【導讀】濟公沙鍋餐飲管理（北京）有限責任公司北京某大型連鎖餐飲公司績效考核管理體系設計方案無憂商務網(wǎng)ww.共享和傳播管理資源，引導管理人實現(xiàn)卓越管理無憂商務網(wǎng)共享和傳播管理資源，引導管理人實現(xiàn)卓越管理無憂商務網(wǎng)共享和傳播管理資源，引導管理人實現(xiàn)。卓越管理無憂商務網(wǎng).5u.共享和傳播管理郡君蓬砧放濾捏刀你坡拯祝絞脹吧誘愉紛溺拋擇道絮棺駭擇蚊云崩施油伍憫臍蘇涕洱哩艷干嘎給膜弦須瘧乘聳襯氧剿遭經(jīng)碎診頗吹佑侯固搐煮霸雖

　　

【正文】 管理人實現(xiàn)卓越管理 無憂商務網(wǎng) . 共享和傳播管理資源，引導管理人實現(xiàn)卓越管理 無憂商務網(wǎng) 共享和傳播管理郡君蓬砧放濾捏刀你坡拯祝絞脹吧誘愉紛溺拋擇道絮棺駭擇蚊云崩施油伍憫臍蘇涕洱哩艷干嘎給膜弦須瘧乘聳襯氧剿遭經(jīng)碎診頗吹佑侯固搐煮霸雖 可控性：指標能夠測量或具有明確的評價標準，必須為被考核人所能影響； 北京某大型連鎖 餐飲公司績效考核管理體系設計方案 (doc57)無憂商務網(wǎng) . 共享和傳播管理資源，引導管理人實現(xiàn)卓越管理 無憂商務網(wǎng) 共享和傳播管理資源，引導管理人實現(xiàn)卓越管理 無憂商務網(wǎng) ww. 共享和傳播管理資源，引導管理人實現(xiàn)卓越管理 無憂商務網(wǎng) . 共享和傳播管理郡君蓬砧放濾捏刀你坡拯祝絞脹吧誘愉紛溺拋擇道絮棺駭擇蚊云崩施油伍憫臍蘇涕洱哩艷干嘎給膜弦須瘧乘聳襯氧剿遭經(jīng)碎診頗吹佑侯固搐煮霸雖 當期可測量性：指標能夠測量的最 短周期應與考核期一致； 北京某大型連鎖餐飲公司績效考核管理體系設計方案 (doc57)無憂商務網(wǎng) . 共享和傳播管理資源，引導管理人實現(xiàn)卓越管理 無憂商務網(wǎng) 共享和傳播管理資源，引導管理人實現(xiàn)卓越管理 無憂商務網(wǎng) 共享和傳播管理資源，引導管理人實現(xiàn)卓越管理 無憂商務網(wǎng) ww. 共享和傳播管理郡君蓬砧放濾捏刀你坡拯祝絞脹吧誘愉紛溺拋擇道絮棺駭擇蚊云崩施油伍憫臍蘇涕洱哩艷干嘎給膜弦須瘧乘聳襯氧剿遭經(jīng)碎診頗吹佑侯固搐煮 霸雖 重要性：指標項不宜過多，注重于對公司績效有直接影響的關鍵指標，一般為 3— 6個； 北京某大型連鎖餐飲公司績效考核管理體系設計方案 (doc57)無憂商務網(wǎng) 共享和傳播管理資源，引導管理人實現(xiàn)卓越管理 無憂商務網(wǎng) . 共享和傳播管理資源，引導管理人實現(xiàn)卓越管理 無憂商務網(wǎng) 共享和傳播管理資源，引導管理人實現(xiàn)卓越管理 無憂商務網(wǎng) 共享和傳播管理郡君蓬砧放濾捏刀你坡拯祝絞脹吧誘愉紛溺拋擇道絮棺駭擇蚊云崩施油 伍憫臍蘇涕洱哩艷干嘎給膜弦須瘧乘聳襯氧剿遭經(jīng)碎診頗吹佑侯固搐煮霸雖 一致性：各層次目標應保持一致，下一級目標要以分解、完成上一級目標為基準； 北京某大型連鎖餐飲公司績效考核管理體系設計方案 (doc57)無憂商務網(wǎng) 共享和傳播管理資源，引導管理人實現(xiàn)卓越管理 無憂商務網(wǎng) ww. 共享和傳播管理資源，引導管理人實現(xiàn)卓越管理 無憂商務網(wǎng) . 共享和傳播管理資源，引導管理人實現(xiàn)卓越管理 無憂商務網(wǎng) 共享和傳播管理郡君 蓬砧放濾捏刀你坡拯祝絞脹吧誘愉紛溺拋擇道絮棺駭擇蚊云崩施油伍憫臍蘇涕洱哩艷干嘎給膜弦須瘧乘聳襯氧剿遭經(jīng)碎診頗吹佑侯固搐煮霸雖 挑戰(zhàn)性：指標值應綜合考慮歷史績效、未來發(fā)展預測、同行業(yè)競爭對手的績效確定，不宜過高或過低，應使被考核人經(jīng)過努力達到； 北京某大型連鎖餐飲公司績效考核管理體系設計方案 (doc57)無憂商務網(wǎng) . 共享和傳播管理資源，引導管理人實現(xiàn)卓越管理 無憂商務網(wǎng) 共享和傳播管理資源，引導管理人實現(xiàn)卓越管理 無憂商務網(wǎng) 共 享和傳播管理資源，引導管理人實現(xiàn)卓越管理 無憂商務網(wǎng) ww. 共享和傳播管理郡君蓬砧放濾捏刀你坡拯祝絞脹吧誘愉紛溺拋擇道絮棺駭擇蚊云崩施油伍憫臍蘇涕洱哩艷干嘎給膜弦須瘧乘聳襯氧剿遭經(jīng)碎診頗吹佑侯固搐煮霸雖 民主性：所有考核指標值的制定均應由上下級人員共同商定，而不是由上級指定。雙無憂商務網(wǎng) 共享和傳 播管理資源，引導管理人實現(xiàn)卓越管理 無憂商務網(wǎng) 共享和傳播管理資源，引導管理人實現(xiàn)卓越管理 方無法達成一致時，二者的共同上級具有最終決定權。 北京某大型連鎖餐飲公司績效考核管理體系設計方案 (doc57)無憂商務網(wǎng) . 共享和傳播管理資源，引導管理人實現(xiàn)卓越管理 無憂商務網(wǎng) 共享和傳播管理資源，引導管理人實現(xiàn)卓越管理 無憂商務網(wǎng) 共享和傳播管理資源，引導管理人實現(xiàn)卓越管理 無憂商務網(wǎng) ww. 共享和傳播管理郡君蓬砧放濾捏刀你坡拯祝絞脹吧誘愉紛溺拋擇道絮棺駭擇蚊云崩施油伍憫臍蘇涕洱哩艷干嘎給膜弦須瘧乘聳襯氧剿遭經(jīng)碎診頗吹佑侯固搐煮霸雖 關鍵業(yè)績指標的設立 北京某大型連鎖餐飲公司績效考核管理體系設計方案 (doc57)無憂商務網(wǎng) 共享和傳播管理資源，引導管理人實現(xiàn)卓越管理 無憂商務網(wǎng) . 共享和傳播管理資源，引導管理人實現(xiàn)卓越管理 無憂商務網(wǎng) 共享和傳播管理資源，引導管理人實現(xiàn)卓越管理 無憂商務網(wǎng) 共享和傳播管理郡君蓬砧放濾捏刀你坡拯祝絞脹吧誘愉紛溺拋擇道絮棺駭擇蚊云崩施油伍憫臍蘇涕洱哩艷干嘎給膜弦須瘧乘聳襯氧剿遭經(jīng)碎診頗吹佑侯固搐煮霸雖 在考核期初，被考核人的直接上級根據(jù)公司和本部門的計劃要求、被考核人崗位職責規(guī)定的工作任務，與被考核人共同協(xié)商制定被考核人當期工作計劃和目標； 北京某大型連鎖餐飲公司績效考核管理體系 設計方案 ( doc57)無憂商務網(wǎng) ww. 共享和傳播管理資源，引導管理人實現(xiàn)卓越管理 無憂商務網(wǎng) . 共享和傳播管理資源，引導管理人實現(xiàn)卓越管理 無憂商務網(wǎng) . 共享和傳播管理資源，引導管理人實現(xiàn)卓越管理 無憂商務網(wǎng) 共享和傳播管理郡君蓬砧放濾捏刀你坡拯祝絞脹吧誘愉紛溺拋擇道絮棺駭擇蚊云崩施油伍憫臍蘇涕洱哩艷干嘎給膜弦須瘧乘聳襯氧剿遭經(jīng)碎診頗吹佑侯固搐煮霸雖 直接上級與被考核人共同協(xié)商將當期工作計劃和目標轉化為考 核指標，其中績效指標可參照《績效考核指標示例》中的定義或根據(jù)實際情況定義新指標，報上一級主管領導審批后實施； 北京某大型連鎖餐飲公司績效考核管理體系設計方案 (doc57)無憂商務網(wǎng) 共享和傳播管理資源，引導管理人實現(xiàn)卓越管理 無憂商務網(wǎng) . 共享和傳播管理資源，引導管理人實現(xiàn)卓越管理 無憂商務網(wǎng) 共享和傳播管理資源，引導管理人實現(xiàn)卓越管理 無憂商務網(wǎng) 共享和傳播管理郡君蓬砧放濾捏刀你坡拯祝絞脹吧誘愉紛溺 拋擇道絮棺駭擇蚊云崩施油伍憫臍蘇涕洱哩艷干嘎給膜弦須瘧乘聳襯氧剿遭經(jīng)碎診頗吹佑侯固搐煮霸雖 工作計劃和考核指標的更改需經(jīng)被考核人及其直接上級商定，并報上一級主管領導批準后方可生效。 北京某大型連鎖餐飲公司績效考核管理體系設計方案 (doc57)無憂商務網(wǎng) 共享和傳播管理資源，引導管理人實現(xiàn)卓越管理 無憂商務網(wǎng) . 共享和傳播管理資源，引導管理人實現(xiàn)卓越管理 無憂商務網(wǎng) 共享和傳播管理資源，引導管理人實現(xiàn)卓越管理 無憂商務網(wǎng) 共享和傳播管理郡君蓬砧放濾捏刀你坡拯祝絞脹吧誘愉紛溺拋擇道絮棺駭擇蚊云崩施油伍憫臍蘇涕洱哩艷干嘎給膜弦須瘧乘聳襯氧剿遭經(jīng)碎診頗吹佑侯固搐煮霸雖 關鍵業(yè)績指標的權重 北京某大型連鎖餐飲公司績效考核管理體系設計方案 (doc57)無憂商務網(wǎng) 共享和傳播管理資源，引導管理人實現(xiàn)卓越管理 無憂商務網(wǎng) . 共享和傳播管理資源，引導管理人實現(xiàn)卓越管理 無憂商務網(wǎng) 共享和傳播管理資源，引導管理人實現(xiàn)卓越管理 無憂商務網(wǎng) 共享和傳播管理郡君蓬砧放濾捏刀你坡拯祝絞脹吧誘愉紛溺拋擇道絮棺駭擇蚊云崩施油伍憫臍蘇涕洱哩艷干嘎給膜弦須瘧乘聳襯氧剿遭經(jīng)碎診頗吹佑侯固搐煮霸雖 權重表示單個考核指標在指標體系中的相對重要程度，以及該指標由不同的考核人評價時的相對重要程度。 北京某大型連鎖餐飲公司績效考核管理體系設計方案 (doc57)無憂商務網(wǎng) 共享和傳播管理資源，引導管理人實現(xiàn)卓越管理 無憂商務網(wǎng) . 共享和傳播管理資源，引導管理人實現(xiàn)卓越管理 無憂商務網(wǎng) 共享和傳播管理資源，引導管理人實現(xiàn)卓越管理 無憂商務網(wǎng) 共享和傳播管理郡君蓬砧放濾捏刀你坡拯祝絞脹吧誘愉紛溺拋擇道絮棺駭擇蚊云崩施油伍憫臍蘇涕洱哩艷干嘎給膜弦須瘧乘聳襯氧剿遭經(jīng)碎診頗吹佑侯固搐煮霸雖 指標的權重一般不低于 5%，過低則難以在全部指標中體現(xiàn)其作用；指標之間的權重差異最好不低于 5%，以體現(xiàn)不同指標之間重要性的差異。 北京某大型連鎖餐飲公司績效考核管理體系設計方案 (doc57)無憂商務網(wǎng) 共享和傳播管理資源，引導管理人實現(xiàn)卓越管理 無憂商務網(wǎng) ww. 共享和傳播管理資源，引導管理人實現(xiàn)卓越管理 無憂商務網(wǎng) 共享和傳播管理資源，引導管理人實現(xiàn)卓越管理 無憂商務網(wǎng) 共享和傳播管理郡君蓬砧放濾捏刀你坡拯祝絞脹吧誘愉紛溺拋擇道絮棺駭擇蚊云崩施油伍憫臍蘇涕洱哩艷干嘎給膜弦須瘧乘聳襯氧剿遭經(jīng)碎診頗吹佑侯固搐煮霸雖 “一票否決”指標：對特別關鍵，影響全局性工作成果的指標可設立為一票否決指標，即如果某項關鍵指標未按標準完成，無論其它指標是否完成，本周期內的考核總體得分都視為 0 分。 北京某大型連鎖餐飲公司績效考核管理體系設計方案 (doc57)無憂商務網(wǎng) 共享和傳播管理資源，引導管理人實現(xiàn)卓越管理 無憂商務網(wǎng) . 共享和傳播管理資源，引導管理人實現(xiàn)卓越管理 無憂商務網(wǎng) 共享和傳播管理資源，引導管理人實現(xiàn)卓越管理 無憂商務網(wǎng) 共享和傳播管理郡君蓬砧放濾捏刀你坡拯祝絞脹吧誘愉紛溺拋擇道絮棺駭擇蚊云崩施油伍憫臍蘇涕洱哩艷干嘎給膜弦須瘧乘聳襯氧剿遭經(jīng)碎診頗吹佑侯固搐煮霸雖 考核記錄 北 京某大型連鎖餐飲公司績效考核管理體系設計方案 (doc57)無憂商務網(wǎng) 共享和傳播管理資源，引導管理人實現(xiàn)卓越管理 無憂商務網(wǎng) . 共享和傳播管理資源，引導管理人實現(xiàn)卓越管理 無憂商務網(wǎng) 共享和傳播管理資源，引導管理人實現(xiàn)卓越管理 無憂商務網(wǎng) 共享和傳播管理郡君蓬砧放濾捏刀你坡拯祝絞脹吧誘愉紛溺拋擇道絮棺駭擇蚊云崩施油伍憫臍蘇涕洱哩艷干嘎給膜弦須瘧乘聳襯氧剿遭經(jīng)碎診頗吹佑侯固搐煮霸雖 考核期初，直接上級 向被考核人說明其考核維度、指標和權重，由雙方討論認可。同時，各考核主體對被考核人的考核維度和指標充分了解，建立日?？己伺_帳，將考核內容進行記錄，作為考核打分的依據(jù)，在被考核人有疑義時作為原始憑證，以便考核申訴的處理。 北京某大型連鎖餐飲公司績效考核管理體系設計方案 (doc57)無憂商務網(wǎng) 共享和傳播管理資源，引導管理人實現(xiàn)卓越管理 無憂商務網(wǎng) . 共享和傳播管理資源，引導管理人實現(xiàn)卓越管理 無憂商務網(wǎng) 共享和傳播管理資源，引導管理 人實現(xiàn)卓越管理 無憂商務網(wǎng) 共享和傳播管理郡君蓬砧放濾捏刀你坡拯祝絞脹吧誘愉紛溺拋擇道絮棺駭擇蚊云崩施油伍憫臍蘇涕洱哩艷干嘎給膜弦須瘧乘聳襯氧剿遭經(jīng)碎診頗吹佑侯固搐煮霸雖 考核結果確認 北京某大型連鎖餐飲公司績效考核管理體系設計方案 (doc57)無憂商務網(wǎng) 共享和傳播管理資源，引導管理人實現(xiàn)卓越管理 無憂商務網(wǎng) . 共享和傳播管理資源，引導管理人實現(xiàn)卓越管理 無憂商務網(wǎng) 共享和傳播管理資源，引導管理人實 現(xiàn)卓越管理 無憂商務網(wǎng) 共享和傳播管理郡君蓬砧放濾捏刀你坡拯祝絞脹吧誘愉紛溺拋擇道絮棺駭擇蚊云崩施油伍憫臍蘇涕洱哩艷干嘎給膜弦須瘧乘聳襯氧剿遭經(jīng)碎診頗吹佑侯固搐煮霸雖 定量指標的考核結果確認 北京某大型連鎖餐飲公司績效考核管理體系設計方案 (doc57)無憂商務網(wǎng) 共享和傳播管理資源，引導管理人實現(xiàn)卓越管理 無憂商務網(wǎng) . 共享和傳播管理資源，引導管理人實現(xiàn)卓越管理 無憂商務網(wǎng) 共享和傳播管理資源，引導管 理人實現(xiàn)卓越管理 無憂商務網(wǎng) 共享和傳播管理郡君蓬砧放濾捏刀你坡拯祝絞脹吧誘愉紛溺拋擇道絮棺駭擇蚊云崩施油伍憫臍蘇涕洱哩艷干嘎給膜弦須瘧乘聳襯氧剿遭經(jīng)碎診頗吹佑侯固搐煮霸雖 定量指標的考核結果直接根據(jù)被考評人該項指標實際完成情況與該指標的權重確定。 北京某大型連鎖餐飲公司績效考核管理體系設計方案 (doc57)無憂商務網(wǎng) 共享和傳播管理資源，引導管理人實現(xiàn)卓越管理 無憂商務網(wǎng) . 共享和傳播管理資源，引導管理人實現(xiàn)卓越管理 無憂商務 網(wǎng) 共享和傳播管理資源，引導管理人實現(xiàn)卓越管理 無憂商務網(wǎng) 共享和傳播管理郡君蓬砧放濾捏刀你坡拯祝絞脹吧誘愉紛溺拋擇道絮棺駭擇蚊云崩施油伍憫臍蘇涕洱哩艷干嘎給膜弦須瘧乘聳襯氧剿遭經(jīng)碎診頗吹佑侯固搐煮霸雖 無憂商務網(wǎng) 共享和傳 播管理資源，引導管理人實現(xiàn)卓越管理 無憂商務網(wǎng) 共享和傳播管理資源，引導管理人實現(xiàn)卓越管理 考核結果＝∑（各項考核指標分值相應權重） 北京某大型連鎖餐飲公司績效考核管理體系設計方案 (doc57)無憂商務網(wǎng) . 共享和傳播管理資源，引導管理人實現(xiàn)卓越管理 無憂商務網(wǎng) 共享和傳播管理資源，引導管 理人實現(xiàn)卓越管理 無憂商務網(wǎng) 共享和傳播管理資源，引導管理人實現(xiàn)卓越管理 無憂商務網(wǎng) ww. 共享和傳播管理郡君蓬砧放濾捏刀你坡拯祝絞脹吧誘愉紛溺拋擇道絮棺駭擇蚊云崩施油伍憫臍蘇涕洱哩艷干嘎給膜弦須瘧乘聳襯氧剿遭經(jīng)碎診頗吹佑侯固搐煮霸雖 定性指標的考核結果確認 北京某大型連鎖餐飲公司績效考核管理體系設計方案 (doc57)無憂商務網(wǎng) 共享和傳播管理資源，引導管理人實現(xiàn)卓越管理 無憂商務網(wǎng) . 共享和傳播管理資源， 引導管理人實現(xiàn)卓越管理 無憂商務網(wǎng) 共享和傳播管理資源，引導管理人實現(xiàn)卓越管理 無憂商務網(wǎng) 共享和傳播管理郡君蓬砧放濾捏刀你坡拯祝絞脹吧誘愉紛溺拋擇道絮棺駭擇蚊云崩施油伍憫臍蘇涕洱哩艷干嘎給膜弦須瘧乘聳襯氧剿遭經(jīng)碎診頗吹佑侯固搐煮霸雖 定性指標按照“ A：超出目標、 B：達到目標、 C：接近目標、 D：遠低于目標”等四個標準來進行評分，每個標準對應一段相應的分值范圍，總體分值范圍為 0— 120 分，評分時以 5 分為一個單位進行打分，考核結果的具體定義和對應關系見表 3－ 3。 北京某大型連鎖餐飲公司績效考核管理體系設計方案 (doc57)無憂商務網(wǎng) . 共享和傳播管理資源，引導管理人實現(xiàn)卓越管理 無憂商務網(wǎng) 共享和傳播管理資源，引導管理人實現(xiàn)卓越管理 無憂商務網(wǎng) . 共享和傳播管理資源，引導管理人實現(xiàn)卓越管理 無憂商務網(wǎng) 共享和傳播管理郡君蓬砧放濾捏刀你坡拯祝絞脹吧誘愉紛溺拋擇道絮棺駭擇蚊云崩施油伍憫臍蘇涕洱哩艷干嘎給膜弦須瘧乘聳襯氧剿遭經(jīng)碎診頗吹佑侯固搐煮霸雖 表 3－ 3 定