【導(dǎo)讀】為什么會(huì)出現(xiàn)這種現(xiàn)象？結(jié)合具體的示例，理解和掌握庫(kù)存作業(yè)管理和控制的特點(diǎn)。管理性的和事務(wù)性的活動(dòng)。采購(gòu)管理也是企業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)管理的重要組。按照計(jì)劃開(kāi)展實(shí)際作業(yè)的起點(diǎn)則是采購(gòu)管。在產(chǎn)品成本主要是由原材料、外購(gòu)元器件構(gòu)成的制造企業(yè)。滯，會(huì)給企業(yè)帶來(lái)不可估量的損失。供應(yīng)商管理主要采取分類(lèi)管理模式，不同。對(duì)于這些特殊的供應(yīng)商，企業(yè)應(yīng)該采取密切供需關(guān)系的管理方式。質(zhì)量和性能密切相關(guān)。公用品和勞動(dòng)保護(hù)用品等。詢(xún)價(jià)單是企業(yè)向初步選中的供應(yīng)商發(fā)出的請(qǐng)求其提供報(bào)價(jià)。技術(shù)性能要求和到貨日期等信息。報(bào)價(jià)單是供應(yīng)商在接到詢(xún)價(jià)單后提供的物料供應(yīng)價(jià)格、技。超量完成和欠量完成等。訂單跟蹤是指通過(guò)ERP系統(tǒng)可以隨時(shí)查看已下達(dá)。到貨驗(yàn)收是指所采購(gòu)的物料到達(dá)物料送交地

　　

【正文】 些異常現(xiàn)象有可能對(duì)生產(chǎn)作業(yè)活動(dòng)的穩(wěn)定進(jìn)行產(chǎn)生影響。通過(guò)采取各種合理、有效的生產(chǎn)調(diào)度措施，可以及時(shí)解決這些異常問(wèn)題，確保生產(chǎn)過(guò)程的順利進(jìn)行。 2020年 9月 15日 第 68頁(yè) 常見(jiàn)的生產(chǎn)過(guò)程異?，F(xiàn)象 ? 機(jī)器設(shè)備故障，生產(chǎn)作業(yè)無(wú)法正常進(jìn)行。 ? 由于工裝工具、加工設(shè)備的原因，造成大量的不合格加工件。 ? 由于人員操作原因，造成大量不合格的加工件。 ? 由于物料不合格，造成大量不合格的加工件。 ? 生產(chǎn)作業(yè)現(xiàn)場(chǎng)管理混亂，造成大量加工件損壞、丟失。 ? 由于設(shè)計(jì)更改或工藝方法更改，造成生產(chǎn)作業(yè)大規(guī)模的停滯。 ? 由于大量物料浪費(fèi)，造成現(xiàn)有庫(kù)存物料不能滿(mǎn)足加工需求。 ? 關(guān)鍵加工人員缺勤，加工物料的關(guān)鍵環(huán)節(jié)操作被迫停止。 ? 生產(chǎn)作業(yè)被迫延誤。 ? 突發(fā)停水停電事件。 ? 突發(fā)人員沖突事件。 ? 突發(fā)人身傷亡事故，生產(chǎn)作業(yè)停止等。 2020年 9月 15日 第 69頁(yè) 常見(jiàn)的調(diào)度措施 ? 及時(shí)維護(hù)、維修機(jī)器設(shè)備。 ? 調(diào)整或更換加工手段。 ? 教育、培訓(xùn)操作人員，持證上崗。 ? 確保物料的質(zhì)量。 ? 制定和修改各項(xiàng)規(guī)章制度，依法治企。 ? 提高設(shè)計(jì)質(zhì)量，實(shí)施成組技術(shù)。 ? 緊急采購(gòu)、采用替換物料等。 ? 盡可能通過(guò)加工手段確保加工質(zhì)量。 ? 加班、加點(diǎn)。 ? 外協(xié)。 ? 加強(qiáng)生產(chǎn)安全教育，嚴(yán)格安全操作規(guī)程。 2020年 9月 15日 第 70頁(yè) 生產(chǎn)作業(yè)數(shù)據(jù)采集 ? 及時(shí)準(zhǔn)確地采集生產(chǎn)作業(yè)現(xiàn)場(chǎng)的數(shù)據(jù)，是提高生產(chǎn)作業(yè)控制效率的基礎(chǔ)。 – 采集數(shù)據(jù)的手段是什么？也就是說(shuō)，用什么方法和工具采集數(shù)據(jù)？ – 采集的數(shù)據(jù)對(duì)象是什么？采集哪些數(shù)據(jù)？ – 采集數(shù)據(jù)的頻率是什么？也就是說(shuō)，多長(zhǎng)時(shí)間采集一次？ – 采集數(shù)據(jù)的粒度是什么？也就是說(shuō)，數(shù)據(jù)的詳細(xì)程度是什么？ – 采集數(shù)據(jù)的責(zé)任者是誰(shuí)？也就是說(shuō)，誰(shuí)負(fù)責(zé)采集？ 2020年 9月 15日 第 71頁(yè) 采集手段 ? 從采集手段來(lái)看，可以分為完全手工采集處理方式、完全計(jì)算機(jī)采集處理方式和混合采集處理方式。 ? 在完全手工采集處理方式中，一般采用表格、卡片、臺(tái)賬和票據(jù)等方式記錄生產(chǎn)作業(yè)數(shù)據(jù)，然后再對(duì)這些數(shù)據(jù)進(jìn)行匯總、統(tǒng)計(jì)和分析。 ? 完全計(jì)算機(jī)采集處理方式的特點(diǎn)是數(shù)據(jù)采集和數(shù)據(jù)處理全部是自動(dòng)完成的，可以采用掃描器、磁性筆和光控傳感器等手段采集數(shù)據(jù)，并且進(jìn)行自動(dòng)匯總和分析。 ? 在混合采集處理方式中，生產(chǎn)作業(yè)數(shù)據(jù)采集是手工采集和自動(dòng)采集的混合，但數(shù)據(jù)的處理則是自動(dòng)化的。 2020年 9月 15日 第 72頁(yè) 采集的數(shù)據(jù)對(duì)象 ? 從采集的數(shù)據(jù)對(duì)象來(lái)看，可以把生產(chǎn)數(shù)據(jù)分為 5個(gè)方面，即： – 描述生產(chǎn)人員、管理人員等數(shù)量和考勤的勞動(dòng)力數(shù)據(jù)； – 描述物料接收、發(fā)放、存儲(chǔ)和移動(dòng)的物流數(shù)據(jù)； – 描述生產(chǎn)作業(yè)中作業(yè)數(shù)量、工序時(shí)間和加工手段使用狀況等的生產(chǎn)作業(yè)數(shù)據(jù)； – 描述生產(chǎn)作業(yè)對(duì)象合格和不合格數(shù)量、統(tǒng)計(jì)和分析不合格原因的質(zhì)量數(shù)據(jù)； – 描述生產(chǎn)作業(yè)定額、實(shí)際統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)、成本核算方式和科目設(shè)置等狀況的財(cái)務(wù)數(shù)據(jù)等。 2020年 9月 15日 第 73頁(yè) 采集數(shù)據(jù)的頻率 ? 從采集數(shù)據(jù)的頻率來(lái)看，不同的企業(yè)有不同的設(shè)置，即使同一種數(shù)據(jù)也有不同的考慮。 ? 如果企業(yè)生產(chǎn)作業(yè)環(huán)境變化比較大，應(yīng)該采用高頻率的采集方式。否則采用低頻率的采集方式。 ? 例如，大多數(shù)企業(yè)采用每天或每周數(shù)據(jù)采集的方式，甚至有些企業(yè)每月統(tǒng)計(jì)一次。 ? 基于計(jì)算機(jī)輔助管理的 ERP系統(tǒng)傾向于實(shí)現(xiàn)高頻率的數(shù)據(jù)采集功能。 ? 在確定數(shù)據(jù)采集頻率時(shí)，不僅要考慮生產(chǎn)方式、作業(yè)環(huán)境等因素，而且還要考慮數(shù)據(jù)采集的方式、工作量以及將要得到的數(shù)據(jù)量等因素。 2020年 9月 15日 第 74頁(yè) 采集的數(shù)據(jù)粒度 ? 從采集的數(shù)據(jù)粒度來(lái)看，如果按照工序來(lái)采集數(shù)據(jù)，數(shù)據(jù)采集的頻率比較高，可以得到非常詳細(xì)的生產(chǎn)作業(yè)狀況。 ? 如果按照生產(chǎn)狀況監(jiān)測(cè)點(diǎn)，數(shù)據(jù)采集的頻率相對(duì)來(lái)說(shuō)比較低，得到生產(chǎn)作業(yè)數(shù)據(jù)也比較小。數(shù)據(jù)采集的粒度愈細(xì)，則頻率高、數(shù)據(jù)量大，生產(chǎn)作業(yè)中的問(wèn)題易于及早暴露出來(lái)。 ? 數(shù)據(jù)采集的粒度越粗，則頻率低、數(shù)據(jù)量小，但是生產(chǎn)作業(yè)中的問(wèn)題暴露的時(shí)間比較晚。 ? 從匯總的角度來(lái)看，在大多數(shù)企業(yè)中，與月報(bào)、周報(bào)相比，數(shù)據(jù)日?qǐng)?bào)的粒度比較精細(xì)。 2020年 9月 15日 第 75頁(yè) 誰(shuí)負(fù)責(zé)數(shù)據(jù)采集工作 ? 誰(shuí)負(fù)責(zé)數(shù)據(jù)采集工作呢？ ? 從 ERP系統(tǒng)的使用現(xiàn)狀來(lái)看，有兩種形式。 – 第一，數(shù)據(jù)采集點(diǎn)的作業(yè)人員直接采集生產(chǎn)作業(yè)數(shù)據(jù)，加工人員負(fù)責(zé)采集生產(chǎn)作業(yè)數(shù)據(jù)，質(zhì)量檢驗(yàn)人員負(fù)責(zé)采集質(zhì)量檢驗(yàn)結(jié)果的數(shù)據(jù)，庫(kù)存管理人員負(fù)責(zé)采集物料流動(dòng)數(shù)據(jù)等。這是最及時(shí)、有效的數(shù)據(jù)采集形式。 – 第二，設(shè)置數(shù)據(jù)管理人員，由數(shù)據(jù)管理人員負(fù)責(zé)采集相應(yīng)的數(shù)據(jù)采集點(diǎn)中產(chǎn)生的各種生產(chǎn)作業(yè)數(shù)據(jù)。 2020年 9月 15日 第 76頁(yè) 生產(chǎn)作業(yè)統(tǒng)計(jì)分析 ?生產(chǎn)作業(yè)統(tǒng)計(jì)分析則是及早發(fā)現(xiàn)生產(chǎn)作業(yè)過(guò)程中各種潛伏問(wèn)題的重要工具。 ?投入 /產(chǎn)出分析是衡量能力執(zhí)行情況的一種方法，它通過(guò)對(duì)計(jì)劃投入和實(shí)際投入、計(jì)劃產(chǎn)出和實(shí)際產(chǎn)出的比較，分析生產(chǎn)作業(yè)中潛伏的各種問(wèn)題，以便采取相應(yīng)的措施解決這些問(wèn)題。 2020年 9月 15日 第 77頁(yè) 2020年 9月 15日 第 78頁(yè) 本章內(nèi)容 概述 生產(chǎn)作業(yè)流程 生產(chǎn)作業(yè)控制 本章小結(jié) 2020年 9月 15日 第 79頁(yè) 本章小結(jié) ?本章介紹了生產(chǎn)作業(yè)計(jì)劃的管理和控制。生產(chǎn)作業(yè)計(jì)劃的實(shí)施和控制是生產(chǎn)過(guò)程中復(fù)雜且關(guān)鍵的環(huán)節(jié)。本章首先介紹生產(chǎn)作業(yè)和生產(chǎn)作業(yè)管理的特點(diǎn)，分析了生產(chǎn)作業(yè)管理系統(tǒng)與 ERP系統(tǒng)中其他子系統(tǒng)之間的關(guān)系；然后詳細(xì)介紹了常見(jiàn)的生產(chǎn)作業(yè)流程，并且分析了其中的關(guān)鍵生產(chǎn)作業(yè)；最后介紹生產(chǎn)作業(yè)調(diào)度、監(jiān)控、數(shù)據(jù)采集以及統(tǒng)計(jì)分析等管理和控制的內(nèi)容。