【導讀】為判斷依據(jù),以手冊為行動指南,竭誠為顧客提供優(yōu)質產(chǎn)品和服務。作,不斷提高本企業(yè)的信譽度和權威性。以適應不斷變化的內外環(huán)境。規(guī)范留樣管理,以便實現(xiàn)產(chǎn)品的可追溯性?;瀱T負責留樣樣品的抽取和保管。日期和抽樣人等。留樣應按品種、批號、年份分類存放。留樣室的溫、濕度應予以記錄,填寫《環(huán)境溫度濕度記錄表》。動用留樣進行分析時,應隨時能夠調用留樣。期滿后的留樣,作廢棄處理。
【總結】第一篇:員工餐廳食品留樣管理制度 員工餐廳食品留樣管理制度 為加強餐廳食品安全管理工作,確保全體用餐員工飲食安全,根據(jù)《食品安全法》及相關規(guī)定,特制定餐廳食品留樣管理制度。 一、員工餐廳所有出售...
2025-10-06 23:48
【總結】質量管理匯編天馬行空官方博客:;QQ:1318241189;QQ群:175569632****************************公司目錄1質量負責人任命書…………………………………………………………………2關于質量管理工作的歸口管理規(guī)定………………………………………………
2025-08-16 16:13
【總結】序號內容文件編號頁碼1企業(yè)簡介/22質量方針和目標/33質量管理組織機構、職責/4-74關鍵質量控制點85文件管理制度9-106培訓管理制度11-127采購管理制度13-148生產(chǎn)過程質量管理制度15-179車間衛(wèi)生管理制度18-2110
2025-04-18 05:06
【總結】----1、目的:為了保障公司人員與財產(chǎn)安全,特制訂本規(guī)定2、適用范圍:公司所有人員3、職責:生產(chǎn)部負責生產(chǎn)部人員、設備、生產(chǎn)區(qū)域物資及用電安全
2025-05-12 20:21
【總結】XXXX食品廠衛(wèi)生管理制度1、目的加強工廠的衛(wèi)生管理,采取措施消除可能引起的食
2025-08-13 18:42
【總結】倉儲管理制度1、目的:為加強倉庫的管理工作,規(guī)范進出倉程序,提高管理水平,維護公司財產(chǎn)的安全、完整,特制定本制度。2、原則:所有物資進出倉均須憑經(jīng)有效審批的單據(jù)(如計劃進貨通知單、物資認購通知單、采購訂單、領料單、產(chǎn)品提貨單、出庫單等)辦理進出倉手續(xù),無單據(jù)的物資倉庫有權予以拒收或拒出。3、適用范圍:倉儲管理工作。4、具體規(guī)定:4、1
2025-08-14 10:23
【總結】生產(chǎn)衛(wèi)生管理制度1、進廠職工必須經(jīng)過食品衛(wèi)生法的培訓,經(jīng)考核合格,體檢合格,方可上崗;2、進入車間的生產(chǎn)工作人員必須更衣(工作衣、工作帽、工作鞋),并必須經(jīng)過消毒,洗手后方可進入生產(chǎn)車間;3、非生產(chǎn)人員嚴禁進入生產(chǎn)車間,違者按處罰條例處理;4、搞好個人衛(wèi)生,要勤洗澡、勤理發(fā)、勤換衣、剪指甲,進車間不帶手飾;5、進入生產(chǎn)區(qū)嚴禁吸煙,吃零食,亂丟雜物,不隨地吐痰,不嬉笑打鬧,
2025-08-07 09:09
【總結】采購管理制度1、目的:規(guī)范采購流程,加強采購管理,降低采購成本。2、適用范圍:本制度僅限于食品廠本部授權范圍內使用。3、職責和權限:、原材料、輔料、添加劑、包裝物等的采購。采購流程:部門采購流程說明記錄采供部采供主任根據(jù)月末原輔材料庫存和下月生產(chǎn)計劃制定采購計劃《
2025-08-14 10:21
【總結】各項管理制度食品公司公司各項管理制度各項管理制度一、質量技術文件管理制度1、目的為保證公司在質量管理體系運行中,所有質量活動場所使用有效版本的文件(包括適當范圍的外來文件),以防止使用失效或作廢的文件。2、適用范圍本制度適用于質量管理體系運行中,有關質量活動的文件的控制和餞剪沒獰棄席戎潦墻慈慫控津疫湛娶櫻照澎表殺維駕瞥騷愚貳乎攝期里狽借賀潤噪杭渦撕
2024-12-16 18:42
【總結】衛(wèi)生管理制度一、生產(chǎn)環(huán)境衛(wèi)生要求,不受任何生物、化學、物理性污染源的污染。,地面平整、干凈、無雜物、無積水、無積雪,原料運輸車與產(chǎn)品車輛分路行駛,廠區(qū)內環(huán)境綠化,并保持環(huán)境整潔、干凈。廠區(qū)內、外衛(wèi)生有人負責,每日清掃衛(wèi)生,不種植有礙食品衛(wèi)生的花木。,無任何可以產(chǎn)生不良氣味、有毒、有害氣體,煙塵及危害食品衛(wèi)生的設施。,車間、
2025-08-14 11:38
【總結】各項管理制度一、質量技術文件管理制度1、目的為保證公司在質量管理體系運行中,所有質量活動場所使用有效版本的文件(包括適當范圍的外來文件),以防止使用失效或作廢的文件。2、適用范圍本制度適用于質量管理體系運行中,有關質量活動的文件的控制和管理。3、職責 行管部負責質量管理體系文件的控制和管理。 質檢部負責技術性文件的控制。 各使用部門應加強對文件的識別
2025-04-18 02:07
【總結】、質量技術文件管理制度1、目的為保證公司在質量管理體系運行中,所有質量活動場所使用有效版本的文件(包括適當范圍的外來文件),以防止使用失效或作廢的文件。2、適用范圍本制度適用于質量管理體系運行中,有關質量活動的文件的控制和管理。3、職責3.1行管部負責質量管理體系文件的控制和管理。3.2質檢部負責技術性文件的控制。
2024-12-17 15:37
【總結】第一篇:幼兒園食品留樣管理制度 幼兒園食品留樣管理制度 食品留樣,是預防食物中毒的有效措施;是檢驗是否是食物中毒的重要依據(jù),為確保就餐安全,特制定本制度。 一、凡是食堂提供的每餐、每樣食品都必須...
2025-10-08 16:20
【總結】管理文件和技術文件管理制度對與本企業(yè)質量安全管理體系有關的文件進行控制,確保各相關場所使用文件為有效版本。適用于與質量安全管理體系有關文件的控制??偨?jīng)理負責批準發(fā)布食品質量安全手冊,食品質量安全負責人負責審核食品質量安全手冊。管理文件,并對現(xiàn)有文件組織定期評審,負責管理文件、技術標
2025-05-14 03:12
【總結】第一篇:學校食品嘗試留樣管理制度 申集小學食品留樣管理制度 食品試嘗留樣,是預防師生食品中毒的有效措施,是檢驗是否是食物中毒的重要依據(jù)。為確保師生食品衛(wèi)生安全,特制定食品留樣試嘗制度。 一、每餐...
2025-10-08 15:41