【導(dǎo)讀】菌發(fā)酵產(chǎn)物中提取的一類多肽類化合物,由34個氨基酸殘基組成。由于乳酸鏈球菌素是一種多肽，進(jìn)入人體后易被植物蛋白酶。分解，因此是一種安全、無毒、高效的天然食品防腐劑。Nisin為GRAS食品添加劑。到目前為止，全世界約有。安全、無毒，無副作用，可被人體消化，不會產(chǎn)生抗性；食品品質(zhì)，延長食品貨架期；適用pH范圍寬，耐酸、耐熱性能優(yōu)良，熱處理后的活性損失少；乳酸鏈球菌素可被消化道蛋白酶降解為氨。在添加乳酸鏈球菌素的包裝食品中，可以。項目建成后預(yù)計增就業(yè)崗位200多個，緩解當(dāng)?shù)氐木蜆I(yè)壓力。乳酸鏈球菌素能有效地抑制引起食品腐敗的革蘭氏陽性。肉制品保質(zhì)期在常溫條件下達(dá)三個月以上。產(chǎn)品生產(chǎn)中可取代山梨酸鉀作防腐劑，并能提高產(chǎn)品質(zhì)量和貨架期。但未經(jīng)高溫滅菌，因此易受微生。加入適量nisin、乳酸鈉，再加亞硝酸鹽可有效延長產(chǎn)。品貨架期，并且降低亞硝酸鹽的使用量。添加Nisin能很好地解決這一問題，Nisin能。吃，因肉質(zhì)軟爛，骨肉可以分離而得名。

　　

【正文】 ） 占回收 比例 2020 5000 250 540 9% 2020 9600 480 1070 % 2020 15000 750 1330 % 2020 20200 1000 1500 25% 2017 28000 1400 1740 29% 20 合計 57700 103% 6180 103% 公司第二年經(jīng)濟(jì)效益估算 一、 銷售收入： 9600 萬元。 二、 總成本： 萬元，其中： 可變成本共 萬元，其中： ⑴ 乳酸鏈球菌素（ Nisin） 需要原材料費(fèi)： 萬 元 ⑵ 燃料及動力： 360 萬元 ⑶ 包裝材料： 1080 萬元 ⑷ 工人工資及福利：生產(chǎn)和輔助人員 150 人 3 萬元 /人?年 =450萬元 ⑸ 流通成本費(fèi)： 萬元 固定成本共 萬元人民幣，其中： ⑴ 管理技術(shù)人員及福利： 35 人 萬元 /人?年 =168 萬元 ⑵ 設(shè)備折舊： 1000 萬元247。 15 年 = 萬元 ⑶ 土建工程折舊： 4200 萬元247。 40 年 =105 萬元 ⑷ 財務(wù)費(fèi)用： 20 萬元 ⑸ 流動資金利息： 800 萬元 %=36 萬元 稅收與利潤 ⑴ 稅收 =銷售收入 %=9600 萬元 %= ⑵ 利潤 =銷售收入―總成本―稅收 =9600 萬元― 萬元― 萬元 =1059 萬元 投資回收： 21 投資總額 /（年折舊額 +年利潤） =10000 萬元 /（ 萬元 +1059萬元） =5 年 盈虧平衡點(diǎn)： 固定成本總額 /（年銷售收入―變動成本―稅收）100%= 萬元 /（ 9600 萬元― 萬元― 萬元）100%=% 即：企業(yè)只要達(dá)到 %的生產(chǎn)能力，即可保本，不虧不贏。 第八章 土建工程及基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè) 根據(jù)國家及行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)及 要求，經(jīng)省有關(guān)職能部門實地考察，項目土建工程分為：符合國家產(chǎn)業(yè)生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)及行業(yè)要求的車間及動力配置（電力供應(yīng)、燃?xì)夤?yīng)、水），各類倉庫（原料、鋪料、包裝、成品）質(zhì)量檢測中心、行政管理、職工食宿等的 基礎(chǔ)設(shè)施 建設(shè)。 以 30 畝廠區(qū)面積設(shè)計，投資 3000 萬元，具體 建設(shè)項目 如下： 一、 按照國家有關(guān)標(biāo)準(zhǔn)建設(shè)的生產(chǎn)車間 3 層。 共 6000 平方米。 一層：進(jìn)入生產(chǎn)區(qū)三級更衣室、 中央空調(diào)系統(tǒng)間、 380 伏、220 伏電力 二級 配置間、水五級處理循環(huán)間、 配料區(qū)、前處理、攪拌區(qū)、合成區(qū)。 二層：菌種培植區(qū)、 分級發(fā)酵區(qū)、各級發(fā)酵質(zhì)量 檢測區(qū)、溫控間、提取工藝區(qū)。 三層：回流工藝區(qū)、分級提取、沉淀區(qū)、紅外線滅菌區(qū) 、產(chǎn)品質(zhì)量檢控區(qū)、成品存放區(qū)。 22 二、 綜合車間及倉庫 （一 層 ） ，共 4000 平方米。 三級潔凈區(qū)、包裝區(qū)、包裝質(zhì)量檢 測區(qū)、 1400 平方米。 成品陰涼倉庫、溫控間、質(zhì)量 監(jiān)控間， 2600 平方米。 三、 綜合倉庫（一層），共 4000 平方米。 包裝倉庫 1000 平方米 原料倉庫 1500 平方米，其中 600 平方米為獨(dú)立的分間溫控存放間。 鋪料倉庫 1000 平方米。 危險品倉庫 500 平方米。 四、 燃汽動力間（一層） 200 平方米 4 噸鏈條式燃煤鍋爐、操作間 130 平方米。 儲煤區(qū) 70 平方米。 五、 電力配置間（一層） 200 平方米。 380 伏、 220 伏電力一級配置間 140 平方米 。 應(yīng)急發(fā)電系統(tǒng)間 60 平方米。 六、 質(zhì)量檢測、研發(fā)及行政管理大樓 4 層。共 4000 平方米。 一 二層：行政辦公、會議室等。 三層：質(zhì)量檢測。 四層：產(chǎn)品研發(fā)、科技閱覽、電教室等。 七、 員工食宿大樓（ 4 層） 1600 平方米 一層：員工食堂、廚房。 二、三、四層：員工宿舍（以每間 25 平方米，供 4 人住宿，配置衛(wèi)生間、陽臺）共 30 間，可供 120 人住宿、休息。 23 八、 獨(dú)立消防間 80 平方米。 九、 水處理儲存池一個，容量為 1500 立方米。 十、 廢水處理池一個，容量為 1800 立方米。 十一 、廠 區(qū)圍墻 4000 米。 十二 、門衛(wèi)間（二層） 60 平方米。 十三 、車輛存放棚 260 平方米。 彩鋼瓦式。 貨車 、冷藏式貨車 存放 5 輛、小車 7 輛存放區(qū) 200 平方米。 摩托車、電動車、自行車存放區(qū) 60 平方米 。 第九章 公司布局平面圖 （見 28 頁 ） 24 第 十 章 社會效益評估 一、對國民經(jīng)濟(jì)的作用 本項目的建成，將有力促進(jìn)樟樹市經(jīng)濟(jì)快速發(fā)展， 為完善“國內(nèi)食品添加劑行業(yè)”做出巨大貢獻(xiàn)，尤其是在新的歷史時期對完善“國內(nèi)食品添加劑行業(yè) 與國際接軌 ”更有著輝煌的現(xiàn)實意義和深遠(yuǎn)的歷史意義，該項目的建成還將帶動樟樹的食品、通訊、建筑、商業(yè)、農(nóng)業(yè)及其產(chǎn)業(yè)化等相關(guān)產(chǎn)業(yè)發(fā)展，加快城市現(xiàn)代建設(shè)步伐，加強(qiáng)對外經(jīng)濟(jì)文化交流，提高城市對外開放水平，促進(jìn)本市“三個文明”建設(shè)，對擴(kuò)大樟樹影響、樹立“國際”形象具有十分重要社會意義。 二、勞動就業(yè)機(jī)會 該項目建成，可為本地提供 300 個就業(yè)機(jī)會，由于項目的現(xiàn)代化標(biāo)準(zhǔn)要求，在本項目就業(yè)的人員需要具有較高的素質(zhì)，將帶動本地勞動力素質(zhì)的 提高。此外，由于項目對其他行業(yè)的帶動作用，也將間接地為社會提供更多的就業(yè)機(jī)會，為促進(jìn)樟樹的社會穩(wěn)定做出積極貢獻(xiàn)。 25 第 十一 章 可行性研究結(jié)論 以上分析與測算和研究結(jié)果表明， 江西合欣 實業(yè) 股份 有限公司 基礎(chǔ)建設(shè)項目，資金來源可靠，經(jīng)濟(jì)效益明顯，具有良好的投資價值。本項目的投資環(huán)境和發(fā)展條件良好，從項目的地點(diǎn)、功能、標(biāo)準(zhǔn)、市場需求以及經(jīng)濟(jì)、社會效益來看，建設(shè)本項目都是必要和可行的。懇請有關(guān)部門批準(zhǔn)項目立項。