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食品安全應急預案和應急措施(大全11篇)-資料下載頁

2025-08-10 21:15本頁面
  

【正文】 教師組成的陪護隊伍,具體負責陪護事宜。穩(wěn)定幼兒情緒,做好家長工作,保證幼兒園正常的生活秩序和工作秩序。及時向主辦單位及當?shù)匦l(wèi)生防疫部門報告有關處理情況。五、后期處置。發(fā)生食物中毒后在向有關部門報告的39。同時要保護好現(xiàn)場和可疑食物,中毒者吃剩的食物和排泄物(嘔吐物、大便),炊事用具,飯菜成品,半成品,留樣品等保留待查,以便衛(wèi)生部門檢驗,為確定食物中毒提供可靠的情況。每天留取食品樣本,24小時后,全園一切正常后處理掉。為了應對公司突發(fā)性重大食品安全事故,根據(jù)國務院《突發(fā)公共衛(wèi)生事件應急條例》、《中華人民共和國傳染病防治法》、《中華人民共和國食品安全法》、《食物中毒事故處理辦法》有關精神,制定本預案。一、組織領導。成立食品安全事件應急工作領導小組,由李紅英為組長,李小龍、梁軍任副組長。組員:各部門負責人,負責應急處理突發(fā)性食品安全事件。二、應急準備。應急領導小組建立與相應疾病控制機構建立密切聯(lián)系,定期對相關人員進行應急訓練和技能培訓。三、疫情報告。有下列情況之一者,各食品服務實體負責人在30分鐘內向應急工作領導小組組長報告情況。(1)發(fā)生或發(fā)現(xiàn)不明原因的群體性疾病的;(2)發(fā)生或可能發(fā)生重大食物中毒事件的;應急領導小組在1小時內向行政部門報告。各食品服務實體和個人對突發(fā)事件不許瞞報、謊報、緩報或授意他人隱瞞、緩報、謊報。接到報告的同時,立即啟動應急預案,領導小組成員各司其職,展開對報告事件的調查核實,并配合公司及有關部門開展應急處理工作。應急領導小組迅速啟動應急處理工作,組織專家對突發(fā)事件進行綜合評估,初步判斷突發(fā)事件的類型,提出啟動突發(fā)事件應急預案的建議,并對突發(fā)事件的技術調查、取證、處置、控制的具體措施,分頭落實到位。應急預案啟動后,根據(jù)預案規(guī)定和職責要求,嚴格服從公司突發(fā)事件應急處理的統(tǒng)一指揮,全部到達規(guī)定崗位并采取有關的控制措施。根據(jù)突發(fā)事件應急處理需要,進行人員疏散或隔離。同時,協(xié)同食品藥品監(jiān)督管理局對突發(fā)事件現(xiàn)場采取控制措施,宣傳突發(fā)事件防治知識,及時對易感人群和其他易受損害的人群采取應急接種、預防性投藥和群體性防護。全力配合食品藥品監(jiān)督管理局對突發(fā)事件進行調查、采樣、技術分析和檢驗,不得以任何理由拒絕。五、法律責任。參照《突發(fā)衛(wèi)生事件應急條例》執(zhí)行。食品安全應急預案和應急措施篇十主要職責:負責現(xiàn)場救援工作的現(xiàn)場應急處置,包括采取控制措施,及時有效地控制事故,防止蔓延擴大,并負責中毒人員的救護、輸送就醫(yī)、指導自救和互救以及信息溝通等工作。學校本著為師生身體健康負責的目的,在加強學校常規(guī)管理的同時,加強對食堂食品衛(wèi)生工作管理,一旦發(fā)生師生食物中毒或疑似食物中毒事故,立即采取以下措施:報告學校食品安全領導小組,立即停止食堂的生產活動,啟動應急預案。立即將中毒者送醫(yī)院檢查。同時向食品安全應急領導小組、中心校、衛(wèi)生院等部門報告。配合衛(wèi)生行政部門進行調查,按衛(wèi)生行政部門的要求如實提供有關材料和樣品。封存造成食物中毒或者可能導致食物中毒的食品及其原料、工具、設備和現(xiàn)場。穩(wěn)定師生情緒,要求各類人員不得以個人名義向外擴散消息,更不得進行渲染和夸大,以免引起不必要的混亂。事故發(fā)生后,要注意維護正常的學習秩序和工作秩序,組織人員做好食物中毒人員的思想穩(wěn)定和心理舒緩工作。造成事故的直接或間接責任人應等候處理,包括經濟處罰,行政處罰,直接承擔法律責任。食品安全應急預案和應急措施篇十一為了提高我校預防和控制突發(fā)食品安全事故,保障全體師生員工的身體健康與生命安全,維護學校正常的教學秩序和校園穩(wěn)定,結合我校實際,特制定此應急預案。一、工作原則。預防為主、常備不懈。宣傳普及食品安全知識,提高全體師生員工的食品安全意識,加強日常監(jiān)測,發(fā)現(xiàn)異常事故及時采取有效的預防與控制措施。快速反應、運轉高效。建立預警和醫(yī)療救治快速反應機制,強化人力、物力、財力儲備,增強應急處理能力。保證發(fā)現(xiàn)、報告、治療等環(huán)節(jié)緊密銜接,一旦發(fā)生突發(fā)事件,快速反應,及時準確處置。二、組織管理。學校成立由校長負責的學校食品安全工作領導小組,具體負責落實學校的突發(fā)事件防治工作。政教處、校醫(yī)處為負責公共衛(wèi)生事件的負責管理部門,其他部門應積極協(xié)調配合。三、突發(fā)事件的應急反應。及時掌握學生健康狀況,一旦發(fā)生校內食物安全事件或可疑食物安全事故時,學校相關人員和部門應做好下列工作:立即停止食品加工出售活動,并在第一時間報告當?shù)匦l(wèi)生、教育和公安等部門;立即將發(fā)病師生送往醫(yī)院,并協(xié)助醫(yī)療機構救治病人;積極配合衛(wèi)生、公安部門進行調查,并按其要求如實提供有關材料和樣品;配合衛(wèi)生部門分析引起食物中毒的原因,總結經驗教訓,提出整改意見,杜絕類似事件再次發(fā)生。四、群體性不明原因疾病或食品安全等突發(fā)事件。迅速報告衛(wèi)生部門、教育主管部門及其他有關部門,請求派遣專業(yè)人員進校,開展流行病學調查,查明事件原因。及時將受害師生送醫(yī)院接受救治。盡快采取各項措施,消除危害,制止事態(tài)的發(fā)展??偨Y經驗教訓,查漏補缺,杜絕隱患。必要時對事故和損害的責任人追究責任。五、保障措施。(一)組織機構保障。學校成立食品安全應急領導小組,各級各類學校應按《學校衛(wèi)生工作條例》要求設立衛(wèi)生室,具體負責突發(fā)公共衛(wèi)生事件的日常預防與控制工作。(二)財力和物資保障。學校安排必要的經費預算,為突發(fā)公共衛(wèi)生事件的防治工作提供合理而充足的資金保障和物資儲備。
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