【導(dǎo)讀】營或禁止進(jìn)口的產(chǎn)品及技術(shù)除外）、其他方便食品限制、銷售，業(yè)鏈，提高資源利用率。從業(yè)人員45人，擁有總資產(chǎn)3228萬元。粉、蕎麥普粉，XX靈武北路生產(chǎn)廠區(qū)為蕎麥的二次加工基地，10000噸蕎麥系列產(chǎn)品的生產(chǎn)規(guī)模。月被省農(nóng)牧廳評為“綠色食品生產(chǎn)先進(jìn)企業(yè)”。XX市XX雜糧工貿(mào)有限責(zé)任公司與20210戶農(nóng)戶簽訂協(xié)議，時購置相應(yīng)的儀器設(shè)備。產(chǎn)1000噸富硒蕎麥糊；30000噸蕎麥；其中用20210噸蕎麥加工成蕎麥精粉11200噸，產(chǎn)萬噸蕎麥米醋。將富硒蕎麥皮430噸添加輔料后制成2萬個蕎麥皮枕芯。面粉和面條加工廠的廢水進(jìn)入沼氣池生產(chǎn)沼氣、沼渣、沼液，生態(tài)平衡，帶動相關(guān)產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。本項(xiàng)目建成后，平均每年可利。用加工廠生產(chǎn)清洗廢水100，生活污水70噸。①引進(jìn)肉豬品種2個，黑豬2021頭、野家雜交豬3000頭。②引進(jìn)肉羊品種2個，黑山羊12021只、小尾寒羊10000頭。④新建蕎麥面粉加工車間900平方米；款萬元，占項(xiàng)目建設(shè)總投資的25%。水平和國民經(jīng)濟(jì)總體水平。項(xiàng)目建成后，為社會提供了新的就業(yè)

　　

【正文】 時前。 豬飼養(yǎng)管理技術(shù) 繁殖豬場采用常年均衡產(chǎn)仔，四段飼養(yǎng)（空懷、妊娠、哺乳、仔豬培育），其中妊娠母豬又分前、后兩期分別管理，妊娠 80d前為前期，妊娠 81107d 為后期 ）， 流水作業(yè)，以人工操作為主的生產(chǎn)工藝。 生產(chǎn)工藝流程圖 43 種母豬飼養(yǎng)管理 (1)懷孕母豬的飼養(yǎng)管理 1)飼養(yǎng) 在懷孕母豬的飼養(yǎng)上一般將營養(yǎng)水平壓下來，采取 “低妊娠、高泌乳 ”的飼養(yǎng)方式，也就是在懷孕期控制精料的喂量，在母豬產(chǎn)后的泌乳期充分滿足母豬對精料的需要。需要注意的是，在懷孕前期要控制能量水平不能太高，否則對 胚胎的存活不利，懷孕初期降低能量水平，不僅無害而且有利于胚胎的成活。在懷孕的后期（最后 1 個月）要適當(dāng)增加精料的喂給量。懷孕母豬參考每日喂料量：懷孕前 3 天控制在 ㎏ 以內(nèi)，從懷孕第 4 天到第 75天以 ～ ㎏ 為宜，從懷孕 75 到 100 天以 ～ ㎏ 為宜，懷孕 100 天到 112 天以 ～ ㎏ 為宜，懷孕最后兩天的喂量視母豬體況而定，可以酌情進(jìn)行增減。如果有條件的話，可以考慮給懷孕母豬喂一些新鮮的青綠飼料，以補(bǔ)充維生素與微量元素的不足，又能增加懷孕母豬的飽感。 喂給懷孕母豬的飼料，要講究衛(wèi)生和保證質(zhì)量 。發(fā)霉、腐敗、變質(zhì)、冰凍，帶有毒性和強(qiáng)烈刺激性的飼料，不可用來喂養(yǎng)妊娠 44 母豬，否則容易引起流產(chǎn)。飼料變換頻繁，對妊娠母豬的功能也不適應(yīng)，需加以注意。此外，懷孕母豬由于代謝強(qiáng)、食欲好，可以利用青粗飼料喂養(yǎng)，但也要考慮妊娠母豬需要大量營養(yǎng)而胃腸容積有限的矛盾。用青粗料飼養(yǎng)要注意合理搭配、適當(dāng)?shù)募庸ふ{(diào)制和增加飼喂次數(shù)。 懷孕母豬可分小群飼養(yǎng)和單欄飼養(yǎng)，小群飼養(yǎng)就是將配種期相近、體重大小和性情強(qiáng)弱相近的 3～ 5 頭母豬在同一圈飼養(yǎng)。到懷孕后期每圈飼養(yǎng) 2～ 3 頭。小群飼養(yǎng)的優(yōu)點(diǎn)是懷孕母豬可以自由運(yùn)動（有的舍外還設(shè)小運(yùn)動場）， 吃食時由于爭搶可促進(jìn)食欲，缺點(diǎn)是如果分群不當(dāng)，膽小的母豬吃食少，影響胎兒的生長發(fā)育。單欄飼養(yǎng)也稱禁閉式飼養(yǎng)，懷孕母豬從空懷階段開始到妊娠產(chǎn)仔前，均飼養(yǎng)在寬 60～ 70 ㎝、長 的欄內(nèi)。單欄飼養(yǎng)的優(yōu)點(diǎn)是吃食量均勻，沒有相互間碰撞，缺點(diǎn)是不能自由運(yùn)動，肢蹄病較多。 2)管理 消毒制度 :車間每周進(jìn)行一次全面消毒，消毒藥液由技術(shù)人員指導(dǎo)配制。隨時更換車間消毒池藥液，保持有效濃度。工作人員進(jìn)出，更衣?lián)Q鞋，經(jīng)消毒池入舍。夏季每周滅蠅一次，包括豬舍、積糞場、飼料間等。同時開展有組織的滅鼠工作。醫(yī)療器械，經(jīng)嚴(yán)格消毒后，方 可使用。母豬產(chǎn)前 5～ 7 天，經(jīng)沖洗消毒后送入分娩舍。 45 免疫驅(qū)蟲 :對懷孕后 30～ 45 天和產(chǎn)前 30～ 45 天的頭胎母豬，分別接種大腸桿菌疫苗一次。懷孕期驅(qū)除一次體內(nèi)外寄生蟲。 3）飼養(yǎng)管理 嚴(yán)格執(zhí)行飼養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)，按定量進(jìn)行飼養(yǎng)。日喂兩次，夏季加喂一次青綠飼料。每次飼喂前打掃圈舍，清除糞便。夏季每天清洗豬體和欄舍一次，確保豬舍清潔、干燥、安靜、涼爽。不用發(fā)霉、變質(zhì)、冰凍的飼料喂懷孕母豬，促進(jìn)胎兒正常發(fā)育。不粗暴對待母豬，防止流產(chǎn)。冬季保暖通風(fēng)，夏季防暑降溫。合理組群，如遇掉膘掉隊(duì)母豬，及時分欄飼養(yǎng)，促進(jìn)發(fā)育。檢查母豬懷孕 狀況，對未懷孕的母豬或流產(chǎn)后發(fā)情的母豬，及時重復(fù)配種。清出的糞便，隨時堆積覆蓋，并完成滅蠅任務(wù)。 4）搞好疾病防治工作，防止熱應(yīng)激 平時應(yīng)重視衛(wèi)生消毒和疾病防治工作。尤其是一些熱性病，如布魯氏菌病、細(xì)小病毒病等極易引起流產(chǎn)。要密切注視懷孕母豬群，做到盡早預(yù)防及時診治。在炎熱的夏季，尤其是高溫天氣，要特別注意給懷孕母豬防暑降溫，防止熱應(yīng)及早成胚胎死亡。 需要指出的事，必須采取正確飼養(yǎng)，細(xì)致地管理等綜合措施，才能有效地防止懷孕母豬流產(chǎn)，確保胎兒正常生長發(fā)育。 （ 2）哺乳母豬飼養(yǎng)管理 1）母豬分娩后的護(hù)理 母豬在 分娩過程中，一般不喂食，如果分娩時間過長，可喂些稀的熱小麥麩鹽水（溫度為 30～ 40℃，麥麩、鹽、水比例為 46 1:100:10），這樣可補(bǔ)充體力，有利于分娩，又可防止母豬因過于口渴而發(fā)生吃仔豬的惡癖。 母豬分娩后，身體極度疲乏，常感口渴，不想吃食，也不愿活動，這時不要急著喂平常的飼料，只喂些熱的小麥麩鹽水即可，千萬不可馬上喂給大量高濃度的精飼料，特別是大量餅粕類飼料，以免引起消化不良和乳汁過濃而發(fā)生乳房炎和仔豬拉稀。母豬產(chǎn)后第 2～ 3 天可根據(jù)母豬的食欲和膘情逐漸增加精料量。產(chǎn)后 1 周左右可轉(zhuǎn)入哺乳期的正常飼養(yǎng)水平。 如果母豬體弱和膘情較差，產(chǎn)后泌乳量少或無奶，產(chǎn)后第 2天就應(yīng)加強(qiáng)營養(yǎng)，增加精飼料和富含蛋白質(zhì)的餅類和魚粉等。 母豬產(chǎn)后 4 天內(nèi)由于體弱，只能在圈內(nèi)休息不能放出活動。要注意觀察母豬的呼吸、體溫、糞便和乳房情況，以防產(chǎn)后患病，特別是患高燒的疾病。產(chǎn)后 5 天如天氣好而無風(fēng)，可讓母豬到運(yùn)動場去活動。 2） 母豬的泌乳特點(diǎn) 母豬的乳腺構(gòu)造與其他家畜不同，乳房間互不相通，每個乳房由 2～ 3 個乳腺團(tuán)組成。每個乳腺團(tuán)像一串倒置的葡萄，由乳腺泡和乳腺管組成，乳腺管匯成乳管網(wǎng)，最后由一個乳頭管通向乳頭。母豬的乳池已極度退化，已不能貯存乳 汁，因此，豬不能隨時排乳，仔豬也不能隨時吃到母乳。通常每個乳頭上有 2～ 3個乳頭管。一般前部乳頭的乳頭管較后部的多，因此，前部乳頭比后部乳頭的產(chǎn)奶量高。 47 豬乳的分泌在分娩后最初 2～ 3 天是連續(xù)的，這有利出生的仔豬找到乳頭吃乳，以后是由于仔豬拱揉母豬乳房才能放乳，每次放乳的持續(xù)時間很短，一般只有 10～ 20 秒，多則幾十秒。母豬產(chǎn)后大約每隔 1 小時左右排放乳汁一次，每晝夜平均 22～ 24 次左右。隨著泌乳期的進(jìn)展，間隔時間逐漸拉長。母豬在放乳前，先發(fā)出哼聲，稱為 “喚奶 ”，仔豬聽到后很快就會聚集在母豬腹部附近，待仔豬用鼻嘴拱 揉乳房 2～ 5 分鐘后，便開始放奶。根據(jù)這個特點(diǎn)，初生仔豬需要固定乳頭，否則就會挨餓。 3)哺乳母豬的飼養(yǎng)管理 哺乳母豬的飼料應(yīng)按其飼養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)配合，保證適宜的營養(yǎng)水平。母豬剛分娩后體力消耗很大，處于高度的疲勞狀態(tài)，消化機(jī)能較弱，所以，開始應(yīng)給與稀料， 2～ 3 天后飼料喂量逐漸增多。 5～7 天改喂潮拌料，飼料量可達(dá)到飼養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定量。 哺乳母豬要飼喂優(yōu)質(zhì)飼料，在配合日糧時原料要多樣化，盡量選擇營養(yǎng)豐富、保存良好、無毒的飼料。還要注意配合飼料的體積不能太大，適口性好，這樣可增加食量。母豬投料量標(biāo)準(zhǔn)：規(guī)模豬場 35 日齡斷奶情況下 ，產(chǎn)后 10～ 20 天，日喂量要達(dá)到～ 5 ㎏ ， 20～ 30 天泌乳盛期應(yīng)達(dá)到 ～ 6 ㎏ ， 30～ 35 天應(yīng)逐漸降低到 5 ㎏ 左右，斷奶后就根據(jù)膘情酌減喂料量。 哺乳母豬最好日喂 4 次，有條件的場可加喂一些優(yōu)質(zhì)青綠飼料。如早晨 7 點(diǎn)一次，上午 11 點(diǎn)一次，下午 5 點(diǎn)一次，晚上 10點(diǎn)一次。 48 哺乳母豬的管理：對哺乳母豬實(shí)行正確的管理，可保證母豬健康，對提高泌乳量極為重要。應(yīng)注意以下幾點(diǎn)： 保持良好的環(huán)境條件：糞便要隨時清掃，保持清潔干燥和良好的通風(fēng)，如果欄圈骯臟潮濕則會影響仔豬的生長發(fā)育，嚴(yán)重的會患病死亡。冬季應(yīng)注意防寒保溫，哺乳 弱豬產(chǎn)房應(yīng)有取暖設(shè)備，防止賊風(fēng)侵襲。在夏季應(yīng)注意防暑，增設(shè)防暑降溫設(shè)施，防止母豬中暑。 保護(hù)母豬的乳房和乳頭：母豬乳房乳腺的發(fā)育與仔豬的吸吮有很大關(guān)系，特別是頭胎母豬，一定要使所有的乳頭都能均勻利用，以免未被吸吮利用的乳房發(fā)育不好，影響泌乳量。圈欄應(yīng)平坦，特別是產(chǎn)床要去掉突出的尖物，防止損傷乳頭。 保證充足的飲水：母豬哺乳階段需水量大，只有保證充足清潔的飲水，才能有正常的泌乳量。產(chǎn)房內(nèi)最好設(shè)置自動飲水器和儲水裝置，保證母豬隨時都能飲水。 注意觀察：飼養(yǎng)員及時觀察母豬吃食、糞便、精神狀態(tài)及仔豬的生長發(fā)育，以便 判斷母豬的健康狀態(tài)。如有異常及時報(bào)告獸醫(yī)檢查原因，采取措施。 （ 3）空懷母豬飼養(yǎng)管理 空懷母豬是指斷奶后到再次配種前一段時間內(nèi)的母豬，正常情況下時間在 10 天左右。 49 1）過肥母豬在空懷期應(yīng)采取減膘措施，瘦弱母豬應(yīng)采取加料增膘、采取短期優(yōu)飼的措施，以增強(qiáng)內(nèi)分泌活動與生殖系統(tǒng)機(jī)能，一般來說，大部分母豬都是要恢復(fù)體況，增加營養(yǎng)的。 2）有條件的情況下在空懷期，對母豬供給適量的青綠多汁飼料，這類飼料富含蛋白質(zhì)、維生素和礦物質(zhì)，對母豬發(fā)情、排卵和受精都有一定的促進(jìn)作用。 3）對空懷母豬可采取小群飼養(yǎng)的方式，即將 4～ 6 頭 同時斷奶的母豬飼養(yǎng)于同一欄內(nèi)，能夠自由運(yùn)動，特別是舍外有運(yùn)動場的豬圈，運(yùn)動范圍較大。實(shí)踐證明，群養(yǎng)有利于促進(jìn)空懷母豬的發(fā)情。 4）保持一個干燥、清潔、溫度適宜，空氣新鮮的環(huán)境條件。 （ 4） 配種 配種期間要 改善母豬體況，使母豬正常發(fā)情，排出質(zhì)量保證的精子，做到適時配種，提高情期受胎率和受孕胚胎數(shù)。 1） 二胎母豬斷奶時要注射ＰＭＳＧ 800─1000單位， 斷奶母豬要按原單位返回配種或妊娠單位。 2） 每頭母豬供應(yīng)混合料 公斤，冬季供應(yīng) 公斤，采用潮拌料 ,日喂三次，保證充足的飲水。夏秋季每天給青飼料 2─3公 斤。 3） 根據(jù)母豬體況（肥瘦）分圈，每圈飼養(yǎng) 4─6 頭母豬，對于體況較差的母豬要特別標(biāo)記，并在飼養(yǎng)時特別照顧，做好補(bǔ)飼催情，可供應(yīng)飼料 公斤；過肥母豬可以減少至 公斤給量。 50 4） 配妊單位飼養(yǎng)員在母豬配種完成后，要做好配種時間記錄，為配合配種員觀察發(fā)情做準(zhǔn)備（將記錄填寫在母豬妊娠診斷記錄表上）。 仔 豬飼養(yǎng)管理 仔豬培育是養(yǎng)豬生產(chǎn)的基礎(chǔ)階段，仔豬的好壞直接影響整個飼養(yǎng)期豬的生長速度和飼料轉(zhuǎn)化率，關(guān)系到豬場的經(jīng)濟(jì)效益。仔豬成活率低和生長緩慢是目前我國養(yǎng)豬生產(chǎn)中存在的主要問題。根據(jù)仔豬的生理特點(diǎn)， 實(shí)行科學(xué)的飼養(yǎng)管理是養(yǎng)豬成功的關(guān)鍵。 (1)仔豬的生理特點(diǎn) 生長發(fā)育快 ： 由于仔豬代謝機(jī)能旺盛、沉積蛋白質(zhì)能力強(qiáng)、能充分利用母乳和補(bǔ)充 的 養(yǎng)分 ， 因此同化作用強(qiáng)、生長發(fā)育快。5 周齡斷奶時體重是初生時的 7 倍 ,910 周齡轉(zhuǎn)群時體重增長了17 倍以上。 消化機(jī)能差 ： 仔豬出生時 ,消化器官容積小 ,尚未發(fā)育 ,易造成消化紊亂、腹瀉較多。 免疫功能發(fā)育尚未完成 ： 受母體胎盤構(gòu)造影響 ， 大分子免疫球蛋白不能通過血液循環(huán)進(jìn)入胎兒體內(nèi) ， 因而初生仔豬先天性免疫功能較弱。 不適應(yīng)寒冷的環(huán)境 ： 新生仔豬神經(jīng)系統(tǒng)中調(diào)節(jié)體溫功能尚未發(fā)育 ， 加上初 生重小 ， 肝糖儲備小 ， 皮下脂肪層薄 ， 毛稀疏 ， 自身保溫難 ,出生就很怕冷。 51 體內(nèi)含鐵少易貧血 ： 由于仔豬本身含鐵少、母乳中含鐵量極低 ， 一般出生后 812 天已開始有鐵質(zhì)缺乏現(xiàn)象 。 (2)仔豬的 飼養(yǎng)管理 仔豬的適宜斷奶時間可根據(jù)豬場的具體情況而定。規(guī)模化養(yǎng)豬場已普遍采取早期斷奶措施，哺乳時間為 28～ 35 天。一般來說，生產(chǎn)中最好不要早于 21～ 28 日齡斷奶，以避免給仔豬培育帶來額外的困難，影響仔豬成活率。 1）盡早采食飼料，促進(jìn)最快的生長。仔豬料品質(zhì)要高，含賴氨酸 ％～ ％，粗蛋白質(zhì)含量為 18 ％～ 20％。 2）去勢。最適合的時間是 7～ 14 日齡，使用干凈、尖銳的手術(shù)刀片。手術(shù)部位使用消毒劑消毒。 3）分群。嚴(yán)格采用“全進(jìn)全出”的飼養(yǎng)方式，仔豬到達(dá)斷奶日齡時，將母豬調(diào)回配種舍，仔豬仍留在產(chǎn)房飼養(yǎng)一天，使仔豬有一個離乳、轉(zhuǎn)群的適應(yīng)過程，第二天全群轉(zhuǎn)入保育舍。仔豬斷奶、轉(zhuǎn)群后，情緒不安，為減少應(yīng)激損失，同時避免并群后爭斗行為，最好采取原窩原圈轉(zhuǎn)群，減少混群并群。 4）溫度、濕度控制。斷奶仔豬適宜的環(huán)境溫度為 26－ 28℃。斷奶仔豬環(huán)境溫度應(yīng)與其在產(chǎn)房時的環(huán)境溫度一致，視豬群的動態(tài)逐漸降至所需溫度。夏季防暑降溫 以通風(fēng)為主，主要采取風(fēng)扇垂直通風(fēng)；冬季采用熱風(fēng)爐供暖。 52 育仔舍濕度過大可增加寒冷和炎熱對豬的不良影響，為病原微生物提供了孽生場所，引發(fā)多種疾病。適宜的相對濕度以 65%－ 75%為宜。 3）環(huán)境衛(wèi)生。仔豬采用高床飼養(yǎng)，仔豬糞尿直接從網(wǎng)床排入地溝，地溝實(shí)行糞尿分離，糞便定期用刮糞板刮出或人工清除，尿液直接流入尿溝，糞尿分離。既保持了仔豬高床的干燥清潔，又減少了環(huán)境的污染，同時也減少了有害氣體的產(chǎn)生。 (3)疾病防治 仔豬由于失去了母乳這個天然抗原，又沒有形成完整的免疫機(jī)制，很容易被病菌感染而患病。除了搞好環(huán) 境衛(wèi)生以外，使用藥物飼料和疾病診斷防治是非常重要的。對于新斷奶仔豬可在飼料種添加 ‰的土霉素，飲水中加入補(bǔ)液鹽。對于仔豬幾種常見的疾病，如水腫病、流行性腹瀉、仔豬副傷寒等病需要特別重視。 1）嚴(yán)格控制環(huán)境衛(wèi)生，健全完善獸醫(yī)衛(wèi)生監(jiān)督制度，定期檢查飼料、飲水衛(wèi)生。 2）定期進(jìn)行免疫接種，常用的為仔豬副傷寒活疫苗，按疫苗瓶簽注明的頭份，稀釋成每頭份 1 毫升，對 1 月齡仔豬肌肉接種。 3）注射抗菌藥物，如卡那霉素、慶大霉素、恩諾莎星、諾氟殺星、環(huán)丙殺星、新諾明等。經(jīng)常更換品種，交替使用，藥量要足，防止病菌產(chǎn)生 抗藥性。 53 4）對病程長，體弱豬，在使用抗菌藥物的同時，輔以補(bǔ)液、解毒、強(qiáng)心、收斂藥物配合治療。常用藥有口服補(bǔ)液鹽、碳酸氫鈉、氯化鈣注射液、木炭末、鞣酸蛋白、維生素 C 等。 肥育豬飼養(yǎng)管理 (1)采用適宜的肥育方法 飼養(yǎng)瘦肉型肥育豬 可 采用