【導(dǎo)讀】國(guó)民經(jīng)濟(jì)中占有重要的地位。法國(guó)的農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)近20年來(lái)發(fā)展。勢(shì)頭強(qiáng)勁,平均每年增加11.5%。200/0'成為法國(guó)工業(yè)中增長(zhǎng)最快、盈利最多的行業(yè)。米生產(chǎn)、加工和消費(fèi)大國(guó),產(chǎn)量占世界總產(chǎn)量的40%左右。加工為美國(guó)帶來(lái)巨大的經(jīng)濟(jì)效益,美國(guó)目前采用濕法加工玉米,法國(guó)、美國(guó)、英國(guó)、荷蘭等國(guó)家馬鈴薯加工率分別達(dá)。到59%、48%、40%和40%。冷凍食品,美國(guó)馬鈴薯薯?xiàng)l在其國(guó)內(nèi)年銷售收入達(dá)20億美元。中國(guó)糧食人均占有量已超世界平均。步提高,農(nóng)產(chǎn)品加工發(fā)展明顯加快。與此同時(shí),主要農(nóng)產(chǎn)品相對(duì)過(guò)剩現(xiàn)象。在主要農(nóng)產(chǎn)品由賣方市場(chǎng)轉(zhuǎn)為買方。優(yōu)質(zhì)化和品種的多樣化提出了更高要求。下與人們?nèi)找尕S富的消費(fèi)需求的矛盾日益突出。入銳減的嚴(yán)重局面,關(guān)鍵問(wèn)題是加工能力的制約。力和增加農(nóng)民收入的重任。分析,與世界先進(jìn)水平相比存在較大差距。長(zhǎng)期以來(lái),中國(guó)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)處于解決溫飽的階段,因此,是中國(guó)農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)落后于發(fā)達(dá)國(guó)家的根本原因。中國(guó)農(nóng)產(chǎn)品加工企業(yè)整體水平與國(guó)