【導(dǎo)讀】28、今年夏糧小麥產(chǎn)量、質(zhì)量、購銷價(jià)格到底如何？

　　

【正文】 新麥?zhǔn)召弮r(jià)格必將呈現(xiàn)上漲態(tài)勢，而新麥?zhǔn)召弮r(jià)格一旦出現(xiàn)上揚(yáng)，糧食經(jīng)銷及收儲企業(yè)、制粉加工企業(yè)的觀望心理很快將發(fā)生轉(zhuǎn)變，采購小麥積極性必然增加，在市場各方采購需求的 推動(dòng)下，小麥?zhǔn)召弮r(jià)格將會出現(xiàn)穩(wěn)步上升。預(yù)計(jì)，新麥入庫收購價(jià)格有望在 6月底出現(xiàn)上漲， 7月份平均收購價(jià)格有望達(dá)到 1400元 /噸的水平。 從目前市場具體情況看，小麥?zhǔn)召忛_秤價(jià)較低的只是部分地區(qū)，并不能代表冬小麥產(chǎn)區(qū)的主體。近期，小麥主產(chǎn)區(qū)收購價(jià)格已趨于穩(wěn)定。雖然目前河南南部和中部一些地區(qū)已開始零星收購，開秤價(jià)格低于去年，一般在 /斤，預(yù)計(jì)收購價(jià)格將很快回升。 據(jù)悉，國家為落實(shí)一系列惠農(nóng)政策，促進(jìn)農(nóng)民增收，特別是種糧農(nóng)民增收，將會下很大的決心對糧食市場進(jìn)行有效調(diào)控。為保證國家?guī)齑娉鋵?shí)，增強(qiáng)宏觀調(diào) 控能力，將有力推動(dòng)小麥?zhǔn)召彽捻樌M(jìn)行 ,國有糧食企業(yè)和儲備糧企業(yè)將抓住有利時(shí)機(jī)，積極入市收購小麥。農(nóng)發(fā)行將制定一系列有力措施，保證收購資金落實(shí)。 綜上所述，由于國內(nèi)當(dāng)年小麥產(chǎn)需仍存在缺口，價(jià)格在收獲季節(jié)回落，只是暫時(shí)現(xiàn)象。在產(chǎn)需缺口壓力下，在國家宏觀調(diào)控措施引導(dǎo)下和各類企業(yè)較大規(guī)模收購形勢下，小麥價(jià)格有望在短期內(nèi)回穩(wěn)并上升。糧食經(jīng)營企業(yè)對此應(yīng)引起足夠的認(rèn)識。 1 糧價(jià)的穩(wěn)中有降為走出副利率周期奠定了堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ) 日期： 20200615 來源 ： 亞博聯(lián)合咨詢 國家統(tǒng)計(jì)局 13 日公布的月度形勢報(bào)告表明， 5 月份，我國居民消費(fèi)價(jià)格總水平比去年同月上漲 %,其中城市上漲 %，農(nóng)村上漲 %。與 4月份相比，居民消費(fèi)價(jià)格總水平下降 %。 1－ 5月份累計(jì)，居民消費(fèi)價(jià)格總水平比去年同期上漲 %。 從類別看， 5 月份，食品價(jià)格 比去年同月上漲 %，非食品價(jià)格上漲 %，消費(fèi)品價(jià)格上漲 %，服務(wù)項(xiàng)目價(jià)格上漲 %。食品類價(jià)格中，糧食價(jià)格下降 %，油脂價(jià)格下降 %，肉禽及其制品價(jià)格上漲 %，鮮蛋價(jià)格上漲 %，水產(chǎn)品價(jià)格上漲 3%，鮮菜價(jià)格上漲 %。煙酒及用品類價(jià)格上漲 %。 報(bào)告顯示， 5月份，家庭設(shè)備用品及維修服務(wù)價(jià)格下降 %。醫(yī)療保健及個(gè)人用品類價(jià)格下降 %。交通和通信類價(jià)格下降 %。娛樂教育文化用品及服務(wù)類價(jià)格上漲 %。居住類價(jià)格上漲 %。其中，水、電及燃料價(jià)格上漲 %，建房及裝修材料價(jià)格上漲 %，租房價(jià)格上漲 %。 從國家統(tǒng)計(jì)局公布的數(shù)據(jù)看，五月份 CPI 的走勢延續(xù)了四月份繼續(xù)回調(diào)的態(tài)勢。而拉動(dòng)CPI回調(diào)的主要因素是糧食價(jià)格的繼續(xù)回落以及交通、通訊等和人民生產(chǎn)生活密切相關(guān)的消費(fèi)品的大幅下降。 隨著今年夏 糧豐收在即，預(yù)計(jì)今后一段時(shí)間糧價(jià)將繼續(xù)走低，隨之帶動(dòng)肉禽及其制品、油脂、鮮蛋、水產(chǎn)品、鮮菜、鮮果價(jià)格的逐步降低。因此可以判斷，與 2020年 7月 CPI“非理性 ”的增長形成鮮明的對比， 2020年同期我國消費(fèi)物價(jià)水平將保持穩(wěn)定。 2020年糧價(jià)將穩(wěn)中略降，下半年甚至有可能出現(xiàn)食品價(jià)格零增長或微幅負(fù)增長的狀況。這將為走出負(fù)利率周期奠定堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。 1 影響當(dāng)前小麥?zhǔn)袌鰞r(jià)格的幾個(gè)重要因素 日期： 20200615 來源 ： 杭州糧網(wǎng) 近期小麥?zhǔn)召弮r(jià)格已從開秤零星收購時(shí)的較低水平回穩(wěn)，并出現(xiàn)上升跡象。江蘇從南到北 出現(xiàn)價(jià)格差，從南部的 元 /斤，到北部的 元 /斤，既反映了當(dāng)?shù)氐氖袌龉┬枨闆r，也發(fā)映出各地小麥質(zhì)量差別。湖北部分地區(qū)小麥價(jià)格較低，但主導(dǎo)價(jià)格也已回穩(wěn)至 /斤以上。安徽收購價(jià)格高于湖北，一般在 /斤左右。主產(chǎn)區(qū)河南南部地區(qū)收購價(jià)格為 /斤左右，中部地區(qū)為 /斤左右。預(yù)計(jì)未來價(jià)格將以穩(wěn)為主，并存在上浮的可能性。因?yàn)閺膸讉€(gè)影響小麥價(jià)格的主要因素看，都存在促使價(jià)格上升的傾向。 一、本年度小麥生產(chǎn)成本增加 國內(nèi)能源價(jià)格上漲，影響面比較廣泛。從貨物 運(yùn)輸?shù)绞褂棉r(nóng)業(yè)機(jī)械燃油費(fèi)用均會隨之上漲?；兽r(nóng)藥等農(nóng)用物資價(jià)格也有所抬頭。盡管國家三令五申，力圖制止農(nóng)資價(jià)格過快上漲，從而使農(nóng)民因糧價(jià)上漲而增加的收入不被抵消，但市場經(jīng)濟(jì)規(guī)律不會只允許糧食價(jià)格、能源價(jià)格上漲，而拒絕其他商品價(jià)格上漲。事實(shí)上農(nóng)民種糧食的生產(chǎn)成本的確有所上升。為此，希望在收獲以后以比較高的價(jià)格出售，已取得較好收益。在價(jià)格比較低時(shí)，可能會惜售。 二、一些糧食收儲企業(yè)需要補(bǔ)庫 由于我國已連續(xù)多年小麥當(dāng)年產(chǎn)不足需，國有糧食企業(yè)每年都需將一部分倉儲糧食投向市場，而當(dāng)年收購的部分不足 以抵消投入市場的數(shù)量。在 2020 年前后，糧食庫存爆滿時(shí)，減輕庫存壓力是合理的，而經(jīng)過連續(xù)多年挖庫后，糧食企業(yè)需要補(bǔ)庫和充實(shí)庫存的愿望增強(qiáng)。由于補(bǔ)庫需求不是局部地區(qū)的現(xiàn)象，而是帶有普遍性的現(xiàn)象，國有糧食企業(yè)將積極入市收購小麥，從而促進(jìn)小麥價(jià)格合理回升。據(jù)悉，今年我國已經(jīng)開始收購小麥的地區(qū)，收購量均高于去年同期水平，就說明了這個(gè)問題。 三、期貨市場遠(yuǎn)期價(jià)格趨升 我國糧食期貨市場已經(jīng)日益成熟，已經(jīng)有越來越多的糧食經(jīng)營和加工企業(yè)進(jìn)入期貨市場，使期貨市場遠(yuǎn)期價(jià)格發(fā)現(xiàn)功能得到增強(qiáng)。根據(jù)國家糧油信息中 心的監(jiān)測，鄭州商品交易所小麥價(jià)格遠(yuǎn)期呈現(xiàn)上漲態(tài)勢。截止 6月 13 日，鄭州小麥期價(jià)并未受到現(xiàn)貨收購價(jià)格影響，而是止跌回升，遠(yuǎn)月合約表現(xiàn)超過近月合約。硬麥 509合約周五收于 1,519元 /噸，一周內(nèi)上漲 6 元 /噸。 WT511合約收于 1,536元 /噸，一周內(nèi)上漲 8 元 /噸。強(qiáng)麥同樣上漲，遠(yuǎn)月合約上漲幅度較大。強(qiáng)麥 WS511 合約周五收于 1,693 元 /噸，一周內(nèi)上漲 35元 /噸。 WS601合約收于 1,740元 /噸，一周內(nèi)上漲 45 元 /噸。即使排除市場炒作因素，期貨市場小麥價(jià)格這種上漲趨勢也應(yīng)引起關(guān)注。 四、國家政策進(jìn)一 步向農(nóng)業(yè)生產(chǎn)傾斜 從 2020年起，國家惠農(nóng)政策的含金量明顯提高。大規(guī)模減免農(nóng)業(yè)稅、良種補(bǔ)貼、農(nóng)機(jī)補(bǔ)貼、抑制農(nóng)資價(jià)格過快上漲等實(shí)實(shí)在在的政策均瞄準(zhǔn)一個(gè)目標(biāo)，這就是促進(jìn)農(nóng)民增收，促進(jìn)糧食增產(chǎn)。特別值得注意的是，從 2020 年首次明確提出城市經(jīng)濟(jì)帶動(dòng)農(nóng)村經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，工業(yè)反哺農(nóng)業(yè)的概念。這說明，我國經(jīng)濟(jì)發(fā)展已經(jīng)達(dá)到了這樣一個(gè)水平，就是必須促進(jìn)三農(nóng)問題的解決，促進(jìn)二元經(jīng)濟(jì)結(jié)構(gòu)的轉(zhuǎn)化，從而使國民經(jīng)濟(jì)持續(xù)穩(wěn)定的發(fā)展。因此國家不會坐視種糧農(nóng)民增產(chǎn)不增收的現(xiàn)象，一旦出現(xiàn)這種趨勢，就會采取有力措施扭轉(zhuǎn)這種局面。 五、多渠道收購的競爭 2020 年我國糧食工作的一大變化就是從這一年起，允許社會符合資格的非國有糧食企業(yè)收購糧食。也就是放開了糧食收購市場。國家鼓勵(lì)多種所有制市場主體從事糧食經(jīng)營活動(dòng)，促進(jìn)公平競爭。嚴(yán)禁以非法手段阻礙糧食自由流通。從而形成了多渠道收購糧食的競爭局面。過去農(nóng)民生產(chǎn)的糧食在出售時(shí)選擇余地很小，而現(xiàn)在可以貨比三家，以自己滿意的價(jià)格出售。當(dāng)然，收購市場的發(fā)展還需要一個(gè)過程，農(nóng)民也需要一定時(shí)間逐步適應(yīng)市場的變化。但是多渠道糧食收購市場的形成，必然會促進(jìn)收購競爭，促進(jìn)糧食價(jià)格合理上漲，對農(nóng)民 增收無疑是有利的。 1 徐州收儲企業(yè)和加工企業(yè)看好小麥后市 日期： 20200617 來源：中國谷物網(wǎng) 一、徐州今年小麥產(chǎn)量比去年略增 據(jù)介紹，今年徐州小麥種植面積約 387 萬畝，比去年增加 27 萬畝；單產(chǎn)平均約 702 斤 /畝，低于去年的 734斤 /畝；產(chǎn)量為 136萬噸，比去年增加 4萬噸。 二、今年小麥品質(zhì)有所下降 據(jù)小麥?zhǔn)諆ζ髽I(yè)及面粉企業(yè)相關(guān)人士介紹，今年小麥品質(zhì)比去年有所下降，但在全國來看，江蘇北部小麥的質(zhì)量還屬于比較好的。小麥品質(zhì)下降的原因除了前期的氣候因素，另外的一個(gè) 主要原因是由于品種的退化較快。例如在徐州地區(qū)種植較為普遍的煙農(nóng) 19，其品質(zhì)目前已與普通小麥相接近。與玉米種植不同，農(nóng)戶看到頭年的小麥質(zhì)量不錯(cuò)，第二年便不愿意買新種子，而愿意用自己留的種子，這樣過不了三年小麥的品質(zhì)便下降很多。在這種情況下，發(fā)展訂單農(nóng)業(yè)就成為保證小麥質(zhì)量相對穩(wěn)定的一種較好的方式。 三、對于今年小麥?zhǔn)召弮r(jià)格的看法 當(dāng)前，徐州的小麥剛剛收割 80%左右，大規(guī)模的收購預(yù)計(jì)還需要再等 710 天。作為收購主力軍的國有糧庫、基層糧管所、面粉廠對當(dāng)前徐州小麥價(jià)格的看法基本一致，即今年小 麥?zhǔn)召弮r(jià)格相對于去年的開秤價(jià)格低了近 元 /斤。在已經(jīng)開秤的賈旺區(qū)糧管所，我們看到近日的收購價(jià)格時(shí) /斤，從農(nóng)戶陸續(xù)送來的小麥看，質(zhì)量基本能達(dá)到 2級或 3級小麥的標(biāo)準(zhǔn)。該收購站目前收購較為活躍，日收購量較大。在面粉廠，我們了解到的情況是，場內(nèi)的庫存較為充足，現(xiàn)有的庫存可維持 2個(gè)月左右，因此，目前對于新麥的采購還處于觀望階段。但他們都認(rèn)為目前小麥價(jià)格較低，后期應(yīng)該有上升空間。 四、不同小麥?zhǔn)召徶黧w在收購過程中遇到的一些問題 對于基層的收儲企業(yè)來說，農(nóng)發(fā)行的貸款門檻相對較高，不利于 收購企業(yè)大量收購小麥。由于資金相對緊缺，目前，徐州的收購企業(yè)開秤的數(shù)量仍比較有限。我們所調(diào)查的糧管所目前使用的資金除了部分自籌，另一部分則使用的是上一期的發(fā)行貸款的，今年的貸款必須有銷售合同才可以獲得批準(zhǔn)。而且，農(nóng)發(fā)行的利息在其一年的成本中占據(jù)了 70%。 對于面粉加工廠來講，其遇到的主要問題在于小麥質(zhì)量的不穩(wěn)定。該面粉廠的負(fù)責(zé)人告訴我們，他們對于優(yōu)質(zhì)麥的需求占全部小麥的 50%，而目前使用的豫麥 34和 8901的種子退化情況比較嚴(yán)重。在 2020 年的時(shí)候 8901 質(zhì)量很好，但現(xiàn)在 8901 的質(zhì)量介于優(yōu)質(zhì)麥和普 通麥之間。在個(gè)別時(shí)候，只能購買質(zhì)量較好的進(jìn)口麥。 對近期小麥價(jià)格的低開，幾乎所有的收購主體都認(rèn)為該價(jià)格很不合適，他們認(rèn)為后市小麥價(jià)格還應(yīng)該走高。同時(shí)他們也都希望國家能夠在當(dāng)下出臺一些具體措施來支持糧價(jià)。 1 今年山西小麥缺口預(yù)計(jì)達(dá)到 70 億斤 日期： 20200617 來源：中國谷物網(wǎng) 由于冬春旱情影響，今年山西省小麥缺口預(yù)計(jì)將達(dá) 70億斤左右，小麥人均缺口 20多斤。 17 日召開的全省夏糧收購工作會議透露，今年上半年，山西省農(nóng)田遭遇了大面積干旱，給夏糧生產(chǎn)造成了嚴(yán)重影響。全省小麥總產(chǎn) 預(yù)計(jì)為 40億斤，比去年減少 7． 4億斤，加上人口增長等因素，今年山西省小麥缺口將由去年的 60 億斤擴(kuò)大到 70億斤左右。 今年山西省的夏小麥主產(chǎn)區(qū)運(yùn)城遇到了 40 年來最嚴(yán)重的干旱，在小麥生長的關(guān)鍵時(shí)期1—5 月份，累計(jì)降雨量僅為 35． 9 毫米，比去年同期減少了一半。目前，運(yùn)城小麥絕收面積將達(dá) 40萬畝，預(yù)計(jì)總產(chǎn)量是 25年來產(chǎn)量最低的一年。據(jù)了解，由于天旱，臨汾全市小麥絕收面積超過 30萬畝，晉中、太原等夏糧產(chǎn)地影響同樣嚴(yán)重。 1 供求緊平衡狀況仍持續(xù) 小麥價(jià)格中樞抬高 日期： 20200617 來源： 中 證網(wǎng) /馬明超 2020 年 5 月底，青馬投資會同數(shù)家企業(yè)，驅(qū)車數(shù)千公里，對國內(nèi)小麥產(chǎn)區(qū)展開了為期兩周的調(diào)研活動(dòng)。此次考察途經(jīng)河南南部、東部、北部、山東南部、河北大部地區(qū)?？疾旖M深入到田間地頭實(shí)地查看冬小麥生長情況，向農(nóng)民了解今年小麥田間投入情況；到國儲、地儲、糧站、購銷企業(yè)查看糧食庫存變化情況，了解收儲意愿；到鄉(xiāng)鎮(zhèn)農(nóng)村，向村干部了解今年余糧情況，并到農(nóng)戶家中實(shí)地查看農(nóng)民余糧；到面粉廠了解當(dāng)前庫存周轉(zhuǎn)情況，以及明年采購計(jì)劃。通過對糧食局、收儲企業(yè)、加工企業(yè)抽樣調(diào)研，結(jié)合已經(jīng)掌握的數(shù)據(jù)，筆者認(rèn)為，2020/2020年度中國小麥供求緊平衡狀況仍將持續(xù)。 供需缺口再次超過 1000萬噸 根據(jù)實(shí)際調(diào)研，筆者預(yù)計(jì) 2020/2020 年度小麥種植面積擴(kuò)大了 1134萬畝 (折合 萬公頃 )，增幅為 ％。但單產(chǎn)水平低于上年度，預(yù)計(jì)冬、春小麥平均單產(chǎn)為 3909公斤 /公頃，比去年下降 ％。其中，冬小麥單產(chǎn)為 3953 公斤 /公頃，比去年下降 ％。預(yù)計(jì)2020/2020 年度中國小麥產(chǎn)量為 8915萬噸，比上年度降低 ％，其中冬小麥產(chǎn)量為 8384萬噸，比去年降低 ％。同時(shí)，由于進(jìn)口增值稅免稅政策到 2020年底結(jié)束，以及國家對國內(nèi)糧價(jià)支持，預(yù)計(jì)該年度中國小麥進(jìn)口量將降低到 300萬噸。總的看來， 2020/2020年度中國小麥新增供應(yīng)量為 9215萬噸，比去年的 9532萬噸減少 317萬噸，這主要因?yàn)檫M(jìn)口減少以及產(chǎn)量略減。 目前中國小麥消耗量維持在 ，比 1997/1998 年度的 下降，總體比較穩(wěn)定。但是近年產(chǎn)量水平卻波動(dòng)比較大，產(chǎn)量從 1997/1998 年度的最高 億噸，一路下降到 2020/2020 年度的最低 8571萬噸， 2020/2020 年度產(chǎn)量出現(xiàn)大幅反彈，達(dá)到 ；加上 750萬噸年度進(jìn)口，該年度小麥新增供應(yīng)已經(jīng)接近需求，從而大大緩解了國內(nèi)小麥?zhǔn)袌?緊平衡?狀態(tài)，這也是直接導(dǎo)致該年度后期 (2020 年 2 至 5 月 )現(xiàn)貨價(jià)格下跌的直接誘因。但是，進(jìn)入 2020/2020年度，由于單產(chǎn)降低以及進(jìn)口減少，國內(nèi)小麥年度供應(yīng)再次小于需求 萬噸，期末庫存水平也將下降到 6300 萬噸的 15 年來最低水平。 價(jià)格中樞抬高 50元 /噸 由于 2020/2020 年度供需缺口再次超過 1000萬噸，中國小麥?緊平衡?狀態(tài)仍將持續(xù)。因此，筆者預(yù)計(jì) 2020/2020 年度 國內(nèi)小麥主產(chǎn)區(qū)現(xiàn)貨平均價(jià)格，由 2020/2020 年度的 1500元 /噸上升到 1550元 /噸，價(jià)格中樞抬高 50