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20xx年酒店淡季營(yíng)銷策劃方案(七篇)-資料下載頁(yè)

2025-08-11 07:51本頁(yè)面
  

【正文】 望子成龍宴(388元/席)金榜題名宴(468元/席)平步青云宴(568元/席)前程似錦宴(668元/席)鵬程萬(wàn)里宴(888元/席)飛黃騰達(dá)宴(1280元/席)注:a、凡在酒店預(yù)訂升學(xué)宴且宴席數(shù)量達(dá)到6桌及6桌以上者,可免費(fèi)享受以下優(yōu)惠措施:1)免收服務(wù)費(fèi)。2)免費(fèi)提供司儀。3)免費(fèi)提供現(xiàn)場(chǎng)布置。4)免費(fèi)提供禮儀服務(wù)。5)免費(fèi)贈(zèng)送指示牌1塊。6)免費(fèi)贈(zèng)送簽到簿1本。7)免費(fèi)提供宴會(huì)攝像、拍照(酒店僅提供電子版,刻碟及沖洗照片由客人自己自費(fèi)負(fù)責(zé))。8)免費(fèi)提供三樓8888或9999大包廂給考生舉辦同學(xué)歡慶party(備注:僅免包廂費(fèi),酒水零食費(fèi)用自理)。9)免費(fèi)提供服裝和化妝.a類經(jīng)費(fèi)預(yù)算:考生服裝租賃100元,簽到簿30元,合計(jì)費(fèi)用130元。b凡在酒店消費(fèi)金額達(dá)到50007999元者,另可享受以下優(yōu)惠措施:同上。另免費(fèi)贈(zèng)送高級(jí)密碼皮箱1只。b類經(jīng)費(fèi)預(yù)算:以上費(fèi)用再加高級(jí)密碼皮箱180元,合計(jì)費(fèi)用310元。c凡在酒店消費(fèi)金額達(dá)到80009999元者,另可享受以下優(yōu)惠措施:同上。另免費(fèi)提供客房1間。c類經(jīng)費(fèi)預(yù)算:以上費(fèi)用再加客房1晚30元,合計(jì)費(fèi)用340元。d凡在酒店消費(fèi)金額達(dá)到1000014999元者,另可享受以下優(yōu)惠措施:同上。另:免費(fèi)贈(zèng)送3磅蛋糕一個(gè)。同時(shí):考入省內(nèi)學(xué)府學(xué)子憑錄取通知書贈(zèng)送省內(nèi)快巴票1張(贈(zèng)送車票僅限耒陽(yáng)至錄取院校所在城市,若起止站點(diǎn)不在此規(guī)定之內(nèi),恕不贈(zèng)送),或者報(bào)銷火車硬座票1張(贈(zèng)送車票僅限耒陽(yáng)至錄取院校所在城市,若起止站點(diǎn)不在此規(guī)定之內(nèi),恕不贈(zèng)送。且車票由考生自己購(gòu)買,憑票前來酒店報(bào)銷)??既胧⊥鈱W(xué)府學(xué)子可憑錄取通知書贈(zèng)送火車軟臥票1張(贈(zèng)送車票僅限耒陽(yáng)或衡陽(yáng)至錄取院校所在城市,若起止站點(diǎn)不在此規(guī)定之內(nèi),恕不贈(zèng)送。且車票由考生自己購(gòu)買,憑票前來酒店報(bào)銷,報(bào)銷金額為500元,超出部分由考生自理)?;蛘呙赓M(fèi)為其訂購(gòu)5折優(yōu)惠飛機(jī)票1張,并報(bào)銷500元,超出部分由考生自己負(fù)擔(dān)(若折后機(jī)票金額低于500元,由酒店全額贈(zèng)送,恕不補(bǔ)差價(jià)。5折飛機(jī)票需提前15天預(yù)定,拖延期限不能訂到5折機(jī)票,酒店不負(fù)任何責(zé)任,僅報(bào)銷500元)。d類經(jīng)費(fèi)預(yù)算:以上費(fèi)用再加3磅蛋糕40元,加車票或飛機(jī)票平均價(jià)500元,合計(jì)費(fèi)用880元。e凡在酒店消費(fèi)金額達(dá)到1500019999元者,另可享受以下優(yōu)惠措施:同上。另免費(fèi)贈(zèng)送品牌mp4(128m)1臺(tái)。此外,考入清華、北大兩大名校的學(xué)子憑錄取通知書免費(fèi)贈(zèng)送飛機(jī)票1張。e類經(jīng)費(fèi)預(yù)算:以上費(fèi)用再加品牌mp4(128m)180元,合計(jì)費(fèi)用1020元。f凡在酒店消費(fèi)金額達(dá)到20000元以上者,另可享受以下優(yōu)惠措施:同上。另贈(zèng)送國(guó)際派克鋼筆一只f類經(jīng)費(fèi)預(yù)算:以上費(fèi)用再加派克鋼筆160元,合計(jì)費(fèi)用1180元。備注:本次升學(xué)宴不享受折扣優(yōu)惠,僅享受以上對(duì)應(yīng)條款優(yōu)惠政策。餐飲部:1)宴會(huì)廳現(xiàn)場(chǎng)氛圍布置2)舞臺(tái)背景布置3)準(zhǔn)備宴會(huì)背景音樂及宴會(huì)前播放樂曲4)升學(xué)宴菜單提供5)檢查設(shè)備設(shè)施是否正常運(yùn)轉(zhuǎn)經(jīng)營(yíng)策劃部:1)水牌制作2)橫幅制作3)賀卡制作4)現(xiàn)場(chǎng)攝像、拍照5)協(xié)調(diào)、溝通并監(jiān)督各部門工作執(zhí)行情況6)升學(xué)宴菜單制作7)本次活動(dòng)宣傳推廣市場(chǎng)營(yíng)銷部:1)派營(yíng)銷代表到各學(xué)校及郵政局搜集考生及家長(zhǎng)信息資料,并篩選出意向客戶。2)打電話對(duì)意向客戶表示祝賀并親自登門拜訪送出邀請(qǐng)賀卡。3)跟意向客戶充分溝通本次升學(xué)宴策劃方案,并將客戶預(yù)定意向及時(shí)反饋給經(jīng)營(yíng)策劃部、餐飲部及房務(wù)部、康樂部。采購(gòu)部:1)采購(gòu)高檔特色座位一張(擺放在舞臺(tái)上)2)采購(gòu)簽到簿3)采購(gòu)高級(jí)密碼皮箱4)采購(gòu)品牌mp4(128m)5)采購(gòu)派克鋼筆6)采購(gòu)與本次活動(dòng)相關(guān)的其他物料7)聯(lián)系影樓贊助或租賃黑白燕尾服和白色禮裙8)聯(lián)系贊助單位注:請(qǐng)采購(gòu)部事先聯(lián)系好供應(yīng)商,具體采購(gòu)數(shù)量視具體業(yè)務(wù)情況而定康樂部:準(zhǔn)備好ktv包廂的贈(zèng)送預(yù)留及相關(guān)服務(wù)房務(wù)部:負(fù)責(zé)做好當(dāng)天舉辦升學(xué)宴客人贈(zèng)送客房及優(yōu)惠()客房的預(yù)留,具體情況請(qǐng)聽市場(chǎng)營(yíng)銷部通知。行政人事部:1)各部門應(yīng)在此方案出臺(tái)3天內(nèi)對(duì)全體員工進(jìn)行相關(guān)培訓(xùn),行政人事部將在此方案下發(fā)3天后對(duì)各部門員工進(jìn)行抽檢,若員工無法正確回答本次策劃活動(dòng)相關(guān)知識(shí),各部門負(fù)責(zé)人將被績(jī)效考核。2)負(fù)責(zé)組織教師籃球聯(lián)誼賽。3)龍?zhí)鹈坟?fù)責(zé)給考生化妝。工程部:負(fù)責(zé)制作金榜(kt板,擺放在大堂) 為了減少不必要的成本浪費(fèi),盡可能的降低費(fèi)用支出,提高經(jīng)營(yíng)收益,本次活動(dòng)將采取有針對(duì)性且時(shí)效性較強(qiáng)的宣傳推廣方式,如:對(duì)外采取營(yíng)銷代表親自登門拜訪目標(biāo)客戶并派送邀請(qǐng)賀卡的方式,同時(shí)在市中心懸掛宣傳造勢(shì)的橫幅。內(nèi)部采取店外橫幅、大堂kt展板、電梯廣告相結(jié)合的方式。前期宣傳方式:聯(lián)系各高中老師舉辦籃球聯(lián)誼賽,借此宣傳升學(xué)宴策劃,并搜集考生及家長(zhǎng)資料,具體組織由行政人事部負(fù)責(zé)?;顒?dòng)過程中的宣傳方式:在大堂設(shè)一塊金榜題名榜,張榜宣傳在酒店舉辦升學(xué)宴的考生喜訊并附上考生照片及其基本信息,借此金榜在考生之間與考生家長(zhǎng)之間互相傳播宣傳。凡在酒店于訂宴席的考生即可從預(yù)定之日起在大堂金榜題名。同時(shí)考上四大名校的學(xué)生,無論其是否前來酒店舉辦升學(xué)宴,均可在金榜上題名。(營(yíng)銷代表不參照此提成方案,直接參照市場(chǎng)營(yíng)銷部績(jī)效考核方案)所有員工按照餐飲部流程提前5天以上預(yù)訂宴會(huì),并在客人交納宴會(huì)預(yù)訂金后得到餐飲部人員在訂單上的簽字認(rèn)可并報(bào)財(cái)務(wù)部備案,宴會(huì)結(jié)束后可享受宴會(huì)總消費(fèi)金額的現(xiàn)金提成獎(jiǎng)勵(lì)。凡內(nèi)部員工及親屬在酒店預(yù)訂升學(xué)宴均可享受9折優(yōu)惠。宴會(huì)結(jié)束當(dāng)天現(xiàn)金結(jié)賬按2%提成,掛帳10天內(nèi)(含10天)收回按1%提成,超過10天收回不計(jì)提成。凡全價(jià)預(yù)訂宴會(huì)并在當(dāng)天內(nèi)結(jié)賬且掛帳10天內(nèi)(含10天)%提成。凡預(yù)訂宴會(huì)低于9折不計(jì)算提成。酒店淡季營(yíng)銷策劃方案篇七目前餐飲進(jìn)入淡季,來酒店就餐顧客回頭率很低,大廳散客上客率甚低。擴(kuò)大酒店知名度及影響力,刺激消費(fèi),增加酒店?duì)I業(yè)額;拉動(dòng)散客消費(fèi)群;宣傳謝師宴,為8月份的謝師宴打下基礎(chǔ)。酒店?duì)I業(yè)額達(dá)到60萬(wàn)x元/月6月1日6月30日(1)、六一兒童節(jié)(6月1日—6月8日):制作兩款套餐:4人套餐78x元;6人套餐108x元;(2)、高考期間(6月5日—6月8日):經(jīng)濟(jì)營(yíng)養(yǎng)套餐:3人套餐68x元;5人套餐98x元。(3)、整月活動(dòng)(6月1日—30日):a.吃100送50券,消費(fèi)滿100x元?jiǎng)t贈(zèng)送50x元消費(fèi)券;贈(zèng)券可抵消費(fèi),消費(fèi)時(shí)間為一個(gè)月內(nèi),每桌僅限消費(fèi)200x元;b、進(jìn)店則送啤酒(按每桌消費(fèi)顧客人數(shù),每人1瓶,僅限堂用,不打包)c、宴席達(dá)三桌,每桌消費(fèi)金種子系列任何酒一種,則贈(zèng)送1瓶同品種酒水,(每桌一瓶)d、消費(fèi)兩瓶金種子系列真藏版2瓶則贈(zèng)送1瓶。(4)、針對(duì)謝師宴,可推出4款套餐系列(考慮到學(xué)生的承受能力,建議價(jià)格不應(yīng)太高)299x元/桌、399x元/桌、499x元/桌、599x元/桌(5)、活動(dòng)推廣宣傳方案:a、x展架3個(gè)(店門口、電影院、永輝超市)b、店內(nèi)投影循環(huán)播放c、宣傳單頁(yè)(20xx份):小區(qū)、超市門口發(fā)放d、橫幅(4條)
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