【正文】 臺入座.、柚子等，應用匙取食。,可用手抓來吃.、柿子、梨，可將之切成四片，削皮后取食。,削皮切片后,取食.，腳踏在本人座位下，不可任意伸直，手肘不得靠桌緣，或將手放在鄰座椅背上。，應避免說話。，不要大口的塞，食物未咽下，不能再塞入口。，應使用公筷公匙。，不能吐出來，如系滾湯的食物，可喝水或果汁沖涼。，兩肘應向內(nèi)靠，不宜向兩旁張開，碰及鄰座。，不可將口就食物。食物帶汁，不能匆忙送入口，否則湯汁滴在桌布上，及為不雅。，應用牙簽，并以手或手帕遮掩。、打噴嚏、慪氣及放屁。萬一不禁，應說聲“對不起”.，敬酒以禮到為止，切記勸酒、猜拳、吆喝。，可請侍者拾起。，如不慎將酒、水、湯汁濺到他人衣服，表示歉意即可，不必恐慌賠罪。，應請鄰座客人幫忙傳遞，不可伸手橫越，長驅取物。，勿忘予主人贊賞。，不可吞入，應將入口食物，輕巧的用拇指和食指取出，放入盤中。輕聲告訴侍者更換。，如發(fā)現(xiàn)還沒吃的食物有昆蟲或碎石，不要大驚小怪，宜侯侍者走近，輕聲告知侍者更換。，餐具務必擺放整齊，不可凌亂放置。，餐巾應折好放在桌上.，不宜抽煙，如需抽煙，必須先征得鄰座的同意。，不能搶著付賬，推拉爭付至為不雅。倘系作客，不能搶付賬。，不宜太快，宜不宜太慢。，否則會影響歡愉的氣氛。，方可入座。，應等女士座定后，方可入座。中餐就餐禮儀注意事項篇十筷子是中餐中最主要的進餐用具。握筷姿勢應規(guī)范，時餐需要使用其他餐具時，應先將筷子放下。筷子一定要放在筷子架上，不能放在杯子或盤子上，否則容易碰掉。如果不小心把筷子碰掉在地上，可請服務員換一雙。在用餐過程中，已經(jīng)舉起筷子，但不知道該吃哪道菜，這時不可將筷子在各碟菜中來回移動或在空中游弋。不要用筷子叉取食物放進嘴里，或用舌頭舔食筷子上的附著物，更不要用筷子去推動碗、盤和杯子。有事暫時離席，不能把筷子插在碗里，應把它輕放在筷子架上。注意事項在席間說話的時候，不要把筷子當?shù)谰?，隨意亂舞?；蚴怯每曜忧么蛲氲烂?，用筷子指點他人。每次用完筷子要輕輕地放下，盡量不要發(fā)出響聲。中國的筷子是十分講究的，“筷子”又稱“箸(筋)”，遠在商代就有用象牙制成的筷子?！妒酚浰挝⒆邮兰摇分杏涊d“紂始為象箸”。用象牙做箸，是富貴的標志。做筷子的材料也不同，考究的有金筷、銀筷、象牙筷，一般的有骨筷和竹筷，塑料筷。湖南的筷子最長，有的長達兩尺左右。日本的筷子短而尖，這是由于吃魚片等到片狀食物的緣故。中國使用筷子，在人類文明史上是一樁值得驕傲和推崇的科學發(fā)明。在長期的生括實踐中，人們對使用筷子也形成了一些禮儀上的忌諱：一忌敲筷。即在等待就餐時，不能坐在餐邊，一手拿一根筷子隨意敲打，或用筷子敲打碗盞或茶杯。二忌擲筷。在餐前發(fā)放筷子時，要把筷子一雙雙理順，然后輕輕地放在每個人的餐桌前。距較遠時，可以請人遞過去，不能隨手擲在桌上。三忌叉筷?？曜硬荒芤粰M一豎交叉擺放，不能一根是大頭，一根是小頭?？曜右獢[放在碗的旁邊，不能擱在碗上。四忌插筷。在用餐中途因故需暫時離開時，要把筷子輕輕擱在桌子上或餐碟邊，不能插在飯碗里。五忌揮筷。在夾菜時，不能把筷子在菜盤里揮來揮去，上下亂翻，遇到別人也來夾菜時，要有意避讓，謹防“筷子打架”。六忌舞筷。在說話時，不要把筷子當作刀具，在餐桌上亂舞。也不要在請別人用菜時，把筷子戳到別人面前，這樣做是失禮的。中餐就餐禮儀注意事項篇十一入座座次不同中餐用餐時的座次大都是按照長幼尊卑來定，“尚東為尊”或“面朝大門為尊”，而西餐用餐時，面對門的且離門最遠的那個座位是女主人的，與女主人相對的是男主人的座位。女主人右手邊的座位是第一主賓席，一般是位先生，男主人右邊的座位是第二主賓席，一般是主賓的夫人。餐具不同中餐的餐具一般都比較簡單，多以杯、盤、碗、碟、筷、匙等為主，而西餐的餐具則是五花八門，享用不同的菜肴也會使用不同的刀叉，餐具用法講究頗多，即使是喝酒的玻璃杯，也要同所喝的酒相對應。上菜的順序和擺放不同大部分中餐上菜時大都按照湯、主菜、主食、餐酒或水果的順序，而西餐則大都按照開胃菜、色拉、湯、水果、餐酒、主食、甜點和咖啡的順序上菜。中餐在上菜時會一次性將所有的菜肴上完，同時擺放在餐桌上，而西餐則是用完一道菜再上另外一道菜。著裝要求不同除非在正式場合，中餐對于就餐者的著裝要求并不高，穿著都比較隨便，而西餐對于就餐者的要求比較高，特別是在高檔的西餐廳，男士要穿著整潔的上衣和皮鞋，并且要打領帶，女士要穿套裝和有跟的鞋子，無論是男士還是女士都不可穿休閑服到高檔西餐廳用餐。西餐禮儀主要是指歐美地區(qū)的用餐禮儀，雖然各個國家之間對于細節(jié)的要求不同，但是西餐禮儀總體上講是以歐洲大陸的西餐禮儀為主流，尤其以法國西餐禮儀為代表。西方人在餐桌上所形成的這套規(guī)范禮儀，并不是與生俱來的，也要經(jīng)過后天的了解和訓練。作為“外國人”的我們，要真正地做到“入鄉(xiāng)隨俗”就必須先對西餐禮儀有一個系統(tǒng)完整的了解，并不斷地強化訓練，注意其中的每一個細節(jié)，我們也都可以變成“紳士”和“淑女”。