我國(guó)功能飲料發(fā)展趨勢(shì)分析報(bào)告-資料下載頁(yè)
【導(dǎo)讀】對(duì)于本土企業(yè)來(lái)說(shuō)，沒有銷售功能性飲料經(jīng)驗(yàn)的累積，也沒有做好。被幾大洋品牌牢牢占據(jù)。功能性飲料市場(chǎng)也籍此被迅速催熟，市場(chǎng)的擴(kuò)。目前中國(guó)的飲料分類標(biāo)準(zhǔn)中還沒有功能飲料這個(gè)分類。的同時(shí)具有調(diào)節(jié)肌體功能、增強(qiáng)免疫力等保健作用。中國(guó)飲料業(yè)內(nèi)人士。專家認(rèn)為，所謂功能飲料，就是在飲料中。飲料實(shí)際上的統(tǒng)一稱謂應(yīng)為特殊用途飲料。《中國(guó)軟飲料分類標(biāo)準(zhǔn)》中。中國(guó)功能飲料的市場(chǎng)，從2020年之前紅牛的一枝獨(dú)秀到2020. 后的脈動(dòng)、激活、他+她水的群雄爭(zhēng)霸。際飲料巨頭完全掌控的樂百氏的“脈動(dòng)”后勁十足。市場(chǎng)最大的贏家。2020年初，在北京市場(chǎng)排名前五名中只有具有深厚法。國(guó)血統(tǒng)的脈動(dòng)是中國(guó)品牌。中國(guó)飲料工業(yè)協(xié)會(huì)副理事長(zhǎng)兼秘書長(zhǎng)趙亞利指出，功能飲料正。可度穩(wěn)步提升，銷售量增長(zhǎng)迅速，行業(yè)呈現(xiàn)出良好的發(fā)展勢(shì)頭。這份調(diào)查充分說(shuō)明了功能飲料正。除了中國(guó)消費(fèi)者接觸較早的紅牛外，其他不管是本土的。經(jīng)過(guò)2020年的市場(chǎng)洗禮，功能飲料市場(chǎng)格局發(fā)生了巨大變化。
【正文】 . 大量免費(fèi)資源共享 ) 第 9 頁(yè) 共 11 頁(yè) 秉承哪里有需求哪里就有產(chǎn)品的原則，我們預(yù)測(cè)功能飲料渠道與其他飲料渠道應(yīng)該有所不同。功能飲料會(huì)更多的出現(xiàn)在學(xué)校、體育場(chǎng)、商務(wù)辦公區(qū)附近的超市和便利店以及網(wǎng)吧等最接近消費(fèi)者的貨架上。 功能飲料品牌并不全扎堆在一起，而是各自尋找細(xì)分市場(chǎng)和消費(fèi)者的情感契合 點(diǎn)。匯源的 “他 +她水 ”給飲料貼上性別的標(biāo)簽，哈六的 “苗條淑女 ”看到了減肥市場(chǎng)的巨大商機(jī)等等。這些找到賣點(diǎn)或市場(chǎng)定位的產(chǎn)品，基本上都得到了良好的市場(chǎng)反應(yīng)。反觀娃哈哈的 “激活 ”是純粹的跟進(jìn)派，處處都有樂百氏 “脈動(dòng) ”的影子。 2020 年廣告宣傳砸下了近 億元巨資，加上渠道優(yōu)勢(shì)， “脈動(dòng) ”取得 3 億元的銷售額，但是與取得同樣業(yè)績(jī)而廣告費(fèi)用僅 億元的 “他 +她水 ”相比，這樣的成績(jī)就顯得無(wú)比蒼白了。 五、影響功能飲料發(fā)展的幾點(diǎn)因素 毫無(wú)疑問，功能飲料有著輝煌的前景，但是功能飲料并沒有出現(xiàn)像果汁飲料那般的 “井 噴 ”式的發(fā)展。這是為什么呢？據(jù)調(diào)查，北京、上海和廣州三地是功能飲料的主戰(zhàn)場(chǎng)，消費(fèi)者也是偶爾飲用，經(jīng)常飲用較少。出現(xiàn)這種情況，主要是由以下幾個(gè)因素在不同程度上影響中國(guó)功能飲料的發(fā)展。 目前市場(chǎng)上的功能飲料的價(jià)格基本上在 3～ 5 元的區(qū)間上，遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于飲用水 1 元左右的價(jià)格，與碳酸飲料、果汁、茶飲料相比也高出 1 元左 中國(guó)最大的管 理 資料下載中心 (收集 \整理 . 大量免費(fèi)資源共享 ) 第 10 頁(yè) 共 11 頁(yè) 右。一份調(diào)查資料顯示，對(duì)中國(guó)多數(shù)消費(fèi)者而言， 3 元是接受飲料價(jià)格的極限。筆者在超市與購(gòu)買飲料的消費(fèi)者溝通時(shí)，了解到很多消費(fèi)者在被功能飲料吸引的同時(shí)，卻無(wú)法接受功能性飲料高昂的價(jià)格，如今，價(jià)格是阻礙功能飲料進(jìn)一步發(fā)展的絆腳石之一。 經(jīng)常能聽到一些消費(fèi)者在抱怨， 飲料真難喝?？谖恫顜缀醭闪四壳肮δ茱嬃系囊粋€(gè)代名詞。口味差的主要原因是為了實(shí)現(xiàn)一些功能，功能飲料不得不加入適量的鹽等成分而造成的。 “難喝 ”將一些消費(fèi)者擋在功能飲料的 “回頭客 ”行列之外。怎樣揭下功能飲料 “難喝 ”標(biāo)簽已經(jīng)成為各功能飲料廠商的案前課題。 目前中國(guó)功能飲料標(biāo)準(zhǔn)還不完善，只有運(yùn)動(dòng)飲料具有國(guó)家制定的技術(shù)標(biāo)準(zhǔn) ——《運(yùn)動(dòng)飲料標(biāo)準(zhǔn)技術(shù)要求》，除此之外，國(guó)內(nèi)尚無(wú)針對(duì)功能飲料而制訂的國(guó)家及行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)。就連什么 是功能飲料還沒有一個(gè)國(guó)家或者行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)作出解釋。行業(yè)監(jiān)管將功能功能飲料，暫時(shí)劃歸到中國(guó)飲料分類標(biāo)準(zhǔn)中特殊用途飲料管理。對(duì)于功能飲料中一些營(yíng)養(yǎng)元素添加的添加量也只是按照《食品添加劑使用衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》中規(guī)定能用的用量來(lái)添加。 北京市食品工業(yè)研究所專家認(rèn)為，功能性食品強(qiáng)調(diào)的是適應(yīng)的人群，適宜的場(chǎng)合，也就說(shuō)功能飲料的安全是相對(duì)的，只有在特定的場(chǎng)合，特定的人群飲用才是安全的，否則就可能不安全。在缺乏標(biāo)準(zhǔn)的中國(guó)市場(chǎng)，安全問題成了功能飲料發(fā)展的攔路虎。隨著功能飲料標(biāo)準(zhǔn)的出臺(tái)，管理 中國(guó)最大的管 理 資料下載中心 (收集 \整理 . 大量免費(fèi)資源共享 ) 第 11 頁(yè) 共 11 頁(yè) 的加強(qiáng)以及人們對(duì)其認(rèn)識(shí)的加深， 相信功能飲料的安全會(huì)逐步被消費(fèi)者所認(rèn)可。
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