優(yōu)質糯玉米種植、加工項目建議書-資料下載頁
2025-05-15 20:37本頁面
【導讀】丘陵、溝壑和河川等地貌特征。是集山區(qū)、老區(qū)、庫區(qū)于一體的國。境內環(huán)境質量優(yōu)越，農(nóng)作物品質上成。主”的新農(nóng)村建設要求并認真貫徹落實科學發(fā)展觀。農(nóng)副產(chǎn)品基地，基礎設施已基本建設完成。20xx年底申請注冊了“珍?，F(xiàn)良”牌商標，年產(chǎn)糯玉米100萬棒。性平、益氣健脾、清熱涼血、利尿消腫。6-10%，總糖7-12%，可溶性固形物15-21%。富含9種氨基酸和微。量元素，是難得的一種綠色保健食品。為盡快地把糯玉米資源優(yōu)勢。品的多層次增值，以生產(chǎn)促基地建設，推進農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化的發(fā)展。婁煩縣位于呂梁山，太原市西北的汾河谷地。屬國家級貧困縣，
【正文】 間一般應控制在 5h 之內，這樣能夠最大限度地保證甜玉米本身的食用品質。 漂燙 漂燙是速凍甜玉米棒加工過程中關鍵的工序之一。一般使用熱蒸汽蒸，熱蒸汽溫度控制在 105℃ 左右，時間為 1015min。漂燙的目的有： 第一，由于甜玉米果穗體內存在多種酶，即使在冷凍的低溫下也不失活，而酶的存在可使甜玉米的營養(yǎng)遭到破壞，為此，必須在冷凍前進 行漂燙，使酶失活； 第二，可以殺死附著在甜玉米果穗表面的微生物及蟲卵，以確保加工食品的衛(wèi)生與食用安全； 第三，使甜玉米果穗組織內的空氣被排擠出，以減少凍結時冰晶形成的膨脹壓； 第四，排除甜玉米果穗體內的空氣，相應減少原料的氧化程度，有利于保存產(chǎn)品的色澤及營養(yǎng)； 第五，防止甜玉米加工產(chǎn)品的老化。 速凍 速凍是確保產(chǎn)品質量的決定因素。速凍時間越短，產(chǎn)品質量越好，反之，緩凍或慢凍，時間越長，產(chǎn)品質量越差。在 40℃ 以下 10 的速凍機中迅速速凍，使甜玉米果穗的中心溫度在 以內達到18℃ 以下為最 佳。 5 項目建設內容 種植優(yōu)質糯玉米 300 畝 。 6 項目投資估算 項目總投資 萬元 ， 申請扶貧資金 5 萬元 ， 用于引進 糯玉米籽種 。 7 項目融資方案 項目總投資 萬元 ,申請政府扶貧資金 5 萬元， 合作社 自籌解決 萬元。 8 項目運行機制 項目建設管理 項目建設過程中嚴格遵守基本建設程序，嚴格按照批復的實施方案組織項目實施，確保項目的建設性質、建設內容、建設標準、建設規(guī)模和建設地點與實施方案一致，確需調整和變更的，必須報請批準部門審批，堅決杜絕擅自隨意更改實施方案的內容和做法。 項目財務管理 本項目財務管理實行?？顚Ｓ?，專戶儲存，專人管理，絕不擠占挪用。加強對建設項目的執(zhí)法監(jiān)督，充分發(fā)揮審計及投資和資金管理部門的監(jiān)督作用，以確保項目的順利進行及效益的正常發(fā)揮。 項目運行管理 本項目擬按照農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化的總體思路，走“ 合作社 +農(nóng)戶”的 11 發(fā)展道路。以市場需求為導向，以效益為中心，以互利為基礎，以科技、原料、銷售等全方位服務為紐帶，發(fā)展 糯玉米種植加工 產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營。 項目本著以市場為導向，以科技為指導，以效益為中心，以質量求生存，以互利為基礎，發(fā)展規(guī)?；?jīng)營，占領省內市場，打入國內市場。 項目建設按照國家有關規(guī)定，聘請有關專家、教授定期對當?shù)剞r(nóng)民和工人進行 糯玉米 種植和加工等相關技術培訓，使項目產(chǎn)品加工達到國家先進水平。 9 項目效益分析 經(jīng)濟效益 項目實施后年可 加工糯玉米 100 萬穗 ,年銷售收入總計為 150萬元。年均利潤 48萬元 。 社會效益 本項目實施后， 婁煩縣青云農(nóng)牧專業(yè)合作社 每年 培訓周圍 種植 農(nóng)戶 200 人次， 進一步促進當?shù)剞r(nóng)民種植業(yè)的發(fā)展 。 提高該項目的實施，解決了農(nóng)戶生產(chǎn)經(jīng)營技術服務的困難，提高了生產(chǎn)、加工水平，同時也壯大了合作社的經(jīng)濟，進一步提高了農(nóng)民的組織 化程度，增加了農(nóng)民收入，帶動了地方主導產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，為農(nóng)民合作社組織的發(fā)展起到了示范帶頭作用，對于提高農(nóng)民進入市場的組織化程度和農(nóng)村經(jīng)濟的發(fā)展起到了較大的推動作用。
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