【導讀】初賽由單位自行組織進行評審，選出優(yōu)秀作品參加復賽。禽之一，共有30余個亞種，頸部有白色頸環(huán)。山雞的膽、血、內(nèi)金經(jīng)過提煉可制成醫(yī)藥制劑，有極高的滋補、藥用、保健。雄性山雞毛可制作毛工藝品、還可成段、錦制作禮服，雞皮可制成各種精美的皮具。高錳酸鉀，對不知道飲水的雛雉及時調(diào)教，使之盡快飲水，喂水后1～2小時開食。增，生長到接近成年體重時，對飼料的需要量趨于穩(wěn)定。發(fā)慢性呼吸道疾病、眼病等疾病的發(fā)生。搞好室內(nèi)環(huán)境是提高雛雉成活率的重要措施之一。時光照，此后，根據(jù)雛雉采食情況快轉入自然光照。使雛雉盡快適應新環(huán)境，多采用3瓦/平方米為宜，待雉群大部分采食、飲水后，即可采用自然光照。6)免疫接種：結合本場情況制訂好免疫程序。雛雉籠養(yǎng)6～7周即可轉入地面平養(yǎng)或轉入育成雉籠。飼養(yǎng)，病殘雛及時淘汰。禁用發(fā)霉變質(zhì)飼料，防止曲霉菌病發(fā)生：育成前期的雉雞對曲霉菌易感，本病發(fā)病率及死亡率較高，

　　

【正文】 sianus Colchicus Torquatus)，又稱山雞、雉雞，在動物分類學上屬鳥綱、雞形目、雉科、雉屬。野雞是一種經(jīng)濟價值較高的鳥類，具有觀賞和食用價值，是世界上重要的狩獵禽和經(jīng)濟禽類之一。 (1)國外野雞生產(chǎn)現(xiàn)狀 國外人工養(yǎng)殖野雞是從 19 世紀開始的。美國 1881 年從我國第二次引種馴養(yǎng)成功后，現(xiàn)在全年放到野外供狩獵用的野雞就達 300 萬只以上。美國威斯康星州麥克法倫野雞公司是目前世界上最大的野雞生產(chǎn)和加工企業(yè)，年生產(chǎn)肉用商品野雞超過 50 萬只。在匈牙利，每年至少放養(yǎng) 80 多萬只人工繁育的 野雞。在法國，特種經(jīng)濟禽類飼養(yǎng)量最大的是野雞，所有注冊的 6000 多家特禽場中有 3000 多家為專業(yè)野雞飼養(yǎng)場，年產(chǎn)野雞 400 萬只。日本有專業(yè)野雞飼養(yǎng)場 500 家，每年向狩獵場散放 20 萬只以上。由于日本國內(nèi)野雞供不應求，近幾年每年都從我國吉林省進口商品野雞。羅馬尼亞于 20 世紀 70 年代從我國引進野雞后，發(fā)展相當迅速，現(xiàn)已大批出口。另外英國、澳大利亞等國也大量飼養(yǎng)野雞。 (2)我國野雞生產(chǎn)現(xiàn)狀 我國是世界上野雞資源比較豐富的國家。中國農(nóng)業(yè)科學院最早開始野雞人工養(yǎng)殖方面的研究，并取得了成果。此后，我國于 1986 年首次從美國內(nèi)華達州引進野雞，并在上海、廣東等地飼養(yǎng)成功，后又不斷擴展到其他省市。從 20 世紀 90 年代開始，野雞飼養(yǎng)熱潮在我國逐漸形成，以北京、上海、廣東、江蘇等省、市的飼養(yǎng)量、銷售量為大，其次是山東、浙江、四川等省。 19921993 年全國野雞人工飼養(yǎng)量達到高峰，全年商品野雞產(chǎn)量 600 萬只；1994—1995 年由于國內(nèi)野雞飼養(yǎng)量趨于飽和，加上野雞產(chǎn)品銷售市場的開發(fā)滯后，造成了野雞養(yǎng)殖業(yè)的滑坡，許多野雞飼養(yǎng)場被迫轉產(chǎn)或停產(chǎn)； 1996 年由于野雞產(chǎn)品貨源緊俏，加上國際市場需求量增大，野雞養(yǎng)殖業(yè)又出現(xiàn)回升的勢頭 ，上海一地的野雞年飼養(yǎng)量就達 150 萬只以上；至 1999 年，僅廣東省就有野雞飼養(yǎng)場 20 多家，種野雞存欄量達 11 萬只。國內(nèi)的野雞消費主要是在高級賓館和飯店，也有一部分是個人消費的。我國香港、澳門等地以及東南亞各國每年需從我國內(nèi)地購進大批野雞，因此它已成為我國出口商品中的熱門貨之一。 2．野雞經(jīng)濟價值 (1)野雞肉的營養(yǎng)價值 野雞是世界上久負盛名的野味食品。野雞肉質(zhì)堅實而細嫩，味道鮮美，營養(yǎng)豐富，蛋白質(zhì)、氨基酸含量比肉用仔雞高，而脂肪和膽固醇則低于肉用仔雞，胸肌和腿肌中的粗蛋白含量分別為 24． 19％、 20． 11％，脂肪含量僅為 1． 0％左右。此外，野雞肉還富含多種人體所必需的維生素和微量元素。野雞的產(chǎn)肉性能及野雞胸肌、腿肌的營養(yǎng)成分見表 11至表 14。 隨著人們物質(zhì)生活水平的不斷提高，食品結構也向珍、稀、特、優(yōu)方向發(fā)展，除飯店、賓館把野雞列入佳肴菜單外，野雞還走上了尋常百姓餐桌，使市場需求量迅速擴大。 (2)野雞的藥用價值 野雞的藥用價值很高，野雞肉性溫味甘酸，能補中益氣，治脾虛泄瀉、腹脹、下痢、尿頻等；野雞內(nèi)金有消食化積、澀尿等功能；野雞膽能清肺止咳。 (3)野雞的觀賞和狩獵價值 公野雞的羽毛艷麗，尾羽長，不僅具有很好的觀賞性，且價值也較高，可制成工藝品或剝制成生物標本，作為高雅貴重的裝飾品已開始進入城市居民家中；野雞還是重要的狩獵鳥，國內(nèi)外已有一些地區(qū)結合旅游業(yè)而設有專門的狩獵場，其方法是把野雞飼養(yǎng)到一定日齡后放養(yǎng)于狩獵場以供人們獵捕，這有利于推動旅游狩獵業(yè)的發(fā)展。 3．野雞生產(chǎn)前景 由于野雞自然資源的日趨減少，目前各國都以人工養(yǎng)殖的方法來繁殖野雞，這樣既能生產(chǎn)理想的野味食品，又可獲得利用價值較高的羽毛，還有助于保護稀有野生禽類，同時 也是解決狩獵業(yè)集約化的有效措施。 (1)野雞生產(chǎn)的優(yōu)勢 野雞生產(chǎn)與其他禽類相比有下列三個優(yōu)勢： ① 易飼養(yǎng)：飼養(yǎng)野雞占地面積小，農(nóng)村雞舍、豬舍、塑料大棚等只要能避風遮雨的都可用來 飼養(yǎng)野雞；野雞的食性雜、抗病力強，對嚴寒酷暑都具有很好的適應力；野雞糞便干燥、臭味少，飼養(yǎng)員勞動強度低，管理方便；野雞的飼料消耗量比家雞的少 1／ 4；野雞的生產(chǎn)周期短，投資少，見效快。 ② 效益高：野雞的繁殖力強，年產(chǎn)蛋量 80—120 個，受精率和孵化率分別達 80％和 90％以上，商品野雞 16 周齡左右即可上市， 其經(jīng)濟效益比肉用仔雞高出 23 倍。商品野雞的銷售價，在廣東深圳公野雞每只 35 元左右，母野雞每只 25 元左右，在云南昆明每只野雞的價格為 30—35元，其他一些地方的售價也平均每只在 20—30 元左右。 ③ 銷路廣：隨著我國人民生活水平的不斷提高，人們越來越重視食品的營養(yǎng)，對食品的需求已由溫飽型向講究色香味轉變，并追求其能保健和延年益壽，而野雞肉不僅色香味俱佳，且其營養(yǎng)價值又高于肉用仔雞，因而近幾年雖然我國人工養(yǎng)殖野雞的數(shù)量不斷增加，但仍滿足不了內(nèi)地市場的需求，目前只有少量野雞可供應我國的香港地區(qū)以及出口日 本等國。待我國加人WTO 后，野雞在國際市場上的銷路肯定將會有較大的發(fā)展。 飼養(yǎng)野雞是一項高效益的 “短、平、快 ”項目，其投資少、見效快、易于飼養(yǎng)等特點很適合城鄉(xiāng)千家萬戶來飼養(yǎng)；再則，野雞作為我國傳統(tǒng)珍禽出口產(chǎn)品，其創(chuàng)匯率頗高，從長遠觀點來看，野雞確是一種很有發(fā)展前途的特種經(jīng)濟禽類。 (2)野雞生產(chǎn)中的關鍵問題 為了使我國的野雞生產(chǎn)能達到優(yōu)質(zhì)、高產(chǎn)、高效的目的，針對目前生產(chǎn)中存在的不足，尚需解決幾個關鍵問題。 ① 加強野雞產(chǎn)品深加工和市場開發(fā)的研究：以市場為導向，做好產(chǎn)業(yè)化基地建設 ，加強野雞產(chǎn)品的深加工研究，增加野雞產(chǎn)品的附加值，提高野雞生產(chǎn)的抗風險能力。 ② 提高野雞生產(chǎn)水平：利用先進的、科學的配套技術，以提高野雞生產(chǎn)水平，主要包括采用先進的育種技術，加強新品種 (系 )的培育，進行科學的飼養(yǎng)管理以及做好野雞疾病的防治工作等。 ③ 加強宏觀調(diào)控：各地行政主管部門應利用經(jīng)濟、法制手段，加強野雞生產(chǎn)的宏觀調(diào)控，避免盲目發(fā)展，禁止 “炒種 ”、 “倒種 ”等投機經(jīng)營行為。 一、執(zhí)行總結 ???????????????????? 3 二、發(fā)起人簡介????????????????? ??? 5 三、周報及配套服務 ????????????????? 5 四、服務市場前景分析 ???????????????? 8 五、市場調(diào)研與財務分析 ?????????????? 12 六、公司概述 ???????????????????? 14 七、經(jīng)營管理機制 ?????????????????? 20 八、營銷戰(zhàn)略 ???????????????????? 25 九、經(jīng)營風險及對策 ????????????????? 27 十、公司未來發(fā)展規(guī)劃 ???????????????? 28 十一、存在的問題及 對策 ??????????????? 29 可參考模式 法人代表 ： 朱罕 注冊資本 ： 無需驗資 經(jīng)營模式 ： 經(jīng)銷批發(fā)、商業(yè)服務 員工數(shù)量 ： 5 10 人 主要市場 ： 大陸 。 客戶類型 ： 賓館 酒店 國營單位 個人單位 所屬行業(yè) ： 特種養(yǎng)殖動物 。 產(chǎn)品信息 ： 美國七彩雞 。 貴妃雞 。 新品種 。 最好是特種珍禽 。 野雞蛋 。 貴妃雞蛋 。 新鮮 。 營養(yǎng)豐富 。 企業(yè)介紹 ：雞 主要競爭對手 寧波市鄞州塘溪特種山禽生態(tài)放養(yǎng)基 達州明勝珍禽七彩山雞養(yǎng)殖基地