【正文】 燕考核分三級考核形式(1)部門內(nèi)部考核(2)公司組織專人考核(3)公司領(lǐng)導(dǎo)抽查檢查全方位原則：指對員工工作的各個方面進(jìn)行全方位的考核。主要包括：全員員工的儀容儀表、個人及公共衛(wèi)生、工作質(zhì)量、工作任務(wù)及工作目標(biāo)的完成情況、工作紀(jì)律的執(zhí)行情況、員工的團(tuán)結(jié)協(xié)作及服從指揮、精神文明。全員考核：指包括公司各崗位人員、各級領(lǐng)導(dǎo)及各部門。全過程考核：指公司各項工作的各個環(huán)節(jié)的考核。包括：會計核算、倉庫保管、迎賓帶位、餐前準(zhǔn)備、餐中服務(wù)、餐后收臺、結(jié)帳、買單、送客等等。持續(xù)系統(tǒng)的考核：指每日、每月、每季、每年持續(xù)地對各部門各崗位人員進(jìn)行考核?？茖W(xué)系統(tǒng)的考核：考核方案將設(shè)立工作標(biāo)準(zhǔn)，科學(xué)地確定工作任務(wù)及目標(biāo)，量化各項工作任務(wù)，科學(xué)制定各項工作標(biāo)準(zhǔn)，進(jìn)行科學(xué)系統(tǒng)的考核?？己伺c崗位人員工作及效果相結(jié)合的原則：所有考核指標(biāo)及考核依據(jù)的設(shè)置完全依照各崗位工作人員的工作內(nèi)容及工作成果來進(jìn)行?？己伺c崗位人員薪酬相結(jié)合的原則：就是說考核結(jié)果與每人工作質(zhì)量及貢獻(xiàn)大小結(jié)合在一起。員工酬薪的發(fā)放建立在每個人的考核結(jié)果之上。公平公正的原則：公司制定統(tǒng)一的工作標(biāo)準(zhǔn)，同一崗位不同的人適合同一標(biāo)準(zhǔn)，建立公平、公正的考核體系?？己伺c晉升相結(jié)合的原則：今后公司的個人薪金及職務(wù)提升依據(jù)該考核結(jié)果。全員參與的原則：考核時，會邀請員工參與考核，以保證考核的透明度、公開公正性。公司該考核方案的考核依據(jù)是員工手冊，各崗位的崗位說明書(或職務(wù)說明書)所規(guī)范的各項工作內(nèi)容和標(biāo)準(zhǔn)，公司下達(dá)的各部門及崗位的工作任務(wù)和目標(biāo)。每日考核，每月、季、年統(tǒng)計匯總，每月、季、年獎懲兌現(xiàn)。對員工的考核(1)每日由主管依據(jù)服務(wù)員崗位說明書所規(guī)定的服務(wù)員崗位工作標(biāo)準(zhǔn)及流程進(jìn)行檢查考核，并一天兩次檢查考核后及時填寫服務(wù)員績效考核統(tǒng)計表，并在次日做出講評。(2)服務(wù)員的考核包括：工作目標(biāo)及任務(wù)，儀容、儀表、儀態(tài)、工作紀(jì)律、工作質(zhì)量(執(zhí)行服務(wù)流程及服務(wù)規(guī)范的情況)、個人及服務(wù)區(qū)域衛(wèi)生、服務(wù)質(zhì)量(服務(wù)客人意見評定)、團(tuán)結(jié)協(xié)作及服從、精神文明。(3)客戶服務(wù)意見卡由公司專職考核人員實(shí)施。(4)公司每周組織兩次對各部門進(jìn)行全面質(zhì)量檢查及考核。(5)公司領(lǐng)導(dǎo)隨時對各部門人員抽查考核。對公司領(lǐng)導(dǎo)的考核公司專職考核人員及公司領(lǐng)導(dǎo)的檢查考核對象為各部門主管，主管承擔(dān)其考核結(jié)果及相應(yīng)的責(zé)任。(1)對公司主管及廚師長的日?？己?，是公司督查人員及總經(jīng)理對其所屬工作人員獎懲總分的20%計其分值，并進(jìn)行獎懲。(2)公司專職稽核人員的獎懲，是以公司總經(jīng)理檢查獎懲全體員工總分的10%計算其工作分值，并進(jìn)行獎懲。考核形式公司制定xx工作人員月度考核統(tǒng)計表，每日由部門主管及公司專職考核人員進(jìn)行考核、打分、統(tǒng)計，月、季、年匯總。員工分值的計算員工分值是本部門主管對每個人每天考評的分值、公司專職考核人員的分值、公司經(jīng)理抽查考核的分值之和。xx公司各部門的考評xx公司每月定期對各部門進(jìn)行考核，平均分值最高的部門為xx的先進(jìn)單位。授予本部門先進(jìn)單位紅旗，并給予本部門所屬員工以相應(yīng)的物資獎勵?？己藰?biāo)準(zhǔn)(1)xx公司員工手冊(2)xx公司各崗位說明書或崗位職責(zé)(3)xx公司衛(wèi)生細(xì)則及評分標(biāo)準(zhǔn)(4)xx公司獎懲規(guī)定公司考核是以各崗位工作標(biāo)準(zhǔn)為依據(jù)，以加減分?jǐn)?shù)的形式進(jìn)行，177。1分177。1元，月底統(tǒng)計到當(dāng)月的工資當(dāng)中，隨工資當(dāng)月兌現(xiàn)。另：其他形式的獎懲，以開獎懲單的形式隨工資當(dāng)月兌現(xiàn)。每月、每季、每年統(tǒng)計每個人的得分結(jié)果，每月、季、年按本部門員工的10%定本部門先進(jìn)員工名額，依據(jù)每月、季、年員工得分的高低依次確定先進(jìn)員工人選。先進(jìn)員工獎金：月度300元/人、季度500元/人、年度1000元/人。連續(xù)四個月獲得先進(jìn)員工漲一級工資：50元。每月考評的最后一名警告處分，連續(xù)兩個月最后一名勸退。xx各部門員工分為五個級別，分別為：一星級員工、二星級員工、三星級員工、四星級員工、五星級員工。一年當(dāng)中取得一次先進(jìn)員工的為一星級員工，取得兩次先進(jìn)員工為二星級員工，依此類推。每級員工的工資差別為50元。連續(xù)三個月，每月獲得三次顧客特殊表揚(yáng)的員工，可直接進(jìn)入上一級員工。如一月當(dāng)中受到客人兩次投訴，降為下一級員工。有其他重大好的表現(xiàn)及貢獻(xiàn)的員工，可通過研究、討論，進(jìn)行其他額外的獎勵。有其他惡劣表現(xiàn)行為的員工，另外給予相應(yīng)的處罰。xx公司每年對員工進(jìn)行一次考評晉級，其辦法是：30%的理論考試+40%實(shí)際操作+30%的日常表現(xiàn)，其中30%日常表現(xiàn)為每月績效考核的總分?jǐn)?shù)。連續(xù)三個季度被評為優(yōu)秀員工，可晉升一級連續(xù)一年被評為優(yōu)秀員工的，直接晉升為五星級員工。1公司各階層全部參與優(yōu)秀員工評選，包括主管、廚師長。1受到客人書面表揚(yáng)的，一次獎勵5分，投訴的一次扣5分。菜品受到表揚(yáng)的一次獎5分，投訴一次扣5分。酒店績效考核方案 酒店績效考核方案及標(biāo)準(zhǔn)篇八對銷售人員薪酬進(jìn)行考核，前三個月不考核，自20xx年1月1日起執(zhí)行考核?？己藚?shù)分為業(yè)績、費(fèi)用、綜合考評三項。銷售業(yè)績考核以客房、會議、餐飲為主，康體次之?？己霜剟畋仨氁酝瓿刹块T整體考核指標(biāo)為前提。享受酒店主管級待遇，基本工資為2xxx元/月2xxx元/月，對外（名片）頭銜為銷售經(jīng)理。銷售經(jīng)理、部門副經(jīng)理業(yè)績考核每人月銷售指標(biāo)按240萬元/10人計為24萬元（附銷售指標(biāo)分解），%獎勵。個人業(yè)績組成：（1）銷售員工號下的協(xié)議消費(fèi)總額，包括各自發(fā)出的貴賓卡、售出的package、個人下單的39。零散接待等。（2）銷售員發(fā)出的團(tuán)隊、會議單消費(fèi)（100房夜以上較大型會議消費(fèi)額按個人90%與部門10%劃分）。（3）部門經(jīng)理接洽的會議按銷售員劃分范圍歸屬給相應(yīng)銷售人員，按個人80%與部門20%劃分。（4）銷售員接恰的宴會、散客餐飲消費(fèi)。（5）應(yīng)收帳未到帳前不計入個人銷售額。（6）部門業(yè)績產(chǎn)生的考核結(jié)余后留存為部門基金。費(fèi)用考核（包括交通補(bǔ)貼、招待費(fèi)、贈券費(fèi)用等）（1）交通補(bǔ)貼：銷售經(jīng)理按200元/月、駐外銷售人員按500元/月補(bǔ)貼。（2）通訊補(bǔ)貼：銷售經(jīng)理按200元/月、駐外銷售人員按350元/月補(bǔ)貼。（3）贈券控制：銷售人員為600元/月（按消費(fèi)額5折計）（4）招待控制：有重要客戶宴請需事先報部門批準(zhǔn)，原則上銷售經(jīng)理及部門經(jīng)理按每周一次輪流宴請客戶，每次費(fèi)用控制600元（按消費(fèi)額5折計）。（5）鼓勵合理運(yùn)用招待費(fèi)用聯(lián)系客戶，將實(shí)惠帶給客戶，多進(jìn)行情感交流，每人每月宴請費(fèi)用不得低于400元/月（按消費(fèi)額5折計），不足部分按50%從考核獎勵中扣除。綜合考評部門完成酒店指標(biāo)前提下，%獎勵，綜合考評：（1）業(yè)績獎勵85%（2）團(tuán)隊精神10%（3）工作紀(jì)律5%業(yè)績由銷售內(nèi)勤負(fù)責(zé)統(tǒng)計，團(tuán)隊精神與工作紀(jì)律由部門經(jīng)理考評。銷售內(nèi)勤：享受酒店領(lǐng)班級待遇，基本工資為2xxx元/月，獎勵按銷售人員平均獎的30%發(fā)放。美工：享受酒店主管級待遇，基本工資為2xxx元/月，工作范圍包括平面設(shè)計與制作、活動策劃與布置、宴會/會議場地布置策劃等。酒店績效考核方案 酒店績效考核方案及標(biāo)準(zhǔn)篇九為明確采購主管的職責(zé)和主要工作，保證酒店各類物資的采購質(zhì)量，降低采購成本，特制定本考核方案?？己私Y(jié)果作為采購主管薪酬調(diào)整、職位晉升、責(zé)任追究等的主要依據(jù)。對采購主管的考核以公平、公正、客觀為原則。季度考核：對采購主管當(dāng)季度的工作績效進(jìn)行考核，考核時間為下季度第一個月的日～日，遇節(jié)假日順延。年度考核：對采購主管當(dāng)年的工作績效進(jìn)行考核，考核時間為下一年度的，遇節(jié)假日順延。年度考核得分=各季度考核相加總得分247。4。通過考核，明確采購主管的工作績效，為其工資的發(fā)放及職位變動提供參考依據(jù)。采購主管具體的績效考核標(biāo)準(zhǔn)與考核結(jié)果應(yīng)用如下。（一）采購制度執(zhí)行率目標(biāo)值為%，每降低%，扣減績效工資的%。（二）采購管理采購計劃按時完成率：目標(biāo)值為%，每降低%，扣減績效工資的%。采購物資質(zhì)量合格率：目標(biāo)值為%，每降低%或每有批物資質(zhì)量不合格，扣減績效工資的%。（三）供應(yīng)商管理供應(yīng)商履約率：目標(biāo)值為%，每降低%，扣減績效工資的%。供應(yīng)商維護(hù)率：目標(biāo)值為%，每降低%或每有家合格供應(yīng)商停止繼續(xù)供貨，扣減績效工資的%。