【導讀】制定食堂管理制度感到困難。下面是幼兒園食堂管理條例的具體內(nèi)容,生法律、法規(guī)學習,掌握與食品衛(wèi)生有關的法律、法規(guī)和衛(wèi)生常識,并能對本單位的食品從業(yè)人員進行衛(wèi)生知識教育和培訓;好的個人衛(wèi)生習慣。考不合格者要調出食品生產(chǎn)經(jīng)營崗位。檢驗合格證,化驗單和使用說明書,對產(chǎn)品標簽沒有衛(wèi)生許可證編號,刀根據(jù)食譜要求切割裝入專用容器備用;
【總結】....幼兒園食堂管理制度一、餐具用具衛(wèi)生消毒制度(一)餐具用具使用前必須洗凈消毒。(二)洗刷餐飲用具必須使用專用水池,不準與清洗蔬菜、肉類等其他水池混用。(三)洗滌、消毒餐飲用具使用的洗滌劑、消毒劑必須符合食品用洗滌劑、消毒劑的衛(wèi)生標準和要求。(四)消毒后的餐飲用具必須存放
2025-04-13 11:24
【總結】....神堂溝龍泉幼兒園食堂管理制度為加強和促進幼兒園食堂管理工作,進一步提高后勤服務質量,確保食堂衛(wèi)生和食品安全,保障供應更好的滿足廣大師生的就餐要求,特制定幼兒園食堂管理制度。一、成立領導小組幼兒園成立食品衛(wèi)生安全領導小組,加強食品衛(wèi)生的監(jiān)查,及時查處衛(wèi)生管理
2025-04-07 23:08
【總結】幼兒園膳食管理制度1、保健人員按季度制定食譜,科學搭配營養(yǎng),定期進行膳食營養(yǎng)分析及評價。2、正確掌握幼兒出勤人數(shù),做到每天按人按量烹調供應,管理人員要經(jīng)常下班了解幼兒進餐情況,聽取班級對伙食的意見。3、每學年向家長發(fā)放伙食問卷1—2次,了解家長對幼兒伙食管理的滿意度,針對存在問題提出改進措施。4、工作人員伙食與幼兒伙食要嚴格分開,不得侵占幼兒伙食費。5、幼兒伙食有專人
【總結】 幼兒園食堂安全管理制度三篇 在社會一步步向前發(fā)展的今天,制度的使用頻率呈上升趨勢,好的制度可使各項工作按計劃按要求達到預計目標。那么制度怎么擬定才能發(fā)揮它最大的作用呢?以下是小編為大家收集的幼兒園食堂安全管理制度,希望能夠幫助到大家?! ∮變簣@食堂安全管理制度1 一、防止食物污染措施 (一)嚴格執(zhí)行食品衛(wèi)生法和飲食衛(wèi)生“五四”制,按崗位責任制要求,搞好環(huán)境和個人衛(wèi)生工作
2025-02-08 12:37
【總結】幼兒園食品安全管理制度與幼兒園食堂衛(wèi)生管理制度匯編 第4頁共4頁 幼兒園食品安全管理制度 一、幼兒園建立由園領導、后勤組長為食品衛(wèi)生安全主管領導負責制,配備專職或兼職的保健為食品衛(wèi)生...
2025-11-14 03:35
【總結】幼兒園的任務為解除家庭在培養(yǎng)時所受時間、空間、環(huán)境的制約,讓幼兒身體、智力和心情得以健康發(fā)展。下面小編給大家?guī)碛變簣@食堂食物衛(wèi)生管理制度,希望大家喜歡! 幼兒園食堂食物衛(wèi)生管理制度1 一、防止食...
2025-09-15 11:56
【總結】第一篇:幼兒園食堂衛(wèi)生管理制度(定稿) 神堂溝龍泉幼兒園食堂管理制度 為加強和促進幼兒園食堂管理工作,進一步提高后勤服務質量,確保食堂衛(wèi)生和食品安全,保障供應更好的滿足廣大師生的就餐要求,特制定幼...
2025-11-06 13:40
【總結】幼兒園食堂衛(wèi)生的管理制度 庫房管理制度 、副食分庫房存放,食品與非食品不能混放,食品倉庫內(nèi)不得存放有毒有害物品,不得存放個人物品和雜物。 ,保持倉庫、貨架清潔衛(wèi)生,經(jīng)常開窗或...
2025-04-04 03:24
【總結】是指用人單位的規(guī)章制度是用人單位制定的組織勞動過程和進行勞動管理的規(guī)則和制度的總和。下面小編給大家?guī)碛變簣@食堂衛(wèi)生檢查管理制度,希望大家喜歡! 幼兒園食堂衛(wèi)生檢查管理制度1 一、建立健全衛(wèi)生管理...
2025-09-14 21:16
【總結】第一篇:幼兒園食堂管理制度已整理 幼兒園膳食管理制度 1、保健人員按季度制定食譜,科學搭配營養(yǎng),定期進行膳食營養(yǎng)分析及評價。 2、正確掌握幼兒出勤人數(shù),做到每天按人按量烹調供應,管理人員要經(jīng)常下...
2025-09-27 03:31
【總結】幼兒園食堂管理制度食品原料采購索證制度《山東省采購食品索證管理制度》,熟悉并掌握食品原料采購索證要求。(包括食品成品、原料及食品添加劑、食品容器和包裝材料、食品用工具和設備),要按照國家有關規(guī)定向供方索取產(chǎn)品的檢驗合格證和化驗單,同時注意檢查核對。合格證明中記載的產(chǎn)品名稱、生產(chǎn)日期、批號等必須與產(chǎn)品相符,不得涂改、偽造。,以備查驗。、
2025-04-15 08:49
【總結】也稱為內(nèi)部勞動規(guī)則,是內(nèi)部的“法律”。規(guī)章制度內(nèi)容廣泛,包括了用人單位經(jīng)營管理的各個方面。下面小編給大家?guī)碛變簣@食堂衛(wèi)生管理制度規(guī)定,希望大家喜歡! 幼兒園食堂衛(wèi)生管理制度規(guī)定1 1、認真執(zhí)行《...
2025-09-14 21:05
【總結】第一篇:幼兒園食堂庫房管理制度 幼兒園食堂庫房管理制度 、副食分類存放,食品與非食品不能混放,食品倉庫內(nèi)不得存放有毒有害物品,不得存放個人物品和雜物。 ,保持庫房、貨架清潔衛(wèi)生,保持干燥。 、...
2025-10-01 10:12
【總結】XX幼兒園食堂管理制度1、學校成立由校長、總務、食堂人員、教師等組成的食堂管委會,校長負責全面工作,總務主任兼任食堂主任并負責驗收工作。食堂管委會要及時召開會議,聽取各種意見,切實改進食堂工作。2、食堂工作人員必須持證上崗,按規(guī)定參加有關部門組織的健康檢查,搞好個人衛(wèi)生,穿戴符合規(guī)范,時時保持食堂整潔衛(wèi)生,每天下班前把食堂拖掃干凈,餐廳要求每周五大掃一次,抹布
2025-08-11 19:28
【總結】,預防造成食品污染事故的發(fā)生,防止食物中毒的事件發(fā)生,保證師生員工的人身安全,特制定食堂安全、食品安全等管理制度。一、食堂食品安全工作領導組組長:姚桂芳副組長:張文利成員:后勤干事、保教主任、食堂組長、各班班主任、保育員二、防止食物污染措施(一)嚴格執(zhí)行食品衛(wèi)生法和飲食衛(wèi)生“五四”制,按崗位責任制要求,搞好環(huán)境和個人衛(wèi)生工作。(二)徹底消滅廚倉庫、配食間的老鼠、蟑螂
2025-08-16 15:30