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食品分離技術(shù)裝備-資料下載頁

2024-08-29 08:29本頁面

【導讀】固-液、液-液分離的方法通稱離心分離。離心分離操作的機械稱為離心機。離心機用于淀粉、牛奶、酵母、啤酒、果汁、砂。糖、桔油、食用動物油、米糠油等食品加工中,分級等工藝過程。懸浮液是由液體和懸浮于其中的固體顆粒組成的。固體顆粒是由許多單個顆粒及聚集在一起。乳濁液的穩(wěn)定性低,當懸浮液珠達一定的。它的兩相會較快地分層。1.離心力場中顆粒在流體中的運動情況。顆粒愈細,則沉降速度愈小,同而形成內(nèi)外兩層圓柱面,密度大的在外層。為了從離心機轉(zhuǎn)鼓內(nèi)分別引出輕、重液體,轉(zhuǎn)鼓。大的懸浮液和物料的脫水。超高速離心機:Fr>50000,主要用于分離極。行星差速器9使7和4同向旋轉(zhuǎn),但有速差。管式離心機常用于動物油、植物油和魚油的脫。水及果汁、蘋果漿及糖漿的澄清。的固粒產(chǎn)品或得到盡量多的濾液。

  

【正文】 2. 分布滯后模型的修正估計方法 人們提出了一系列的修正估計方法,但并不很完善。 各種方法的 基本思想大致相同 :都是 通過對各滯后變量加權(quán) , 組成線性合成變量而有目的地減少滯后變量的數(shù)目 , 以緩解多重共線性 , 保證自由度 。 (1)經(jīng)驗加權(quán)法 根據(jù)實際問題的特點 、 實際經(jīng)驗給各滯后變量指定權(quán)數(shù) , 滯后變量按權(quán)數(shù)線性組合 , 構(gòu)成新的變量 。 權(quán)數(shù)據(jù)的類型有: ?遞減型 : 即認為 權(quán)數(shù)是遞減的 , X的近期值對 Y的影響較遠期值大 。 如消費函數(shù)中 , 收入的近期值對消費的影響作用顯然大于遠期值的影響 。 例如: 滯后期為 3的一組權(quán)數(shù)可取值如下: 1/2, 1/4, 1/6, 1/8 即認為 權(quán)數(shù)是相等的 , X的逐期滯后值對值 Y的影響相同 。 如滯后期為 3, 指定相等權(quán)數(shù)為 1/4, 則新的線性組合變量為: ? 矩型 : 3212 41414141??? ???? ttttt XXXXW則新的線性組合變量為: 3211 81614121??? ???? ttttt XXXXW 權(quán)數(shù)先遞增后遞減 呈倒 “ V”型 。 例如: 在一個較長建設周期的投資中 , 歷年投資 X為產(chǎn)出 Y的影響 , 往往在周期期中投資對本期產(chǎn)出貢獻最大 。 如滯后期為 4, 權(quán)數(shù)可取為 1/6, 1/4, 1/2, 1/3, 1/5 則新變量為 ? 倒 V型 43213 5131214161???? ????? tttttt XXXXXW例 對一個分布滯后模型: tttttt XXXXY ?????? ?????? ??? 33221100給定遞減權(quán)數(shù): 1/2, 1/4, 1/6, 1/8 令 3211 81614121??? ???? ttttt XXXXW原模型變?yōu)椋? ttt WY ??? ??? 110該模型可用 OLS法估計。假如參數(shù)估計結(jié)果為: = 0?? 1??= 則原模型的估計結(jié)果為: 321321 642?????? ?????????? ttttttttt XXXXXXXXY 經(jīng)驗權(quán)數(shù)法 的 優(yōu)點 是:簡單易行; 缺點 是:設置權(quán)數(shù)的隨意性較大 通常的做法 是: 多選幾組權(quán)數(shù),分別估計出幾個模型,然后根據(jù)常用的統(tǒng)計檢驗(R方檢驗,F檢驗, t檢驗,D W檢驗),從中選擇最佳估計式。 ( 2)阿爾蒙(A lmon)多項式法 主要思想: 針對有限滯后期模型,通過阿爾蒙變換,定義新變量,以減少解釋變量個數(shù),然后用 OLS法估計參數(shù)。 主要步驟為: 第一步,阿爾蒙變換 對于分布滯后模型: titisit XY ??? ??? ???0 假定其回歸系數(shù) ?i可用一個關于滯后期 i的適當階數(shù)的多項式來表示,即 : ???? mkkki i1)1(??i=0,1,… ,s 其中, ms1。阿爾蒙變換要求先驗地確定適當階數(shù) k,例如取 k=2,得: 22121)1()1()1( ?????? ??iiikkki ????( *) 將 (*)代入 分布滯后模型: titkkksit XiY ??? ???? ????? 210))1((tsitsiit XiXi ???? ?????? ??????022201 )1()1(titisit XY ??? ??? ???0得: 定義新變量 ?????siitt XiW01 )1( ?????siitt XiW022 )1(將原模型轉(zhuǎn)換為: tttt WWY ???? ???? 2211第二步,模型的 OLS估計 對變換后的模型進行 OLS估計,得: 再計算出 : 21 ?,?,? ???s??? ?,?,? 21 ? 求出滯后分布模型參數(shù)的估計值 : 22121)1()1()1( ?????? ??iiikkki ???? 由于 m+1s,可以認為原模型存在的自由度不足和多重共線性問題已得到改善。 需注意的是 ,在實際估計中,阿爾蒙多項式的階數(shù) m一般取 2或 3,不超過 4,否則達不到減少變量個數(shù)的目的。 例 表 電力基本建設投資 X與 發(fā)電量 Y的相關資料,擬建立一多項式分布滯后模型來考察兩者的關系。 表 5 .2 .1 中國電力工業(yè)基本建設投資與發(fā)電量 年度 基本建設投資 X (億元) 發(fā)電量 (億千瓦時) 年度 基本建設投資 X (億元) 發(fā)電量 (億千瓦時) 1975 30 .6 5 1958 1986 16 1. 6 4495 1976 39 .9 8 2031 1987 21 0. 88 4973 1977 34 .7 2 2234 1988 24 9. 73 5452 1978 50 .9 1 2566 1989 26 7. 85 5848 19 79 50 .9 9 2820 1990 33 4. 55 6212 1980 48 .1 4 3006 1991 37 7. 75 6775 1981 40 .1 4 3093 1992 48 9. 69 7539 1982 46 .2 3 3277 1993 67 5. 13 8395 1983 57 .4 6 3514 1994 10 33 .4 2 9218 1984 76 .9 9 3770 1995 1 12 4. 15 10070 1985 10 7. 86 4107 由于無法預見知電力行業(yè)基本建設投資對發(fā)電量影響的時滯期,需取不同的滯后期試算。 tttt WWWY 210 2 7 0 6 3 1 9? ???? ( )( ) ( ) ( ) 經(jīng)過試算發(fā)現(xiàn),在 2階 阿爾蒙 多項式變換下,滯后期數(shù)取到第 6期,估計結(jié)果的經(jīng)濟意義比較合理。 2階 阿爾蒙 多項式估計結(jié)果如下: 求得的分布滯后模型參數(shù)估計值為: 0?? =0 . 3 2 3 , 1?? =1 . 7 7 7 , 2?? = 2 .6 9 0 , 3?? = 3 .0 6 1 , 4?? = 2 . 8 9 1 , 5?? =2 .1 8 0 , 6?? = 0 .9 2 7 最后得到分布滯后模型估計式為: 321????????tttttXXXXY ( 1 3 .6 2 ) ( 0 .1 9 ) ( 2 .1 4 ) ( 1 . 8 8 ) ( 1 .8 6) 654 9 2 8 9 ??? ??? ttt XXX ( 1 .9 6 ) ( 1 .1 0 ) ( 0 .2 4 ) 為了比較,下面給出直接對滯后 6期的模型進行 OLS估計的結(jié)果: 321????????tttttXXXXY ( 1 2 . 43 ) ( 1 . 80 ) ( 1 . 89 ) ( 1. 21 ) ( 0 . 3 6) 654 ??? ??? ttt XXX ( 0 .9 3 ) ( 1. 09 ) ( 1 . 12 ) 2R= 77 0 F= 42 . 54 DW= 1 . 03 ( 3)科伊克( Koyck)方法 科伊克方法是將無限分布滯后模型轉(zhuǎn)換為自回歸模型,然后進行估計 。 對于無限分布滯后模型: tiitit XY ??? ??? ????0 科伊克變換假設 ?i隨滯后期 i按幾何級數(shù)衰減: ii ??? 0?其中, 0?1,稱為分布滯后衰減率, 1?稱為調(diào)整速率 ( Speed of adjustment)。 科伊克變換的具體做法 : 將科伊克假定 ?i=?0?i代入無限分布滯后模型,得: tiitit XY ???? ??? ????00滯后一期并乘以 ? ,得 : (*) 1101 ????? ??? ? tiitit XY ???????(**) 將( *)減去( **)得科伊克變換模型 : 101 )1( ?? ?????? ttttt XYY ???????整理得科伊克模型的一般形式 : tttt vcYbXaY ???? ? 1其中: ?? )1( ??a , 0??b , ??c , 1??? tttv ??? 科伊克模型的特點: ( 1)以一個滯后因變量 Yt1代替了大量的滯后解釋變量 Xti,最大限度地節(jié)省了自由度,解決了滯后期長度 s難以確定的問題; ( 2)由于滯后一期的因變量 Yt1與 Xt的線性相關程度可以肯定小于 X的各期滯后值之間的相關程度,從而緩解了多重共線性。 但科伊克變換也同時產(chǎn)生了兩個新問題: ( 1)模型存在隨機項和 vt的一階自相關性; ( 2)滯后被解釋變量 Yt1與隨機項 vt不獨立。 這些新問題需要進一步解決。 三、自回歸模型的參數(shù)估計 ? 一個無限期分布滯后模型可以通過科伊克變換轉(zhuǎn)化為 自回歸模型 。 ? 事實上, 許多滯后變量模型都可以轉(zhuǎn)化為自回歸模型, 自回歸模型是經(jīng)濟生活中更常見的模型。 ? 以 適應預期模型 以及 局部調(diào)整模型 為例進行說明。 1. 自回歸模型的構(gòu)造 ( 1)自適應預期( Adaptive expectation)模型 在某些實際問題中,因變量 Yt并不取決于解釋變量的當前實際值 Xt,而取決于 Xt的 “ 預期水平 ” 或 “ 長期均衡水平 ” Xte。 例如 ,家庭本期消費水平,取決于本期收入的預期值; 市場上某種商品供求量,決定于本期該商品價格的均衡值。 tett XY ??? ??? 10因此, 自適應預期模型 最初表現(xiàn)形式是: 由于預期變量是不可實際觀測的,往往作如下 自適應預期假定 : )( 11 ettetet XXrXX ?? ???其中: r為 預期系數(shù) ( coefficient of expectation) , 0?r ?1。 該式的經(jīng)濟含義為: “ 經(jīng)濟行為者將根據(jù)過去的經(jīng)驗修改他們的預期 ” ,即本期預期值的形成是一個逐步調(diào)整過程, 本期預期值的增量是本期實際值與前一期預期值之差的一部分 ,其比例為 r 。 這個假定還可寫成: ettet XrrXX 1)1( ????將 ettet XrrXX 1)1( ????tett XY ??? ??? 10得: 代入 將( *)式滯后一期并乘以 (1r),得: 11101 )1()1()1()1( ??? ??????? tett rXrrYr ???(**) 以 (*)減去( **),整理得: tttt vYrrXrY ????? ? 110 )1(??1)1( ???? ttt rv ??其中 可見 自適應預期模型 轉(zhuǎn)化為 自回歸模型 。 tettt XrrXY ??? ????? ? ])1([ 110(*) ( 2)局部調(diào)整 (Partial Adjustment)模型 ? 局部調(diào)整模型主要是用來研究物資儲備問題的。 ? 例如 ,企業(yè)為了保證生產(chǎn)和銷售,必須保持一定的原材料儲備。對應于一定的產(chǎn)量或銷售量Xt,存在著預期的最佳庫存 Yte。 ? 局部調(diào)整模型的最初形式為: ttet XY ??? ??? 10Yte不可觀測。由于生產(chǎn)條件的波動,生產(chǎn)管理方面的原因,庫存儲備 Yt的實際變化量只是預期變化的一部分。 )( 11 ?? ??? tettt YYYY ?或: 1)1( ???? tett YYY ??(*) 儲備按預定水平逐步進行調(diào)整,故有如下 局部調(diào)整假設 : 其中, ?為 調(diào)整系數(shù) , 0? ? ?1
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