【導(dǎo)讀】2020年第四期學(xué)員免費贈送內(nèi)部資料。工作、是我們向?qū)W員匯報技術(shù)進步的作業(yè)本、是我們與。學(xué)員交流的傳媒；是學(xué)員相互促進進步的激勵劑、是廣。大學(xué)員向我們傾訴心聲的日記本、是學(xué)員展示成功經(jīng)驗。的平臺，是我們相互鼓勵、一起努力擺脫貧困走向小康。廣西全州縣生物技術(shù)開發(fā)實驗場主辦。網(wǎng)址：聯(lián)系電話：0773-4811471. 論壇：/bbs傳真電話：0773-4823946. 南寧市助農(nóng)種養(yǎng)技術(shù)服務(wù)部協(xié)辦。詳細通訊地址：廣西南寧市安吉路35號南棟7號鋪面。實驗場從2020年12月下旬開始，對員工進行了一系列的整頓和。整頓首先是從員工的思想和紀(jì)律開始，12月28日執(zhí)行了實驗場。本場是一個集生產(chǎn)、科研、技術(shù)培訓(xùn)為一體的多功能基地，所有。員工都要有認真地工作、負責(zé)的態(tài)度、不斷創(chuàng)新新技術(shù)、

　　

【正文】 維問題得以解決，且粗飼料降解劑在降解麥麩中粗纖維的同時，會生成大量的活性酶和單糖，及小分子蛋白質(zhì)如低肽、胨等，這些物質(zhì)非常 適合蠅蛆的吃流食和低分子食物的生理特點和習(xí)慣，是蠅蛆喜歡和需要的營養(yǎng)。 解決 麥麩中營養(yǎng)不足的問題 2020 年第四期學(xué)員免費贈送資料 24 前面介紹麥麩蛋白含量不是很高，要想獲得更高的蠅蛆產(chǎn)量，除了環(huán)境溫度控制到最佳狀態(tài)、提高種蠅產(chǎn)卵量、解決麥麩酸化問題、降解粗纖維提高消化吸收率問題外，還需要提高麥麩中的營養(yǎng)和適口性問題，只有這樣，才能有效提高蠅蛆的產(chǎn)量。如何才能提高麥麩中的營養(yǎng)而成本不會增加不多呢？答案是可以做到的?？梢酝ㄟ^添加以下物質(zhì)來達到提高麥麩營養(yǎng)的需要： ①、動物血類：動物血中含有大量的蛋白質(zhì)，且對蠅蛆來說適口性很好，例如豬血含蛋白 6%左 右，豬血粉含蛋白更高達 90%，但這些蛋白一般動物對其的消化是非常少，而蠅蛆則可以輕易消化，將其中的蛋白轉(zhuǎn)移到自己身體上，轉(zhuǎn)化成為動物易消化吸收的動物蛋白，因此在 100 公斤養(yǎng)殖蠅蛆的麥麩中添加 40 公斤動物血或 10 公斤血粉，能夠提高產(chǎn)量 30%以上。收集購買回來的動物血，如果已經(jīng)有些臭味，或者一下子使用不完，動物血就會變臭變質(zhì)，需要進行保鮮，保鮮的方法非常簡單，在 300 公斤動物血中將一包粗飼料降解劑與 3 公斤 玉米粉混合到動物血中拌和 ，密封即可保存一個月都不會變質(zhì)，且其中的臭腥味也會減少或消除。添加動物血還有一個好處 就是對種蠅有提高產(chǎn)卵量的作用，因為種蠅可以從其中吸取到足夠的動物蛋白。 ②、油粕類：豆粕、棉粕、菜粕、茶籽粕、花生粕等油廠下腳料，這些物質(zhì)含蛋白和能量高，一些油粕物質(zhì)具有價格低的特點，作為添加到麥麩中能夠有效提高蠅蛆的產(chǎn)量，每 100 公斤麥麩添加量一般為20 公斤，增加了約 8%的 蛋白和大量的能量。 ③、能量類物質(zhì)：蠅蛆在生長過程中一樣需要大量的能量，特別一些能夠合成糖類和酶類的能量 是 蠅蛆生長的基礎(chǔ)，可以選擇在麥麩中添加適量的玉米或油糠。每 100 公斤麥麩中可以添加玉米 10 公斤，油糠 7 公斤左右。 ④、特殊物質(zhì)：所謂 的特殊物質(zhì)就是尿素，添加尿素的作用有三個：一是可以增加其中的蛋白；二是可以增加其中的氨氣，蠅蛆和蒼蠅都非常喜歡；三是也可以適當(dāng)提高一些麥麩中的 PH 值。 100 公斤麥麩中尿素的添加量一般為 ～ 1 公斤，不可過量使用。 在采用麥麩養(yǎng)殖蠅蛆中，可不可以添加一些糟渣類的物質(zhì)呢？比如說豆渣、啤酒糟等。可以，但我們要知道的是，豆渣和啤酒糟都是酸化很快的物質(zhì)，添加到其中就會帶來麥麩的酸化問題，因此如果要添加就要增加小蘇打的使用量；還有是否有必要添加一些疏松劑，就是在麥麩中添加一些秸稈粉、米糠等物質(zhì)，秸稈是否可以養(yǎng)殖蠅蛆？但麥麩本身就是很好的疏松劑，秸稈添加其中幾乎是多余的，秸稈粗2020 年第四期學(xué)員免費贈送資料 25 纖維極高，雖然添加了粗飼料降解劑能夠降解一些下來，但由于秸稈本身營養(yǎng)并不高的問題，不建議添加；而比較起來，米糠要好一些，如果確實要增加疏松劑，可以適當(dāng)添加一些米糠，每 100 公斤麥麩中最高可以添加米糠 10 公斤。 采用麥麩養(yǎng)殖蠅蛆的具體配方 看完上面的介紹，大家是不是要向我 們 要具體配方了？這個重要環(huán)節(jié)我 們 是不會忘記的，下面的配方是在實踐總結(jié)中完成，首次公開出來給大家（都是在 2020 年試驗完成的）： 配方一：麥麩 100 公斤、動物血 40 公斤（濕）、玉米粉 5 公斤、菜粕 15 公斤（豆粕、茶籽粕、花生粕均可），尿素 公斤、粗飼料降解劑 70 克、小蘇打 1 公斤，水約 160 公斤。 配方二：麥麩 100 公斤、動物血 15 公斤（濕）、玉米粉 3 公斤、菜粕 20 公斤（豆粕、茶籽粕、花生粕均可），油糠 20 公斤、尿素 公斤、粗飼料降解劑 70 克、小蘇打 1 公斤，水約 160 公斤。 配方三：麥麩 100 公斤、動物血粉 15 公斤、玉米粉 6 公斤、菜粕 10 公斤（豆粕、茶籽粕、花生粕均可）、尿素 公斤、粗飼料降解劑 70克、小蘇打 1 公斤，水約 160 公斤。 配方四：麥麩 100 公斤、動物血粉 10 公斤、玉米 粉 10 公斤、菜粕 20 公斤（豆粕、茶籽粕、花生粕均可）、豆渣 20 公斤（或啤酒糟，為濕料，要求為新鮮無刺鼻酸味， PH值在 6 以上）、尿素 、粗飼料降解劑 70 克、小蘇打 2 公斤，水約 160 公斤。 配方 5：麥麩 100 公斤、菜粕 20公斤（豆粕、茶籽粕、花生粕均可）、油糠 20 公斤、食用油 3 公斤、尿素 公斤、粗飼料降解劑 70克、小蘇打 1 公斤，水約 160 公斤。 配方 6：麥麩 100 公斤、動物血粉 10公斤、玉米粉 15公斤、食用油 4 公斤、米糠 10 公斤、尿素 公斤、粗飼料降解劑 70 克、小蘇打 1 公斤，水約 160 公斤。 配 方 7：麥麩 100 公斤，動物內(nèi)臟 30 公斤（收集回來的動物內(nèi)臟按照收集動物血一樣的處理方法可以消除臭味和保鮮）、玉米 10公斤、尿素 公斤、粗飼料降解劑 70 克、小蘇打 1 公斤，水約 160 公斤。 配方 8：麥麩 100 公斤、玉米粉 20公斤、菜粕 25公斤（豆粕、茶籽粕、花生粕均可）、尿素 公斤、粗飼料降解劑 70 克、小蘇打1 公斤，水約 160 公斤。 ?? 調(diào)制方法：將上述原料與水混合后就可以使用，水的使用量不是2020 年第四期學(xué)員免費贈送資料 26 絕對的，只要將加水后的物料堆成寬 30 厘米、高 15～ 20 厘米，看見物料上有足夠的水分，但物料不往下泄和變形即可。 每平方米面積放以上物料 約 40 公斤。堆成寬 30厘米、高 15～ 20 厘米的條狀。 以上配料如果采用是房養(yǎng)，種蠅與蠅蛆在一個空間里，為了提高產(chǎn)卵量，最好單獨配制供給蒼蠅產(chǎn)卵的物質(zhì)，我們稱之為集卵物，集卵物配方如下： 麥麩 1 公斤、動物血 1 公斤、玉米粉 公斤、尿素 20 克、水 公斤。 麥麩 1 公斤、魚粉 公斤、花生粕 公斤、尿素 20 克、水 公斤。 麥麩 1 公斤、動物內(nèi)臟 1 公斤、玉米粉 公斤、尿素 20 克、水 公斤。 ?? 將上述原料混合，不能添加粗飼料降解劑和 EM 等消除氣味的物質(zhì)，籠養(yǎng)種 蠅放在盤中 3 厘米高度；房養(yǎng)蒼蠅放在條狀育蛆物料上，每 20 厘米 條狀物料上放一堆，每堆 放手抓的一把 集卵物 （約 3 厘米厚度、 5 平方厘米面積）。每 100 公斤麥麩前面配料中需要集卵物麥麩3 公斤（干麥麩的重量）。 上述配制養(yǎng)殖蠅蛆的物料放進育蛆房一條后，集卵物也只放一次，第二天就不需要再放。蠅蛆養(yǎng)殖是進行循環(huán)生產(chǎn)的，假設(shè)以 6 天為一個周期，每天使用 3 個池，每三個池為一組，我們分別編號為 A、B、 C、 D、 E、 F，第一天放料在 A 組池中；第二天 A 組中不需要放物料和集卵物，第二天只放 B 組池的物料和集卵物；第三天只放 C 組的物料和集卵物 ??，第六天放 F 組的物料和集卵物。 到第七天時， A 組中的蠅蛆長大成熟并收集完畢，將殘渣鏟出后更換新的物料和集卵物；第八天時 B組中的蠅蛆長大成熟并收集完畢，將殘渣鏟出后更換新的物料和集卵物??，如此循環(huán)地生產(chǎn)下去。在養(yǎng)殖中如果發(fā)現(xiàn)養(yǎng)殖蠅蛆的物料中蠅蛆過多，就要適當(dāng)添加一些物料進去，否 則蠅蛆由于蛆多糧少食物不足無法長大成熟還要注意水分是不是缺少， 高溫季節(jié)在第二天后要根據(jù)物料干濕程度適當(dāng)給予補水。 通過上述配方的改進和管理，由于種蠅（房養(yǎng)模式）也會吸取到足夠的養(yǎng)分（籠養(yǎng)種蠅要在種蠅食物中增加奶粉）產(chǎn)卵量會有一個提升，在保證有足夠產(chǎn)卵量的和溫度適合的情況下，麥麩養(yǎng)殖蠅蛆的產(chǎn)量較過去大約能夠提高一倍，每 100 公斤麥麩（含配料一起）可以生產(chǎn)出蠅蛆 80～ 110 公斤，飼養(yǎng)小家蠅和紅頭蒼蠅都實用（紅頭蒼蠅生2020 年第四期學(xué)員免費贈送資料 27 長周期要短 1～ 2 天），且產(chǎn)量穩(wěn)定，生長成熟快，養(yǎng)殖周期縮短 2 天左右。最關(guān)鍵是，由于產(chǎn)出的蠅蛆個大健壯，用于留種的蠅蛆羽化后雌性蒼蠅增多，為穩(wěn)產(chǎn)高產(chǎn)打下良好基礎(chǔ)。 寫完這篇文章，可能就會有培訓(xùn)蠅蛆養(yǎng)殖的同行或一些人說這樣的話：“你們不就是想推銷粗飼料降解劑才這么宣傳的嗎”。如果你有這樣的想法或有更好的技術(shù)，你完全可以不采用。我 們希望所有的蠅蛆養(yǎng)殖愛好者都不斷地總結(jié)經(jīng)驗，摸索創(chuàng)新，把蠅蛆養(yǎng)殖事業(yè) 推 上一個新的臺階，讓蠅蛆養(yǎng)殖真正為生態(tài)農(nóng)業(yè)做出更多、更大的貢獻。而不要拿著別人的技術(shù)高價轉(zhuǎn)讓給哪些不知情的群眾牟取暴利。 廣西全州縣生物技術(shù)開發(fā)實驗場 全州縣科益畜牧種養(yǎng)場 南寧市助農(nóng)種養(yǎng)技術(shù)服務(wù)部 2020 年 1 月 家蠅的內(nèi)部構(gòu)造 ( 1 )消化系統(tǒng) 它的主要部分是自口器到肛門一系列長長的腔道，可分為前腸、中腸、后腸 3 個部分。前腸的前端為咽，食物經(jīng)過有濾過作用的唇瓣的擬氣管進入到中舌和下唇形成的下唇腔（口腔，相當(dāng)中喙處），涎腺開口于它 的后端，涎腺為一對 細長的腺體，大部分位于腹腔和胸部。涎液通過涎腺管和總涎液腺竹進入 消化道中，涎液是含有淀粉酶、主要分解碳水化合物的消化液。下唇腔的后方即為咽頭（相當(dāng)基喙處）其后為食道，食道之后為賁門囊，賁門囊的壁特厚，有類似水泵的作用，與賁門囊相接處有儲食囊，囊管開口于此。賁門囊瓣以前為前腸部分，它的內(nèi)壁都被有幾丁質(zhì)的內(nèi)膜。賁門囊瓣以后為中腸，中腸在胸腔的部分管細直而壁薄，在腹腔的部分粗而屈曲，壁也較厚，腸中內(nèi)壁有一層上皮，有分泌消化液和吸收營養(yǎng)物質(zhì)的機能，但無幾丁質(zhì)內(nèi)膜。中腸之后為后腸，兩者相接處有馬氏管 開口其間，此處又稱作幽門，馬氏管為兩對末端兩相并合的細長的管子。后腸由較細長的前段（回腸）和擴大的后段（直腸）所構(gòu)成，回腸與直腸交接處有直腸瓣，后腸的內(nèi)膜是一層可透水的幾丁質(zhì)，后腸的功能主要為吸收水分，食物殘渣通過后腸便成為糞便，直腸有 4 個直腸乳突，一般也認為它和水分的吸收作用有關(guān)。 ( 2 )生殖系統(tǒng) 雄性生殖器官的生殖腺是一對睪丸，這是精子發(fā)生的場所，睪 丸的下方為輸精管，兩側(cè)輸精管在下端合并為儲精管，2020 年第四期學(xué)員免費贈送資料 28 在儲精管的近末端接近陽體的部分有一具水泵作用的射精囊。雌性生殖器官的生殖腺是一對卵巢，卵巢和一對輸 卵管相連，后者在下端合并為一，它的末端是陰道，在不成對的輸卵管和陰道交接處有受精囊（通常是 3 個）和一對附屬腺開口其間。每個卵巢又由多數(shù)相互并列的卵小管組成，每個卵小管又可分端絲、端室、濾泡和卵小足等幾個部分。每個卵小管中同時可以有數(shù)個濾泡，最靠近輸卵管的最成熟， 而最近端室的濾泡處于最早發(fā)育期，每一卵小管每次只有一個成熟卵，不等這個卵產(chǎn)下時，其他的濾泡是停滯在一定發(fā)育階段的。卵巢的卵小管數(shù)目在不同的蠅種中有很大的差別，卵小管小于 50 的有白紋廁蠅、糞種蠅、灰地種蠅、蔥地種蠅、東方溜蠅和黑邊家蠅；大于 50 而小于 100 的有夏廁蠅、元廁蠅、毛尾地種蠅、斑跖黑蠅、暗額黑蠅和黑尾黑麻蠅等；大于 100 的多數(shù)是居住區(qū)蠅類，如家蠅、廄腐蠅、絲光綠蠅、亮綠蠅、人頭金蠅、棕尾別麻蠅等，卵小管越多則繁殖力越大。 家蠅的食用價值與營養(yǎng)成分 自古以來，昆蟲就是人類和許多動物的美食，亞洲、非洲、歐洲、北美都有食用昆蟲的習(xí)慣。日本在 900 多年前，食用昆蟲就有 55 種，泰國的傳統(tǒng)食用昆蟲有桑蠶、竹子重、蝗蟲、甲蟲、紅蟻、蟋蟀等 50 多種。墨西哥是當(dāng)今世界昆蟲食品之鄉(xiāng)，可吃到 370 余種昆蟲菜，列入 正品昆蟲菜的多達 60 多種。扎伊爾 KASAI 地區(qū)年消費昆蟲約 12 000 噸，其中白蟻占 35 % ，毛蟲占 30 % ，其他幼蟲占 23 % ，蝗蟲占 12 ％。 在我國，習(xí)慣食用的昆蟲主要有飛蝗、稻蝗、長翅稻蝗、中華炸錳、蟋蟀、棺頭蟋蟀、油葫蘆、柞蠶、黃邊大龍虱、土垅大螞蟻、薰螞蟻、黑胸蟋蟀、黃胡蜂等，大約 800 多種。 1996 年 10 中國昆蟲學(xué)會和華中農(nóng)業(yè)大學(xué)在武漢舉行了一次別開生面的昆蟲午宴，款待來自全國各地的昆蟲學(xué)家。這次昆蟲宴以無菌工程蠅（家蠅）糕點、工程蠅面包為主食，以工程蠅飲品水仙子活性營養(yǎng)酒、水 仙子活性營養(yǎng)飲料為酒水，配以由 10 種可食用昆蟲烹調(diào)的十幾道昆蟲菜，并形象地為蟲肴起了令品嘗者垂涎欲滴的美名，如天雞花排（蝗蟲）、干編旱蝦（黃粉蟲）、油爆金豆（蠶蛹）、玉筍麻果（工程蠅蛆 ）、嫦蛾嬉水（雄蠶蛾）等，令與會者大開眼界，贊嘆不已。讓蒼蠅進入 人類營養(yǎng)食譜，是一項具有歷史性的科技貢獻，2020 年第四期學(xué)員免費贈送資料 29 它突破了人類對蒼蠅的“思維禁區(qū)”，使人類對蒼蠅的認識產(chǎn)生了根本性的改變。 但并不是每個人都能直接食用昆蟲的全形，就在那次昆蟲宴上，一位男士剛吃了幾口就全身起了紅疹，只好中途退場，另一位女士，雖堅持吃下來，但最后還是病倒 了，這里有心理作用，也有生理原因。因此提取昆蟲體內(nèi)蛋白質(zhì)、氨基酸作為添加劑用于食品、藥品或化妝品將是一條更有效的利用途徑。 據(jù)分析，昆蟲蟲體蛋白質(zhì)含量高達 30 ％一 70 % ，氨基酸種類齊全，人體必需氨基酸含量豐富，氨基酸含量比例適當(dāng)，達到了 FAO /WHO （聯(lián)合國糧農(nóng)組織 /世界衛(wèi)生組織）提出的必需氨基酸占氨基酸總量的 40 ％的標(biāo)準(zhǔn)，是一種有開發(fā)價值的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)資源。蠅蛆的營養(yǎng)成分全面，尤以粗蛋白含量較高為其特點。無論從原物質(zhì)（ %