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最新開店計劃書餐飲開店計劃書14篇(通用)-資料下載頁

2025-08-09 12:06本頁面
  

【正文】 到定單直接去進貨然后采用直接郵寄的方式(注意用紙箱把產(chǎn)品穩(wěn)妥包裝,里面最好能墊一些緩沖材料,紙箱外面用膠帶密封幾道以防止箱子散架,避免運輸途中損壞或者泄露影響信譽)。貨物來源:批發(fā)市場進貨,訓練議價能力,力爭將批發(fā)價壓到最低,與批發(fā)商建立良好關(guān)系,在關(guān)于調(diào)貨的問題上要和批發(fā)商協(xié)商,以免日后的糾紛。網(wǎng)購,通過淘寶網(wǎng)與阿里巴巴的批量進貨方式,滿足200元的小額批量進貨。戰(zhàn)略目標:我們堅定與執(zhí)著于一個目標——追求時尚,精彩你我他!不斷挖掘創(chuàng)新自己網(wǎng)店的寶貝。每月都新推幾種新潮商品。階段目標:尋找合適自己網(wǎng)店的貨源保質(zhì)保量,慢慢深入市場,開發(fā)客戶。進度安排:第一個階段:挖掘時尚新品,市場調(diào)研,分析問卷。第二個階段:淘寶網(wǎng)開店、維護。第三個階段:宣傳推廣。第四個階段:進入正軌運營網(wǎng)店。網(wǎng)店用品宣傳策劃方案:折價促銷、贈品促銷、限期供應、與其他網(wǎng)店建立友情鏈接、利用網(wǎng)絡以外的宣傳方式物流服務擬采用圓通、申通、韻達、ems這樣的成熟網(wǎng)絡,價格采用協(xié)議價,單票6元左右。還會根據(jù)商品的購買量及優(yōu)惠政策,對顧客實施免郵的措施。淘寶網(wǎng)上開店依然會存在很多風險,比如資源(原材料/供應商)風險、進貨的風險、市場不確定性風險、交易安全的風險、積壓商品的風險、管理風險(含人事/人員流動/關(guān)鍵雇員依賴等等應對政策:找一些網(wǎng)下不常見或不曾流通市場的產(chǎn)品,以找到最廉價、質(zhì)量好、穩(wěn)定的貨源渠道,不僅找唯一的一家,我們可以尋找相關(guān)的相對獨特的產(chǎn)品進行銷售,并自己創(chuàng)新一些新的產(chǎn)品。利用網(wǎng)絡定期向顧客發(fā)送相關(guān)產(chǎn)品的介紹,使顧客了解最新的打折、促銷及最新產(chǎn)品。定期向顧客發(fā)送新聞郵件。利用顧客留下的郵箱及聯(lián)系方式,定期向顧客發(fā)送相關(guān)打折產(chǎn)品,會員可換取好禮,貼心的會員生日禮等。前期依托實體店不存在庫存問題。后期自身持有庫存后,滯銷品將用擺攤的方式促銷,不贊同采用退貨給供應商的方式,降低庫存壓力,迅速回籠資金。開店計劃書 餐飲開店計劃書篇十一、項目描述選址方面:師院三餐樓下,遠離了各個超市的競爭,面對師院學生,食堂有是學生流量較多的地方。避免了同行業(yè)競爭又有一定的人員流量。行業(yè)類型:零售。校園市場環(huán)境:校園經(jīng)濟市場有很廣的發(fā)展空間,消費者相對于外部市場競爭小,個體經(jīng)營單純,投資小資金流動快,服務廣大教師和在校生,更多地吸引學生眼球,營銷途徑多樣化。二、公司組織與管理團隊人員制度1)店長,負責綜合協(xié)調(diào)支配各個員工工作,督促員工工作,接受配合學校衛(wèi)生等檢查。2)服務員,要有靈活的頭腦,牢記超市內(nèi)各個商品的價格、位置,服從店長的指揮,并配合店長的工作。3)保潔員,清理超市和門口的衛(wèi)生,隨時接受檢查,做到處處一塵不染,沒有灰塵,地面沒有污跡水漬泥漬,給客人留下好的印象,并幫助服務員留心超市貨架內(nèi)食品的保質(zhì)期,超過保質(zhì)期的及時處理,即將到保質(zhì)期的及時提醒服務員。4)進貨員,老實誠實,要求會開車,了解店內(nèi)商品的流量,配合服務員做到店內(nèi)商品充足,無斷貨、缺貨現(xiàn)象,對保質(zhì)期短的食品,如水果、面包等,做到每日進貨,確保食品的新鮮。管理團隊1)尊重服務業(yè)人員的人格2)互相監(jiān)督,管理者監(jiān)督員工的工作,員工也可以向上級提出意見,共同改進3)營造和諧的團隊,既要讓員工感受到團隊合作的精神,也要有嚴明的紀律約束員工行為。4)公平對待,一視同仁,各司其職,發(fā)揮才干。三、競爭與合作知己知彼百戰(zhàn)百勝,作為超市的經(jīng)營者,要了解學生日常所需,結(jié)合我校的實際情況,為學生提供最大化的方便,深入比較與分析學校內(nèi)各個超市,借以占據(jù)經(jīng)營上的有利地位決不能忽視學生群體的情報,一定要掌握第一手資料,雖然學生群體的消費能力普遍不是太高,但是人數(shù)上占有一定優(yōu)勢,產(chǎn)生的利益也是很大的,而且要不斷推出新產(chǎn)品吸引消費群體,及時促銷贏得消費者好感,提高服務質(zhì)量,讓學生買的開心放心。隨著生活水平的不斷提高,追求環(huán)保,健康的消費已成為一種生活時尚,所以我打算要銷售一些綠色的產(chǎn)品,以保證學生的身心健康,顧客至上,這是我們的宗旨。四、營銷手段品牌策略“校園百貨超市”點名好記,點出了服務的群體,面對的是校園的老師和同學們;也點出了商品的屬性,是屬于百貨類的;招牌的字體美觀大方簡潔,容易吸人眼球。價格粗略同學們普遍反映學校超市內(nèi)的商品價格較高,大部分同學選擇去山下的超市選購商品,雖然麻煩,但是可以省下大筆錢,所以我們的超市要走的路線是薄利多銷的原則,價格不宜過高,否則會失去一部分消費者,當然也不能過低,否則扣除各項費用利潤較低。價格比山下的微高即可。根據(jù)消費心理,把同類商品有意識的放在一起,但要排出價格檔次,讓消費者在比較價格中選擇自己習慣的消費水平,還要把一些新的商品放在與眼光水平的貨架上,易于被消費者發(fā)現(xiàn)。促銷策略每日推出一款促銷產(chǎn)品,既能吸引更多的消費者還能在消費群體中產(chǎn)生好的反響,等同于做了一些免費廣告。對于一些在保質(zhì)期內(nèi),即將超期的產(chǎn)品,及時促銷,促銷不成及時處理,確保食品的衛(wèi)生安全,要做好質(zhì)量保證。五、項目實施計劃以顧客為中心,以顧客滿意為目的,通過是顧客滿意,最終達到本超市的經(jīng)營理念的推廣。開店前,一定要做好宣傳工作,發(fā)放問卷,根據(jù)消費者需求,完善產(chǎn)品種。推出會員卡,吸引顧客,多買多送。六、融資計劃實行嚴格的財務管理嚴格核對經(jīng)營產(chǎn)品價格,進貨價,收貨價,人員工資,經(jīng)營項目費,水電費,員工福利等每日收入嚴格清點,每日核對入賬。店內(nèi)的所有物品及固定資產(chǎn),不得隨意破壞或帶走。每月結(jié)算后,一部分作為將近發(fā)放員工,一邊提高員工工作積極性。對于賬目,要做到事無巨細一律入賬,這樣店內(nèi)盈虧一目了然。七、風險分析內(nèi)部管理風險超市是一個服務類行業(yè),嚴格的質(zhì)量把關(guān)才能贏得消費者的信賴,超市的管理層基本由店主一人構(gòu)成,公司內(nèi)部人員結(jié)構(gòu)簡單,管理比較松懈,健全管理體制與模式,是十分必要的。原料資金風險雖然每日的食品流量較大,但是還存在一部分商品滯銷的問題,這樣就產(chǎn)生了資金流動不好,滯銷問題嚴重的超出保質(zhì)期又會是一個不小的損失,所以要認清市場對各個商品的需求量,這樣有利于超市的長期發(fā)展。而且,在食品的選擇上要有一定專業(yè)的眼光,這樣才能采購到新鮮,無污染的綠色食品。開店計劃書 餐飲開店計劃書篇十一合伙人(甲方): 身份證號碼:合伙人(乙方): 身份證號碼:第一條 合作宗旨:齊心協(xié)力搞好合伙事業(yè),利益共享,風險共擔。第二條 合作經(jīng)營項目和范圍:板倉路明城公寓一樓米西食品(21)號店。第三條 合作期限:自20xx年月日起至雙方共同同意解除合同。第四條 出資方式合伙人____________(姓名)以____________方式出資,計人民幣____________元。(以下稱為甲方),占50%股份;合伙人____________(姓名)以____________方式出資,計人民幣____________元。(以下稱為乙方),占50%股份;雙方出資為二部分,共計人民幣____________元。第一部分為:店鋪租金;第二部分運作所需流動資金,以維持每月基本營業(yè)開銷。資金逾期造成的損失自行承擔。合作期間需補充營業(yè)流動資金,應按照各自所占股份比例補充流動資金以維持正常經(jīng)營。合作雙方出資為共有財產(chǎn),不得隨意請求分割。如雙方自愿解除合同,扣除所有債務剩余的全部資產(chǎn),按照各自出資比例進行分配。第五條 合作方式雙方共同承擔店鋪的經(jīng)營,雙方不領(lǐng)取任何工資及福利。每月純利潤的80%甲乙雙方以5∶5的比例分成,剩余部分作為流動資金。店內(nèi)的任何開支,必須經(jīng)雙方同意簽字才能支付(如貨款、經(jīng)營設備購置等)。第六條 虧損、責任及債務承擔如本每月營業(yè)額未達到店鋪必要開支所出現(xiàn)虧損的情況,甲乙雙方可進行協(xié)商終止合同,如繼續(xù)經(jīng)營,雙方需按第四條第3項填補流動資金金額。若因生產(chǎn)操作過程中出現(xiàn)意外事故,造成人身、財產(chǎn)損失,雙方各承擔50%費用。第七條 合作廢止及出資的轉(zhuǎn)讓協(xié)議期內(nèi)不得廢止合作,協(xié)議期滿雙方可商議繼續(xù)合作或終止合作,以合作終止時的財產(chǎn)狀況進行交割,所有資產(chǎn)均折現(xiàn)結(jié)算;未經(jīng)一方同意而自行解除合作關(guān)系給另一方造成損失的視為放棄股份,其資金不退還,歸另一方所有,并不再享有任何利益分紅的權(quán)利,如造成重大經(jīng)濟損失追究相關(guān)法律責任;甲乙任何一方出現(xiàn)人身意外等不可抗力造成無法合作,可協(xié)商終止合作。第八條 禁止行為禁止任何一方私吞銷售款;禁止任何一方與供貨商做任何利益上的交易;如甲乙任何一方違反上述各條,另一方可終止合作并有權(quán)要求違反方退還全部投資款,并賠償投資款的10%作為違約金。第九條 合作的終止及終止后的事項本協(xié)議因以下事由之一自動終止:①雙方共同同意終止合作關(guān)系;②合作事業(yè)違反法律被撤銷;③法院根據(jù)有關(guān)當事人請求判決解散。合作終止后的事項:清算后如有盈余,則按收取債權(quán)、清償債務、返還出資、按比例分配剩余財產(chǎn)的順序進行。固定資產(chǎn)和不可分物,可作價賣給合伙人或第三人,其價款參與分配。第十條 糾紛的解決甲乙雙方如發(fā)生糾紛,應共同協(xié)商,本著有利于合伙事業(yè)發(fā)展的原則予以解決。如協(xié)商不成,可以訴諸人民法院。第十一條 本合同自訂立并轉(zhuǎn)讓店鋪成功之日起生效。第十二條 本合同如有未盡事宜,應由甲乙雙方討論補充或修改。補充和修改的內(nèi)容與本合同具有同等效力。第十三條 由合作雙方簽字后生效。第十四條 本合同所訂條款與國家法律、法規(guī)有抵觸的和未盡事宜按國家法律、法規(guī)執(zhí)行。 第十五條 未盡事宜,雙方友好協(xié)商解決。第十六條 本合同正本一式兩份,甲乙雙方各執(zhí)一份。合伙人(甲方): 合伙人(乙方):日期: 日期:開店計劃書 餐飲開店計劃書篇十二第 一 章 前言第 二 章 公司描述公司名稱公司宗旨公司目標第 三 章 公司經(jīng)營公司業(yè)務公司客戶經(jīng)營障礙經(jīng)營資源經(jīng)營風險第 四 章 財務分析投資金額資金分配每月開銷公司收入第一章 前言路雖遠,行則至。事雖難,做則成。創(chuàng)業(yè)玩的就是一種心態(tài),拼的就是那股狠勁,那份毅力。既然起程了,就別輕易放棄。第二章 公司描述(一)公司名稱 待定(二)公司宗旨和理念質(zhì)量+服務+誠信從最初吸引小客戶做起,以精益求精的務實態(tài)度與客戶建立良好的長期的合作伙伴關(guān)系,逐步擴大自己的經(jīng)驗和名氣,一點一點劃分屬于我們的“勢力范圍”。永遠積極探索發(fā)展模式和方向。(三)公司目標低起點,高目標。第一年的目標是能生存下來,先從戶內(nèi)外廣告制作開始,比如店面燈箱招牌、噴繪、pop、字牌等等,日常就用打字復印、打印、傳真、名片、條幅等較小的業(yè)務支出各項開支,用1年左右的時間來積累經(jīng)驗和客戶資源。一年后在穩(wěn)定發(fā)展的情況下拓寬業(yè)務,轉(zhuǎn)向?qū)I(yè)做設計、創(chuàng)意、策劃等,為以后介入展覽以及媒體代理業(yè)務打基礎(chǔ)。第三章 公司經(jīng)營(一)公司業(yè)務初期的業(yè)務內(nèi)容大體分為:設計制作:室內(nèi)外噴繪、燈箱招牌、海報、銅字/鈦金字、字牌/科室牌、鏡框/制度牌、打字復印、打印、名片、條幅錦旗、電腦割字、表格單據(jù)印刷等。代理制作:獎杯、獎牌、工藝品。(二)公司初期目標客戶個體商鋪:主要業(yè)務有燈箱招牌、噴繪、割字、海報、名片、展架等。工廠企業(yè):主要業(yè)務有條幅、噴繪、制度牌、科室牌、門頭字等。單位(醫(yī)院、車行、超市、政府機關(guān)等):主要業(yè)務同上。(三)經(jīng)營障礙1. 資金不足導致公司基礎(chǔ)建設落后。2. 作為新興的廣告公司,處于資金投入期和市場開拓初始起步期,是獲得利潤十分困難的主要原因。3. 公司團隊整體實力需要作進一步提升。4. 知名度不高。(四)經(jīng)營資源俗話說的好:“不打無準備之仗”。在投資前充分做好各項前期準備工作可減少后期運作中出現(xiàn)意外狀況的概率。資金、人力、場地這三個環(huán)節(jié)中任何一個出現(xiàn)問題都將直接影響到公司的發(fā)展。資金:。人力:為節(jié)省資源,初期的一切事務盡量由股東親力親為,待公司穩(wěn)定并初步實現(xiàn)盈利后再通過競爭選拔員工上崗。場地:交通便利,12平方米左右。(五)經(jīng)營風險以下任何一種情況發(fā)生都可能導致公司陷入危機:選擇經(jīng)營場地不合理。對周邊競爭對手了解不足或遭到惡意壓價打壓。原材料性價比不高,或與供應商合作不愉快。稅務問題。投資多過預算,致使資金緊張??蛻糌浛罱Y(jié)算困難,致使資金運轉(zhuǎn)不順??刂妻k法:選擇經(jīng)營場地,需全方位考慮,必須多次進行實地考察,結(jié)合不同意見進行分析。對周邊同行進行摸底,避實就虛,做到他無我有,他有我好,并合理定價。多比較,認真挑選供應商,真誠地長期合作。盡量走合法程序。時時注意投資款的預算和運用,絕不鋪張浪費。適當采購一些二手設備(如桌椅、傳真機等等)散客戶堅持收取一定定金后再制作,交貨即付現(xiàn)金。對原材料供應商盡量采取月結(jié)的形式采購,以保證公司的現(xiàn)金流通。第四章 財務分析(一)投資金額擬總投資為35000元人民幣。其中固定投入為26000元,備用流動資金為10000元。(二)資金分配(單位:元)門面租賃費用(半年):5000設備電腦2臺:6000(3500+2500)打印機:500掃描儀:700圖庫:350寬帶:500傳真機(二手):300割字機:3000辦公桌/電腦桌:600辦公用品:200作業(yè)工具(焊機、電鉆、打磨機、切割機、沖擊鉆等):3000裝修費用:1500工商執(zhí)照:材料(角鐵、釘、板、扎帶等):1000其它初期開店費用(車費、人工費、生活費等):1500合計:26150(三)每月開銷預算電費、電話費:500鋪租:1000稅收:400生活:600其它:500合計:3000/月(四)公司收入公司初期收入主要來自如下:室內(nèi)外噴繪戶外:燈箱布目前東莞市市場價位約為元/m,噴繪公司單價為元/,折中毛利潤為元/戶外背膠市場價為
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