【正文】 強。隨著主產(chǎn)區(qū)糧食市場放開，農(nóng)民有了真正的售糧自主權，這將直接對糧價形成支撐。 但也要看到，目前化肥價格仍然高位運行，糧食種植成本仍將繼續(xù)有所上升；國際市場糧價水平仍比較低，對國內(nèi)糧價形成一定制約。因此，預計后期糧食價格總體上將以穩(wěn)為主，一般情況下，不會出現(xiàn)大的起伏。 主產(chǎn)區(qū)國有糧企糧食收購均價走勢 (元 /50 公斤 )(2020 年 7 月以來 ) 36 個大中城市成品糧集市零售均價 (元 /500 克 )(2020 年 1 月份以來 ) 3 月份糧食企業(yè)糧食收購價格分類指數(shù) 不應盲目看跌 小麥價格 日期： 20200603 來源：杭州糧網(wǎng) 隨著新產(chǎn)小麥的陸續(xù)收獲， 2020 年冬小麥收購價格開始形成。從一些收獲較早地區(qū)的初期零星的上市價格看，新產(chǎn)小麥上市收購價格較前期預計的還要低一些。據(jù)國家糧油信息中心價格監(jiān)測點報告，在黃淮海冬小麥主產(chǎn)區(qū)最南部，新產(chǎn)小麥上市價格有的已經(jīng)低于 元 /斤。 小麥價格下跌不是一個好的消息。在煤、電、油、運、肥、藥等價格全面上漲的情況下，在國內(nèi)年度小麥產(chǎn)量仍然不能滿足國內(nèi)年度小麥消費量的情況下，小麥價格下跌不僅導致了今年小麥生產(chǎn)者種植收益的減少，會影 響來年生產(chǎn)者種植小麥的積極性，而且還導致了小麥主產(chǎn)區(qū)的糧食企業(yè)庫存小麥的貶值，企業(yè)普遍虧損，給正在進行之中的國有糧食企業(yè)改革帶來了巨大的困難。 造成當前小麥價格下跌的原因是多方面的。認真分析最近幾個月的小麥市場變化情況，我們會發(fā)現(xiàn)，小麥價格走低是階段性市場供求作用的結果。盡管已經(jīng)連續(xù)幾年，我國當年小麥產(chǎn)量不能滿足國內(nèi)需求，產(chǎn)需之間存在著缺口，年年需要利用庫存小麥平衡國內(nèi)市場供應，但是由于國內(nèi)小麥庫存巨大，一段時間以來，庫存小麥需要進入市場（包括糧食企業(yè)集中銷售前期收購的小麥、儲備企業(yè)進行小麥輪換和新 小麥收獲前農(nóng)民出售家庭存糧） ,導致了國內(nèi)小麥市場出現(xiàn)了供大于求的情況。較為準確地分析判斷未來小麥價格走勢，需要對當前小麥市場供大求于的階段性，進行深入的分析。 我們應該承認，當前小麥市場價格下跌，在很大程度上，也是市場心理作用的結果。全國小麥種植面積擴大，小麥生長形勢良好，小麥增產(chǎn)使市場普遍看跌小麥價格。在預計未來小麥價格走低的情況下，儲備企業(yè)采取先出后進的方式進行儲備小麥輪換，面粉加工企業(yè)將周轉(zhuǎn)庫存壓至很低的水平，在很大的程度上增加了當前小麥市場的供給壓力?，F(xiàn)在各地不斷傳來小麥增產(chǎn)的消息，又進一 步加重了市場的看低心理。 新產(chǎn)小麥上市價格目前還沒有形成，但是零星的價格表現(xiàn)出的市場心態(tài)，應該引起高度重視。新產(chǎn)小麥產(chǎn)量由于播種面積的擴大而增加，改善了年度內(nèi)國內(nèi)小麥的供給能力，小麥開秤價格較上年有所降低，應該認為是正常的市場反映，但是小麥價格不會也不應該過分下跌。理由有三： 一是穩(wěn)定糧價是黨中央、國務院已經(jīng)明確的工作要求之一，在糧食供給壓力由于糧食產(chǎn)量的下降大大緩解之后，穩(wěn)定和增加糧食產(chǎn)量，是保證國家糧食安全的重要基礎。 4 月 25 日國家糧食局發(fā)出了穩(wěn)定小麥價格的緊急通知，已經(jīng)表明了糧食宏 觀調(diào)控部門的態(tài)度。 二是小麥市場已經(jīng)全部放開，小麥生產(chǎn)者在農(nóng)業(yè)稅交納壓力解除之后，出售行為將發(fā)生根本性的變化。如果小麥價格過低，農(nóng)民會將收獲的小麥先存起來，等待小麥價格的上漲。 三是從我國小麥的長期供求形勢分析，在糧食企業(yè)的商品小麥庫存減少至一定的水平之后，我國小麥市場可能會變得十分活躍，當國內(nèi)市場需要進口小麥參與平衡時，存在著小麥價格大幅度上漲的可能性。國家糧油信息中心正在對這一行情出現(xiàn)的時間進行預測，據(jù)了解有一些有實力的糧食企業(yè)已經(jīng)認識到這種可能性。 有分析認為，今年小麥價 格將低開高走，和去年的情形類似。如果這一判斷真的成立，現(xiàn)在糧食企業(yè)就可以大膽地收購了，價格高一些也沒關系，只要在全年小麥的價格高點區(qū)間內(nèi)將收購的小麥出售出去，就可以了。但是，今年的小麥市場價格走勢可能沒那么簡單，從目前的情況分析，小麥市場行情應該不會是去年的簡單重復。前面已經(jīng)提到，在價格下跌的情況下，小麥出售者的行為會發(fā)生變化，這是一。第二個需要引起高度重視的情況是，上一個年度糧食企業(yè)經(jīng)營小麥比較普遍地出現(xiàn)了虧損，越是主產(chǎn)區(qū)虧損的程度越大，導致了今年糧食企業(yè)收購能力的下降和收購態(tài)度的更加謹慎。第三個情況是， 農(nóng)業(yè)發(fā)展銀行也遇到了難題，在小麥價格下降，以什么價位貸款給糧食企業(yè)，做到既保證資金安全，又支持糧食企業(yè)收購。第四個情況是，去年以來的小麥價格走勢，會引導更多的糧食企業(yè)在價格高點出售庫存小麥，價格高點不高的情況很可能發(fā)生。 當前的種種情況表明，國內(nèi)小麥市場放開之后，改革后的糧食企業(yè)成為自負盈虧的經(jīng)濟實體且承擔風險的能力很弱，市場價格走勢又難以判斷，市場需要引導力量的出現(xiàn)，需要有關部門采取積極的宏觀調(diào)控措施。 由于市場心理因素在很大的程度上影響了當前的小麥價格，在引導力量出現(xiàn)之后，市場心理預 計會立即做出反映，各類收購主體的市場收購行為，將推動國內(nèi)小麥市場價格走向合理的水平。 市場千變?nèi)f化，需要我們密切關注。 目前江蘇新沂小麥質(zhì)量好于去年，但收購價格較低 日期： 20200603 來源：華東糧網(wǎng) 六月初期一周以來天氣晴朗，江蘇新沂在田小麥受到西南季風影響催熟較快，各鄉(xiāng)鎮(zhèn)農(nóng)民正抓緊時間搶收小麥，從六月一日開始，全市進入收割階段，人工與機器聯(lián)合收割齊頭并進，到六月六日全市 53萬畝小麥已收割過半。 據(jù)質(zhì)量調(diào)查，已脫粒整曬的新小麥質(zhì)量總體好于去年，由于今年小麥品種調(diào)優(yōu)，上 場新麥籽粒飽滿容重較高，單一品種陜 229占 60%以上，優(yōu)質(zhì)品種濟南 19占 20%左右，新小麥混合容重高于國標中等，平均達到 770克 /升左右，有的最高超過 800克 /升。由于近期天氣晴朗溫度較高，農(nóng)戶家中平房及水泥地坪寬欲，小麥整曬條件較好，預計整曬后新麥水分要低于去年。近年由于本地機器收割面積逐年增多，今年 70%以上的地塊都是大型聯(lián)合收割機器作業(yè)，農(nóng)戶直接在田邊地頭灌裝上車運行到整曬地坪上，砂石土塊等雜質(zhì)較少，所以今年小麥質(zhì)量比去年好。 目前，個別鄉(xiāng)鎮(zhèn)小麥已有少量上市，主要收購者是個體三輪車主，他們 利用機動三輪直接到田頭地邊收購剛脫粒的小麥，由于沒有整曬質(zhì)量較差，因此，他們給農(nóng)戶的價格也較低，一般每公斤不高于 ，比去年價格也要低 。目前市場陳小麥價格收購價格為每公斤 ，走勢較平穩(wěn)。 本地新小麥大量上市時間將在下半月的 20 日前后，前幾天筆者已根據(jù)市場價格走勢，預測在六月下旬新小麥大量上市以后，本地市場收購價格將會在 /公斤左右波動，但最高不會突破 /公斤，從目前本省蘇南個別地區(qū)實際開秤收購價格來看，我的看法基本符合市場主體走勢，請有興致的業(yè)內(nèi)經(jīng)營人 士隨我瀏覽一下江蘇各地收購行情：無錫惠山區(qū)夏糧收購全面開秤， 6 月 1 日，全區(qū)已收購夏糧 萬公斤，平均收購價格每百公斤 130元。鎮(zhèn)江市區(qū)及轄（市）區(qū)糧食部門全面開秤收購夏季糧油，截止 6月 1日，累計收購小麥250萬公斤，其中訂單收購 245萬公斤，縣外收購 5萬公斤 ,收購價格 /斤左右。 要從全國來看，今年小麥各地預測行情大體在 /公斤左右，如：河南許昌地區(qū)新小麥收獲后市場價格可能徘徊在 /公斤左右，與去年同期市場價格基本持平。 根據(jù)目前小麥的市場行情和未來的走勢分 析 ,今年陜西西安新小麥收購價宜確定在 元左右。安徽淮北目前小麥價格穩(wěn)中略降，預計今年小麥開市時價格在 68元 /百斤左右，比去年的 元 /百斤下降 %。小麥后市價格也將平穩(wěn)，收購價格將在 70 元 /百斤左右徘徊，小麥購銷市場風險增大。安徽淮南目前市場小麥價格出現(xiàn)下降的走勢，預計新麥上市之初價格可能達到每公斤 。安徽蚌埠預計今年小麥的開秤價在 /斤左右，但價格走勢將會越來越高，預計在 /斤將會走穩(wěn)。但是實際情況雙是如何呢？我們打開有關資料來看： 5 月 27 日，鄂北地區(qū)的小麥 收割基本結束，小批量的新麥開始上市，中等質(zhì)量收購價格為 /公斤。從 5月 29日開始，鄂北的新麥收購價格開始低走，降到 元 /公斤。 6 月 1日，該地新麥收購價格繼續(xù)下降，僅為 元 /公斤。與之相鄰的河南新麥開秤價僅為 ，且河南新麥品質(zhì)明顯好于鄂北新麥品質(zhì)。 也就是說到六月底，如果國內(nèi)市場新小麥大量上市后，市場價格有可能要低于前期預測的價格，但從本地市場來分析，新沂價格將高于湖北及安徽等主產(chǎn)區(qū)市場價格，但是，我們?nèi)匀徽J為不會超過 /公斤，由于市場放開，新沂陳麥價格目前平穩(wěn) 價格符合市場價值規(guī)律，同時市場是無情的，國家宏觀政策保護農(nóng)民種糧利益，目前的市場價格也會受到成本推動影響價格上漲，主要問題出在農(nóng)資、農(nóng)藥、化肥、柴油等農(nóng)業(yè)生產(chǎn)物資價格上漲，農(nóng)民種糧成本增大，如果小麥價格低于 /公斤的話，農(nóng)民惜售心理將增強，市場供求必將推動價格上揚，另外，每當夏糧收購季節(jié)到來，各類收購主體都想利用夏糧收購黃金季節(jié)搶抓機遇，在受前兩次糧價上漲影響，他們認為只要收購到小麥就能穩(wěn)賺一把，所以不能排除他們到時可能出現(xiàn)人為搶購抬升價格上漲現(xiàn)象，由此可見，后市小麥價格不定因素較多，收購價格只有上 漲，不能下跌。 2020/2020 年度國內(nèi)小麥市場形勢分析與預測 日期： 20200608 來源：杭州糧網(wǎng) 各地新小麥收割進展情況 一、全國各地新小麥信息匯總 2020年我國三夏搶收工作是在國內(nèi)小麥市場剛剛經(jīng)過 4月主產(chǎn)區(qū)小麥市場上市量快速增長、價格大幅度下跌；以及 5月份在國家穩(wěn)定小麥購銷市場作好新小麥收購工作政策支持下得以逐步企穩(wěn)震蕩的背景下于 5月初自南向北陸續(xù)展開的。同時，小麥市場也從2020/2020年度過度到 2020/2020 年度。 各地新小麥收割進展情況 從 5月 30日國家農(nóng)業(yè)部匯總的各地跨區(qū)機收最新信息顯示，目前湖北、貴州、四川等地小麥機收已接近尾聲，江蘇等省則相繼開鐮。具體情況如下 : 截至 30日，湖北已收獲 ，南部收獲基本完成，北部收獲近七成，全省麥收接近尾聲，部分聯(lián)合收割機已開始向河南、河北轉(zhuǎn)移，秩序井然，沒有出現(xiàn)攔車、搶車等現(xiàn)象。 四川省小麥機收自 4月下旬開始以來，進展順利，約有 8100多臺聯(lián)合收割機投入小麥機收。目前涼山、眉山、成都等市州已收割完畢，德陽、綿陽兩市已收獲超過 80%。預計本周內(nèi)四川省小麥機收就將結束。貴州、云南的小麥機收也陸續(xù) 進入尾聲。 江蘇小麥機收已拉開帷幕，蘇南、蘇中地區(qū)已相繼開鐮，已收獲 萬畝，其中機械收獲 。南通、泰州等市的大麥收獲已基本完畢，常州市小麥收割近半。 安徽省由于近期會出現(xiàn)陰雨天氣，沿淮地區(qū)已開始搶收，但規(guī)模較小?；幢毙←溨鳟a(chǎn)區(qū)目前還未開始收割，預計 6月 2日開始大面積收割， 4至 5日進入收獲高峰。 后期天氣情況對新小麥的影響 據(jù)中央氣象臺預測，未來幾天由于西南地區(qū)東部持續(xù)陰雨天氣，對冬小麥的收割和晾曬不利，江漢平原、江淮中西部、黃淮中西部從 30日開始逐漸轉(zhuǎn)為陰雨天氣。 為此，農(nóng)業(yè)部已要求北方冬麥區(qū)加強麥田后期管理，采取有效措施，防止小麥根葉早衰及后期倒伏，同時積極防御 “ 干熱風 ” 天氣的危害，促進小麥充分灌漿，提高產(chǎn)量。 最早出現(xiàn)的新小麥收購價格情況 據(jù) 6月 1日小麥交易商介紹，河南南部地區(qū)小麥也于 5月下旬末開鐮收割且目前收割過半 (產(chǎn)量大市南陽正在酣戰(zhàn)，駐馬店收割過半 )，但河南大部分小麥主產(chǎn)區(qū)還剛剛剛準備開始收割。目前山東南部地區(qū)小麥收割也即將開始收割，近日黃淮地區(qū)大面積小麥收割工作將由南到北逐步展開，預計到六月底七月初華北、黃淮地區(qū)小麥收割將全部完成。 與此同時， 媒體的各消息面不時傳來小麥開秤收購價格低開的種種預測，紛紛對前一階段業(yè)內(nèi)人士均預測的對小麥主產(chǎn)區(qū)河南小麥 1300元 /噸、山東 13401400元 /噸的收購價格進行補充，如 5月下旬有傳媒預計四川、湖北的部分地區(qū)田間地頭已經(jīng)出現(xiàn) 12601300元 /噸和 12401260元 /噸的小麥收購價；江蘇有的地區(qū)農(nóng)發(fā)行提出參考價格 12801400元 /噸等。然而，日前業(yè)內(nèi)人士介紹，鄂北新小麥收購價格高開低走。 5 月 27 日鄂北地區(qū)的小麥收割基本結束后小批量的新麥開始上市，中等質(zhì)量收購價格為 1260 元 /噸；從 5月 29 日開始，鄂 北的新麥收購價格開始低走，降到 /公斤；到 6月 2日，該地新麥收購價格繼續(xù)下降，僅為 /公斤。中部地區(qū)的荊門、荊州等地的小麥還沒有開秤收購，但從目前京山縣羅店鎮(zhèn)少數(shù)農(nóng)戶監(jiān)測到的信息看，收購價不會高于 /斤，比去年 20%。荊州市預計開秤價格為 /斤。而河南、江蘇、安徽省的小麥收購價格近況也是不盡人意，河南駐馬店地區(qū)剛剛收獲后地頭收購價格為 1220元 /噸， 6月 3日，南陽收購價格為 1200元 /噸。各方面消息反映，以上這些已經(jīng)收獲新小麥地區(qū)的新小麥質(zhì)量普遍很差。 小麥 市場走勢分析預測 日期： 20200608 來源：江蘇糧網(wǎng) 受 2020年末漲價因素影響，進入 2020年全國糧價繼續(xù)保持平穩(wěn)。小麥價格基本穩(wěn)定在去年末較高價位上。 1－ 2月市場總體平淡，旺季不旺。 3月后，隨著糧食購銷企業(yè)小麥出庫量加大、農(nóng)民存糧銷量增加及儲備糧輪換展開，小麥市場形成銷多購少的狀況，呈現(xiàn)階段性供過于求態(tài)勢，產(chǎn)銷區(qū)的小麥購銷價格明顯下跌。主產(chǎn)區(qū)河南平均中等普通小麥 50公斤（下同）入庫價 73元，