喜之郎飲料集團(tuán)公司灌裝車間工器具存放作業(yè)細(xì)則a-資料下載頁(yè)
2025-05-13 03:19本頁(yè)面
【導(dǎo)讀】規(guī)范車間工器具存放的定置，集中管理。各工段員工負(fù)責(zé)按本作業(yè)細(xì)則存放本工段工器具。組長(zhǎng)、工段長(zhǎng)負(fù)責(zé)監(jiān)督、指導(dǎo)。叉子、鋼碗、漏勺、勺子使用時(shí)，統(tǒng)一由工段安排專人負(fù)責(zé)清洗干凈，瀝干水后，用潔凈的專用大白箱盛裝，并蓋上蓋子，存放在指定的位置。10個(gè)）倒扣在開罐臺(tái)面上，然后用一潔凈的大白箱罩住。開罐刀具停用時(shí)，必須先清洗干凈，瀝干后整齊擺放在潔凈的小白箱內(nèi)，并將小白箱放在鐵架臺(tái)上。不得超過3層、大白桶最高不得超過10個(gè)）。消毒區(qū)內(nèi)的過濾袋、大白箱、大綠箱等用具，停用時(shí)由煮料段收回。放的位置必須統(tǒng)一、折疊方法一致。充填工段所有工器具需報(bào)廢時(shí)，一律按正常程序報(bào)廢后送至供料工段。扣除責(zé)任組長(zhǎng)績(jī)效1分、責(zé)任工段長(zhǎng)發(fā)解釋書一份。
【正文】 各工段的毛巾用完應(yīng)清潔干凈后整齊掛放在指定位置，充填段各機(jī)臺(tái)掛放的位置必須統(tǒng)一、折疊方法一致。 充填工段所有工器具需報(bào)廢時(shí)，一律按正常程序報(bào)廢后送至供料工段。 6 處罰 凡停用工器具未按規(guī)定擺放者，扣除當(dāng)事人當(dāng)月績(jī)效 1 分 /次 ,扣除組長(zhǎng)當(dāng)月績(jī)效 1 分 /次、 責(zé)任工段長(zhǎng)發(fā)解釋書一份。 停用時(shí)擺放后的器具不潔凈、擺放不整齊，扣除當(dāng)事人當(dāng)月績(jī)效 1 分 /次，扣除責(zé)任組長(zhǎng)績(jī)效 1 分、責(zé)任工段長(zhǎng)發(fā)解釋書一份。
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