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營養(yǎng)配餐的心得體會熱門15篇-資料下載頁

2025-08-10 20:13本頁面
  

【正文】 動,學(xué)生體驗數(shù)學(xué)知識與日常生活的密切聯(lián)系,發(fā)展學(xué)生的數(shù)學(xué)應(yīng)用意識。四、教學(xué)重難點:重點:能進(jìn)行有關(guān)營養(yǎng)成分的簡單計算。并能用自己的語言描述食譜的合理性。難點:能聯(lián)系實際運用所學(xué)數(shù)學(xué)知識合理安排自己的飲食。五、教學(xué)方法:自主學(xué)習(xí)合作探究啟發(fā)誘導(dǎo)。六、教具:多媒體課件課前搜集的有關(guān)人體所需營養(yǎng)物質(zhì)的資料等。七、教學(xué)過程:(一)激情引入:多媒體播放三幅對比照片(第一幅是我們生活中隨處可見的小胖墩,第二幅是兩個骨瘦如柴的非洲兒童,第三幅是在北京奧運會上獲得8枚金牌的菲爾普斯)。學(xué)生通過觀察圖片,很容易發(fā)現(xiàn)三幅圖片中的差別,從而引入本節(jié)課課題:營養(yǎng)配餐。(設(shè)計意圖:通過三幅對比照片,調(diào)動學(xué)生的興趣。學(xué)生很自然會想到要想擁有健康的體魄,就應(yīng)該合理膳食。)。(二)探索新知:活動小組匯報收集到的材料:同學(xué)們,我們已經(jīng)在課前搜集了很多關(guān)于人體所必須的營養(yǎng)成分的資料,現(xiàn)在我們就以小組為單位來匯報一下你們搜集的成果吧!根據(jù)學(xué)生的匯報師生共同歸納出人體所必需的三種營養(yǎng)成分,從而引入本節(jié)課的主要內(nèi)容。)。(設(shè)計意圖:學(xué)生匯報搜集的信息,既檢驗學(xué)生收集信息的成果,豐富了學(xué)生的知識,同時為下面的學(xué)習(xí)奠定基礎(chǔ)。)。活動學(xué)生設(shè)計一份自己最喜歡的食譜:教師提出問題:你最喜歡的一份食譜是什么?你想知道自己的食譜是否符合健康的標(biāo)準(zhǔn)嗎?通過今天的學(xué)習(xí),你馬上就會有答案了。(設(shè)計意圖:從學(xué)生身邊的實例著手,調(diào)動學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣)?;顒娱喿x教材46頁各種食品中營養(yǎng)物質(zhì)含量統(tǒng)計表。提出問題:你從這個表格中獲取了哪些信息?學(xué)生通過小組討論后用自己的語言進(jìn)行回答。(設(shè)計意圖:采用小組討論的方式幫助學(xué)生理解表格中反饋的信息,從而培養(yǎng)學(xué)生從統(tǒng)計表中獲取信息的力。)。鞏固練習(xí):利用表格獲取的信息回答下面提出的問題:(1)你知道1克牛肉中含有多少克蛋白質(zhì)嗎?(2)你知道50克牛肉中含有多少克蛋白質(zhì)嗎?(3)你知道1克米飯中含有多少克碳水化合物?(4)你知道30克米飯中含有多少克碳水化合物?結(jié)合對表格的理解學(xué)生說出計算的方法,列出式子(教師板書)。(設(shè)計意圖:學(xué)生通過解答這四個問題加深對表格的理解,為下面的學(xué)習(xí)做好準(zhǔn)備)?;顒有〗M合作探究小明的午餐食譜:小明中午吃了這樣的一份飯菜:100克炒雞丁;100克炒青菜;50克米飯。請你通過計算說一說小明的這頓午飯合理嗎?鼓勵學(xué)生小組合作完成教材47頁的表格,教師參與到學(xué)生的活動中,幫助學(xué)生解答在合作學(xué)習(xí)中遇到的問題。(設(shè)計意圖:將小明的食譜設(shè)計成合作學(xué)習(xí)的形式,既降低學(xué)生的學(xué)習(xí)難度,又能夠培養(yǎng)學(xué)生小組合作學(xué)習(xí)的能力,還可以在相互交流中獲得知識,培養(yǎng)他們的協(xié)作能力。)。小組匯報結(jié)論:小組展示合作學(xué)習(xí)的結(jié)果。并建議每個小組按照營養(yǎng)師的要求對小明的午餐進(jìn)行評價。(設(shè)計意圖:讓學(xué)生匯報自己的成果,就給學(xué)生提供了一個和大家交流的機會,教師在經(jīng)過加工整理,板書,從而達(dá)到講授新知的目標(biāo)。)。(三)鞏固新知:米飯中含有較多的碳水化合物,50克米飯中含有39克碳水化合物,則400克米飯中含有x克的碳水化合物。則40克豬肉中含有()克蛋白質(zhì)。(設(shè)計意圖:鞏固本節(jié)課重點內(nèi)容。)。(設(shè)計意圖:通過學(xué)生對自己食譜中營養(yǎng)成分的計算,使學(xué)生對自己的飲食習(xí)慣有個更加清醒的認(rèn)識。對改變學(xué)生不良的生活習(xí)慣更有幫助的。)。(五)健康知識鏈接:介紹幾種不利于少年兒童身體健康的食品。(六)課堂知識小結(jié):學(xué)生小結(jié):(今天我收獲了xxx知識,我在..xxx還有問題需要解決。)。(設(shè)計意圖:這樣的教學(xué)設(shè)計可以讓學(xué)生更好的去總結(jié)和反思這節(jié)課,同時通過學(xué)生總結(jié),也可以對學(xué)生本節(jié)課的掌握程度有個大致的了解。)。(七)作業(yè):以小組合作的方式為我們的父母(或其他長輩)設(shè)計一份菜單,要求學(xué)生設(shè)計的菜單符合食用人的實際情況,你所需要的信息可以上網(wǎng)上查找,也可以請教其他人。營養(yǎng)配餐的心得體會篇十三女性朋友生產(chǎn)是孕育下一代的重要過程,女性在孕育下一代時,會耗費大量的精力和體力,這是時候只有適當(dāng)?shù)恼{(diào)整飲食搭配,提供充足營養(yǎng)補充,才能幫助產(chǎn)婦在產(chǎn)后及早康復(fù),同時也能在哺乳期時有母體給孩子提供充足的營養(yǎng),幫助新生打造一個健康的體魄。所以產(chǎn)婦的產(chǎn)后營養(yǎng)餐搭配就顯得尤為重要了。產(chǎn)褥期的營養(yǎng)好壞,直接關(guān)系到產(chǎn)婦的身體健康及新生兒的生長發(fā)育。產(chǎn)婦在自己身體恢復(fù)的同時還要給新生兒哺乳,因此產(chǎn)婦要多吃高營養(yǎng)、高熱量、易消化的食物,以促使身體迅速恢復(fù)并保證乳量充足。產(chǎn)褥期應(yīng)該常喝些雞湯、排骨湯、魚湯和豬蹄湯,以利于泌乳,但同時也要吃些肉類。肉比湯的營養(yǎng)要豐富得多,那種“湯比肉更有營養(yǎng)”的老說法是不科學(xué)的。雞蛋的營養(yǎng)豐富,也容易消化,適合產(chǎn)婦食用,但并不是吃得越多就越好。有些產(chǎn)婦一天吃十幾個雞蛋,不但吸收不了,還會影響對其他食物的攝取,因此一般產(chǎn)后每天吃兩三個雞蛋就足矣了。產(chǎn)婦還要多吃一些蔬菜。據(jù)科學(xué)研究,產(chǎn)婦最好多吃蓮藕、黃花菜、黃豆芽、海帶、萵筍等,有利母子健康。除了上述介紹的這些,產(chǎn)婦每個人的體質(zhì)都有所差異,特別是對于體質(zhì)較差的產(chǎn)婦,產(chǎn)后的這段時間更是補足身體的好時機。這時候產(chǎn)婦的營養(yǎng)餐更顯得尤為重要。建議對于那些對營養(yǎng)餐搭配不太了解的朋友最好還是咨詢一下相關(guān)的專家,制定適合自己的搭配計劃。營養(yǎng)配餐的心得體會篇十四小時候,我們哭過鬧過玩過瘋過??蓵r間不等人,我們正走向成熟。這是一條艱辛而又坎坷的漫長道路挫敗了許多年輕人。也許,我們會在途中自棄自暴或自立自強。關(guān)鍵的是自信心的存在與家人的支持。天才是先天性與后天教育立足的。平凡百姓是吸取戰(zhàn)勝挫折的經(jīng)驗去改變命運的。一個人的自尊心重與虛榮心。寧可舍棄虛榮心也不可丟了自尊。責(zé)任是每個人應(yīng)當(dāng)承擔(dān)的。我們一誕生,就有一件行李安置在我們的背包里。無論歷經(jīng)多長歲月,它都是我們不可缺少的——責(zé)任。想想過去的幼稚與淘氣,是多么惹人煩厭。是時候該為自己著想為,為父母著想了。我們都是公平的,有各自的擔(dān)子。我們正年輕有為,多經(jīng)歷點事情會讓我們吸取教訓(xùn)。父母的責(zé)備助于我們知錯必改,父母的鼓勵促使我們信心大增,父母的一切一切都包含著對我們的愛。我們回報父母的往往只有成績與扶助。然而更重要的是孝敬。家人的贊同與支持,都是我們邁向成功體驗人生的幕后者。計劃未來的點點滴滴,曉得從學(xué)業(yè)與事業(yè)起步。學(xué)歷越高并不代表地位的高低,道德與責(zé)任大過學(xué)歷。想成就好的事業(yè)不止要有精力,而且要有能力。合作中產(chǎn)生競爭,有朋友的互助絕不輸于自己的功勞。做人難,做好人更難,有些人你對他越好,他就會給你帶來負(fù)面的傷害。在做事前,需理清自己的思想,承擔(dān)的后果。不能草率帶過。我們要作出的選擇,自己的人生自己決定,勿聽旁人道。很多事情都帶有雙面性,其實每個人都攜帶著自己的面具。減少生活中不必要的碰撞,斤斤計較,會減少自己的交友范圍。倘若立了功,要與大家分享喜悅,因為這結(jié)果少不了旁人的指導(dǎo)。我們在父母眼里永遠(yuǎn)都是個孩子,孩子不一定是小孩子。人與動物的聯(lián)系是分不開的,動物有情,人則更有情感。人有喜怒哀樂是理所當(dāng)然的,你不必要隱瞞自己,這樣會讓別人猜不透你的心思。人的志向要高,信心要強,不能低于他人的目標(biāo),這樣社會才有超越感。志薇、做出點成績來。努力努力,再努力!峽山初級中學(xué)九年級周志薇。將本文的word文檔下載到電腦,方便收藏和打印。營養(yǎng)配餐的心得體會篇十五在現(xiàn)代生活中,越來越多人注意食物的營養(yǎng)搭配,應(yīng)屆畢業(yè)生小編和大家分享部分營養(yǎng)食譜,歡迎大家閱讀學(xué)習(xí)哦。,而且數(shù)量要充足,膳食既要能滿足就餐者需要又要防止過量。對一些特殊人群,如生長期的兒童和青少年、孕婦和乳母,還要注意易缺營養(yǎng)素如鈣、鐵、鋅等的供給。各營養(yǎng)素之間的比例要適宜。膳食中能量來源及其在各餐中的分配比例要合理。要保證蛋白質(zhì)中優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)占適宜的比例。要以植物油作為油脂的主要來源。同時還要保證碳水化合物的攝入。各礦物質(zhì)之間也要配比適當(dāng)。食物的搭配要合理。注意成酸性食物與成堿性食物的搭配、主食與副食、雜糧與精糧、葷與素等食物的平衡搭配。膳食制度要合理。一般應(yīng)該定時定量進(jìn)餐,成人一日三餐,兒童三餐以外再加一次點心,老人也可在三餐之外加點心。,注意飯菜的`口味在可能的情況下,既使膳食多樣化,又照顧就餐者的膳食習(xí)慣。注意烹調(diào)方法,做到色香味美、質(zhì)地宜人、形狀優(yōu)雅。,并了解其營養(yǎng)特點。,又要使進(jìn)餐者在經(jīng)濟(jì)上有承受能力,才會使食譜有實際意義。營養(yǎng)食譜的制定方法通常有計算法和食物交換份法等。根據(jù)以上的方法,崇尚養(yǎng)生的朋友可以按照以上的說法來安排自己的每日的飲食,這樣對于我們每日的身體對營養(yǎng)的汲取的量是合適的,所以我們要每天對于我們的膳食控制要是合理的,而且光飲食的健康還不是真正的健康,所以我們要對運動,少吃零食,希望以上的建議能幫到各位。
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