【導(dǎo)讀】2萬只/年鴨鵝屠宰建設(shè)項(xiàng)目

　　

【正文】 的健康水平。 、提高農(nóng)牧民收入水平 畜禽 產(chǎn)業(yè)發(fā)展能在一定程度上吸納剩余勞動(dòng)力進(jìn)入 畜 9 禽 產(chǎn)業(yè)，學(xué)技術(shù)、飼養(yǎng)、營銷，并能進(jìn)一步促進(jìn)更多的人進(jìn)入 畜禽 產(chǎn)業(yè) ，放大產(chǎn)業(yè)。這對(duì)于安置農(nóng)村剩余勞動(dòng)力，提高整體就業(yè)水平，提高農(nóng)民收入，促進(jìn)社會(huì)穩(wěn)定都起到了極大的推動(dòng)作用。 。 鴨 鵝為食草水禽， 鴨 鵝肉制品屬于“綠色”食品，這在日益崇尚“綠色”食品的今日，倍受人們青睞。在國際市場(chǎng)上 鴨 鵝肉比雞肉走俏。由于 鴨 鵝系列食品在國際市場(chǎng)走俏，已經(jīng)成為我國食品工業(yè)出口創(chuàng)匯的重要來源。特別是隨著我國人民生活水平的提高，國內(nèi)對(duì)屬于綠色、無公害的 鴨 鵝肉及其制品需求量也正在逐年加大。 鴨 鵝肉以高蛋白、低脂肪、不飽和脂肪酸含量豐富為特點(diǎn)，成為人們喜歡的肉類。近年全國養(yǎng) 鴨 鵝 總量為 9 億只，市場(chǎng)需求最低 10 億只以上，出口是有需求的，但貨源不足。因此，國際國內(nèi)市場(chǎng) 鴨 鵝肉一直都呈現(xiàn)供不應(yīng)求的態(tài)勢(shì)，價(jià)格也因供不應(yīng)求而不斷走高，本項(xiàng)目的建設(shè)，可為需求日益增長的鵝產(chǎn)品市場(chǎng)提供更多的鴨 鵝產(chǎn)品。 綜上所述，建設(shè)本項(xiàng)目，有利于把農(nóng)戶分散小規(guī)模 養(yǎng)殖鴨鵝 與國內(nèi)外大市場(chǎng)連接起來，增強(qiáng)抵御市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)的能力；有利于延長 鴨 鵝產(chǎn)業(yè)鏈條，建立一體化經(jīng)營模式；有利于規(guī)?；^(qū)域化 鴨 鵝 產(chǎn) 業(yè)生產(chǎn)的發(fā)展和先進(jìn)技術(shù)的推廣應(yīng)用；有利于協(xié)調(diào)產(chǎn)銷關(guān)系，減少流通環(huán)節(jié) ，實(shí)現(xiàn)農(nóng)民增收、企業(yè)增盈、財(cái)政增效。 10 因此，項(xiàng)目建設(shè)不僅十分必要， 而且十分迫切。 本項(xiàng)目的實(shí)施，可以有效促進(jìn)地區(qū)經(jīng)濟(jì)產(chǎn)業(yè)化戰(zhàn)略的實(shí)施和發(fā)展，提高地方財(cái)政收入水平，更為關(guān)鍵的是能夠有效帶動(dòng)農(nóng)牧民的增收，安置農(nóng)村富余勞動(dòng)力，提高農(nóng)村的經(jīng)濟(jì)生活水平。 建議： “環(huán)評(píng)資質(zhì)”的單位著手環(huán)評(píng)工作。 2. 該項(xiàng)目在實(shí)施過程中，要與當(dāng)?shù)卣嘘P(guān)部門和農(nóng)戶積極做好協(xié)調(diào)工作，統(tǒng)籌規(guī)劃，科學(xué)合理布局，突出重點(diǎn)，循序漸進(jìn)穩(wěn)步推進(jìn)實(shí)施項(xiàng)目建設(shè)。 ，積極開發(fā)新產(chǎn)品，變單一生產(chǎn)為綜合生產(chǎn)。 程，從節(jié)能 減排方面著手，降低能耗，增加經(jīng)濟(jì)效益。 主要技術(shù)經(jīng)濟(jì)指標(biāo)匯總表 序號(hào) 項(xiàng)目 單位 指標(biāo) 備注 1 基礎(chǔ)數(shù)據(jù) 建設(shè)規(guī)模 屠宰 鴨鵝 萬只 2 廠址 廠區(qū)占地面積 m2 10000 11 序號(hào) 項(xiàng)目 單位 指標(biāo) 備注 新建建筑面積 m2 1500 項(xiàng)目定員 人 10 燃料動(dòng)力消耗 水 KT 電 萬 KWh 供熱 GJ 總投資 萬元 建設(shè)投資 萬元 流動(dòng)資金 萬元 建設(shè)期利息 萬元 0 項(xiàng)目計(jì)算期 年 15 含建設(shè)期 12個(gè)月 總成本 萬元 經(jīng)營成本 萬元 產(chǎn)品銷售收入 萬元 銷售稅金及附加 萬元 增值稅 萬元 利潤總額 萬元 凈利潤 萬元 2 評(píng)價(jià)指標(biāo) 投資利潤率 (稅后 ) % 銷售利潤率（稅后） % 財(cái)務(wù)內(nèi)部收益率 (稅后 ) % 財(cái)務(wù)凈現(xiàn)值（稅后） 萬元 ic=10 投資回收期 (稅后 ) 年 含建設(shè)期 12個(gè)月 財(cái)務(wù)內(nèi)部收益率 (稅前 ) % 財(cái)務(wù)凈現(xiàn)值（稅前） 萬元 ic=10 投資回收期 (稅前 ) 年 含建設(shè)期 12個(gè)月 盈虧平衡點(diǎn) % 第 9期 12 第 二章 市場(chǎng)分析 我國飼養(yǎng)水禽有悠久的歷史，是最早將野鴨、鴻雁、灰雁馴化為家養(yǎng)的國家之一，現(xiàn)在中國又是世界第一位的水禽生產(chǎn)大國，據(jù)報(bào)道目前鵝、鴨的出欄量分別達(dá)到 億只和 ；鵝的存欄量、屠宰量、鵝和鴨的肉產(chǎn)量、鵝和鴨蛋產(chǎn)率均居世界首位。水禽產(chǎn)品肉、蛋、絨、肝的產(chǎn)值占畜牧業(yè)總產(chǎn)值 1萬億元的 10%，達(dá)到一千億元人民幣。 鵝、鴨肉增長迅速，以 2020 年為例：鵝、鴨肉產(chǎn)量分別為 萬噸和 萬噸，到 2020 年分別達(dá)到 180 萬噸和 201 萬噸，增長了近四倍。 2020 年鵝 肉總產(chǎn)量為 萬噸， 2020 年達(dá)到 ，增長了四倍多。 中國水禽在世界上的地位是非常重要的。全世界 2020年鵝存欄量為 億只，中國為 億只，占世界總量的%，五年內(nèi)增加了 %。 隨著社會(huì)的發(fā)展和人民生活水平的日益提高，人們的飲食結(jié)構(gòu)向著科學(xué)化、營養(yǎng)化、保健化的方向發(fā)展。 鴨 鵝肉營養(yǎng)豐富， 鴨 鵝體內(nèi)含有人體必需的多種氨基酸、蛋白質(zhì)，脂肪少，是保健、美容佳品。 鴨 鵝肉可用清煮、煎炒、醬烤鹵 13 等方法烹調(diào)食用；鵝頭鵝掌是酒宴上之佳肴；鵝肥肝是高檔的食品，它在歐洲 、日本、香港、新加坡等地很受歡迎，被譽(yù)為世界三大美味之一。隨著科學(xué)技術(shù)水平的提高，人們對(duì)綠色食品的渴望，對(duì)鵝認(rèn)識(shí)進(jìn)一步加深，若將鵝進(jìn)一步加工開發(fā)，它不但是酒宴上之佳肴，也是饋贈(zèng)親友、居家旅行之佳品，市場(chǎng)前景廣闊。 國外 鴨 鵝業(yè)比較發(fā)達(dá)的國家集中在歐洲，歐洲有喜食 鴨鵝肉的習(xí)慣，特別是每到節(jié)日銷售量倍增。例如在圣誕節(jié)期間，僅德國就需 450 萬只。德國一年飼養(yǎng)的 鴨 鵝，屠宰后僅能滿足圣誕節(jié)需求，根本滿足不了平常消費(fèi)需求。在歐洲，鵝肉價(jià)格是雞肉的 倍，由于受到瘋牛病、口蹄疫的影響，禽肉的需求量在明顯增長 ，尤其是鵝肉在俄羅斯、哈薩克斯坦以及中東各伊斯蘭國家，人們非常喜歡?？梢娖洚a(chǎn)量與市場(chǎng)需求之間的缺額是很大的。 我國有 13 億 多 人口，是世界第 二 人口大國，南方有 12個(gè)省市，總?cè)丝跒? 億人。南方人自古以來就有喜食鵝肉的習(xí)慣，俗話說“無鵝不成席”。據(jù)實(shí)地考查，由于地理原因，長江以南的省市，每年 5月－ 11 月天氣非常炎熱，含脂肪較高的食品吃不下去，而都喜食高蛋白、低脂肪且有降溫涼血作用的鵝肉。如南方 億人口的 60％年平均每人吃 2只鵝，全年消耗量約為 億只左右，而目前全國飼養(yǎng)鵝總 14 數(shù)近 6億只，尚有 缺口 億只；而且喜吃鵝肉的習(xí)慣正由南方向北方擴(kuò)散，所以鵝肉的需求量遠(yuǎn)不止 億只缺口，可能還會(huì)更多。另據(jù)調(diào)查，上海每年需要 2020 萬只肉用仔鵝，汕頭每年需要 1000 萬只肉用仔鵝。廣州市每年需求 7000－ 8000 萬只，南京市每年需求也在 7000－ 8000 萬只?？梢婛Z肉、鵝毛的市場(chǎng)也是供不應(yīng)求的。另外鵝油是良好的色拉油原料，鵝油又作為清真食品的食用油，是食品、糕點(diǎn)的高級(jí)啟酥油，深受廠家和人們的喜歡。鵝血、鵝膽等是生化藥廠的原料。 據(jù)“全國家禽發(fā)展戰(zhàn)略研討會(huì)”專家預(yù)測(cè)：從生物學(xué)、經(jīng)濟(jì)學(xué) 、營養(yǎng)學(xué)、生態(tài)學(xué)的角度分析以及國際、國內(nèi)市場(chǎng)現(xiàn)狀，我國加入 WTO 后，養(yǎng)鵝業(yè)市場(chǎng)前景廣闊。據(jù)與會(huì)專家分析，入世后，鵝在國內(nèi)外市場(chǎng)上具有一定優(yōu)勢(shì)，這是因?yàn)樗蓊惍a(chǎn)品是世界養(yǎng)禽業(yè)發(fā)展的方向，市場(chǎng)需求量較大。所以入世是我國養(yǎng)鵝業(yè)發(fā)展的春天，養(yǎng)鵝業(yè)將成為朝陽產(chǎn)業(yè)。具體優(yōu)勢(shì)分析如下： ①我國地域遼闊，地理緯度獨(dú)特，自然生態(tài)條件優(yōu)越，草地、濕地面積約 7200 萬畝，很適于養(yǎng)鵝。我國有 3000 多年的養(yǎng)鵝歷史，有十多個(gè)各種類型的優(yōu)良鵝種，是世界上的養(yǎng)鵝大國，年飼養(yǎng)量約達(dá) 6 億只，占世界養(yǎng)鵝總量的 80%－90％左右。 ②養(yǎng)鵝屬于勞 動(dòng)密集型產(chǎn)業(yè)。我國農(nóng)村剩余勞動(dòng)力多， 15 工資低，很適于采用“公司十農(nóng)戶”的方式進(jìn)行養(yǎng)鵝生產(chǎn)。而具有市場(chǎng)競(jìng)爭力的發(fā)達(dá)國家由于勞動(dòng)力緊缺，工資高，養(yǎng)鵝成本高，因此在這方面我們沒有國際競(jìng)爭對(duì)手，這給我們留下了廣闊的發(fā)展空間，可謂機(jī)遇難得。 ③鵝以草食為主，耗糧少，屬于節(jié)糧型家禽，發(fā)展養(yǎng)鵝業(yè)符合我國人多地少、飼料不足、農(nóng)村剩余勞動(dòng)力多的國情。養(yǎng)鵝和養(yǎng)豬相比，同樣的飼料量養(yǎng)鵝可得到三倍于豬的產(chǎn)量。鵝生長快、飼料利用率高、飼養(yǎng)周期短， 6090 天即可出欄上市，資金周轉(zhuǎn)快。 ④鵝的生長能力和抗病能力強(qiáng)，適應(yīng)性廣，耐粗放飼養(yǎng)，無需高水平的飼養(yǎng)設(shè)施，規(guī)?？纱罂尚?，適于農(nóng)戶飼養(yǎng)。 ⑤鵝肉營養(yǎng)豐富，蛋白質(zhì)含量高達(dá) 20％，賴氨酸含量比雞肉高 30％，鵝體脂肪含量僅為 11％左右，而瘦肉豬脂肪含量為 ％左右，瘦羊肉為 13％左右，同時(shí)鵝脂肪中對(duì)人體有益的不飽和脂肪酸比豬、牛、羊都豐富得多，且鵝肉膽固醇含量低，有益于人體健康，不易引發(fā)心腦血管疾病。歐洲一部分國家，例如法國，鵝肉深受人們青睞。鵝的抗病能力較強(qiáng)，疾病較少，無需大量長時(shí)間用藥物防治疾病，產(chǎn)品無藥物殘留，且以吃草為主，因此鵝肉屬“綠色食品”。 隨著人們的食品安全、保健意識(shí)的增強(qiáng)，鵝 肉必將日益受到消費(fèi)者的青睞，因而具有很強(qiáng)的市場(chǎng)競(jìng)爭力。入世后，外貿(mào)環(huán)境改善，鵝肉制品、鵝肥肝等鵝產(chǎn)品出口量會(huì)大量增加。 16 ⑥鵝能充分利用多種農(nóng)作物副產(chǎn)品轉(zhuǎn)化為優(yōu)質(zhì)鵝產(chǎn)品。這既豐富了鵝的飼料資源，降低了成本，又能夠減少焚燒秸稈造成的環(huán)境污染。鵝的糞便還可以肥田，增加土壤有機(jī)質(zhì)，改善土壤結(jié)構(gòu)，提高農(nóng)作物產(chǎn)量，形成良性循環(huán)，促進(jìn)農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展。 ⑦鵝可以同魚、果、林等農(nóng)作物共生共長，協(xié)調(diào)發(fā)展，具有良好的生態(tài)效益。 ⑧鵝體綜合利用率高，增值潛力大。鵝全身是寶，鵝羽絨、鵝肥肝、鵝掌、鵝頭、鵝舌、鵝翅、鵝腸、鵝血等都是暢 銷產(chǎn)品，通過鵝體的初加工、深加工和精加工，可比賣活鵝增值幾倍、十幾倍乃至幾十倍。例如鵝絨在世界羽絨市場(chǎng)上一直是比較受歡迎的產(chǎn)品，含 70％的鵝絨，在國際市場(chǎng)上價(jià)格高達(dá) － 8萬美元 /噸；鵝肥肝是國際市場(chǎng)特別是歐洲市場(chǎng)上的珍貴食品，售價(jià)高達(dá) 10萬美元 /噸。 隨著人們的食品安全、營養(yǎng)、保健意識(shí)日益增強(qiáng)，對(duì)鵝產(chǎn)品的消費(fèi)需求量必將日益增加。中國加入 WTO 后，養(yǎng)鵝業(yè)將迎來前所未有的機(jī)遇。 隨著社會(huì)的發(fā)展和人民生活水平的日益提高，人們的飲食結(jié)構(gòu)向著科學(xué)化、營養(yǎng)化、保健化的方向發(fā)展。 鴨 鵝屬以草食為 主的家禽，系純天然綠色健康食品，亦越來越受到人們的青睞。 17 （ 1）鴨 鵝肉生產(chǎn)情況：有關(guān)資料表明， 2020 年全國肉鵝出欄量為 ，主要集中在長江流域和北方糧食主產(chǎn)區(qū)。出欄最多省份為江蘇 9701 萬只，其它各省份情況如下：四川 8942 萬只，廣東 ，安徽 4000 萬只，江西 ； （ 2） 鵝肉的生產(chǎn)主要集中在四川、江蘇等地，大約 150萬噸； （ 3） 消費(fèi)狀況：從南北區(qū)域劃分看，南方各省普遍有食用 鴨 鵝肉的習(xí)慣，相比之下，北方地區(qū)消費(fèi)量不大。因此，每年鵝長成后即 9月份以后，都形成北鵝南調(diào) 的局面。而南方各省的消費(fèi)習(xí)慣和口味也存在差異，上海等長江下游流域喜食鵝分割品，四川、湖北等喜歡整只燒制鵝。 18 第三章 建設(shè)條件與廠址 占地面積： 10000㎡ 地塊位置： 1111111經(jīng)濟(jì)技術(shù)開發(fā)區(qū) 1111111。 地塊形狀： 呈矩形結(jié)構(gòu) 。 區(qū)位條件 項(xiàng)目區(qū)位于科爾沁草原腹地，松遼平原西端，東經(jīng) 119176。13’ 123176。 43’，北緯 42176。 14’ 45176。 38’，東北、華北交匯的三省區(qū)交界地區(qū)，東南分別與吉林省和遼寧省相鄰，屬典型的半干旱大陸性季風(fēng)氣候，春季干旱多 風(fēng)，夏季炎熱，雨熱同季。 1111111 區(qū)位優(yōu)勢(shì)得天獨(dú)厚。屬東北經(jīng)濟(jì)區(qū)和環(huán)渤海經(jīng)濟(jì)區(qū)，周邊 800 公里范圍內(nèi)有 15 個(gè)百萬人口以上城市，構(gòu)成經(jīng)濟(jì)社會(huì)發(fā)展的“金三角”，是內(nèi)蒙古東部和東北三省商品物資的重要集散地。交通十分便利，城市距京、津地區(qū)均不超過 800 公里，距沈陽 250 公里、長春 290 公里，與長春、沈陽構(gòu)成等邊三角形的 3小時(shí)經(jīng)濟(jì)圈，距大連 600 公里，營口 400公里，錦州 330公里。 19 1111111礦產(chǎn)資源豐富，初步探明的礦藏 41 種，礦床和礦點(diǎn) 190 多處。全市煤炭保有量 121 億 T；石油遠(yuǎn)景儲(chǔ)量為8 億 T 左右；鐵、 鋅、鎢、銅等金屬礦藏 10 多處，礦點(diǎn) 30多個(gè)，為世人矚目的 801礦富含鈮、鉭、鈹、鋯等稀有金屬和重稀土，總儲(chǔ)量 680 萬噸；天然硅砂的儲(chǔ)量居全國之首，被稱為 冶煉之寶 的石墨儲(chǔ)量也很可觀，功能神奇的中華麥飯石蜚聲海內(nèi)外。 近年來， 1111111 深入貫徹落實(shí)科學(xué)發(fā)展觀，不斷調(diào)整優(yōu)化產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)，實(shí)現(xiàn)地區(qū)生產(chǎn)總值 1250 億元，比上年增長%，增幅比上年提高 個(gè)百分點(diǎn)。其中，第一產(chǎn)業(yè)增加值 150 億元，增長 %；第二產(chǎn)業(yè)增加值 533 億元，增長%；第三產(chǎn)業(yè)增加值 320 億元，增長 %。收到水平位居內(nèi)蒙古自治區(qū)前列。 火電。以霍林郭勒市、扎魯特旗、科爾沁區(qū)和奈曼旗為重點(diǎn)區(qū)域，重點(diǎn)建設(shè) 60 萬千瓦及以上超臨界、超超臨界機(jī)組大型煤電基地外送電源項(xiàng)目和 30 萬千瓦及以上熱電聯(lián)產(chǎn)項(xiàng)目，建成東北地區(qū)火電基地。 風(fēng)電。以科爾沁左翼中旗、開魯縣、扎魯特旗、科爾沁左翼后旗、奈曼旗、科爾沁區(qū)和庫倫旗為重點(diǎn)區(qū)域，全力推進(jìn)八大“百萬千瓦風(fēng)電基地”建設(shè)，建成國家千萬千瓦級(jí)風(fēng)電產(chǎn)業(yè)基地。 光電。以扎魯特旗、開魯縣、科爾沁左翼中旗、科爾沁左翼后旗、奈曼旗、庫倫旗為重點(diǎn)區(qū)域，加快推進(jìn)光伏發(fā)電 20 項(xiàng)目建設(shè)，光伏發(fā)電裝機(jī)達(dá)到 29萬千 瓦。 微網(wǎng)。以霍林郭勒市、扎魯特旗為重點(diǎn)區(qū)域，建設(shè)火電、風(fēng)電、太陽能發(fā)電及電解鋁負(fù)荷的（超級(jí)）微電網(wǎng)項(xiàng)目，實(shí)現(xiàn)能源的清潔開發(fā)和利