【導讀】以下將常用的食品的中英對照作整理,以方便大家采購:. 雞以身體部位分:。其它部位及內(nèi)藏,英國人都不吃,或給貓、狗吃的。卷好的腰部瘦肉RolledPorkloin. 中間帶骨的腿肉CasserolePork. 可煎食的大片牛排Fryingsteak. 頭肩肉筋、油較多ChuckSteak. [注]牛雜類在傳統(tǒng)攤位市場才可買到,超級市場則不販賣。牛腸Roll,牛筋Cowhells,蜂窩牛肚HoneybTripe. 牛肚塊TripePieces,白牛肚Bestthickseam. 北大西洋產(chǎn)的鱈魚Haddock. *以上兩種魚只需烤好手放檸檬汁就十分美味了。黃綠蘋果Goldenapple(脆甜)