【導(dǎo)讀】畜牧業(yè)是新疆最具特色的傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)，目前，正面臨重大機(jī)遇。

　　

【正文】 不高，優(yōu)質(zhì)牛、羊品種 發(fā)展速度較慢， 規(guī)?；?、產(chǎn)業(yè)化的生產(chǎn)體系尚未建立，質(zhì)量和數(shù)量不能滿足加工業(yè)要求， 養(yǎng)殖成本高、效益低， 市場競爭力不強(qiáng)。因此一方面應(yīng)利用基因資源來培育和推廣自己的 牛羊 品種，同時(shí)提高養(yǎng)殖技術(shù)，快速 提高 優(yōu)質(zhì)畜種的 質(zhì)量 和數(shù)量 ,增加企業(yè)效益 。二是畜牧技術(shù)服務(wù)體系力量薄弱，人才緊缺，從事工程化研究開發(fā)的人才更少，整體素質(zhì)不高。隨著生物技術(shù)的發(fā)展，畜牧生產(chǎn)技術(shù)也不斷進(jìn)步，掌握新技術(shù)、并進(jìn)行推廣應(yīng)用的人才數(shù)量遠(yuǎn)遠(yuǎn)不能夠滿足需要，需要大力開展人才培訓(xùn)，培養(yǎng)專業(yè)畜牧人才。三是畜牧科研成果轉(zhuǎn)化和新技術(shù)推 廣環(huán)節(jié)薄弱。兵團(tuán)所屬高校和科研院所具有較強(qiáng)的畜牧科研力量，但在資源共享、成果轉(zhuǎn)化等方面不能有效整合，部分成果因沒有機(jī)構(gòu)去做引進(jìn)、中試推廣、產(chǎn)業(yè)化工作而束之高閣，造成浪費(fèi)。 近幾年，西部牧業(yè)快速發(fā)展，現(xiàn)擁有七個(gè)規(guī)?；膛ｐB(yǎng)殖場、兩個(gè)種羊場和一個(gè)育肥場、豬場，飼料廠、肉制品加工廠等，現(xiàn)有從事畜牧養(yǎng)殖人員近 300多人，技術(shù)水平層次不齊，新技術(shù)應(yīng)用難度大，要適應(yīng)現(xiàn)代畜牧業(yè)發(fā)展，困難較大?！爸行摹苯M建后，將建立畜牧業(yè)科技服務(wù)推廣體系和畜牧工程技術(shù)人才培訓(xùn)體系，面向公司內(nèi)外開展現(xiàn)代畜牧技術(shù)培訓(xùn)服務(wù)，培訓(xùn)、培養(yǎng)技術(shù)和管理 人才，整體提高西部牧業(yè)現(xiàn)代畜牧技術(shù)應(yīng)用水平和創(chuàng)新能力。 6 “中心”建成后，將構(gòu)建科技創(chuàng)新平臺(tái)，依托國內(nèi)科研院所，研究與開發(fā)現(xiàn)代畜牧業(yè)生產(chǎn)關(guān)鍵技術(shù)，承擔(dān)企業(yè)畜牧產(chǎn)業(yè)發(fā)展的咨詢、指導(dǎo)作用，開展畜牧科技成果轉(zhuǎn)化與推廣，培訓(xùn)畜牧工程技術(shù)人才，為企業(yè)技術(shù)創(chuàng)新和產(chǎn)業(yè)化發(fā)展技術(shù)支撐和人才支持。企業(yè)將依托“中心” 初步形成有利于 公司畜牧業(yè) 發(fā)展的創(chuàng)新平臺(tái)、質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)、市場營銷和信息服務(wù)綜合配套體系 ，實(shí)現(xiàn) 養(yǎng)殖業(yè)在 數(shù)量 、 質(zhì)量 的不斷增長 ，提高公司畜產(chǎn)品 市場競爭力 和 畜牧 養(yǎng)殖 的綜合效益 ，使之 由弱勢(shì)產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)化為優(yōu)勢(shì)產(chǎn)業(yè)，成為 公司 經(jīng)濟(jì)發(fā)展中 增長最快、最具活力的產(chǎn)業(yè)之一。隨著畜牧業(yè)生產(chǎn)和經(jīng)營方式的轉(zhuǎn)變， 公司將 以市場為導(dǎo)向、以科技為支撐、以經(jīng)濟(jì)效益為中心，以優(yōu)勢(shì)畜產(chǎn)資源為依托，實(shí) 現(xiàn) 產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營、企業(yè)化管理、專業(yè)化生產(chǎn)、系列化開發(fā) ，最終 實(shí)現(xiàn)畜牧業(yè)產(chǎn)量和質(zhì)量效益的重大突破 ，實(shí)現(xiàn)企業(yè) 扶優(yōu)扶強(qiáng)，做大做特， 成為全國畜牧業(yè)產(chǎn)業(yè)化示范企業(yè)的目標(biāo)。 三 、 依托（合作）單位 現(xiàn)有研究工作基礎(chǔ)和科研基礎(chǔ)條件 （一） 西部牧業(yè)現(xiàn)有的研究工作基礎(chǔ) 和科研基礎(chǔ)條件 新疆西部牧業(yè)股份有限公司（以下簡稱西部牧業(yè)） 成立于2021年 6月， 是 由石河子市黨委和政府根據(jù)自治區(qū)及兵團(tuán)黨委、政府關(guān)于 加快現(xiàn)代畜牧業(yè)發(fā)展和關(guān)于加快農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營發(fā)展步伐的意見精神而組建的集畜牧科研、畜牧科技服務(wù)和咨詢、種畜禽培育、繁殖養(yǎng)殖、畜產(chǎn)品精深加工、貿(mào)易、畜牧機(jī)械、進(jìn)出口業(yè)務(wù)為一體的 兵團(tuán)畜牧業(yè) 重點(diǎn) 龍頭企業(yè) 和兵團(tuán)首批創(chuàng)新型試 7 點(diǎn)企業(yè)。 兵團(tuán)農(nóng)產(chǎn)品加工協(xié)會(huì)肉類加工分會(huì)理事長單位、自治區(qū)循環(huán)經(jīng)濟(jì)試點(diǎn)企業(yè)。 現(xiàn)有的研究工作基礎(chǔ) 西部牧業(yè) 始終把科技創(chuàng)新研發(fā)活動(dòng)作為企業(yè)生存發(fā)展的動(dòng)力源泉， 不斷加強(qiáng)與國內(nèi)外科研院校及知名企業(yè)的交流合作， 與石河子大學(xué)、新疆農(nóng)墾科學(xué)院 、中國農(nóng)業(yè)大學(xué) 等單位建立了良好的產(chǎn)學(xué)研合作機(jī)制，建立了較高水平的實(shí)驗(yàn) 室和產(chǎn)學(xué)研相結(jié)合的研發(fā)基地， 2021年，西部牧業(yè)組建了企業(yè)畜牧工程技術(shù)研究中心，并于 2021年 12月被批準(zhǔn)為師級(jí)畜牧工程技術(shù)研究中心 ，開展現(xiàn)代畜牧技術(shù)的研發(fā)與應(yīng)用 ，先后承擔(dān)了多項(xiàng)國家星火計(jì)劃科研課題、“十一五”科技支撐計(jì)劃課題、農(nóng)業(yè)科技園區(qū)專項(xiàng)課題及兵師科技攻關(guān) 課題 。 通過幾年的建設(shè)， 西部牧業(yè) 在生產(chǎn)技術(shù)示范、對(duì)外交流合作、科研開發(fā)應(yīng)用與推廣上開展了大量卓有成效的工作， 先進(jìn)適用的 畜牧 新技術(shù)體系已開始在 石河子 墾區(qū)畜牧生產(chǎn)中發(fā)揮作用 。 種畜繁育方面：西部牧業(yè)采用性控胚胎移植等先進(jìn)生物技術(shù)開展高產(chǎn)奶牛、肉牛 、肉羊 純 種繁育，全面提高石河子墾區(qū)奶牛、肉牛 、肉羊 品質(zhì)；利用傳統(tǒng)育種方式和現(xiàn)代生物技術(shù)培育了多胎肉羊新品種。目前 ，西部牧業(yè)高產(chǎn)奶牛數(shù)量達(dá)到 6000頭，泌乳牛年均產(chǎn)奶量 7噸，繁育的純種荷斯坦奶牛核心群平均產(chǎn)奶量達(dá)8 噸以上 ，提供的優(yōu)良奶牛已使當(dāng)?shù)氐钠骄a(chǎn)奶量從 到了 噸； 西部牧業(yè) 良種肉羊和細(xì)毛羊數(shù)量達(dá)到 7800只 ， 羊 8 的出欄時(shí)間由一年縮短為六個(gè)月，產(chǎn)羔率由 100%提高到 200%；西部牧業(yè)種豬存欄 種豬 3600頭 ； 每年可向社會(huì)提供大量的種羊、種牛和種豬， 加快了墾區(qū) 牲畜 品種改良和良種繁育速度，增加了畜牧養(yǎng)殖 的綜合 效益。 牲畜高效飼養(yǎng)方面：西部牧業(yè)已建立了牛場 智能化管理系統(tǒng)、 TMR飼喂、牛臥床、自鎖式牛頸夾、阿菲金智能化奶廳、犢牛單欄飼喂的綜合 養(yǎng)殖 配套模式 ，該模式 的應(yīng)用在國內(nèi)千頭以上牛場處于先進(jìn)水平 ，為提高規(guī)?；龅纳a(chǎn)水平提供了可靠的技術(shù)支撐 。 目前， TMR飼喂技術(shù) 、牛臥床技術(shù)、 EM制劑技術(shù)已在石河子 墾區(qū) 56個(gè)集約化牛場全部推廣應(yīng)用。 飼草料資源開發(fā) 方面： 西部牧業(yè) 利用 釀酒業(yè)副產(chǎn)品葡萄籽 開發(fā)生產(chǎn)了 新型奶牛精料補(bǔ)充料。通過葡萄籽在反芻動(dòng)物精料補(bǔ)充料中的添加應(yīng)用， 可使 精料成本降低 ／公斤，同時(shí)，每年可為 石河子 墾 區(qū)節(jié)約飼草料地近 30000 畝。 中草藥新制劑的研發(fā) 上： 西部牧業(yè)與石河子大學(xué)合作，以傳統(tǒng)中藥為原料，針對(duì)奶牛、羔羊等牲畜多發(fā)的乳房炎、子宮內(nèi)膜炎和腹瀉等病癥，開展中草藥制劑的研制、生產(chǎn)、與推廣應(yīng)用，生產(chǎn)了中獸藥 制劑 ， 為 提高畜產(chǎn)品質(zhì)量 提供了保障。 畜產(chǎn)品 開發(fā) 上： 西部牧業(yè) 自主研制 了 符合新疆民族特色、又具有穩(wěn)定質(zhì)量的高品質(zhì)肉類食品，開發(fā)出此類產(chǎn)品的精深加工的全套成熟生產(chǎn)技術(shù)，為新疆特色肉制品產(chǎn)業(yè)化生產(chǎn)提供了完備的技術(shù)保障 。 9 畜禽糞便的資源化利用 方面： 西部牧業(yè) 與青島天人環(huán)境工程有限公司合作 ， 已 引進(jìn) 歐洲先進(jìn) CSTR沼氣 工藝，建立適宜北方高寒地區(qū)推廣應(yīng)用的經(jīng)濟(jì)高效的大型沼氣工程模式， 為 實(shí)現(xiàn)畜禽糞便的資源化利用和環(huán)境治理雙重目標(biāo) ， 實(shí)現(xiàn)種植、養(yǎng)殖、沼氣、有機(jī)肥的良性畜牧業(yè)循環(huán)，發(fā)展生態(tài)畜牧業(yè)提供新模式。 西部牧業(yè)已具備了開展牲畜品種改良、良種繁育、現(xiàn)代化飼養(yǎng)管理、畜產(chǎn)品開發(fā)與生產(chǎn)等畜牧高新技術(shù)的研究應(yīng)用與開發(fā)能力 ，為“兵團(tuán)畜牧工程中心”的建設(shè)奠定了扎實(shí)的基礎(chǔ)。 科研基礎(chǔ)條件 西部牧業(yè)成立以來，始終 按照兵師黨委強(qiáng)畜的戰(zhàn)略要求， 堅(jiān)持“服務(wù)、協(xié)調(diào)、技術(shù)、開發(fā)”的服務(wù)宗旨和“以市場為龍頭、以科技為先導(dǎo)”的企業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略，確定了以種畜 、集約化養(yǎng)殖及創(chuàng)建 特色穆斯林品牌為主的 戰(zhàn)略 發(fā)展目標(biāo)。 建立了健全的管理制度和具有良性循環(huán)發(fā)展的工作機(jī)制，并將現(xiàn)代化企業(yè)的戰(zhàn)略決策管理、項(xiàng)目管理、人力資源管理、品牌管理等提升到企業(yè)管理的主導(dǎo)地位， 公司的生產(chǎn)規(guī)模和經(jīng)濟(jì)效益快速持續(xù)增長 。 截至 2021年底， 西部牧業(yè)已創(chuàng)下了連續(xù)六 年盈利的企業(yè)業(yè)績，擁有了雄厚的經(jīng)濟(jì)實(shí)力。 公司 總資產(chǎn) ，凈資產(chǎn) 億元，銀行信用等級(jí)為 AAA 級(jí)。 2021年銷售收入 ，實(shí)現(xiàn)利潤 3418萬元。 公司領(lǐng)導(dǎo)注重對(duì)技術(shù)創(chuàng)新項(xiàng)目的投入，每年投入科研項(xiàng)目的 技術(shù) 開發(fā)費(fèi)用為企業(yè)銷售收入 的 3%以上，為 企 10 業(yè)技術(shù)創(chuàng)新創(chuàng)造了優(yōu)越的條件，也為建設(shè) “兵團(tuán)畜牧工程技術(shù) 研究 中心”奠定了良好的經(jīng)濟(jì)基礎(chǔ)。 西部牧業(yè) 現(xiàn) 有員工 421人，畜牧工程技術(shù)人員 103人，大、中專以上學(xué)歷人數(shù)占員工總數(shù)的 70%以上 。為進(jìn)一步提高科研開發(fā)能力，西部牧業(yè)成立了師級(jí)工程技術(shù)研究中心，有固定 研究開發(fā)人員 22人，其中高級(jí)職稱以上人員 13人，本科以上學(xué)歷人員20 人，另外公司還聘請(qǐng)了 8 位著名專家、教授擔(dān)任企業(yè)技術(shù)顧問，為建設(shè)“兵團(tuán)畜牧工程技術(shù)研究中心” 提供了專業(yè)技術(shù)人才保障。 西部牧業(yè) 現(xiàn)有 進(jìn)行研究開發(fā) 的 各類實(shí)驗(yàn)室 7座 ， 配備 了先進(jìn)的 實(shí)驗(yàn) 儀 器設(shè)備 300余 臺(tái)（套）。 包括：胚胎移植 實(shí)驗(yàn)室 、 綿羊育種試驗(yàn)室 、 微生物實(shí)驗(yàn)室、 飼草料分析化驗(yàn)室 、 牲畜疫病防治病理實(shí)驗(yàn)室 、 乳品分析室 、 畜產(chǎn)品理化分析室 。 使“兵團(tuán)畜牧工程技術(shù)研究中心”具備了較強(qiáng)的科研能力。 現(xiàn)有主要 儀器設(shè)備及其使用情況 設(shè)備名稱 型號(hào) 價(jià)格 (萬元 ) 生產(chǎn)國 購置 時(shí)間 啟用 時(shí)間 運(yùn)轉(zhuǎn)情況 乳品檢測(cè)儀 LC01*1臺(tái) 中國 2021 2021 正常 激光控制器 1臺(tái) 4 澳大利亞 2021 2021 正常 混合氣體培養(yǎng)箱 KMINC100L*2臺(tái) 4 中國 2021 2021 正常 低溫冷凍儲(chǔ)存箱 1臺(tái) 1 中國 2021 2021 正常 無菌金屬頭外套 15臺(tái) 中國 2021 2021 正常 PCR儀 CPE9700*1 臺(tái) 25 澳大利亞 2021 2021 正常 培養(yǎng)方瓶 1臺(tái) 5 澳大利亞 2021 2021 正常 微細(xì)器左右手 6臺(tái) 7 中國 2021 2021 正常 11 電子分析天平 1臺(tái) 中國 2021 2021 正常 便攜式培養(yǎng)箱 LEC920*4臺(tái) 中國 2021 2021 正常 恒溫板溫度控制器 LEC916*3臺(tái) 中國 2021 2021 正常 74撿卵 02N2*2臺(tái) 澳大利亞 2021 2021 正常 壓力控制箱 N202*2臺(tái) 澳大利亞 2021 2021 正常 高壓消毒滅菌器 1臺(tái) 中國 2021 2021 正常 顯微電視監(jiān)視系統(tǒng) 1套 中國 2021 2021 正常 吸附式液氮罐 1臺(tái) 中國 2021 2021 正常 立體解剖鏡 1臺(tái) 中國 2021 2021 正常 CO2培養(yǎng)箱 1臺(tái) 澳大利亞 2021 2021 正常 選種 機(jī) 1臺(tái) 中國 2021 2021 正常 西部牧業(yè)現(xiàn)有新疆澳瑞新生物科技有限公司、石河子開發(fā)區(qū)綠洲牧業(yè)奶牛養(yǎng)殖有限責(zé)任公司（與伊利合資的千頭牛場）、瑪納斯西牧養(yǎng)殖有限責(zé)任公司、新疆泉牲牧業(yè)有限責(zé)任公司（年生產(chǎn)新型飼料能力 6萬噸 /年）、石河子市紅光牧業(yè)有限責(zé)任公司、呼圖壁縣西牧養(yǎng)殖有限責(zé)任公司、新疆喀爾萬食品科技有限公司（年屠宰牛 10萬頭、羊 100萬只）、石河子市天源奶業(yè)有限責(zé)任公司。 和 包括 兵團(tuán)荷斯坦奶牛繁育中心、紫泥泉種羊場、石河子種羊場 （兵團(tuán)肉種羊場） 、萬頭種豬場在內(nèi)的 10個(gè)規(guī)模化養(yǎng)殖場。 建 立 了 5萬畝牧草生 產(chǎn)基地和 3萬噸苜蓿顆粒（塊）加工生產(chǎn)線 。 現(xiàn)有的種羊、種豬和種牛場 是 目前西北規(guī)模最大、設(shè)施最先進(jìn)、種畜質(zhì)量最好的良種繁育場 。 其中紫泥泉種羊場是中國美利奴細(xì)毛羊（軍墾型）的誕生地 ； 兵團(tuán) 荷斯坦奶牛繁育 中心已被 批準(zhǔn)為石河子地區(qū)國家農(nóng)業(yè)科技園區(qū) 及兵團(tuán)農(nóng)業(yè)科技園區(qū)“畜牧科技示范園”，國家儲(chǔ)備肉活畜儲(chǔ)備基地；紫泥泉種羊場和石 12 河子種羊場分別被國家農(nóng)業(yè)部批準(zhǔn)為國家級(jí)絨毛用羊產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系綜合試驗(yàn)站和國家級(jí)肉用羊產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系綜合試驗(yàn)站。 優(yōu)良的種畜資源， 規(guī)模化的牛 、 羊 、 豬養(yǎng)殖基地 及 養(yǎng)殖加工產(chǎn)業(yè)鏈的形成 ， 為 畜牧工程技術(shù)的 研究、開發(fā)、推廣應(yīng)用搭建了良好的平臺(tái)。 （二）合作單位 現(xiàn)有的研究工作基礎(chǔ)和科研基礎(chǔ)條件 新疆農(nóng)墾科學(xué)院 新疆農(nóng)墾科學(xué)院是兵團(tuán)直屬的綜合性科研單位，以解決兵團(tuán)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)發(fā)展過程中共性、關(guān)鍵性的技術(shù)為工作重點(diǎn)，是實(shí)施有兵團(tuán)特色區(qū)域創(chuàng)新體系建設(shè)的重要組成部分。 建有 國家重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室培育基地（新疆兵團(tuán)綿羊繁育生物技術(shù)重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室） ， 有國家博士后工作站 1 個(gè)。承擔(dān) “ 中心 ” 研究、成果轉(zhuǎn)化、技術(shù)指導(dǎo)及科技培訓(xùn)的畜牧獸醫(yī)研究所具有多年從事綿羊育種、繁殖、飼養(yǎng)研究的科技隊(duì)伍， 技術(shù)力量齊備， 有科技人員 28 人，其中研究員 4 人， 副研究員 8 人。 曾獲得多項(xiàng)國家、省部級(jí)重大科技成果獎(jiǎng)勵(lì)，現(xiàn)擁有國家和省部級(jí)生物技術(shù)實(shí)驗(yàn)室、羊毛質(zhì)量檢測(cè)中心。近期完成中國美利奴超細(xì)、肉用細(xì)毛羊、肉用多胎細(xì)毛羊的培育，在全國細(xì)毛羊育種繁殖領(lǐng)域技術(shù)領(lǐng)先，實(shí)力雄厚，有較強(qiáng)的影響力。與 西部牧業(yè) 有多年的合作基礎(chǔ)，善于團(tuán)結(jié)合作，完全具備協(xié)助西部牧業(yè)完成中心建設(shè)任務(wù)的能力。 石河子大學(xué) 13 石河子大學(xué)為國家“ 211 工程”重點(diǎn)建設(shè)高校， 動(dòng)物科技學(xué)院是 “ 211工程”重點(diǎn)學(xué)科建設(shè)的學(xué)院，現(xiàn)有動(dòng)物遺傳育種與繁殖學(xué)、預(yù)防獸醫(yī)學(xué)、動(dòng)物營養(yǎng)與飼料科學(xué)、臨床獸醫(yī)學(xué)四個(gè)碩士點(diǎn) 12 個(gè)研究方向 。 學(xué)院由 28 位博士、碩士導(dǎo)師帶領(lǐng) 150 多位博士、碩士研究生從事科研研發(fā)工作，研發(fā)能力較強(qiáng)。近十年來有 20 余項(xiàng)研究成果分獲農(nóng)業(yè)部、省、廳級(jí)獎(jiǎng)勵(lì)，其中工廠化高效養(yǎng)羊綜合配套技術(shù)的研究與應(yīng)用達(dá)到了國內(nèi)領(lǐng)先水平。主持或承擔(dān)了多項(xiàng)國家自然科學(xué)基金、兵團(tuán)科技局、石河子科技局和石河子大學(xué)科技處有關(guān)奶牛的科研課題 20 余項(xiàng)。其科研課題的研究和取得的成果將是“中心”轉(zhuǎn)化、推廣的可靠技術(shù)來源。學(xué)院現(xiàn)有 20 個(gè)專業(yè)實(shí)驗(yàn)室，先后投資 2 千多萬元進(jìn)行了科研儀器購置，科研條件優(yōu)良，可為“中心”科研項(xiàng)目的研發(fā)提供實(shí) 驗(yàn)平臺(tái)。 學(xué)院堅(jiān)持科研開發(fā)與成果轉(zhuǎn)化協(xié)調(diào)發(fā)展，教學(xué)、科研、產(chǎn)業(yè)與服務(wù)相結(jié)合， 不斷 加強(qiáng)與區(qū)內(nèi)大型企業(yè)和農(nóng)牧團(tuán)場的合作。目前， 學(xué)院與西部牧業(yè)合作建立了長期固定一產(chǎn)學(xué)研教學(xué)基地，為西部牧業(yè)提供科技資源、科技人員和技術(shù)服務(wù)， 完全具備協(xié)助西部牧業(yè)完成“中心”建設(shè)任務(wù)的能力。 西部牧業(yè)雄厚的經(jīng)濟(jì)實(shí)力、先進(jìn)的人才技術(shù)力量、較完備的技術(shù)試驗(yàn)條件、設(shè)施齊備的示范基地、良好的產(chǎn)學(xué)研合作基礎(chǔ)以及合作單位較強(qiáng)的研發(fā)能力、優(yōu)良的科研條件為“中心”的建設(shè)、實(shí)施奠定了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。 四 、工作規(guī)劃、研究內(nèi)容及預(yù)期目標(biāo) 14 （一） “中心” 工作規(guī)劃 “中心”組建工作于 2021年正式啟動(dòng)。 2021 年 工作規(guī)劃 完成“中心”組織實(shí)