【導讀】國古代又稱妖芋。自古以來魔芋就有“去腸砂”之稱。長在海拔250—2500米的山間多年生草本植物。減肥、通便、開胃等多功能。此外,魔芋也被聯(lián)合國衛(wèi)生組織確定為十大保健食品之一。據(jù)《本草綱目》記載,2021多年前祖先就用魔芋來治病。玉米套種魔芋是利用玉米莖稈高的特點,充分給魔芋遮。光,防止強光灼傷魔芋莖葉,以利魔芋生長。加之魔芋又是矮稈喜陰作物,需要一定的遮陰條件。魔芋多糖又稱魔芋葡甘露聚糖,魔芋多糖具有多種的用途。魔芋葡甘聚糖還可用作動物飼料添加劑。魔芋性寒、辛,有毒;可活血化瘀,解毒消腫,寬腸通便,所含熱量微乎其微,故可控制體重,達到減肥健美的目的;精粉加水加熱,就可產(chǎn)生魔芋凝膠?;в笃贩N含量高達50—65%。產(chǎn)量及品質(zhì),打造商州魔芋產(chǎn)品品牌。全區(qū)種植魔芋累計3000多畝,實現(xiàn)年產(chǎn)值2400萬元,近年來,國際市場對魔芋粉的需求每年約。中國生產(chǎn)的魔芋粉。主要供應國內(nèi)的一些合資企業(yè)和外資企業(yè)。一級市場以收購原料