【導(dǎo)讀】投資預(yù)測(cè)、決策是立足于對(duì)已知的數(shù)據(jù)、管理因素對(duì)收益的形成與大小影響很大。預(yù)測(cè)、決策本身也有技術(shù)上的偏差與失誤。旅游工程建設(shè)項(xiàng)目：僅為旅游活動(dòng)而。德國(guó)改造一個(gè)直縫焊車間，可行性研究2年，日本新建的沿海大鋼鐵廠，可行性研究5-6年，初步可行性研究：對(duì)較復(fù)雜的工程而進(jìn)行20%以內(nèi)，行性研究的主要結(jié)論、存在的問題與建議，調(diào)查分析的主要指標(biāo)有主要客源地、游客人數(shù)、主要指標(biāo)有年齡與性別結(jié)構(gòu)、收入水平與消費(fèi)結(jié)。景觀資源的藝術(shù)特色、科學(xué)價(jià)值與文化價(jià)值；景觀的地域組合；1）景區(qū)旅游主題與形象設(shè)計(jì)；景區(qū)各類用地布局。2）景區(qū)內(nèi)娛樂、餐飲、購物及其他輔助設(shè)施建筑。3）景區(qū)內(nèi)公共交通系統(tǒng)、給排水、供電、通訊系。4）列出選定的主要設(shè)備與輔助設(shè)備名稱、型號(hào)、規(guī)格、數(shù)量，并說明選用理由。旅游企業(yè)經(jīng)營(yíng)管理體制及機(jī)構(gòu)設(shè)置；在項(xiàng)目進(jìn)展的各個(gè)不同時(shí)期需要的各種級(jí)。人員培訓(xùn)規(guī)劃和費(fèi)用的結(jié)算。勘察設(shè)計(jì)、設(shè)備制造、工程施工、設(shè)備安

　　

【正文】 上，通過以農(nóng)業(yè)旅游為主題的規(guī)劃、設(shè)計(jì)與施工，把農(nóng)業(yè)建設(shè)、科學(xué)管理、農(nóng)藝展示、農(nóng)副產(chǎn)品加工及旅游者的參與融為一體的觀光農(nóng)業(yè)園區(qū) 展覽館：運(yùn)用圖片、標(biāo)本、模型、實(shí)物和現(xiàn)代化手段，反映國(guó)內(nèi)外或本地區(qū)社會(huì)、經(jīng)濟(jì)成就、科學(xué)進(jìn)步、工農(nóng)業(yè)或藝術(shù)作品的場(chǎng)所 數(shù)量： 我國(guó)展覽場(chǎng)館發(fā)展?fàn)顩r .doc 地區(qū)分布： 我國(guó)展覽館的數(shù)量統(tǒng)計(jì) .doc ..\中國(guó)科技館 20號(hào)正式迎客 .flv 廣義的自然保護(hù)區(qū) ：各類保護(hù)區(qū)的統(tǒng)稱，即凡具有保護(hù)自然環(huán)境和自然資源職能性質(zhì)的空間范圍的泛稱，在國(guó)際上一般習(xí)慣用保護(hù)區(qū) /保護(hù)地（ Reserver/Protected Area）來表示 狹義的自然保護(hù)區(qū) ：各類保護(hù)區(qū)中的一種特定類型的保護(hù)區(qū)，它具有明確的性質(zhì)，即國(guó)家用法律形式確定的以長(zhǎng)期保護(hù)和恢復(fù)自然綜合體與自然資源整體為主而劃定的一定空間范圍， 是一個(gè)事業(yè)性質(zhì)的實(shí)體機(jī)構(gòu) ，不是行政區(qū)劃的某一級(jí)行征管理區(qū)，在其所屬范圍內(nèi)嚴(yán)禁任何直接利用自然資源的一切經(jīng)營(yíng)性活動(dòng)， 也就是國(guó)際上通常所說的自然保護(hù)區(qū) 自然保護(hù)區(qū) ： 把具有代表性的自然生態(tài)系統(tǒng)、珍稀瀕危野生動(dòng)植物的天然集中分布區(qū)域、有特殊意義的自然遺跡等保護(hù)對(duì)象所在的陸地、水域或者海域，依法劃出一定的面積予以特殊保護(hù)和管理的區(qū)域 全球： 6900+個(gè)，面積＞ 1000ha的有 4000+個(gè) 我國(guó)： ——鼎湖山自然保護(hù)區(qū) 分級(jí)： 3級(jí) ——國(guó)家、省、市縣 《 關(guān)于加強(qiáng)自然保護(hù)區(qū)建設(shè)管理工作的意見 》 國(guó)家級(jí)自然保護(hù)區(qū)名單 .doc （ 1）旅游景區(qū)是旅游業(yè)發(fā)展的基礎(chǔ) （ 2）旅游景區(qū)是誘導(dǎo)人們外出旅游的先決條件 （ 3）旅游景區(qū)是旅游業(yè)創(chuàng)收的重要支柱之一 （ 1）專用性 ——是指定的用來供游人開展種類休閑活動(dòng)的場(chǎng)所 （ 2）長(zhǎng)久性 ——主要是同那些沒有固定場(chǎng)址的旅游吸引物區(qū)別開來 臨時(shí)舉辦的娛樂活動(dòng)、民間盛會(huì)等 （ 3）可控性 ——必須有人進(jìn)行管理，必須能夠?qū)τ稳说某鋈胄惺褂行У目刂? 1）類型 （ 1）按業(yè)務(wù)類型分：歐美國(guó)家 旅游批發(fā)經(jīng)營(yíng)商 旅游零售商 （ 2）按經(jīng)營(yíng)范圍分：我國(guó) 《 旅行社管理暫行條例 》 中分 三類 ： 《 旅行社管理?xiàng)l例 》 中分 2類： 國(guó)際旅行社 國(guó)內(nèi)旅行社 2） 作用 3） 業(yè)務(wù) 旅游批發(fā)經(jīng)營(yíng)商：根據(jù)自己對(duì)市場(chǎng)需求的了解和預(yù)測(cè)，大批量地訂購種類不同的旅游產(chǎn)品， 交通運(yùn)輸公司、飯店、旅游景點(diǎn)等的產(chǎn)品和服務(wù)，然后對(duì)這些單項(xiàng)產(chǎn)品進(jìn)行設(shè)計(jì)組合并融入自身的服務(wù)內(nèi)容 導(dǎo)游服務(wù)等，使之成為能滿足旅游者整體性需要的包價(jià)旅游產(chǎn)品的旅行社 分類： 旅游批發(fā)商 ——不從事零售業(yè)務(wù)；多以現(xiàn)成品為主；風(fēng)險(xiǎn)較小 旅游經(jīng)營(yíng)商 ——批零兼營(yíng)；融入自身的服務(wù)；風(fēng)險(xiǎn)較大 旅游零售商：主要經(jīng)營(yíng)零售業(yè)務(wù)的旅行社，是指直接面對(duì)旅游者并向其推銷旅游產(chǎn)品或?yàn)槠滟徺I旅游產(chǎn)品提供便利的旅行社 以旅游代理商為典型代表，規(guī)模小、數(shù)量多、分布廣 一類旅行社：從事對(duì)外招徠和接待海外游客 二類旅行社：從事接待由一類旅行社和其他涉外部門組織來華的海外游客 三類旅行社：組織接待參加國(guó)內(nèi)旅游的中國(guó)公民 國(guó)際旅行社：經(jīng)營(yíng)范圍包括入境旅游業(yè)務(wù)、出境旅游業(yè)務(wù)和國(guó)內(nèi)旅游業(yè)務(wù)。具體業(yè)務(wù)內(nèi)容包括： （ 1）招徠 外國(guó)旅游者 來中國(guó)，為其安排行游住食購?qiáng)始疤峁?dǎo)游等相關(guān)服務(wù) （ 2）招徠 華僑 及我國(guó)香港、澳門、臺(tái)灣同胞歸國(guó)及回內(nèi)地旅游， ~ （ 3）招徠、組織我國(guó)境內(nèi)的居民在 國(guó)內(nèi)旅游 ， ~ （ 4）經(jīng)國(guó)家旅游局批準(zhǔn)，招徠、組織我國(guó)境內(nèi)居民到規(guī)定的與我國(guó)接壤國(guó)家的 邊境地區(qū)旅游 ， ~ （ 5）經(jīng)國(guó)家旅游局批準(zhǔn)，招徠、組織我國(guó) 境內(nèi)居民到外國(guó)和我國(guó)香港、澳門地區(qū)旅游， ~ （ 6）經(jīng)批準(zhǔn)，接受旅游者委托， 為旅游者代辦入境、 出境及簽證手續(xù) （ 7）為旅游者 代購、代訂 國(guó)內(nèi)外交通客票、提供行李服務(wù) （ 8）其他經(jīng)國(guó)家旅游局規(guī)定的業(yè)務(wù)，指不是在 《 旅行社管理?xiàng)l例 》及其 《 實(shí)施細(xì)則 》 中作出的，國(guó)家旅游局認(rèn)為有必要專門為國(guó)際旅行社的經(jīng)營(yíng)業(yè)務(wù)作出的規(guī)定 國(guó)內(nèi)旅行社：經(jīng)營(yíng)范圍僅限于國(guó)內(nèi)旅游業(yè)務(wù)。具體業(yè)務(wù)內(nèi)容包括： （ 1）招徠、組織我國(guó)旅游者在國(guó)內(nèi)旅游，為其安排行游住食購?qiáng)室约疤峁?dǎo)游等相關(guān)服務(wù) （ 2）為我國(guó)旅游者代購、代訂國(guó)內(nèi)交通客票，提供行李服務(wù) （ 3）其他經(jīng)國(guó)家旅游局規(guī)定的旅游業(yè)務(wù)，指未在《 旅行社管理?xiàng)l例 》 及其 《 實(shí)施細(xì)則 》 中作出規(guī)定，但根據(jù)國(guó)內(nèi)旅游業(yè)發(fā)展的需要，國(guó)家旅游局認(rèn)為有必要專門為國(guó)內(nèi)旅行社的經(jīng)營(yíng)業(yè)務(wù)作出的另外規(guī)定 對(duì)旅行社類別的劃分目的 ：行使國(guó)家對(duì)旅游業(yè)的宏觀控制與干預(yù)，確保旅游接待質(zhì)量的提高 （ 1）旅游活動(dòng)的組織者 （ 2）旅游產(chǎn)品的銷售渠道 美國(guó)： 半數(shù)以上的國(guó)內(nèi)飛機(jī)客票是旅行代理商經(jīng)手售出的； 2/3以上的國(guó)際乘客都通過旅行代理商辦機(jī)票手續(xù)； 幾乎 3/4的旅游者在選擇旅行方式方面都依靠旅行代理商的安排 （ 3）旅行社是旅游業(yè)的前峰 ——了解旅游需求、指導(dǎo)旅游供給 基本業(yè)務(wù)： （ 1）設(shè)計(jì)、組織和促銷旅游產(chǎn)品 （ 2）提供公關(guān)協(xié)調(diào)、接待服務(wù) 1）類型 以飯店市場(chǎng)分 ： 以飯店規(guī)模分 以飯店經(jīng)濟(jì)類型分 ： 以飯店的評(píng)級(jí)分： 15星級(jí)飯店 以地理位置分：汽車旅館、機(jī)場(chǎng)飯店、城市飯店、風(fēng)景區(qū)飯店等 以飯店建筑投資成本分：高中低檔次飯店 新型的飯店連鎖：速 8..\杭州速 8酒店宣傳視頻 .flv ..\速 8 速 8酒店 .flv 2） 作用 3）發(fā)展： 4個(gè)階段 旅游飯店：是為旅客提供住食購?qiáng)实榷喾矫娣?wù)的綜合性企業(yè) 飯店類型不同，所接待的賓客類別不同，飯店的服務(wù)項(xiàng)目、設(shè)施設(shè)備以及市場(chǎng)營(yíng)銷也有所不同 分類目的 ： 有利于飯店明確市場(chǎng)營(yíng)銷對(duì)象，有針對(duì)性地開發(fā)產(chǎn)品，滿足不同層次的需求 有利于對(duì)飯店進(jìn)行宏觀管理和調(diào)控，樹立旅游目的地的良好形象 （ 1）商務(wù)型飯店 ：多位于商業(yè)活動(dòng)比較發(fā)達(dá)的大中型城市或政治、文化活動(dòng)比較集中的中心城市，以從事商業(yè)活動(dòng)或公務(wù)活動(dòng)的旅游客人為主要服務(wù)對(duì)象 適應(yīng)性廣，在飯店中所占的比例最大 服務(wù)設(shè)施、服務(wù)項(xiàng)目多樣，對(duì)飯店設(shè)施和服務(wù)要求高 （ 2）度假型飯店 ：多位于風(fēng)景區(qū)或休養(yǎng)度假地 海濱、湖畔、山林、溫泉等地，遠(yuǎn)離繁華的都市 ..\旅游美學(xué)教案 .ppt\臺(tái)灣日月潭休閑大飯店，透過落地玻璃窗看風(fēng)景 .bmp 接待對(duì)象主要是以度假、休閑、娛樂、健身為目的的賓客 （ 3）會(huì)議飯店 ：既可位于大都市或政治、經(jīng)濟(jì)中心城市，也可分布在交通方便的游覽勝地 （ 4）長(zhǎng)住飯店 /公寓飯店 ：主要接待對(duì)象是住宿期較長(zhǎng)的或在當(dāng)?shù)囟唐诠ぷ髋c度假的賓客，地點(diǎn)多位于大中城市的商業(yè)中心 （ 1）大型飯店：客房數(shù)在 600間以上 投資額大、投資回收期長(zhǎng)，多設(shè)在商業(yè)中心城市，一般定位于商務(wù)型飯店 （ 2）中型飯店：客房數(shù)在 300600間 適用于商業(yè)、度假、會(huì)議等各種類型的飯店，以大眾旅游者為主要市場(chǎng) （ 3）小型飯店：客房數(shù)在 300間以下 只提供一般性服務(wù)，價(jià)格比較低廉，多屬經(jīng)濟(jì)類飯店 （ 1）國(guó)有經(jīng)濟(jì)飯店：飯店生產(chǎn)資料歸國(guó)家所有 （ 2）集體經(jīng)濟(jì)飯店： （ 3）私營(yíng)經(jīng)濟(jì)飯店： （ 4）合資經(jīng)濟(jì)飯店： （ 5）外資經(jīng)濟(jì)飯店： （ 6）股份制經(jīng)濟(jì)飯店： （ 1）旅游業(yè)中的 支柱行業(yè) ，旅游創(chuàng)收的重要渠道 $ ,其中住宿和餐飲方面的創(chuàng)匯為 $，占旅游業(yè)創(chuàng)匯的 % （ 2）旅游業(yè)發(fā)展的 物質(zhì)基礎(chǔ) ——旅游者的家外之家 實(shí)事上，一個(gè)有特色的、提供高質(zhì)量產(chǎn)品的飯店本身就是一項(xiàng)有吸引力的旅游資源 （ 3）旅游業(yè) 關(guān)聯(lián)度高 的重要因素 ——刺激帶動(dòng)建筑業(yè)、農(nóng)事業(yè)、食品業(yè)、郵電通信業(yè)、交通業(yè) … （ 4）旅游業(yè) 吸納就業(yè) 的重要渠道 ——?jiǎng)趧?dòng)密集型企業(yè) 國(guó)際上 ：低工資成本區(qū)，年客房員工數(shù) ，關(guān)聯(lián)帶動(dòng) ，即飯店的一間客房可提供就業(yè)機(jī)會(huì) 45人 我國(guó) ：高檔飯店第增加一個(gè)客房，可提供直接和間接就業(yè)機(jī)會(huì) 57人，中低檔飯店則為 45人 （ 5）有助于 強(qiáng)化旅游業(yè)的社會(huì)文化功能 ——旅游活動(dòng)是一種社會(huì)文化活動(dòng) （ 1）客棧時(shí)期 ：最初的產(chǎn)生已無可考，西方的真正流行是 12AD后，盛行于 1218AD 大都分布于交通干道沿線，設(shè)施簡(jiǎn)易，僅提供食宿，主要服務(wù)于平民百姓和一般商旅人等 （ 2）大飯店時(shí)期 ： 18AD末始建高級(jí)大飯店 都是建在繁華的成都市，規(guī)模宏大、設(shè)施豪華、裝飾講究，提供多種服務(wù)，主要服務(wù)于王室貴族和社會(huì)名流，其使用是一種身份、地位的炫耀 （ 3）商業(yè)飯店時(shí)期 ： 20AD初步 20AD50S 倡導(dǎo)者和開創(chuàng)者：美國(guó)人埃爾斯沃思 *斯塔特勒 ，“為一般公眾既能負(fù)擔(dān)得起又能享受到必要的舒適與方便、優(yōu)質(zhì)的服務(wù)與清潔衛(wèi)生” 主要服務(wù)對(duì)象是商務(wù)旅行者 （ 4）現(xiàn)代新型飯店時(shí)期 ： 20AD50S后 以直接經(jīng)營(yíng)、租賃經(jīng)營(yíng)、代管經(jīng)營(yíng)和特許經(jīng)營(yíng)等形式，外延擴(kuò)張進(jìn)行國(guó)內(nèi)及跨國(guó)的連鎖經(jīng)營(yíng)而逐漸形成了一個(gè)個(gè)統(tǒng)一名稱、統(tǒng)一標(biāo)識(shí)、統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)、統(tǒng)一預(yù)訂等具有規(guī)模經(jīng)濟(jì)的現(xiàn)代飯店聯(lián)號(hào)系統(tǒng) 面向全社會(huì)各階層旅游者 第二節(jié) 旅游企業(yè)行為 分析 一、 旅游企業(yè)定價(jià)行為 二、 旅游企業(yè)促銷行為 三、 旅游企業(yè)一體化行為 四、旅游企業(yè)的跨國(guó)經(jīng)營(yíng)行為 旅游企業(yè)的行為：主要是指旅游企業(yè)的市場(chǎng)行為 旅游企業(yè)的市場(chǎng)行為：是指其為了實(shí)現(xiàn)經(jīng)營(yíng)目標(biāo)而根據(jù)市場(chǎng)環(huán)境情況采取的相應(yīng)的行動(dòng) 是旅游企業(yè)基于一定的旅游市場(chǎng)環(huán)境，為了追求自身利益的最大化，采取相應(yīng)的市場(chǎng)行為，并且根據(jù)自身績(jī)效不斷調(diào)整和改變行為方式的一種動(dòng)態(tài)行為過程 主要表現(xiàn) ：以擴(kuò)大利潤(rùn)空間為目的的旅游企業(yè) 定價(jià)行為 、以提高市場(chǎng)占有率為主要目的的 促銷行為 、以產(chǎn)權(quán)變動(dòng)和資產(chǎn)重組為主要途徑的 企業(yè)組織調(diào)整行為 ——一體化行為和跨國(guó)經(jīng)營(yíng)行為 旅游企業(yè)的定價(jià)行為：企業(yè)為應(yīng)付會(huì)來自內(nèi)外的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)者所采取的行為，包括與消費(fèi)者之間的關(guān)系的價(jià)格行為和企業(yè)之間相關(guān)關(guān)系的價(jià)格行為，即出于獲得更大生產(chǎn)者剩余的價(jià)格行為 ——主要有價(jià)格歧視行為等、限制競(jìng)爭(zhēng)或者將競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手排擠出市場(chǎng) ——主要有限制性定價(jià)行為等 旅游企業(yè)價(jià)格歧視行為：對(duì)購買生產(chǎn)成本相同的同一服務(wù)的不同旅游者和中間商收取不同的費(fèi)用，或者對(duì)同一旅游者和中間商的不同購買量以及不同時(shí)間購買相同量的服務(wù)收取不同的服務(wù)費(fèi)用的行為 飯店房費(fèi)的淡旺季價(jià)格、景區(qū)的團(tuán)體與散客價(jià)格 實(shí)施條件： 要擁有市場(chǎng)的壟斷力量； 要能夠通過有效的手段防止旅游服務(wù)在不同的市場(chǎng)和不同的旅游消費(fèi)者之間的相互轉(zhuǎn)賣 在實(shí)施價(jià)格歧視的市場(chǎng)中，旅游消費(fèi)者要有不同的需求價(jià)格彈性，即同一價(jià)格對(duì)不同的旅游消費(fèi)者的需求數(shù)量影響是不同的 種類：以定價(jià)、時(shí)間、對(duì)象等的不同可分 3級(jí) 一級(jí)價(jià)格歧視：是一種完全價(jià)格歧視，是指旅游消費(fèi)者對(duì)于一種旅游服務(wù)有一個(gè)愿意支付的最高價(jià)標(biāo)準(zhǔn)，旅游企業(yè)按此最高價(jià)格收費(fèi) 二級(jí)價(jià)格歧視：旅游企業(yè)針對(duì)同一旅游消費(fèi)者在不同的消費(fèi)時(shí)段和不同的消費(fèi)區(qū)表現(xiàn)出的消費(fèi)意愿的強(qiáng)弱而采取相應(yīng)的有利于企業(yè)利益的定價(jià)行為 三級(jí)價(jià)格歧視：旅游企業(yè)針對(duì)不同的旅游消費(fèi)細(xì)分市場(chǎng)的消費(fèi)群體以不同的價(jià)格提供同一旅游產(chǎn)品 火車票價(jià) 飛機(jī)的經(jīng)濟(jì)艙和商務(wù)艙 旅游企業(yè)想通過市場(chǎng)壟斷來獲取高額利潤(rùn)，必然會(huì)通過各種手段來限制市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng) 一般，旅游企業(yè)限制市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)是通過 掠奪性定價(jià) 、 合作性定價(jià) 、 旅游服務(wù)差異化 和 尋求政府相關(guān)政策支持 等手段實(shí)現(xiàn)的 掠奪性定價(jià)：旅游企業(yè)將其生產(chǎn)的旅游服務(wù)以低于成本的價(jià)格向旅游需求者收取費(fèi)用的行為，其目的是要驅(qū)逐與其對(duì)抗的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)者以及阻止市場(chǎng)進(jìn)入者，從而達(dá)到市場(chǎng)壟斷的目的 在旅游客源地的空間范圍內(nèi)，旅游企業(yè)的掠奪性定價(jià)主要表現(xiàn)為旅游經(jīng)營(yíng)商之間為了爭(zhēng)取客源而進(jìn)行的競(jìng)爭(zhēng)行為 在旅游目的地，掠奪性定價(jià)主要表現(xiàn)在旅游供應(yīng)商之間為了爭(zhēng)取更多的旅游者，提高旅游設(shè)施利用率而形成的競(jìng)爭(zhēng)行為 在市場(chǎng)客源需求不充分的環(huán)境下，掠奪性定價(jià)是最常見的一種企業(yè)市場(chǎng)行為 合作性定價(jià)：兩個(gè)或兩個(gè)以上的旅游企業(yè)相互訂立某種口頭或文字協(xié)定，通過規(guī)定共同的市場(chǎng)價(jià)格，以達(dá)到限制市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)、控制旅游客源、增加經(jīng)營(yíng)利潤(rùn)的目的 根據(jù)卡特爾理論：利潤(rùn)取決于卡特爾成員間相互信任的程度 成員間越能達(dá)到信任，并保證不通過降價(jià)來挖取對(duì)方的客戶，他們就越能成功地制定一個(gè)高于競(jìng)爭(zhēng)性價(jià)格水平的價(jià)格 影響因素： 從旅游需求條件來說，合作性定價(jià)一般產(chǎn)生于旅游需求比較穩(wěn)定、市場(chǎng)容量不發(fā)生較大增長(zhǎng)和變動(dòng)的市場(chǎng)環(huán)境中 從旅游服務(wù)的差異性來說，如果旅游企業(yè)之間生產(chǎn)的旅游服務(wù)存在著明顯的差異，有著不同的旅游需求市場(chǎng)，那么，旅游企業(yè)之間是不可能形成合作性定價(jià)行為的 旅游服務(wù)的差異化：與市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)具有負(fù)相關(guān)性，與市場(chǎng)壟斷具有正相關(guān)性 旅游企業(yè)向市場(chǎng)提供的旅游服務(wù)差異化程度越高，旅游企業(yè)對(duì)某種市場(chǎng)