我國功能飲料發(fā)展趨勢分析報告-資料下載頁
2025-05-13 00:10本頁面
【導讀】對于本土企業(yè)來說，沒有銷售功能性飲料經(jīng)驗的累積，也沒有做好。被幾大洋品牌牢牢占據(jù)。功能性飲料市場也籍此被迅速催熟，市場的擴。目前中國的飲料分類標準中還沒有功能飲料這個分類。的同時具有調(diào)節(jié)肌體功能、增強免疫力等保健作用。中國飲料業(yè)內(nèi)人士。專家認為，所謂功能飲料，就是在飲料中。飲料實際上的統(tǒng)一稱謂應為特殊用途飲料?！吨袊涳嬃戏诸悩藴省分?。中國功能飲料的市場，從2020年之前紅牛的一枝獨秀到2020. 后的脈動、激活、他+她水的群雄爭霸。際飲料巨頭完全掌控的樂百氏的“脈動”后勁十足。市場最大的贏家。2020年初，在北京市場排名前五名中只有具有深厚法。國血統(tǒng)的脈動是中國品牌。中國飲料工業(yè)協(xié)會副理事長兼秘書長趙亞利指出，功能飲料正。可度穩(wěn)步提升，銷售量增長迅速，行業(yè)呈現(xiàn)出良好的發(fā)展勢頭。這份調(diào)查充分說明了功能飲料正。除了中國消費者接觸較早的紅牛外，其他不管是本土的。經(jīng)過2020年的市場洗禮，功能飲料市場格局發(fā)生了巨大變化。
【正文】 . 大量免費資源共享 ) 第 9 頁 共 11 頁 秉承哪里有需求哪里就有產(chǎn)品的原則，我們預測功能飲料渠道與其他飲料渠道應該有所不同。功能飲料會更多的出現(xiàn)在學校、體育場、商務辦公區(qū)附近的超市和便利店以及網(wǎng)吧等最接近消費者的貨架上。 功能飲料品牌并不全扎堆在一起，而是各自尋找細分市場和消費者的情感契合 點。匯源的 “他 +她水 ”給飲料貼上性別的標簽，哈六的 “苗條淑女 ”看到了減肥市場的巨大商機等等。這些找到賣點或市場定位的產(chǎn)品，基本上都得到了良好的市場反應。反觀娃哈哈的 “激活 ”是純粹的跟進派，處處都有樂百氏 “脈動 ”的影子。 2020 年廣告宣傳砸下了近 億元巨資，加上渠道優(yōu)勢， “脈動 ”取得 3 億元的銷售額，但是與取得同樣業(yè)績而廣告費用僅 億元的 “他 +她水 ”相比，這樣的成績就顯得無比蒼白了。 五、影響功能飲料發(fā)展的幾點因素 毫無疑問，功能飲料有著輝煌的前景，但是功能飲料并沒有出現(xiàn)像果汁飲料那般的 “井 噴 ”式的發(fā)展。這是為什么呢？據(jù)調(diào)查，北京、上海和廣州三地是功能飲料的主戰(zhàn)場，消費者也是偶爾飲用，經(jīng)常飲用較少。出現(xiàn)這種情況，主要是由以下幾個因素在不同程度上影響中國功能飲料的發(fā)展。 目前市場上的功能飲料的價格基本上在 3～ 5 元的區(qū)間上，遠遠高于飲用水 1 元左右的價格，與碳酸飲料、果汁、茶飲料相比也高出 1 元左 中國最大的管 理 資料下載中心 (收集 \整理 . 大量免費資源共享 ) 第 10 頁 共 11 頁 右。一份調(diào)查資料顯示，對中國多數(shù)消費者而言， 3 元是接受飲料價格的極限。筆者在超市與購買飲料的消費者溝通時，了解到很多消費者在被功能飲料吸引的同時，卻無法接受功能性飲料高昂的價格，如今，價格是阻礙功能飲料進一步發(fā)展的絆腳石之一。 經(jīng)常能聽到一些消費者在抱怨， 飲料真難喝?？谖恫顜缀醭闪四壳肮δ茱嬃系囊粋€代名詞?？谖恫畹闹饕蚴菫榱藢崿F(xiàn)一些功能，功能飲料不得不加入適量的鹽等成分而造成的。 “難喝 ”將一些消費者擋在功能飲料的 “回頭客 ”行列之外。怎樣揭下功能飲料 “難喝 ”標簽已經(jīng)成為各功能飲料廠商的案前課題。 目前中國功能飲料標準還不完善，只有運動飲料具有國家制定的技術(shù)標準 ——《運動飲料標準技術(shù)要求》，除此之外，國內(nèi)尚無針對功能飲料而制訂的國家及行業(yè)標準。就連什么 是功能飲料還沒有一個國家或者行業(yè)標準作出解釋。行業(yè)監(jiān)管將功能功能飲料，暫時劃歸到中國飲料分類標準中特殊用途飲料管理。對于功能飲料中一些營養(yǎng)元素添加的添加量也只是按照《食品添加劑使用衛(wèi)生標準》中規(guī)定能用的用量來添加。 北京市食品工業(yè)研究所專家認為，功能性食品強調(diào)的是適應的人群，適宜的場合，也就說功能飲料的安全是相對的，只有在特定的場合，特定的人群飲用才是安全的，否則就可能不安全。在缺乏標準的中國市場，安全問題成了功能飲料發(fā)展的攔路虎。隨著功能飲料標準的出臺，管理 中國最大的管 理 資料下載中心 (收集 \整理 . 大量免費資源共享 ) 第 11 頁 共 11 頁 的加強以及人們對其認識的加深， 相信功能飲料的安全會逐步被消費者所認可。
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