最新餐廳收銀員的工作職責內(nèi)容(8篇)-資料下載頁
2025-08-14 20:30本頁面
【正文】 天總出納清點為止?？蛶谓唤映绦蚩蛶谓唤映绦蚍譃閮深悾阂活愂且咽褂玫模瑢⒁咽褂眠^的客帳單按順序號排好，用客帳單分配表包捆好，放到指定位置，供夜間核數(shù)員審核用。另一類是未使用過的，要檢查一下與已使用過的客帳單最后一張是否有連號，無誤后，辦理退還手續(xù)。在餐廳收銀客帳單領(lǐng)用登記簿的退回處簽字。如下班次繼續(xù)使用時在領(lǐng)用欄內(nèi)簽字辦理交接手續(xù)，當天工作結(jié)束時，應將未使用的客帳單退回主管處，并辦理退回簽字手續(xù)。餐廳收銀員的工作職責內(nèi)容篇七遵守公司的相關(guān)財務(wù)規(guī)章制度和相關(guān)管理規(guī)定。熟練掌握餐廳收銀軟件ncr的操作，在規(guī)定時間內(nèi)為客人結(jié)完帳。做好班前準備工作。負責各銀行終端機的簽到及結(jié)帳，保證機器正常運作。核收餐廳服務(wù)員開出的點菜單，并蓋章，根據(jù)點菜單將各項內(nèi)容準確無誤入電腦帳，保證每筆帳款結(jié)算快速、準確、有條不紊。嚴格審核減免、打折，熟記飯店各種折扣。跟辦上一班未盡事宜。與營業(yè)點員工密切配合，保證各帳款及時、完整地收回。做好班次交接工作，每班結(jié)束，編制《收銀員收入明細表》等內(nèi)部帳表。經(jīng)審計復核，及時將營業(yè)款投入保險柜，并做好“投幣記錄”。承辦上級交辦的其它工作。餐廳收銀員的工作職責內(nèi)容篇八準時到崗，檢查設(shè)施設(shè)備，做好營業(yè)收款等一切準備工作。按照現(xiàn)金管理制度，認真做好現(xiàn)金和各種票據(jù)的收、付保管工作， 嚴格遵守酒店的保密制度。做好接待、結(jié)算、收款工作，做到穩(wěn)、準、快。熟悉餐廳各類酒、菜、面點、飲料的價目，了解餐廳服務(wù)的有關(guān)知識。對客人用記賬結(jié)算的要認真核對，對收付現(xiàn)金時需要準確，當面點清。如有異議及時解決，按照財務(wù)規(guī)定保持適當?shù)膫溆媒鹣揞~，其余部分需及時上交財務(wù)出納處。按規(guī)定時間做好營業(yè)日報表和物資、資金、票據(jù)的臺賬，做到賬、錢相符，賬賬相符，并做到上下班交接記錄。每日收入營業(yè)額，必須隨時清點，如發(fā)現(xiàn)“長、短”現(xiàn)象，必須如實匯報部門領(lǐng)導。備用金必須每天核對，不得以白條抵沖，不得借透支現(xiàn)金，不能任意挪用現(xiàn)金，也不能轉(zhuǎn)借。負責本區(qū)域清潔衛(wèi)生，嚴禁無關(guān)人員進入吧臺。接待熱情有禮，吐字清晰，唱收唱付，找款時不得有扔、摔、甩、丟等行為。1負責酒店現(xiàn)金收支工作，直接對財務(wù)部和部門經(jīng)理負責。
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