【正文】 收銀員：負(fù)責(zé)每天的結(jié)算工作準(zhǔn)確迅速，自覺遵守財務(wù)紀(jì)律和財務(wù)制度每日收入現(xiàn)金與帳面核對相符。5，調(diào)酒師：進(jìn)行花式調(diào)酒表演，6，場地組長：督導(dǎo)本班組服務(wù)員，優(yōu)質(zhì)高效的完成任務(wù)，檢查服務(wù)員的儀容儀表和服務(wù)區(qū)域的維護(hù)，保養(yǎng)，清潔工作。7，服務(wù)員：提供高效率和高質(zhì)量的服務(wù)，服從領(lǐng)班的安排，按標(biāo)準(zhǔn)做好各項工作，盡量幫助客人解決各類問題，必要時，將客人的問題和投訴及時匯報給領(lǐng)班解決。8，音響師：提供優(yōu)質(zhì)高效的音響服務(wù)，維護(hù)好音響設(shè)備，做好維修工作保證營業(yè)。9，采購員：根據(jù)酒吧計劃分批購進(jìn)原料及各種器材。10，電工及工程技術(shù)人員：做好設(shè)備電路的檢測和維護(hù)。11，舞臺總兼dj：演員若干：負(fù)責(zé)整個活動的節(jié)目表演及音樂。12，從服務(wù)人員中抽出2名裝做圣誕老人。酒吧活動策劃書篇十三a、打出第一步的宣傳概念，就是以宣傳唐會將在萬圣節(jié)創(chuàng)造出一個激情四射的萬圣節(jié)，打出和外國人一起過萬圣節(jié)的口號。宣傳形式，派單。主要在濱江道新文化星巴克必勝客發(fā)。讓人們初步了解唐會將準(zhǔn)備一次與眾不同的萬圣節(jié)活動。什么樣的活動不提，設(shè)懸念。b、狼的誘惑，本階段是以故弄玄虛的方式吸引注意。從萬圣節(jié)前一個星期開始，讓唐會傳出狼嚎聲，最好能清楚的傳入行人的耳朵。并印一份名為誰在嚎叫的宣傳彈，再次給人們設(shè)下懸念，使拿到傳單的人都想問到底是什么在唐會嚎叫，唐會到底要舉辦一次什么樣的圣靈之夜。發(fā)單地點(diǎn)不變，但方式改變。在濱江道和新文化分別找一家或兩家代理發(fā)單店，在賣衣服的同時給光顧他店的顧客發(fā)單，并且需要錄音帶配合制造意境。作為對他們的報酬，可以是對店員的一次免費(fèi)party酒水派送。即節(jié)約，效果也一定很好。c、血色箭頭，這個點(diǎn)子較有轟動性，但絕對是處在法律的邊緣，實施難度比較大，有一定的風(fēng)險性。但要是真的事實起來，相信絕對會吸引到很多人。方案很簡單，萬圣節(jié)的前兩或三天晚上在唐會正對著的衛(wèi)津路段用紅色的油漆畫一個巨型的箭頭出來，第二天早晨人們上班時，可以清楚的看到血紅的箭頭直指唐會。第二天下午開始發(fā)傳單，傳單內(nèi)容是以一個局外人的口氣夸張的描述箭頭突然出現(xiàn)給人再次制造神奇詭秘的感覺，同時向上次的宣傳一樣要配相應(yīng)的錄音帶以講故事的形式向人們告知現(xiàn)象。所有活動展開前的宣傳工作在此先告一段落，當(dāng)然因為未來的不可欲知性，或許在活動進(jìn)行的過程中會隨著事情的演變而改變。當(dāng)天的活動安排，可以分為活動前的等待中韓交友……五個階段?；顒忧暗牡却?，是指在活動開始前先有一個等待的概念，利用人們的好奇心。拖延入場時間，當(dāng)晚的開門時間我覺得應(yīng)調(diào)整到八點(diǎn)往后，萬圣節(jié)十二點(diǎn)鐘聲敲想的時候才會是活動高潮所在，如果等待的時間過久，有可能客人的好奇心會逐漸減退，取代的是厭煩的情緒。進(jìn)酒吧前先送給每個客人一個簡易面具。進(jìn)酒吧后，首先進(jìn)入眼睛的是吧臺四周裹著白色的布簾，里面?zhèn)鞒龊蛶滋烨耙粯拥睦呛柯暎曇籼幚硪欢ㄒ鎸?，而且從白色布簾上還隱約看到一只狼的影子。又一次給人們感覺到奇幻，好奇心加重!dj宣布今天十二點(diǎn)前最高消費(fèi)客人將((抱))走唐會精心準(zhǔn)備的一份神秘禮物!中韓交友，韓國客人都拿有分發(fā)給他們的坐號，服務(wù)員領(lǐng)位時，直接帶到事先確定的位置。中國客人進(jìn)門可以把他們帶到與韓國客人相鄰的桌子，以方便其交流。桌子坐滿客人都要酒水后dj喊口號，讓客人隨意更換座位，dj要強(qiáng)調(diào)今晚來到唐會的人都是朋友，都是兄弟姐妹，鼓舞大家換位子。放輕音樂，讓客人自己交流。這時的燈光最好不要太暗。dj要隨時間的推移，報時并提醒大家唐會給大家的驚喜越來越進(jìn)!神秘揭曉(高潮)十二點(diǎn)，dj宣布大家屏住呼吸，神秘馬上揭曉，停音樂，dj這時說話的聲音要處理的陰森一點(diǎn)!燈“逐漸”關(guān)閉!第一次開燈，吧臺中還是空無一物，給人們心理制造一些起伏!dj解釋說純屬失誤，要以滑稽的語氣說，給場上造成一次爆笑。燈又開始逐個熄滅，當(dāng)完全黑下來時從里屋逐漸射出數(shù)條細(xì)小的光線，黑暗的四周好象有很多白影浮動，光線向吧臺移動，消失在吧臺里。雷射燈突然打開，照射吧臺方向，又馬上熄滅，但已經(jīng)看到吧臺上站著好多做貞子打扮的東西。dj放一段比較恐怖的音樂。吧臺里的舞臺下燈打開照射在站在舞臺上的人身上，做特寫。慢慢周圍燈也亮了?？吹轿枧_上的人都罩著部滿血跡的白布。這時，音樂響起。舞臺上的人撤下身上的白布，有的穿著較現(xiàn)代感的服裝，有的穿著唐裝禮服。dj喊口號，舞臺上一段比較個性化的熱舞，熱舞后走下舞臺站在吧臺周圍。dj宣布目前最高消費(fèi)者，里屋走出美女一個。dj宣布，今天的神秘獎品就是xx小姐。美女走上舞臺，對獲獎客人笑笑，在手提袋(大)里摸索。突然捧出一只小狗，它就是今晚的神秘獎品!再次造成場上爆笑，笑后dj喊口號，萬圣節(jié)happy!舞會開始。dj營造氛圍是關(guān)鍵所在!注：整個活動過程中，抽時間給客人們拍照，要來聯(lián)系方式以便以后可以送照片。讓客人體會到唐會的誠意是別人沒有的，要他們深深記著這次活動，為以后成為唐會客源打下基礎(chǔ)!