優(yōu)質(zhì)糯玉米種植、加工項(xiàng)目建議書(shū)-資料下載頁(yè)
2025-05-15 20:37本頁(yè)面
【導(dǎo)讀】丘陵、溝壑和河川等地貌特征。是集山區(qū)、老區(qū)、庫(kù)區(qū)于一體的國(guó)。境內(nèi)環(huán)境質(zhì)量?jī)?yōu)越，農(nóng)作物品質(zhì)上成。主”的新農(nóng)村建設(shè)要求并認(rèn)真貫徹落實(shí)科學(xué)發(fā)展觀。農(nóng)副產(chǎn)品基地，基礎(chǔ)設(shè)施已基本建設(shè)完成。20xx年底申請(qǐng)注冊(cè)了“珍。現(xiàn)良”牌商標(biāo)，年產(chǎn)糯玉米100萬(wàn)棒。性平、益氣健脾、清熱涼血、利尿消腫。6-10%，總糖7-12%，可溶性固形物15-21%。富含9種氨基酸和微。量元素，是難得的一種綠色保健食品。為盡快地把糯玉米資源優(yōu)勢(shì)。品的多層次增值，以生產(chǎn)促基地建設(shè)，推進(jìn)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化的發(fā)展。婁煩縣位于呂梁山，太原市西北的汾河谷地。屬?lài)?guó)家級(jí)貧困縣，
【正文】 間一般應(yīng)控制在 5h 之內(nèi)，這樣能夠最大限度地保證甜玉米本身的食用品質(zhì)。 漂燙 漂燙是速凍甜玉米棒加工過(guò)程中關(guān)鍵的工序之一。一般使用熱蒸汽蒸，熱蒸汽溫度控制在 105℃ 左右，時(shí)間為 1015min。漂燙的目的有： 第一，由于甜玉米果穗體內(nèi)存在多種酶，即使在冷凍的低溫下也不失活，而酶的存在可使甜玉米的營(yíng)養(yǎng)遭到破壞，為此，必須在冷凍前進(jìn) 行漂燙，使酶失活； 第二，可以殺死附著在甜玉米果穗表面的微生物及蟲(chóng)卵，以確保加工食品的衛(wèi)生與食用安全； 第三，使甜玉米果穗組織內(nèi)的空氣被排擠出，以減少凍結(jié)時(shí)冰晶形成的膨脹壓； 第四，排除甜玉米果穗體內(nèi)的空氣，相應(yīng)減少原料的氧化程度，有利于保存產(chǎn)品的色澤及營(yíng)養(yǎng)； 第五，防止甜玉米加工產(chǎn)品的老化。 速凍 速凍是確保產(chǎn)品質(zhì)量的決定因素。速凍時(shí)間越短，產(chǎn)品質(zhì)量越好，反之，緩凍或慢凍，時(shí)間越長(zhǎng)，產(chǎn)品質(zhì)量越差。在 40℃ 以下 10 的速凍機(jī)中迅速速凍，使甜玉米果穗的中心溫度在 以?xún)?nèi)達(dá)到18℃ 以下為最 佳。 5 項(xiàng)目建設(shè)內(nèi)容 種植優(yōu)質(zhì)糯玉米 300 畝 。 6 項(xiàng)目投資估算 項(xiàng)目總投資 萬(wàn)元 ， 申請(qǐng)扶貧資金 5 萬(wàn)元 ， 用于引進(jìn) 糯玉米籽種 。 7 項(xiàng)目融資方案 項(xiàng)目總投資 萬(wàn)元 ,申請(qǐng)政府扶貧資金 5 萬(wàn)元， 合作社 自籌解決 萬(wàn)元。 8 項(xiàng)目運(yùn)行機(jī)制 項(xiàng)目建設(shè)管理 項(xiàng)目建設(shè)過(guò)程中嚴(yán)格遵守基本建設(shè)程序，嚴(yán)格按照批復(fù)的實(shí)施方案組織項(xiàng)目實(shí)施，確保項(xiàng)目的建設(shè)性質(zhì)、建設(shè)內(nèi)容、建設(shè)標(biāo)準(zhǔn)、建設(shè)規(guī)模和建設(shè)地點(diǎn)與實(shí)施方案一致，確需調(diào)整和變更的，必須報(bào)請(qǐng)批準(zhǔn)部門(mén)審批，堅(jiān)決杜絕擅自隨意更改實(shí)施方案的內(nèi)容和做法。 項(xiàng)目財(cái)務(wù)管理 本項(xiàng)目財(cái)務(wù)管理實(shí)行專(zhuān)款專(zhuān)用，專(zhuān)戶(hù)儲(chǔ)存，專(zhuān)人管理，絕不擠占挪用。加強(qiáng)對(duì)建設(shè)項(xiàng)目的執(zhí)法監(jiān)督，充分發(fā)揮審計(jì)及投資和資金管理部門(mén)的監(jiān)督作用，以確保項(xiàng)目的順利進(jìn)行及效益的正常發(fā)揮。 項(xiàng)目運(yùn)行管理 本項(xiàng)目擬按照農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化的總體思路，走“ 合作社 +農(nóng)戶(hù)”的 11 發(fā)展道路。以市場(chǎng)需求為導(dǎo)向，以效益為中心，以互利為基礎(chǔ)，以科技、原料、銷(xiāo)售等全方位服務(wù)為紐帶，發(fā)展 糯玉米種植加工 產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)。 項(xiàng)目本著以市場(chǎng)為導(dǎo)向，以科技為指導(dǎo)，以效益為中心，以質(zhì)量求生存，以互利為基礎(chǔ)，發(fā)展規(guī)模化經(jīng)營(yíng)，占領(lǐng)省內(nèi)市場(chǎng)，打入國(guó)內(nèi)市場(chǎng)。 項(xiàng)目建設(shè)按照國(guó)家有關(guān)規(guī)定，聘請(qǐng)有關(guān)專(zhuān)家、教授定期對(duì)當(dāng)?shù)剞r(nóng)民和工人進(jìn)行 糯玉米 種植和加工等相關(guān)技術(shù)培訓(xùn)，使項(xiàng)目產(chǎn)品加工達(dá)到國(guó)家先進(jìn)水平。 9 項(xiàng)目效益分析 經(jīng)濟(jì)效益 項(xiàng)目實(shí)施后年可 加工糯玉米 100 萬(wàn)穗 ,年銷(xiāo)售收入總計(jì)為 150萬(wàn)元。年均利潤(rùn) 48萬(wàn)元 。 社會(huì)效益 本項(xiàng)目實(shí)施后， 婁煩縣青云農(nóng)牧專(zhuān)業(yè)合作社 每年 培訓(xùn)周?chē)?種植 農(nóng)戶(hù) 200 人次， 進(jìn)一步促進(jìn)當(dāng)?shù)剞r(nóng)民種植業(yè)的發(fā)展 。 提高該項(xiàng)目的實(shí)施，解決了農(nóng)戶(hù)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)技術(shù)服務(wù)的困難，提高了生產(chǎn)、加工水平，同時(shí)也壯大了合作社的經(jīng)濟(jì)，進(jìn)一步提高了農(nóng)民的組織 化程度，增加了農(nóng)民收入，帶動(dòng)了地方主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，為農(nóng)民合作社組織的發(fā)展起到了示范帶頭作用，對(duì)于提高農(nóng)民進(jìn)入市場(chǎng)的組織化程度和農(nóng)村經(jīng)濟(jì)的發(fā)展起到了較大的推動(dòng)作用。
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