20xx年火鍋店員工守則十條(3篇)-資料下載頁
2025-08-13 14:06本頁面
【正文】 突出者。(加1分)拾到顧客丟失的物品主動交吧臺或失主。得4分主動承擔臟、累苦工作者。得1分能承受重大委屈。得2分對公司(餐廳)提出好的建議,經(jīng)采納后對提出者。給46分.辦事認真負責，工作積極，樂于助人者。得2分二、懲罰制度：(每一分按2元計算)遲到、早退者，第一次扣除當有全勤獎，每分鐘扣1分，超過10分鐘按50元/次罰款，累計四次以上者辭退。衣著不整，修飾不當，個人衛(wèi)生習慣不良?？?分擺臺不規(guī)范，衛(wèi)生不徹底，值臺檢查不仔細?？?分?？?分，消極怠工。扣1分，照價賠償。，打翻食品及灑水，弄臟顧客衣服，扣2分，私用餐廳公物，扣2分，吹牛聊天，扣1分，扣1分，偷竊他人物品，扣10分，發(fā)現(xiàn)一次扣6分，扣2分，扣2分，扣6分，扣20分，扣210分，買漏單，跑單，由自己負責。第九節(jié)、大堂管理制度各工作崗位，統(tǒng)一服從主管經(jīng)理管理調(diào)動。領(lǐng)用和購買物品，必須經(jīng)主管經(jīng)理簽字同意。著裝整潔，文明禮貌，服務熱情，不說臟話，粗話。站隊迎賓，歸隊迅速，翻臺迅速，結(jié)帳清楚，不訂錯臺，訂錯菜，不跑單。熟記菜名菜價，回簽快速，上菜上碟迅速，輕拿輕放，上菜完畢就與顧客對菜。遵守《食品衛(wèi)生法》勤洗澡、剪指甲、勤苦換衣不戴手飾工作，不隨地吐痰，亂扔果皮紙屑，每日小掃除，每周兩次大掃除。不串崗串們，交頭接子耳，閑聊吹牛，員工就餐嚴禁喝酒(業(yè)務除外)，工作時不大聲叫喊跑動看書看報。不準在經(jīng)營場地打牌，賭博，抽煙和赤膊。做清潔快捷干凈，不得影響顧客進餐，對顧客要求和意見能做到的，自己做，自己做不到的立即報告上級，嚴禁任何員工與客人發(fā)生沖突，創(chuàng)造良好的進餐環(huán)境。顧客未走完，值班員工不得離開或故意冷淡、怠慢、為難顧客。1拾金不昧，發(fā)現(xiàn)顧客遺忘的物品要立即報告，并交給上級。1隨手關(guān)水關(guān)電，杜絕長流水，長亮燈，長明火，吃員工餐做到不浪費。1按時參加仁義，培訓和各種考核，不得借口缺席，遲到和早退。1不拉幫結(jié)派，搞小團體，小幫派，不說閑話，小話，氣話不挑撥是非。1嚴守商業(yè)秘密，敢于和不正之風作斗爭，工作期間嚴禁打私人電話，確有急事，須經(jīng)大堂經(jīng)理同意，接打電話不得超過三分鐘。1以上各條希望全體員工自覺遵守，如違規(guī)分別給予罰款550無，無薪23天，辭退等處理，觸犯刑律的移交司法機關(guān)處理。第十節(jié)、宿舍管理制度為規(guī)范宿舍管理，讓員工有一個整潔，清靜、安全舒適的休息環(huán)境，特定本管理制度： 宿舍管理由主管經(jīng)理掌握，男女宿舍分別各設(shè)一名室長，明確責任，層層負責，共同抓好宿舍管理。 愛護室內(nèi)外公共設(shè)施，不得損壞或丟失公共物品。 男女分室睡，自尊自愛，嚴禁混室睡，相互竄門，嚴禁賣淫嫖娼，傳看翻閱不健康的書報及影碟影帶等。 節(jié)約用水、電、氣，嚴禁亂拉私接電線、插座，嚴禁使用電爐、電水壺、電飯鍋等設(shè)備，嚴禁床上吸煙，杜絕一切火災事故。注意放火防盜、防煤氣中毒。 講究衛(wèi)生，保持室內(nèi)外環(huán)境清潔干凈，不亂倒污水、飯菜、果皮、煙頭、紙屑、不隨地吐痰，衣物及種類用具整齊有序，進出鎖好房門，防丟防盜。 服從室長安排，做好個人及室內(nèi)外衛(wèi)生值日，每日小掃除，每周大掃除。 嚴禁喝酒、聚眾賭博，猜拳鬧事，高聲喧嘩和進行有礙他人休息的活動。 團結(jié)友愛，不拉幫結(jié)派，不說空話閑話，挑撥事非。 嚴禁非宿舍人員在宿舍玩?；蛄羲?。 遵守作息時間，娛樂時間不得超過(11月3月)11：30，(4月10月)12：30分，除值班員工，其他人員必須按時回宿舍，超過時間，員工有權(quán)不予開門，不回宿舍睡覺，應向室長書面請假，否則視同曠工，曠一罰三，并寫檢查。1 應遵守宿舍區(qū)內(nèi)物管及業(yè)主有關(guān)規(guī)定，不得違反。1 離職人員自覺接受保安檢查方可離開1 以上各條，如有違反，分別給予550元罰款。若觸犯法律，送公安機關(guān)處理。
環(huán)評公示相關(guān)推薦
鄂ICP備17016276號-1