卡爾頓企業(yè)文化-資料下載頁(yè)
2025-08-13 15:37本頁(yè)面
【導(dǎo)讀】◎標(biāo)識(shí)整體是一朵盛開(kāi)的花，花朵代表了富貴繁榮，預(yù)示著卡爾頓酒店欣欣向榮的未來(lái)，同時(shí)也暗合了卡爾頓酒店的企業(yè)使命：。為員工造福、為企業(yè)發(fā)展、為社會(huì)貢獻(xiàn)、為國(guó)民創(chuàng)利；◎標(biāo)識(shí)的曲線具有極強(qiáng)的規(guī)律性，代表著五江集團(tuán)卡爾頓酒店對(duì)客觀事物的尊重，對(duì)嚴(yán)于律已精神的堅(jiān)持。并以此為助力，去。實(shí)現(xiàn)卡爾頓酒店為行業(yè)一流，創(chuàng)知名品牌的愿景；同時(shí)以花瓣為員工，代表酒店凝聚力；以花瓣為客源，代表酒店熱情好。◎標(biāo)識(shí)整體采用金色和深褐色，金色體現(xiàn)著富貴繁榮，深褐色代表著沉穩(wěn)雅致，內(nèi)斂中隱含鋒芒，預(yù)示卡爾頓酒店善于精耕細(xì)。酒店企業(yè)發(fā)展到今天，已進(jìn)入文化經(jīng)營(yíng)、文化管理、文化競(jìng)爭(zhēng)的階段。員工行為的有形法則，酒店文化則是作為一種無(wú)形法則存在于員工的思想中。因此，酒店對(duì)酒店文化的投資，往往能夠減少巨額的人力資源的管理費(fèi)用。為此，酒店要?jiǎng)?chuàng)造具有服務(wù)意識(shí)導(dǎo)向的強(qiáng)有力的酒。因此我們將企業(yè)文化定義為企業(yè)解決對(duì)內(nèi)和對(duì)外各種矛盾
【正文】 企業(yè)文化手冊(cè) 18 → 追求的腳步應(yīng)該像時(shí)間一樣 ，只能進(jìn)不能退。 → 生活是一面鏡子，樂(lè)觀的人看到的是自己的微笑；悲觀的人看到的則是自己的苦筆。 → 我們可以不美麗，但我們健康；我們可以不偉大，但我們莊嚴(yán)；我們可以不完滿，但我們努力；我們可以不永恒，但我們真誠(chéng)。 → 把自己最美好的品德和最擅長(zhǎng)的技巧無(wú)私地傳承給需要他的人，這種人類的美德比任何東西都永恒。 → 你的臉是為了呈現(xiàn)上帝賜給人類最貴重的禮物 —— 微笑，一定要讓它成為你工作最大的資產(chǎn)。 ◎ 塑造篇 如何 看待 和建設(shè) 酒店 文化 1. 酒店 文化是看不見(jiàn)的軟件，是創(chuàng)始人的哲學(xué) ， 也 就是 酒店 決策層意志 ， 行為在 酒店 管理實(shí)際 工作中員工和客人心目中 的 認(rèn)識(shí) 。 企業(yè)文化手冊(cè) 19 2. 酒店 文化是要將 酒店 口號(hào)，目標(biāo)容入每一個(gè) 酒店 人的班里班外言語(yǔ)，行動(dòng)當(dāng)中。以及 酒店 的其它任何一個(gè)對(duì)外的形象都必須符合 酒店 文化的宗旨 3. 酒店 文化 =酒店 內(nèi)成員共有的價(jià)值觀（價(jià)值觀就是人認(rèn)為有意義，很重要的想法，并且會(huì)在思想和行為上容入進(jìn)去）﹢想法﹢共同行為模式 =酒店 員工工作態(tài)度 =外人對(duì) 酒店 的看法或認(rèn)知 =酒店 內(nèi) 員工 對(duì) 酒店 的認(rèn)識(shí) 。 4. 酒店 文化是 酒店 的靈魂，良好的 酒店 文化是 酒店 生存和發(fā)展的源動(dòng)力，是區(qū)別于競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的最根本標(biāo)志。它是以價(jià)值為核心，以知識(shí)為基礎(chǔ)；以事業(yè)為共同追求 ，以職業(yè)道德、相關(guān)法令、制度和政策 為 導(dǎo)向的全體職工和 酒店 領(lǐng)導(dǎo)的長(zhǎng)期共識(shí)，良好的 酒店 文化應(yīng)具有以下特征： （ 1） 、兼容性。能吸收和接納不同酒店管理模式的精髓，容忍員工個(gè)性上的缺陷和不足。 （ 2） 、學(xué)習(xí)性。能以比競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手更快的速度進(jìn)行學(xué)習(xí)，并創(chuàng)造新的經(jīng)營(yíng)管理與服務(wù)理念。 （ 3） 、戰(zhàn)略性 。 要注重酒店服務(wù)的長(zhǎng)期效應(yīng)，增強(qiáng)員工危機(jī)感；管理者應(yīng)作員工的朋友，主動(dòng)了解員工的困難和要求，并盡力幫助解決。使員工在物質(zhì)生活和精神生活兩方面都能感受到酒店的溫暖。為能力體系建立公平、公開(kāi)、公正的評(píng)估系統(tǒng)，使員工能夠信服。對(duì) 酒店 文化 進(jìn)行深度開(kāi)發(fā)，充分體現(xiàn)酒店的個(gè)性和特色，就世界知名的成功酒店而言，喜來(lái)登酒店聯(lián)號(hào)以 “物有所值 ”贏得人心；希爾頓酒店聯(lián)號(hào)以 “快 ”字服務(wù)著稱于世；香港文華大酒店以其 “情 ”字服務(wù)、成為國(guó)際酒店業(yè)的佼佼者。 5. 建設(shè) 酒店 文化，不是讓員工知道該怎樣做，而是要讓領(lǐng)導(dǎo)們清醒和明白怎么做、以及這么做的意義和代價(jià)。 6. 酒店 員工如何學(xué)習(xí) 酒店 文化： 1 故事（對(duì) 酒店 的文化變成故事形象化讓員工易懂） 2 儀式 3 象征 4 語(yǔ)言 （ 1） 集體朗讀和宣講 酒店 理念（ 酒店 理念凝縮成口語(yǔ)化，使廣大員工便于記憶和掌握。通過(guò)這種反復(fù)性的宣傳活動(dòng)，就會(huì)收到強(qiáng)化記憶的效 果）。 企業(yè)文化手冊(cè) 20 （ 2） 將 酒店 理念利用文字形式編譯成受眾能夠接收的喜聞樂(lè)見(jiàn)的表達(dá)形式。 （ 3） 將 酒店 理念通過(guò)靈活、生動(dòng)、活潑，富有趣味性和藝術(shù)性的視覺(jué)形象（圖樣）對(duì) 酒店 員工產(chǎn)生感染作用。這種形式比較使人一目了然，且具有說(shuō)服力，不易使人厭煩。 （ 4） 通過(guò)經(jīng)常性內(nèi)部活動(dòng)激勵(lì)廣大員工的士氣，廣泛宣傳 酒店 精神。 酒店 文化不需要特別去建設(shè)，它與 酒店 的制度建設(shè)、執(zhí)行力建設(shè)、管理行為等同生同息，所謂的文化就是 酒店管理 行為在 酒店員工 中的 意見(jiàn) 反饋和折射。 酒店的 宣傳、口號(hào) ，管理，制度等都必須附和這些要求 ，否則的話，要了又做不到，只會(huì)動(dòng) 搖軍心，在員工 客人 心中鬧鬧笑話！ 卡爾頓酒店文化建設(shè)計(jì)劃 （ 1） 第一階段－ 入職培訓(xùn) 確保員工后勤條件（食堂、宿舍、床上用品），宿舍可住 8 人 — 10 人（根據(jù)住宿人數(shù)定間數(shù)）食堂飯菜必須新鮮、衛(wèi)生，免費(fèi)提供床上用品。 解決洗漱問(wèn)題，可提供不間斷冷、熱水 加強(qiáng)管理，確保員工培訓(xùn)期間的人身安全 成立員工委員會(huì)，協(xié)助公司同步管理，加強(qiáng)溝通聯(lián)系，達(dá)到管理共識(shí)性 舉行培訓(xùn)員工健康向上娛樂(lè)活動(dòng)（員工互動(dòng)） （ 2） 第二階段－ 開(kāi)業(yè)工作 完善 員工食堂、員工宿舍條件 企業(yè)文化手冊(cè) 21 內(nèi)部員工優(yōu)先晉升、選拔制度 創(chuàng) 辦酒店刊物，張貼“優(yōu)秀員工”照片，宣傳、教育、營(yíng)造氣氛 舉辦員工生日聚會(huì)，董事長(zhǎng)、總經(jīng)理親自贈(zèng)送生日禮物 創(chuàng)立企業(yè)文化宣傳欄，宣傳酒店精神，企業(yè)發(fā)展、行為標(biāo)準(zhǔn)、員工建議。 購(gòu)買員工各類社會(huì)保險(xiǎn) 派送員工外出培訓(xùn)、旅游機(jī)制 解決員工后顧之憂，建立員工互助基金會(huì)，拜訪機(jī)制（年終回訪工作滿 1 年以上家庭） （ 3）氛圍要求 實(shí)現(xiàn)快樂(lè)服務(wù)，讓員工心甘情愿工作，而不是被制度強(qiáng)迫，真正的忠誠(chéng)員工 酒店時(shí)刻充滿著創(chuàng)新、誠(chéng)信、感恩、時(shí)尚的文化氛圍 讓員工同公司共同成長(zhǎng)、壯大 酒店發(fā)展創(chuàng)新的典 范 重視員工意見(jiàn)的反饋
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