unit7topic2背景知識英美人餐桌上的禮儀英美人在餐桌上的禮儀與-資料下載頁
2024-09-04 16:55本頁面
【導(dǎo)讀】英美人在餐桌上的禮儀與習(xí)慣同中國人的不同。男女一起用餐，多數(shù)情況下由男方付賬；為某人過生日在。餐館用餐時，“壽星”不付賬，而由其他幾位慶賀生日的朋友均攤。刀叉放在盤子兩側(cè)則表示還沒有吃完。因為他們聽說不要，也就不再問你了。一二次之后就算吃完了，接著上第二道。菜，一餐結(jié)束，桌上基本不留什么菜，自己盤里的菜更應(yīng)吃完。交談也是不禮貌的，應(yīng)注意不要使談話冷場，保持良好的興致。夾菜和頻頻勸酒。飯后想抽煙時要先征求大家特別是女性。flowers,abottleofwine,aboxofchocolates等，主人會非常高興的。向主人告辭時，照例要說些表示感謝的話。日常英美人習(xí)慣一日三餐。dinner是指周末、生日或特別的日子精心烹制的膳食。的左邊時，表示菜中有魚類的食物。用食物，另一種用法則可以將主菜切開后，用右手持餐叉食用。人的應(yīng)允，否則被視為有失禮數(shù)的舉止。仍要繼續(xù)食用；若食用完畢，則將刀叉并排放在餐盤上。與中國飲食方式的差異更為明顯。越來越多的中國人
【正文】 瓶。除了一開始主人可 舉杯感謝大家光臨處，均應(yīng)避免再敬酒，以免打擾別人用餐。 中西方的飲食方式有很大不同，這種差異對民族性格也有影響。在中國，任何一個宴席，都是大家團團圍坐，共享一席，造成一種團結(jié)、禮貌、共趣的氣氛，符合我們民族“大團圓”的普遍心態(tài)。 西式飲宴上，食品與酒盡管非常重要，但實際上那是作為陪襯。宴會的核心在于交誼，通過與鄰座客人之間的交談，達到交誼的目的。如果將宴會的交誼性與舞蹈相類比，那么可以說，中式宴席好比是集體舞，而西式好比是男女之交誼舞。與中國飲食方式的差異更為明顯的是西方流行的自助餐，此 法是：將所有的食物一一陳列出來，大家各取所需，不必固定在位子上吃，走動自由，這種方式便于個人之間的情感交流，不必將所有的話擺在桌面上，也表現(xiàn)了西方人對個性，對自我的尊重，但各吃各的，互不相擾，缺少了一些中國人聊歡共樂的情調(diào)。 所以，歸根結(jié)底還是感性與理性之間的差異。越來越多的中國人不再只注重菜的色、香、味，而是注重它的衛(wèi)生與營養(yǎng)了。尤其是在經(jīng)歷了非典以后。還有，人們因為越來越繁忙地工作，覺得中餐做起來太麻煩，不如來個漢堡方便等，這樣一來東西方在飲食上的差異也就不太分明了。
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