【正文】 量，讓其成為賓館的模范崗位，成為一道亮麗的閃光點，是顯得尤其重要了。我認(rèn)為，提倡前臺工作人員勇于并善于主動與賓客溝通，像朋友一樣交流，讓客人有如賓至如歸，從中培養(yǎng)賓館與客人之間的感情。我們要給客人提供最優(yōu)質(zhì)的接待服務(wù)，樹立優(yōu)秀的形象，抓住贏得客人滿意的機(jī)會為賓館贏得回頭客，從而創(chuàng)造一流的效益。另一方面，作為大堂副理本身就必需具備良好的形象，酒店賓館是一個人流量極快的地方，對前臺人員我們除以身做則之外，對于一些新進(jìn)的員工，在我們空閑時可以對他們進(jìn)行短時間的培訓(xùn)。把我們知道的一些特殊事情得特殊處理的告訴他們，以免今后他們第一次碰到類似的特殊事情在他們這里也可以第一時間得到解決。其次就是紀(jì)律方面，大堂副理需要加強(qiáng)對前臺這塊的管理力度，要按照賓館的規(guī)章對他們進(jìn)行有效的監(jiān)督，并把賓館的七項考評制度運(yùn)用到實處。二、 在客人投訴方面大堂副理乃賓館總經(jīng)理的代表，是需要隨時準(zhǔn)備處理日常賓客的投訴和意見。然而在處理客人投訴方面，是要講究技巧的。投訴是壞事同時也是好事。投訴的顧客有如一位醫(yī)生，在無償?shù)貫橘e館提供診斷，以便我們能夠?qū)ΠY下藥，通過改進(jìn)我們的服務(wù)和設(shè)施來提高我們的服務(wù)質(zhì)量和管理水平。因此在處理客人投訴時我們應(yīng)該坦然面對，不應(yīng)回避。另在處理過程中，我們要做到事事有紀(jì)錄、有答復(fù)。及時控制事態(tài)發(fā)展，盡力縮小影響。要以維護(hù)賓館及客人的利益為原則，靈活的處理問題。同時也不能忽視了客人的真實意圖，客人投訴不外乎就三種心態(tài)：求發(fā)泄、求尊重、求補(bǔ)償。我們要準(zhǔn)確的讀懂客人的心態(tài)，要給客人發(fā)泄的機(jī)會，有時不要與客人進(jìn)行無謂的爭辯和解釋。此外，我認(rèn)為在處理完客人投訴之后，還有一個重要環(huán)節(jié)，那就是編輯。我們可以把每一個案例進(jìn)行編輯，過后利用賓館每周六充電日的案例分析這一課程，大家一起來分享和探討，得出一個最佳解決方案。之后再次重新編輯，包括案例的發(fā)生過程以及會后得出的最佳處理方式方法，每個部門都發(fā)放一份帖于各部門內(nèi)部員工方便看得到的地方。讓大家都從中學(xué)習(xí)，如果內(nèi)部員工有更好的處理方式方法，他們也可以已口頭或書面的形式給賓館提出他們的見解，這樣一來即可以調(diào)動大家的積極性，也可以避免今后由不同的員工犯下相同的錯誤。長期下來，我們還可以把這些一遍遍的案例累積起來，編輯成冊、成書。一本屬于我們萍鄉(xiāng)迎賓館的案例分析書。三、在橫向與縱向方面大堂副理是一根紐帶，從橫向來看他聯(lián)系著賓館各個相關(guān)部門。賓館就像一個大家庭，部門與部門之間在工作中難免發(fā)生磨擦。協(xié)調(diào)的好壞在工作中將受到極大的影響。如果能不定期的主動與各部門進(jìn)行溝通交流處理問題的意見和建議并達(dá)成一致，便可有效的確保各部門之間的良好關(guān)系。從縱向來看大堂副理也將賓館的領(lǐng)導(dǎo)與基層緊緊聯(lián)系在一起，在員工方面我們應(yīng)該多多鼓勵員工有些事情應(yīng)站在賓館領(lǐng)導(dǎo)的角度以及賓館利益的基礎(chǔ)上去做事去考慮問題。如果大家能達(dá)成“一切都是為賓館好”的工作出發(fā)點，那賓館真的會無限美好。四、在節(jié)能降耗方面“節(jié)能降耗”是很多酒店一直在號召的口號，點滴的節(jié)約相當(dāng)于給賓館帶來零成本的純利潤。大堂的燈光、空調(diào)的開關(guān)控制，甚至每一張紙、每一支筆的合理用法，長期下來都可以從中為賓館節(jié)約出一筆可光的數(shù)目。比如說垃圾袋吧，以前我在做pa的時候，就有個交班衛(wèi)生，其中包括衛(wèi)生間垃圾袋的更換。那時我就是把沒有多少垃圾的倒到另一個垃圾筒里面，這樣就可以省下一個垃圾袋的使用了。還有就是垃圾是可以壓縮的，拿一個衛(wèi)生工具把垃圾壓成最小程度，那又可以裝下不少垃圾了，這樣同樣可以節(jié)省垃圾袋。像房間里使用的垃圾袋吧，因為布草車上有個大黑垃圾袋是專門裝房間垃圾的，如果把房間的垃圾筒花半分鐘的時間提出來直接倒到黑色垃圾袋里，那也同樣可以節(jié)省一個。當(dāng)然也有些垃圾是因為太臟不能再留房了，那么只有替換掉了。其實“節(jié)能降耗”也是可以靈活運(yùn)用的。只要我們大家頭腦里都有這樣的節(jié)約思想，那節(jié)約就不僅僅只會局限于電、空調(diào)、紙筆、還有垃圾袋這些。那我們賓館的負(fù)擔(dān)也會越來越少了。五、在學(xué)習(xí)方面知識真的是學(xué)無止境，就拿我們賓館總經(jīng)理和書記來說吧。在總臺我就經(jīng)常都可以看到各種書籍從外面寄過來，真的很佩服。因為領(lǐng)導(dǎo)經(jīng)常工作都忙得不可開膠，卻仍然不停止學(xué)習(xí)進(jìn)步的腳步。我覺得這個是非常值得我們大家學(xué)習(xí)的。我今后也要不間斷的利用空閑時間到各個部門進(jìn)行業(yè)務(wù)學(xué)習(xí)，以求做到熟悉各部門的工作程序，便于以后更好的做好銜接工作。此外，我最重要的就是加強(qiáng)自身在本崗位的業(yè)務(wù)知識，從而提高自身應(yīng)備能力，以便更好的為客服務(wù)，為賓館效力。六、在其它方面就像去年我競聘時說過的，在協(xié)調(diào)方面，不管是內(nèi)與外，還是橫向與縱向方面，最主要的還是溝通。只有通過溝通才能真正收集到問題，通過協(xié)調(diào)會的方式來獲得解決。在處理事情方面，做事要細(xì)心，考慮事情要周到，落實事情要到位。還有就是像客史檔案的建立等等都還待今后我們?nèi)ジ倪M(jìn)。對于大堂副理這一職位，我雖懂得不少的業(yè)務(wù)知識，但我最缺少的就是實戰(zhàn)經(jīng)驗。人需要不斷的挑戰(zhàn)自我，方能戰(zhàn)勝自我，才能實現(xiàn)自我的人生價值。我非常需要領(lǐng)導(dǎo)能夠給我這次鍛練的機(jī)會。請相信我，因為去年我說的這五顆心，它們還在我這里。假如我有幸競聘上崗了，我會不斷的積極進(jìn)取，深入學(xué)習(xí)崗位知識來充實自己，讓自己能夠在大堂副理這一職位得到很好的掌握和發(fā)揮。讓賓館大堂因我而更加有聲有色。酒店大堂副理競聘演講稿篇九大家好！我叫xx，今年20歲，于20xx年開始參加工作，一直都是在貴公司工作，至今已工作了三年，它教會了我如何為人，如何處事，如何工作，并在這3年中我曾多次獲得公司的的“優(yōu)秀員工、優(yōu)秀管理組”等獎項。身為公司中層管理的我始終秉承著“言必行、行必果”的辦事風(fēng)格，20xx年6月我加入xx有限公司這個人才濟(jì)濟(jì)、團(tuán)結(jié)奮進(jìn)的大家庭，在領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)心指導(dǎo)和同事們的支持幫助下，我有幸學(xué)到了不少東西，取得了很大的進(jìn)步，在此向大家向在座的諸位領(lǐng)導(dǎo)表示真摯的感謝！正是你們的支持和厚愛，才使我有信心走上這個競選的舞臺，參加這次的大堂經(jīng)理職位競聘。在服務(wù)管理上，我們的口號是：“達(dá)到101%的顧客滿意”。俗話說：“沒有做不到的，只有想不到的”憑著細(xì)心的觀察和熱情的服務(wù)，以“潤物細(xì)無聲”的方式，給客人營造一個溫馨的氛圍。使客人充分感受到友情的珍貴，親情的無價和家的溫馨。當(dāng)好“協(xié)助員”。協(xié)助領(lǐng)導(dǎo)做好上級領(lǐng)導(dǎo)安排的工作和布置的任務(wù)。當(dāng)好“服務(wù)員”。為領(lǐng)導(dǎo)服務(wù)是行政助理義不容辭的職責(zé)。領(lǐng)導(dǎo)交辦的事情要不折不扣及時的完成。當(dāng)好“協(xié)調(diào)員”。協(xié)調(diào)好店內(nèi)內(nèi)部上下級關(guān)系，充分發(fā)揮一個集體、一個團(tuán)隊的重要性。當(dāng)好“管理員”。當(dāng)好管理員，首先應(yīng)管理好自己，只有這樣，才會樹立鑒定的信念，形成良好地工作風(fēng)格，同時也會更好的有利于自身的成長。尋找“增長點”。在現(xiàn)在餐飲行業(yè)如此激烈的競爭下，我們必須明確目標(biāo)，對待工作中每一個細(xì)節(jié)力求做到“用心做、做精細(xì)”，做到節(jié)約一分錢就等于盈利一分錢的思想，做好內(nèi)部管理，這樣我們才能更加輝煌的發(fā)展。作為這次競聘的積極參與者，我希望在競聘中成功，但是我絕不會回避失敗，不管最后結(jié)果如何，我都將“堂堂正正做人，兢兢業(yè)業(yè)做事”。