【正文】 當(dāng)服務(wù)員?；蚰兄魅讼聫N，女主人充當(dāng)服務(wù)員，來共同招待客人，使客人產(chǎn)生賓至如歸的感覺。如果要參加宴會，那么你就需要注意，首先必須把自己打扮得整齊大方，這是對別人也是對自己的尊重。 還要按主人邀請的時間準(zhǔn)時赴宴。除酒會外，一般宴會都請客人提前半小時到達(dá)。如因故在宴會開始前幾分鐘到達(dá)，不算失禮。但遲到就顯得對主人不夠尊敬，非常失禮了。當(dāng)走進(jìn)主人家或宴會廳時，應(yīng)首先跟主人打招呼。同時。對其他客人，不管認(rèn)不認(rèn)識，都要微笑點(diǎn)頭示意或握手問好。對長者要主動起立，讓座問安。對女賓舉止莊重，彬彬有禮。入席時，自己的座位應(yīng)聽從主人或招待人員的安排，因為有的宴會主人早就安排好了。如果座位沒定，應(yīng)注意正對門口的座位是上座，背對門的座位是下座。應(yīng)讓身份高者、年長者以及女士先入座，自己再找適當(dāng)?shù)淖蛔隆Ｈ胱笞硕苏?，腳踏在本人座位下，不要任意伸直或兩腿不停搖晃，手肘不得靠桌沿，或?qū)⑹址旁卩徸伪成?。入座后，不要旁若無人，也不要眼睛直盯盤中菜肴，顯出迫不及待的樣子?？梢院屯腿撕唵谓徽?。用餐時應(yīng)該正裝，不要脫外衣，更不要中途脫外衣。一般是主人示意開始后再進(jìn)行。就餐的動作要文雅，夾菜動作要輕。而且要把菜先放到自己的小盤里，然后再用筷子夾起放進(jìn)嘴。送食物進(jìn)嘴時，要小口進(jìn)食，兩肘向外靠，不要向兩邊張開，以免碰到鄰座。不要在吃飯喝飲料、喝湯發(fā)出聲響。用餐時，如要用擺在同桌其他客人面前的調(diào)味品，先向別人打個招呼再拿。如果太遠(yuǎn)，要客氣地請人代勞。如在用餐時非得需要剔牙，要用左手或手帕遮掩，右手用牙簽輕輕剔牙。喝酒的時候，一味地給別人勸酒、灌酒，吆五喝六，特別是給不勝酒力的人勸酒、灌酒，都是失禮的表現(xiàn)。如果宴會沒有結(jié)束，但你已用好餐，不要隨意離席，要等主人和主賓餐畢先起身離席，其他客人才能依次離席。中餐禮儀的注意事項 吃中餐的禮儀和規(guī)矩篇十五，如果來報有人來，無論尊卑地位，全席之人應(yīng)出迎。，則正對大門的為主客，左手邊依次為2，4，6右手邊依次為3，5，7直至匯合。，如果有正對大門的座位，則正對大門一側(cè)的右位為主客，則面東的一側(cè)右席為首席。然后首席的左手邊坐開去為2，4，6，8(8在對面)，右手邊為3，5，7(7在正對面)。，桌與桌間的排列講究首席居前居中，左邊依次2，4，6席，右邊為3，5，7席。，地位，親疏分坐。，兼做擦嘴及手上的油漬。，放在雙膝上端的大腿上，切勿系入腰帶，或掛在西裝領(lǐng)口。，要將餐巾折好，置放餐桌再離席。，應(yīng)等長者坐定后，方可入席。12 喝湯時，第一次舀湯宜少，先測試溫度，淺嘗。喝湯不要出聲。，不能一次分幾口喝。，湯匙應(yīng)擱在湯盤上或湯杯的碟子上。,才可使用餐巾.,應(yīng)由服務(wù)生領(lǐng)臺入座.、柚子等，應(yīng)用匙取食。,可用手抓來吃.、柿子、梨，可將之切成四片，削皮后取食。,削皮切片后,取食.，腳踏在本人座位下，不可任意伸直，手肘不得靠桌緣，或?qū)⑹址旁卩徸伪成?。，?yīng)避免說話。，不要大口的塞，食物未咽下，不能再塞入口。，應(yīng)使用公筷公匙。，不能吐出來，如系滾湯的食物，可喝水或果汁沖涼。，兩肘應(yīng)向內(nèi)靠，不宜向兩旁張開，碰及鄰座。，不可將口就食物。食物帶汁，不能匆忙送入口，否則湯汁滴在桌布上，及為不雅。，應(yīng)用牙簽，并以手或手帕遮掩。、打噴嚏、慪氣及放屁。萬一不禁，應(yīng)說聲“對不起”.，敬酒以禮到為止，切記勸酒、猜拳、吆喝。，可請侍者拾起。，如不慎將酒、水、湯汁濺到他人衣服，表示歉意即可，不必恐慌賠罪。，應(yīng)請鄰座客人幫忙傳遞，不可伸手橫越，長驅(qū)取物。，勿忘予主人贊賞。，不可吞入，應(yīng)將入口食物，輕巧的用拇指和食指取出，放入盤中。輕聲告訴侍者更換。，如發(fā)現(xiàn)還沒吃的食物有昆蟲或碎石，不要大驚小怪，宜侯侍者走近，輕聲告知侍者更換。，餐具務(wù)必擺放整齊，不可凌亂放置。，餐巾應(yīng)折好放在桌上.，不宜抽煙，如需抽煙，必須先征得鄰座的同意。，不能搶著付賬，推拉爭付至為不雅。倘系作客，不能搶付賬。，不宜太快，宜不宜太慢。，否則會影響歡愉的氣氛。，方可入座。，應(yīng)等女士座定后，方可入座。中餐禮儀的注意事項 吃中餐的禮儀和規(guī)矩篇十六一、入座的禮儀。先請客人入座上席，在請長者入座客人旁依次入座，入座時要從椅子左邊進(jìn)入。入座后不要動筷子，更不要弄出什么響聲來，也不要起身走動。如果有什么事要向主人打招呼。二、進(jìn)餐時，先請客人中長者動筷子。夾菜時每次少一些，離自己遠(yuǎn)的菜就少吃一些，吃飯時不要出聲音，喝湯時也不要出聲響，喝湯用湯匙一小口一小口地喝，不宜把碗端到嘴邊喝，湯太熱時涼了以后再喝，不要一邊吹一邊喝。有的人吃飯喜歡使勁咀嚼脆食物，發(fā)出很清晰的聲音來，這種做法是不合禮儀要求的，特別是和眾人一起進(jìn)餐時，就要盡量防止出現(xiàn)這種現(xiàn)象。三、進(jìn)餐時不要打嗝，也不要出現(xiàn)其他聲音，如果出現(xiàn)打噴嚏、腸鳴等不由自主的聲響時,就要說一聲“真不好意思”、“對不起”、“請原涼”之類的話，以示歉意。四、如果要給客人或長輩布菜，最好用公筷，也可以把離客人或長輩遠(yuǎn)的菜肴送到他們跟前。按我們中華民族的習(xí)慣，菜是一個一個往上端的，如果同桌有領(lǐng)導(dǎo)、老人、客人的話，每當(dāng)上來一個新菜時就請他們先動筷子，或者輪流請他們先動筷子，以表示對他們的重視。五、吃到魚頭、魚刺、骨頭等物時，不要往外面吐，也不要往地上仍，要慢慢用手拿到自己的碟子里，或放在緊靠自己餐桌邊或放在事先準(zhǔn)備好的紙上。六、要適時地抽空和左右的人聊幾句風(fēng)趣的話，以調(diào)和氣氛，不要光著頭吃飯，不管別人，也不要狼吞虎咽地大吃一頓，更不要貪杯。七、最好不要在餐桌上剔牙。如果要剔牙時，就要用餐巾或手擋住自己的嘴巴。八、要明確此次進(jìn)餐的主要任務(wù)。要明確以談生意為主，還是以聯(lián)絡(luò)感情為主，或是以吃飯為主。如果是前著，在安排座位時就要注意，把主要談判人的座位相互靠近便于交談或疏通情感。如果是后著，只需要注意一下常識性的禮節(jié)就行了，把重點(diǎn)放在欣賞菜肴上。九、最后離席時，必須向主人表示感謝，或者就此時邀請主人以后到自己家做客，以示回敬。