b、￥ 4－ 6 387/967=％ c、￥ 6－ 8 338/967=％ d、￥ 8－ 12 126/967=％ e、￥ 12－ 18 48/967=％ f、￥ 18以上 20/967=％ 5. 你一般選擇什么時候外出就餐？ a、早餐 10/967=% b、午餐 252/967=% c、晚餐 493/967=％ d、宵夜 212/967=％ 6. 你一般多少時間叫一次外賣 ? a、經(jīng)常 87/967=% b、偶爾 377/967=% c、下雨天 87/967=% d、極少 232/967=% e、從不 184/967=% 二、就廣外學(xué)生對周邊餐廳的期望和滿意度這個問題我們也設(shè)計了七個問題： 1. 選擇餐廳時考慮的因素有哪些？ (多選 ) a .價錢 348/967=% b、味道 768/967=% c、環(huán)境 142/967=% d、服務(wù) 81/967=% e、衛(wèi)生條件 336/967=% f、地理位置 102/967=% g、其他 10/967=% 2. 你覺得價錢合理嗎？ 31 0％ b、比較貴 165/967=％ c、能 接受 764/967=79% d、算便宜 38/967=％ e、很便宜 0％ 3. 你覺得廣外周邊餐廳的衛(wèi)生狀況如何？ a、總體還好 48/967=4。 96% b、總體一般 456/967=％ c、總體比較差 327/967=％ d、大部分好 20/967=％ e、大部分差 58/967=％ f、有的好有的差 58/967=％ 4. 你覺得這些餐飲店的味道如何？ a、總體還好 155/967=％ b、總體一般 532/967= ％ c、總體比較差 98/967=％ d、大部分好 68/967=％ e、大部分差 10/967=％ f、有的好有的差 104/967=％ 5. 你如何評價廣外周邊餐廳的環(huán)境？ a、總體還好 21/967=％ b、總體一般 353/967=％ c、總體比較差 437/967=％ d、大部分好 10/967=％ e、大部分差 62/967=％ f、有的好有的差 84/967=％ 6. 你會經(jīng)常去到同一家餐廳就餐嗎？ a、不會 319/967=33％ b、會 67%→ 你最經(jīng)常去的是 _________________為什么？ ___ a、云南米線 106/967=% b、肯得利 135/967=% c、鳳香 77/967=% d、桂林米粉 77/967=% e、旺記 155/967=% f、東北食府 77/967=% g、食最鮮 77/967=% h、燕香 263/967=% a、價錢便宜 97/967=％ b、味道好 455/967=％ c、環(huán)境舒適 118/967=％ d、服務(wù)好又快 58/967=％ e、衛(wèi)生條件好 39/967=％ f、比較近 171/967=％ g、其他 29/967=％ 32 7. 你覺得廣外周邊餐廳哪一家總體最好？ 87/967=% 107/967=% 58/967=% 135/967=% 87/967=% 118/967=% 39/967=% 58/967=% 39/967=% 174/967=% 65/967=% 三、周邊餐廳潛在的發(fā)展空間。我們有兩個問題是 圍繞這一主題而設(shè)計的。 你覺得廣外周邊的餐飲店種類夠多嗎？ ___a、夠多 97/967=％ b、不夠多 90％ → 你覺得還需要增加哪一類的餐廳？ ______（可多選） a、盒飯 29/967=％ b、西式快餐店（如麥當(dāng)勞） 662/967=％ c、高級西餐廳 122/967=％ d、甜品店 376/967=％ e、有地方特色 的餐廳 479/967=％ f、小吃店 224/967=％ g、粥粉面店 20/967=％ h、其他 10/967=％ 如果有西式快餐廳，你會每周去幾次？ A、 12次 195/967=% B、 3— 5次 342/967=% C、 57次 146/967=% D、 7次以上 60/967= % E、看情況 224/967=% 附件四： 7 月 12 日下午 3： 005： 40 期間，就餐廳支付配送問題進(jìn)行咨詢訪談。（注：訪談有錄音記錄） 附件五： 參考的網(wǎng)站